Vendéglősök Lapja, 1899 (15. évfolyam, 2-24. szám)
1899-02-05 / 3. szám
3. súm. Budapest, február 5-én. XY-ik évfolyam. 1899. A hazai szállodások, vendéglősök, kávésok, pinczérek és kávéházi-segédek érdekeit felkaroló szakközlöny. ,Az első magyar orsz. pinczemesterek és pinczeinuukások egylete“, a „Bu lapesti kávéház segéd-egylet“, a „Szhtmár-Németi pinczér-egytet“, a „Székesfejérvári pinczér- egylet“, a „Szombathelyi pinczér betegsegélyző-egylet“, a „(íyöri pinczér-egvlet“, a „Révkomáromi vendéglősök- es kávésok ipartársulata“, az „Aradi pinczer-egvlet“nek, a „Szabadkai pinezér-egylet“-nek. az „Aradi vendéglősök- és kávésok-egyesaísté“-nek, az „Újvidéki szállodások-, vendéglősök- és kávésok ipartársnlatának“. a Aliskolczí pinczér-egylet“-nek, a „kassai vendéglősön-, kávéson-. ko>-csmárosok- és pinczérek-egyleté“-nek és a „Székesfehérvári vendéglősök- kávésok és italmerők ipartársulatá“-nak HIVATALOS KÖZLÖNYE. Megjelenik havonkint kétszer, minden hó 5 én és 20 an. Előfizetési ár : Egész évre .... 6.— Félévre ..........................3-Hár omnegyed évre . 4.50 Évnegyedre .... kő Laptulajdmos cS íelelös szevkesztó• Szerkesztőség és kiadóhivatal: 1H ÍSZ GYÖRGY ^ herület, Akáczfa-utcza 3-ik szám. Kéziratok és előfizetések ide intézendők. A túlnyomó adózás ellen! — A zuglói vendéglősök mozgalma. — Végre megmozdultak a vendéglősök, hogy maguk segítsenek magukon. Végre belátják, hogy az ipartársulat úgy áll ügyeinktől teljesen elszigetelve, némán és mereven, mint a mesebeli lovag, aki szoborrá vállt útjában, mikor az elébe lovagolt fényes bandériumot megpillantotta. Sokáig vártak, sokat vesztettek és mulasztottak a vendéglősök, mire rájöttek a szomorú tudatra, hogy az ipartársulat alszik és ha néha felijesztik álmából, hát egyebet akkor sem tesz, mint legfeljebb magas protektora : Gundel pháraó lovagrendjét puczeválja. Reméljük elég volt. Reméljük, hogy folytatásul vendéglőseink a henyék eldorá- dojából megint ipartársulatot csinálnak. Reméljük, hogy a választásnál kiselejtezik azokat az urakat, akiknek a kongó fejével Gundel ur örökké csak a saját dicsőségét harangozta. Hiszünk minden jót és üdvözöljük a zuglóiak mozgalmát, akik magukkal fog-* ják ragadni a székesfőváros minden kis vendéglősét, hogy sorompóba lépjen terheinek megkönnyítésére. Múlt hétfőn a zuglói vendéglősök huszonhat tagéi hüldöttsége jelent meg szerkeszt őségünk ben. A küldöttség nevében Mayev Sándor szólott felelős szerkesztőnkhöz. Beszéde folyamán előre bocsájtotta, hogy ők árván állanak, táma- gatás nélkül. Az ipartan salat nem törődik velük szegény kis-ven déglősokkéi semmit s agy sarczoljdk őket az adókkal, hogy annak megfelelni többé képtelenek. A közös veszély tudatában értekezletre sereglettek egybe, ahol elhatározták, hogy a polgármester elé járulnak és sérelmeiket memorandumba foglalják össze. Az összec zuglói vendéglősöknek a polgármester elé vezetésére felkéidk Iliász Györgyöt, felelős szerkesztőnket, aki — úgymond a szónok, — mindig gyámola, igaz jó barátja volt % Pezsgő Domino sec. BELATIN1 BRAUN Á. Pinczék: Velencze (Fehér m.) Iroda: Budapest, Üllői-ut 60 sz. Yfljii s/.iíiuuaik IS oldal. ßyaky Mihály és nsjs. — Szövege a 6. oldatom. —
