Vendéglősök Lapja, 1898 (14. évfolyam, 1-24. szám)

1898-05-05 / 9. szám

6

Vendéglősök Lapja.

1898. május 5.

Elvárhatjuk ezt a kongresszustól azért is, mert az 5000 aláíró között ott vannak az ország legkiválóbb vendéglősei, oly illusztris szaktársak, mint Lippert Lajos, Bokross Károly, Klivényi Ferencz, Karikás Lajos, Kas János, Juranovics Ferencz, Hainz- mann János, Czifrák János, Palugyay Károly, Knorczer Károly, Tivolt János, Vilmos Lajos, Bornyász József, Kornyiczky György, Toifel József, Vető István, Kneffel Ede, Ehmann Pál stb. stb.

— Fényes esküvő. A Karikáscsaládnak örömünnepe volt. Karikás Lajos április 28-án esküdött örök hűséget Horváth Róza urhölgygyel a kálvintéri református templomban. Násznagyok voltak Bokross Károly és Daday József. Az esketéSt Fábián Dénes lelkész végezte, a ki emelkedett szellemű beszédet intézett a délczeg párhoz. A templomot a családtagok és előkelő közönség foglalta el, a kik tisztelettel és szerétettel üdvözölték az uj házasokat. Este Karikás Lajos vendéglőjében pompás lakoma fejezte be az ünnepélyt, a melyen számos felköszöntőben kívántak áldást és boldogságot az uj párnak. A lakomára Hegyi Aranka, a népszínház bájos művésznője is hivatalos volt, a ki a kővetkező levelet irta Karikás Lajoshoz;

Kedves Karikás ur!

Szivemből kívánok a jó Istentől áldást frigyükre. Hitvesi szeretet, egészség, elége- dés soha ne hiányozzék családi boldogságából.

Nagyon köszönöm szives meghívását. Fájdalom, nem vehetek részt örömünnepén, mert oly fáradt vagyok előadás után, hogy teljes lehetetlen elmennem.

Szívélyesen üdvözli

Hegyi Aranka.

— Óvás. Figyelmeztetem t. kartársaimat valami Steidler Károly, Nemencsek Adolf és Hansl nevű egyénekből álló „ Schraml-zenekarra. “

Ezeket ugyanis a „Régi szemétdombhoz“ czimzett, Budán a promontóri utón levő vendéglőbe szerződtettem.

Egyezkedésünk alkalmával megvacso- ráztattam őket, pénzt is adtam nekik s megállapodásunk szerint föllépésüket plakátokon hirdettem.

Ök azonban sem föllépésük első napján, sem azóta nem mutatták magukat.

í igyelmeztetem tehát kartársaimat, hogy óvakodjanak ezektől a veszedelmes fráterektől, nehogy úgy járjanak velük, mint a hogy én jártam.

Német Nándor, vendéglős.

~ Uj kiránduló hely. A polgári

serfőző kőbányai gyártelepén díszes ven- déglő nyílt meg. A vendéglő a serfőzde kiállítási pavillonja volt s igy tágas, szép termeit, kényelmes verandáját jól ismeri a közönség. A pavilion most a gyártelep országúti részén, befásitott téren emelkedik.

Előtte üdén zöldelő mezőség húzódik s igy tiszta és jó levegőt élvezhetnek a vendégek. Hogy kitűnő sör kapható, azt mondanunk is fölösleges. Kitűnő a konyha is, mely a vendéglős, Leyrer János és neje szakavatott- ságát és buzgóságát dicséri. Vasárnaponként és ünnepeken jó zene is szórakoztatja a kirándulókat.

— Fürdő a főváros közelében.

Dr. Újvári Ignácz szépen berendezett fürdőt alapított az Almássy Pál telepen. A fürdő vizét természetes forrás szolgáltatja, igy hát üde és egészséges. Van szabad uszoda, kádfürdők, izzasztó kamrák, Kneipp- kura és testedző eszközök. A szépen beépített, kies fürdőn jól berendezett vendéglő is van, melyet kitűnő szaktársunk, Fehér Imre, a „Nemzeti Salon“ volt kávésa, vezet kifogástalanul, ügy az ételek jósága, mint a zamatos bor intelligens közönséget vonz e kellemes üdülőhelyre, a melynél egészségesebb alig van a főváros közelében. Ajánljuk a kirándulók figyelmébe.

— Vendéglő-ujitás. Kepes J. jó- nevü szaktársunk átvette a Király-utcza 91. szám alatt levő vendéglőt s azt diszesen renováltatta. A szépen berendezett vendéglő folyó hó 14-én nyílik meg.

— A Pannónia-szálloda vendéglőse és kávésa Pelzmann Ferencz nyugalomba vonult s a vendéglőt és kávéházat most maga Glück Frigyes veszi át, a ki üzletvezetőül Maníettet, gróf Almássy Dénes asztalnokát szerződtette. Üdvüzöljük Glück Frigyes urat, az aktiv vendéglősök sorában e régi, nagyhírű szálloda élén.

