Vendéglősök Lapja, 1898 (14. évfolyam, 1-24. szám)
1898-10-05 / 19. szám
4 Vendéglősök Lapja 1898. októbber 5. nézeteit tudom, s én ki minden mozdulatját figyelemmel kisértem, én biztositom Önöket hogy büszkék lehetnek, hogy Fekete Gézát városukban bírják. Én nem vagyok ‘barátja a neves félisten gyártásának, tehát nem akarom Önök előtt felmagasztalni Feketét, de menjenek hozzá, ismerkedjenek meg vele s Önök szeretni fogják Feketét. Székesfejérváron nincs semmi féle egy- i leti élet, az ügynököktől a kartársak ott is meg lesznek nyúzva, hogy alig marad a szegény pinezérnek a keresetéből valami, a ta- nonezok és borfiuk úgy nőnek ott fel mind valami pusztai 'gyermek a vadonban, nem részesülnek semmiféle oktatásban, nem szakoktatásban, a nyngdij egyesületben onnan eddig csak egy tag van képviselve s ez is Fekete Géza, hogy mennyire tájékozatlanok ottan a kartársaink ez az utóbbi tény mutatja legjobban, mert látjuk, hogy kartársaink ott még nem tudják mi az a nyugdíj, s mi ennek a jótékony szocziális hatása, Fekete Géza befogja Önöket vezetni a haladás és műveltség kertjébe s magyar keresztényi erénynyel megtanítani hogy tehetjük magunkat szakmánkért hasznossá. Segítsenek önök neki, és úgy lesz! Poós Gyula. KÜLÖNFÉLÉK. — A „Vendéglősök Lapja1- októbér—deczemberi évnegyedére felhívjuk t. szak társaink becses figyelmét. Lapunk előfizetési ára : negyed évre 1 frt 50 hr. Ügybarátainkat pedig tisztelettel kérjük, szíveskedjenek lapunkat minél szélesebb körben terjeszteni s olyan szak- társak neveit, hihről feltehető, hogy lapunkra előfizetnének, velünk közölni szíveskedjenek. A ,, Vendéglősök Lapja“ kiadóhivatala. Halálozások. Bátory Mihályné volt Kálvin-téri kávéháztnlajdonosné életének 54-dik évében elhunyt. — Csányi János fő- pinezér, ki egyik fővárosi elmegyógyintézet betege volt, múlt hó 25-én elhunyt. Temetéséről az „Orient“ szállodabeli jóbarátai és vidéki pályatársai gondoskodtak. — Bock ímréné szül. Riss Julia, Bock Imre sátor- alja-ujhelyi szállodás szaktársunk neje életének 41-dik évében múlt hó 26-ikán rövid betegség után jobblétre szenderült, Temetése a sátoralja-ujhelyi szaktársak nagy résztvétele mellett ment végbe- Béke poraikra! — Európai körút. Molnár Sándor barátunk, lapnnk munkatársa, a stoószi-fürdő derékmagyarérzelmü vendéglőse, nagy európai tanulmány útra indult el múlt hó 24-én. Körútja Lengyelország, Oroszország, Németország, Bajorország, Helvétia, Tirol, Olaszország stb. ígéretét bírjuk, hogy tapasztalatait lapunk hasábjain közölni fogja tisztelt olvasóinkkal. — Mórzer J. Károly a „Pannónia“ szálloda éttermeinek derék főpinezére, hosz- szas tevékenysége után állásától megvállt s egyelőre nyugalomba vonult. Mószer barátunk 30 év óta szakadatlanul működött a pinezéri rögös pályán, melyen előkelő modorával mint művelt szakember önmagának és pályatársáinak bebcsülést és tiszteletet vívott ki. — Üzleti hírek. Fábián Elek fővárosi szaktársunk átvette a Kerepesi-uti Karikás-féle vendéglő üzletet saját számadására. — Moóv Ferencz ismert nevű derék főpinezér Bndapesten a Kerepesi-ut 84 sz. alatt levő Schreiber Károly ur vendéglőjének föpinezéri állását vette át. Hajnal Aladár Muhr György Kerepesi-uti éttermeiben éthordói állást nyert. — A kávéház- tulajdonosok figyelmébe. A kávéfőzők, II. kávéfőzők és háziszolgák küldöttségileg tudatták velünk, hogy addig is mig saját helyiségük berendezve lesz, elhelyezésükért