Vendéglősök Lapja, 1900 (16. évfolyam, 2-23. szám)
1900-10-20 / 20. szám
4 Vendéglősök Lapja 1900. október 20. Sajnos azonban, hogy ezt a nemes törekvést nem tapasztalhattuk mindenütt, mert még ma is akad a fővárosban oly étkező helyiség, hol a magyar szónak semmi becset nem tulajdonitanak. Annál elismerésre méltóbb most az Önök mozgalma, hogy a magyarosítás munkáját e téren kezükbe vették. Különösen örültünk azon hazafias elhatározásuknak, hogy ezentúl az étkező helyiségbe lepő vendéget először magyar szóval üdvözlik és szólitják meg s csak akkor használnak más nyelvet, ha a vendég a magyart nem érti. — Ne is feledkezzenek meg sohasem arról, hogy a magyar földön, bármely téren is a magyar nyelvnek kell első sorban érvényesülni. Midőn egyesületünk nevében Önöket a magyarositásra irányzott tevékenységükért szivem mélyéből üdvözlöm, kérem egyszersmind, hogy egyesületünk elveit továbbra is erkölcsileg s ha tehetik anyagilag is támogassák. Budapest, 1900. október 2. Hazafiui üdvözlettel vagyok Tóth József, s. k. kir. tanácsos, pestmegyei kir. tan- felügyelő, az „Omie“ alelnöke. Semmi kétség, hogy e tekintélyes helyről hangzó elismerés, a tiszta hazafiság eme lelkes szavai nemcsak az asztaltársaságot buzditják, hanem minden magyar pinczért arra serkentenek, hogy kivegye a maga részét a magyarosítás nemes és nagy munkájából. „A bp. p. e. m. h. a. t.“-án már is meglátszik a fiatalos, duzzadó erő, a lelkesedés, mit az elismerés napról-napra fokoz ; mert a társaság rendes heti összejövetelei kedden és pénteken TJlits Lőrincz „Árpád" kávéházában egyre látogatottabbak, sőt már első havi estélyét is megtartotta. Az első estély, a mely tombolával volt összekötve s az aradi gyásznap emlékének volt szentelve, fölöttébb sikerült. Az emlékbeszédet hazafias hévvel, megkapó érzéssel Szemtó Géza mondotta. Rögtönzött beszédekben Kalmár Fábián és Ihász György méltatta a nap jelentőségét és a társaság magasztos czélját. A minden tekintetben sikerült estélyen megjelentek: Hölgyek: Balika Györgyné, özv. Szvo- boda Edéné, Paier Lajosné, Kalmár Fábiánná, Tribusser Károlyné, Géczy Kálmánná, Zsáry Györgyné, Ambrus Józsefné, Gilner Nándorné, Ruzsinszky Hermina k. a., Balika Gabriella. Urak: Balika György, Szűcs Lajos, Peyer Lajos, Grom H. József, Balika Gyuszika, Kovács Ferencz, Szántó Géza, Schnell Gyula, Feierreisen Géza, Gebauer Antal, Klotz Ándrás, Farkas István, Reichl Lajos, Dékány Sándor, Ulics Lőrincz, Zimmermann József, Gattó Károly, Gollár Henrik, Schenk Nándor, Kucsera József, Ambrus István, Zsáry Géza, Ihász György, Szalay Károly, Hanikker Vilmos, Győri Mihály, Spesnyi Gusztáv, Tábik Antal, Unger Mihály, Weisz Ferencz, Plech Antal, Jákoy József, Petrákovics József, Schváb (Mihály) Mátyás, Szeiff Alajos, Daninger György, Lengríisser József, Vig István, Schuller Ferencz, Csóka Lajos, Notnagel József, Móor Ferencz, Bauer Béla, Saum Ferencz, Klaffl János, Tingl Lajos, Tilscher János, Géczy Kálmán, Gilner Nándor, Hack István, Hau- ringer János, Soriser István, Hutflesz Pál, Kirnbauer Samu. ____A „Bpesti Pinczéregylet“ elnöke, Kaszás Lajos pedig a következő távirattal mentette ki elmaradását: Kiváló figyelemmel kisérem nemesen érző törekvésüket, a mihez magam is ragaszkodom lelkileg, ele most egyelőre részt nem vehetek, az Isten áldása kisérje örömöket mindenben, üdv. Az egyesület czéljainak szánt tombolához kegyes adományaikkal a következők járultak: Balika Györgyné 0 Nagysága 11 darab tárgy, Zsáry Györgyné Ő Nagysága 1 darab tárgy, Ambrus Józsefné Ő Nagysága 1 darab tárgy. Ruzsinszsky Hermina Ő Nagysága 1 darab tárgy, Balika György ur 11 darab tárgy, Szűcs Lajos ur 2 darab tárgy, Szántó Géza ur 13 darab tárgy, Lengrüsser József 1 darab tárgy, Klotz András ur 6 darab tárgy, Feierreisen Géza ur 2 darab tárgy, Zsáry Géza ur 2 darab tárgy, Patyi N. ur 1 darab tárgy, Peyer Lajos ur 2 darab tárgy, Farkas István ur 1 darab tárgy, Lövi N. ur 1 darab tárgy, Wen csel Mihály ur 2 darab tárgy,. Muhr József ur 1 darab tárgy, Gebauer Antal ur 3 darab tárgy, Steiner N. ur 2 darab tárgy, Haramra N. ur 1 darab tárgy, a b. p. e. m. h. a. t. 2 darab tárgy. A nagylelkű adakozóknak ezen az utón is hálás köszönetét mond az asztaltársaság elnöksége. Szüreten. Gyuri bácsi szőllős kertje, Körös partján van elrejtve. Máskor néma, most oly hangos, Gyuri bácsi sem haragos, Tele kulacs a kezében. Nyújtja kedvvel áldomásra, — Ne szomjazzék biirgekása — Sorba isznak