— Pinczórek nyaralása. A Páris Vilmostól nemesszivüleg alapított „Etyeki pinczér- és kávés-segéd nyaralótelep“ 3 házzal 4—4 személyre megnyilt. Az üdülni kívánók Gaál Andornál, a pinczéregylet elnökénél jelentkezzenek.

— Eltűnt vendéglős. Csathó Dénes fővárosi vendéglős ismeretlen módon eltűnt. A Szigetszentmiklósi hatóság temet- tette el a derék, magyar érzelmű vendéglőst. A hatvanhárom éves hazafias vendéglős iránt nagyon nagy a részvét.

— Eljegyzés. Tálos Béla szaktársunk, az „Arany kéz“ szálloda tulajdonosa eljegyezte Cseh Ilonka kisasszonyt. Örök boldogságot kívánunk a kölcsönös szereteten alapuló frigyhez !

— Királyi kitüntetés. Schwa- bach Zsigmond Géza pécsi bor nagykereskedőt ő felsége az udvari szállítói czimmel tüntette ki. Kétszeres örömmel veszsziik tudomásul e kitüntetést, melylyel az amúgy is irigy szemmel nézett, de Pécs város köz- gazdasági viszonyaira nagy fontossággal biró üzletág a méltatlan támodásokért legfelsőbb helyről nyer elismerést; másrészt azonban oly férfiút ér a kitüntetés, aki a hazai borkereskedelem terén kiváló érdemeket szerzett magának. A Schwabach Zs.

G.-féle üzlet 1886. óta áll fenn s az tulajdonosának kitűnő szakismerete, körültekintő vezetése és előzékenysége által évről-évre emelkedett, olyannyira, hogy ma már úgy idehaza, mint a müveit külföldön méltó hírnevet vívott ki magának. Schwabach ur a közélet terén is működik, köztörvényha- tőságunk, kereskedelmi kamaránk, pénzintézeteiuk s jótékony egyesületeink buzgó és tevékeny tagjoknak ismerik. A kitüntetett férfiúnak szívből gratulálunk.

— A „Sárga csikó‘‘. Rákosfalva e kedvelt kirándulóhelyét most nagyon látogatja a közönség. Árnyas ligetében az asztaloknál vig zene mellett intelligens közönség mulatozik, mig a gyepen kaczagó gyermekek kergetőznek. A „Sárga csikó“ uj vendéglőse, Nagy István, kitűnő borai, részvénysöre s magyaros étkei segítik elő e kedves hely felvirágzását.

— Vadászkastélyból mulatóhely. Grassalkovich herczeg hajdani vadászkastélyában, mely utóbb Artner-villa néven volt ismeretes, újra föltámadt a régi fényes élet. Nem ugyan vadüző urak zajától hangos a szép kastély, hanem zenében gyönyörködő, csevegő, tánczoló hölgyek és urak vigasságából. Stettner L. ugyanis modern kényelmü kávéházat és vendéglőt nyitott a hires kastélyban, a hol most előkelő közönség élvezi a szép kilátást, a jó ételeket és italokat. A pesti élet kellemét nagyban emeli ez a szép mulatóhely, a melyhez még a történelmi emlékek is vonzani fogják a közönséget.

— A „Mátyásföld“ vigadója. A Rákos mezején létesült telepek között díszre és fekvésre legkiválóbb a „Mátyásföld“, melynek lakói kizárólag az intelligen- cziából kerülnek ki. A czinkotai vasút Mátyásföldi megállóhelyétől, széles, porondos utón, szebbnél szebb utón érünk a telep főterére, a hol virágok és bokrok között „Mátyás király“ az igazságos szobra áll. A szobor mögött díszes homlokzattal emelkedik a telep szállodája és vendéglője, a mátyásföldiek elegáns vigadó-épülete. Ez a fényesen berendezett mulatóhely most különösen látogatott, mert kitűnő hirü szaktársunk Sommerer György bérelte ki, a kinek pompás borai és étkei, tapintatos eljárása seregestől vonza oda a közönséget. A szép múltból különben is kedvelt találkozóhelye a bicziklizőknek.

— Szomorú hir. Közbecsülésben álló szaktársunkat, Novák János népszin- ház-utczai vendéglőst súlyos csapás érte. Ifjú, szép nejét elragadta tőle a könyörtelen halál. A családi gyászjelentés igy hangzik: Novák János mint férj, Hermann Emánuel és meje szül. Sonnleitner Magdolna előbb férjezett Horváth Jánosné mint szülők özv, Novák Jánosné szül. Laczi Mária mint anyós, Seelmann Józsefné szül. Horváth Mária, Kovács Jánosné szül. Horváth Julia, Klaszán Sándorné szül. Horváth Jusztina és Deák Jánosné szül. Horváth Emma mint mint édestestvérek, Barabás Mihályné szü Freidich Jusztina, Noszián Sándorné szül. Freidich Anna, Freidich Gyulya és Istokovics Jánosné szül. Feidich Magdolna mint mostohatestvérek a maguk, úgy az összes rokonak nevében is mélyen szomorodott szívvel jelen-