Vendéglősök Lapja, 1897 (13. évfolyam, 1-24. szám)

1897-07-05 / 13. szám

4

Vendéglősök Lapja.

Aláírások.

Az országgyűlés elé terjesztendő kérvényünket legutóbb még a következő szaktársak Írták alá:

Pelczmann Ferencz (Bpest,) Sziklay Sándor, Tóth János, Klivényi Ferencz (Budapest, Fuith Lajos (Budapest), Szabó Gyula (Budapest), Molnár Ágoston (Bpest.) Hrazdil Károly (Budapest,) Bajor György (Budapest), Aigner Károly (Budapest), Máté Ambrus (Újpest), Bienner Gyula (Újpest,) Fülőp Károly (Rozsnyó,) Ketter Antal (Trencsén- Tepla.) Jellasits Ignácz (Tarcsa) Grünwald Simon (Arad.)

Szavazó-lap.

w\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\VW,V^V^w^XXXVvXXYV

Alulírott kívánatosnak tartom, hogy a magyar országgyűlés oly törvényt, illetőleg törvényeket alkosson, hogy

1. a legále, különösen a regale-bérlet megszüntettessék :

2. a szegénynépnek a pálinkától való elszoktatására a bor-, különösen a söradó tetemesen leszállittassék ;

3. az italrnérési jog dija mérsékeltessék ;

4. a pálinkamérések szama korlátoz- tassék ;

5. a palackozott sörrel és borral való kereskedés szabályoztassék ;

ö. a mübor-készités megakadályoz- tassék;

7. a záróra országos törvénynyel egyen- lősittessék.

Egyúttal óhajtom, hogy a ,,Vendéglősök Lapja' szerkesztősége ily értelemben a magyar országgyűléshez emlékiratot, ille- tóletr kérvényt nyújtson he.

Kelt . . . . . 1897. . . .•

(a szavazó aláírása.)

.WWNWWWWWWWWWWWWWWW.WWWWWWWWWV.WWV ^ 2

Ez n szavazó-lap kimetszendő -és a .. I 'endéglősök Lapja“ szerkesztőségének, Budapest, VII., Akáczfa-utcza 3. sz. beküldendő.

Csanádmegyei vendéglősök és korcsmárosok gyűlése.

A csanáamegyei vendéglősök és korcsmá- rosok múlt hó 17-én gyűlést» tartottak, hogy megbeszéljék sérelmeiket és hogy azoknak miként szerezhetnének orvoslást. A gyűlés megtartásának kezdeményezői Gross Mór regále bérlő és Seres Ignácz községi vendéglői bérlő voltak, kik különösen a meghívóban azthangozttaták, hogy azon miniszteri rendelet, mely a kereskedőknek és szatócsoknak megengedi, hogy a szeszes italok nyílt edényekben az utczán át kis mértékben is kimérhetek, felette sérelmes, mely idővel a vendéglőst és korcsmárost a tönk szélére juttatja.

A közgyűlés Csanád-Palotán a községi palota dísztermében tartatott meg, melyre megjelentek: FácsJiai János (Makó), Könyves Sámuel (Nagylak), Kovács Sándor (M.-Kovácsháza), Makai Ferencz M.-Bánhegyes), Lichter Mór (Apátfalva), Manheim József (Pitvaros), Vogl Péter (Kun- ágota), Kohn Ignácz íMá-Csanád), Manheim Mór (Nagylak), Stein Frigyes (Földeák), Báth Zakariás (M.-Kovácsháza), Lapp János (Makó), Kocsis József (Makó), Lélek Péter (Nagylak), Lattenberg József (Nagylak), Frankfurter Lázár (M.-Bánhegyes), Manheim Gyula (Alberti), llcrczegh József (Nagylak), Keichman Ferencz (M.-Báuhegyes), Kohn Lajos (Iliié), Csövek Lajos (N.-Majláth), Spitzer Jakab (Makó), Seres Ignácz, Gross Mór, Ékes József, Hangai Péter, Franyó András és Hangai Tamás (Cs.-Palota).

D. e. 10 órakor Grosz Mór cs.-palotai regále bérlő mint a ki összehívta az érdekelteket, üdvözli a vendéglősöket, liik ily szép számmal jelentek meg, s jelenti, hogy igen sokan levélben mentették ki távolmaradásukat, de annak hangsúlyozásával, hogy a határozathoz eleve csatlakoznak. Indítványozza, hogy elnököt, alel- nököt és jegyzőt a gyűlés vezetésére szíveskedjenek választani. Erre elnöknek: Fácskai János, alelnöknek: Könyves Sámuel, jegyzőnek: Seres Ignácz egyhangúlag választattak meg.

Fácskai János megköszönve á bizalmat, az elnöki széket elfoglalja s felkéri Seres Ignáczot, mint jogegyént e téren, hogy ismertesse a vendéglősök sérelmeit.

Seres Ignácz erre előadta, hogy a regále- ügy egy rövid tiz év alatt sok mindenfélén ment át, s ma egy miniszteri rendelet teljesen a vég- romlását fogja előidézni a vendéglősök és korcs- márosoknak, mert a létező miniszteri rendelet szerint, ma már kereskedők és szatócsok nyitott edényekben az utczán árusíthatják a birtokukban levő szeszt, miért is indítványozza, hogy ez ügyben országos mozgalom inditatnék meg, s a miniszter sérelmes rendeletének visszavonására kéressék fel s a kismértékben való poharazás is korlátoltatnék.