ezentúl kizárólag Ihász György közvetítő intézetéhez folyamodnak. Szíveskedjenek ezt mindazok a kávés urak tudomásul venni, a kiknek a fönt nevezett személyzetre szükségük van. — Az országos pinezéregyesület előkészítő bizottsága — mint az „ Újkor“- ból olvassuk — ernyedetlen buzgalommal fáradozik az egyesület szervezésén. Újabban Békés-Csabán, Losonczon, Munkácson, Nagy- Károlyban, Debreczenben, Békés-Gyulán, Miskolczon és Beregszászon alakultak mozgalmi bizottságok. Az előkészítő bizottság Szegeden szeptember hó 12 én, Randvégh József elnöklésével ülést tartott, a melyen elhatározták, hogy az egyesület czélját mentői szélesebb körben fogják megismertetni. Az erre vonatkozó teendők végzését Ko- sinszky Antalra bízták. Tóth Endre indítványára kimondották, hogy az 0. P. E. pénzeit ezentúl a szegedi kézműves-bankban fogják gyümölcsözőleg elhelyezni. Az 0. P. E. előkészítő és vezető bizottsága Szegeden a pilseni kávéházban van. Levelek, a melyek az előkészítő bizottságot illetik, a szegedi pinczéregylet irodájába czizendök. — Kávéház és vendéglő átvétel. Budapesten az Üllői-ut 46 sz. alatt levő kávéházat és vendéglőt Kovács Ignácz szaktársunktól Kunczi Mihály vette át. Családi öröm. Hoch Lajos a szegedi „Tisza“ szálloda főpinezére lapunk buzgó terjesztője kellemes családi örömben részesült, kedves neje, ugyanis 10 éves házasságuk után egy egészséges leány gyermekkel ajándékozta meg. Az újszülött Erzsébet nevet nyert. Itt megemlítjük, hogy Hoch Lajos barátunk Győrött a Gyárfásféle uj kávéházban a íőpinezéri állást foglalja el. — Uj vendéglő. Frey János fővárosi szaktársunk Budapesten a Baross-ntcza 28 számú házban uj vendéglőt nyit. E vendéglő a volt Wohlfart-féle üzletet lesz hivatva pótolni, az előkelő közönség kedves otthont lelhet ez uj vendéglőben. Sok szerencsét t. barátunknak! — Uj kávéház Győrött. Gyárfás J. a budapesti „Otthon“ vendéglőse Győrött a Deák-utcza sarkán épült s lapunkban hirdetett uj palotában díszes kávéházat fog nyitani e hónap 20-án. — Kávéház átvétel. Budán a várban levő volt Szabó-féle kávéházat Szent- györgyi Ferencz pöstyéni szállodás barátunk vette át s azt díszesen átalakítja. Sok szerencsét kívánunk t. barátunknak ! — Vendéglő átvétel. Budapesten a Csömöi-ut 18 sz. alatt levő volt Miakits- féle vendéglőt Schleíncz Károly, Szikszay Ferencz ur sógora vette meg s azt saját vezetése alatt kezeli. — Árverés, Újpest boritaladó éshus- fogyasztási beszedési joga 1899-ik évjanuár 1-től egy évre esetleg a felmondás fen- tartásával 1900 és 1901 évekre is nyilvános árverés utján haszonbérbe adatik. Az árverés a m. kir. pénzügyigazgatóság helyiségében 1898. október 18-ikán d. e. 10 órakor fog megtartatni. Kikiáltási ár: évenként a borital fejében 73.300'66 frt. A husadó fejében pedig: 36.351 69 frt. — Vasúti vendéglők bérbeadása. Szatmár állomásán a vasúti vendéglő bérlete ez év deczember 31-ikén lejár, a magyar királyi államvasutak debreczeni üzletvezetősége 3 évi bérletre pályázatot hirdet, hova f. hó 10-ig apályázatok 300 frt bánatpénzzel beküldendők. — Cameral-Moravicza állomási vendéglője f. évi november 1-én átvehető pályázatok október 10-ig a zágrábi- üzletvezetőséghez benyújtandók. Bánatpénz 100 frt. — Zákány állomásán a vasúti vendéglő november 1-én átvehető: Pályázatok Déli vasút igazgatóságához intézendők. U w on TALISMAN TÖRLEY JOK§. és PROMONTOR. (Budapest.) cn tzi n § ur.pnsp.