a leányok, Meg-meglibben a szoknyájok, Eget ver a hahotájok. Csősz kezében a vén flinta, Szólna egyet, ha még birna. Emelgeti, próbálgatja, A ravaszát húzogatja, Majd dühösen földhöz csapja. A leányok, fürge méhek, Neki esnek a tőkének. Szedegetik, fosztogatják, Csak az egrest rajta hagyják Szomorú, vén agglegénynek. Hej de egykor, nem is régen, Nap mosolygott a kék égen. Piros ajkad volt a tőke, Én voltam a vig szedője. ATlág legszebb kis szöszkéje. Nem daloltunk, nem nevettünk, Csókért csókot vámba szedtünk. Szegény fináncz, Isten látja, Nem lett mustos a kabátja, A mig ketten szüreteltünk. Gyuri bácsi szőllős kertje, Jaj be sok must termett benne. Örül szive, de az enyém Olyan árva, olyan szegény, Gyuri bácsi vig sziiretjén. Muczus. KÜLÖNFÉLÉK — Glück Frigyes újabb alapítványa. Glück Frigyes zajtalanul, de folytonos áldozattal újabb és újabb érdemet szerez magának a nemzeti művelődés és a hazai ipar istápolásával. A „Pannonia“-szálló érdemes tulajdonosa legutóbb a következő levelet intézte az Országos Iparegyesülethez: ____Az Országos Iparegyesület tekintetes igazg atóságának, Budapest. Évek óta figyelemmel kísérvén az Orsz. Iparegyesület működését, örömmel láttam azt a sokoldalú, eredményteljes munkálkodást, melyet az főleg az utóbbi időben kifejt. Örömmel és mint az igazgatóságnak szerény tagja, némi büszkeséggel szemlélem azokat a nagy sikereket, melyeket egyesületünk minden téren elért és megnyugvással tapasztalom, hogy az iparosok e társadalmi alkotása a magyar iparosság érdekeit minden közügyben, de minden specziális ipari ügyben is komoly hozzáértéssel jés kötelességtudó, lelkes odaadással karolja föl. Polgári kötelességemnek tartom, hogy mint a főváros egyik szerény iparosa, a magam részéről is hozzájáruljak az Orsz. Iparegyesület anyagi erejének növeléséhez, hogy az minél függetlenebből teljesíthesse kötelességeit minden irányban. E czélból ötezer koronás alapítványt teszek az egyesületnél azzal a kéréssel, hogy a tőke fölött maga az egyesület rendelkezzék, a tőkének megfelelő kamatokat azonban használja föl az eg37esület minden évben legjobb belátása szerint, fiatal iparosok külföldi tanulmányainak előmozditá,sára s hogy erről minden évi rendes közgyűlésnek jelentést tegyen. — Esküvő. Családi ünnepe volt Stern Herman nagyváradi kartársunknak. Bájos leányát Fridát, e hó 17-én vezette a házasság frigyébe Stier Jakab. Boldogság kisérje frigyüket. — Lelkes János dicsérete. Magasztaléig emlékeznek meg a marosvásárhelyi lapok ottani kiváló szaktársunkról, Lelkes Jánosról. Ugyanis ő e hó 1-én Tordán időzött, amikor ott veszedelmes tűz ütött ki. Lelkes, a ki egyike Erdély legképzettebb tűzoltóinak, ügyességével és tevékenységével csakhamar lokalizálta és elfojtotta a veszedelmet. A közönség hálás elismerése jutalmazta. — Kitüntetett pinezérek. A persa sah minden tekintetben meg volt elégedve a „Hungária" ellátásával s ezt nyíltan meg is mondotta a szálló igazgatójának. Megelégedését különben mi sem mutatja inkább, mint az, hogy többet kitüntetett a szálló pinezérei közül is. így Szömörkényi Ferencz szobafőpinezért arany éremmel tüntette ki és azt sajátkezűig tűzte a mellére. Grüninger József és Balda Nándor pinezé- reket az ezüst éremmel tüntette ki; Jurkovics Ferencz főszakács, Waller Richárd szakács ugyancsak az ezüst érmet kapták. — Érdekes eljegyzés. Gróf Kreith Béla, a szabadságharczi ereklyemuzeum igazgatója, eljegyezte a fejedelmi vérből származó Markovits Natália kisasszonyt, a kinek a nővére, Darinka urhölgy iparunk terén is működött. — Teréz napja. Csóka József, az „Árpád“ kávéház hírneves prímása, 17-én ünnepelte kedves nejének névnapját. Házuknál gazdag ebéd volt, melyen TJlits Lőrincz, Polák Sándor, Ihász György, Lukács Sándor és Heiman József voltak hivatalosak és vettek részt, éltetve a szépséges háziasszonyt s jeles férjét, aki oly avatott művelője a magyar zenének. — IVovák József, Balatonföldvárról visszatért Uj-Dombovárra s ott ismét elfoglalta a vasúti vendéglő főpinezéri állását. — Tőtli Kálmán, temesvári szaktársunk, aki tollával oly hasznos szolgálatokat tett és tesz a pinezérek ügyének, — lapunk rendes munkatársai közé lépett s ezentúl kizárólag nekünk szenteli munkásságát ________________________________ Le gkiválóbb hazai ásványvizek: Szolyvai Luhi Erzsébet, Polenai Megrendelhető az uradalmi ásványvizek bériőségénél Szolyván, (Beregmegye), Budapesti főraktár: Kerepesi-ut 11,, I, em.