Grosz Mór a felhozott, érveket mind helyesnek találja s az országos mozgalom szükségességét bizonyítja.

Könyves Sámuel: Szintén elfogadja az

indítványokat, de felhozza azon sérelmet, hogy

»

addig, mig a vendéglősök és korcsmárosok az illetékfizetésnél a nagyobb dijat fizetik, a szatócsok elenyésző csekélységet fizetnek és mégis mindenféle szeszt egyformán a vendéglőssel mérhet ki. a mi felette igazságtalan.

Vogl Péter ajánlja, bogy a kifejezendő kívánságok között emlittessék íöl, hogy csak szakavatott egyenek nyerjenek engedélyt kereskedői és szatócsüzlet nyitására, mert igen sok esetben csak azért nyitnak üzletet, hogy a szeszt mérhessék, mi mellékfoglalkozás czimet látszik viselni, pedig ez a szatócsnak igazi kereset-fő- forrása.

Kocsis József: Tapasztalatból mondja, hogy az aratási idény alatt egy-egy szatócs tetemes mennyiségű pálinkát árusít el, a vendéglős és korcsmáros nem képes versenyezni a szatócscsal, mert ennek kevesebb lévén az adója, olcsóbban adhatja az italt, de meg azért is, mert mig a korcsmáros csak 2 írtig adhat hitelt, a szatócs az ott pálinkázóknak 10 írtig is hitelez.

Többek hozzászólása után egy nyolcz tagú bizottság küldetett ki, hogy a viszonyokhoz képest a sérelmeket orvosolja. Megbizatott egy emlékirat szerkesztésével is, mely a pénzügyminiszterhez lesz fölterjesztendő. E bizottság tagjai: Fácskai János, Könyves Sámuel, Grosz Mór, Seres Ignácz, Lattenberg József, Manheim József, Frankfurter Lázár, Kocsis József és Vogl Péter.

1897. julius 5.-----------------------------------------------------------——i

A bizottság föikéretett arra is, hogy a megye vendéglősök és korcsmárosok egyesületét alakítsa meg. Pénztárnokul Seres Ignácz választatott meg s a 2 frtnyi összeg az eljárási költségekre azonnal le is fizettetett.

Délben a községi palota külön éttermében a vidékiek ebédre jöttek össze, hol Grosz Mór a megjelent vendéglősöket és korcsmárosokat éltette, Könyves Sámuel pedig a kezdeményezőket. Vogl Péter az ügy diadalára s a megalakulandó egyesületle ürített poharat. — j. —

Posch Károly.

(Mai képünkhez.)

Mai számunkkal Posch Károly szak- társunknak, Posch Gyula szombathelyi munkatársunk testvérbátyjának jól sikerült arcz- képét mutatjuk be t. olvasóinknak. Posch Károly szül. 1868-ban Tarcsa-Fürdőn (Vas m.) evang. vallásit szülőktől. Iskolai tanulmányait Sopronban és Budapesten jó sikerrel bevégezvén, a pinezéri pályára lépett. Mint főpinezér több évet töltött Nyitrán, Sopronban, N. Kanizsán, Pápán és a fővárosban. A mult évben az István-téri vásár- csarnok bérlője lett, jelenleg pedig a Csen- gery-utcza 1. sz. alatt levő Waltz Rezső- féle vendéglőt bírja albérletben. Mint törekvő, józan gondolkodású fiatal ember, megérdemli a nagy közönség pártfogását. Üzletében, melyet mint nőtlen ember vezet, a legnagyobb rend és tisztaság honol. Sok szerencsét és jó feleséget kívánunk tisztelt barátunknak !

A pinezérek országos értekezlete.

Tekintetes Szerkesztő ILI

A pinezérek, szállodások, vendéglősök, korcsmárosok és kávésok országos nyugdijegyesületének alákuló congressusát előkészítő bizottság utasítása alapján felkérem tekintetes Szerkesztő urat:

Méltóztassék a ,,Vendéglősök Lapjáénak tudósítóját a f. é. július hó . 7-én megtartandó országos congressusra (VI.—VII. kér. kör díszterme) kiküldeni és a congressus lefolyásáról b. lapjában részletes tudósítást közölni.

Nem mulaszthatom el felkérni ez alkalommal tekintetes Szerkesztő urat arra, kegyeskedjék a congressuson lehetőleg személyesen is megjelenni és a tárgyalásokban — a nyugdíjügy terén már — annyiszor tanúsított szakszerű hozzászólásaival résztvenni.

Midőn a congressus működésének és a tervbe vett szórakozásoknak tárgysorozatát valamint az alapszabálytervezetet csatolom, vagyok kiváló tisztelettel

l)r. Solti Ödön.

*

Napirend a pinezérek. szállodások, vendéglősök, korcsmárosok es kávésok országos nyugdijegyesületének alakuló kongressusára1897. julius 6-án d. u. 5 órakor előérte- kezlet a budapesti pinczéregylet helyiségében (IV., Vármegye-utcza 9. szám.) este S órakor ismer-