Vendéglősök Lapja, 1896 (12. évfolyam, 1-14. szám)
1896-12-05 / 14. szám
4 Vendéglősök Lapja. 1896. deczember 5. ***********************+***********+*++****+*+ a C$3 -gr*- -jp ARANILAKODALOM, Megeleveníti emlékezetünkben Philemon es Baucis regéje, a hitvesi szeretet és hűség ama derűs képe, melylyel Ovidius költészete hajolja el a sziveket. Együtt élni át az élet virágos, vágytól forró éveit, együtt küzdeni az érett kor napjaiban, magában is boldogság ; hát még együtt hordani az öregség nyugalmát, eg\űtt azoknak, a kik egymást szerették az ifjúság hevével, a szerelem lángjával. Ősz fürtökkel is érezni, hogy abból a melegből. abból a lángból sziveikben még mindig ré- vedez egy-egy szikra s ez a szikra melengeti dermedező sziveiket, ez a szikra varázsolja ajkaikra a késő örömek méla mosolyát. Ilyen boldogság kevés embernek jut osztályrészül. leginkább olyanoknak, kik hasznos munkában. érintetlen becsülettel futották meg életük nagyobb részét. Eme kevés boldogok sorában igazán jól esik latnunk Binder Ferencz urat és hűséges hitvesét, Diószeghy Máriát, kik m. hó 24-én tartották meg aranylakodalmukat. Tisztelőik sorában, kik oly őszintén örvendeztek magasztos ünnepüknek, elsők akarunk lenni mi is. hogy dicsérjük a gondos férj, a munkás, nemesen érző polgár, a jó anya erényeit s őszinte sziwel kívánjuk, hogy e szép ünnep fényében még sokáig sütkérezhessenek s napjuk, ha téli nap is. még sokáig sugározzék rájuk! E jo kívánságban osztozik minden vendéglős hiszen Binder Ferencz érdemeit mindnvájaii ismerjük és méltánvoljuk. Boldogan tekinthetnek vissza lezajlott életükre, mert íiukat, ifj. Binder Ferencz építészmérnököt és családját, kit Ö felsége a „ Vörös kereszt“ kórház építésének befejező téglájának letétele alkalmával legmagasabb kitüntetésre méltatott, valamint egyetlen leányukat boldognak tudhatják oly férj oldalán, mint' Tüdős József, ki jellemével, szakácsművészségével oly magasra küzdötte magát, szolgálhatván Miksa' császárt, itthon pedig eszével, gazdag tapasztalataival’, emberszerető szivével az egész polgárság tiszteletére és szeretetére tette magát érdemessé. Örvendezve borulhat az agg pár egymás keblére. midőn látják, hogy a nemes mag leányuk Tüdős Józsefné szivében mily dúsan virágzik, mint feleség és anya a legjobbak közé emelve magát szeretetcvel gondosságával és odaadásával. Mint az ősz Simeon hálaadón tekinthetnek az égre. mert örvendezhetnek gyermekeikben, unokáikban. nemes életük folytatásaiban, az ő törzsűkről hajtott ág bimbóiban. E bimbókat ne érje hervadás, nyíljanak illatos, termő virággá, hogy az aranylakodalmas öreg szülök boldogsága teljes legyen e földön i * * * Hogyan élt, hogyan működött Binder Ferencz hosszú életén át, arról a következő adatok mindennél ékesebben szölanak : Binder Ferencz 1819-ben született Német- bóldon, Baranyamegyében. Iskoláit elvégezvén, a mészárosságot tanulta, s Budapestre került. IK lb-lG-ban a hatvani-utezában, a mostani GloszBinder Ferenczné szül. Diószeghy Mária. féle házban vendéglőt nyitott s csakhamar nagy népszerűségre tett szert. Ekkor nősült, elvevén Budapest egyik legszebb hölgyét, Diószegliv Máriát, ki 1809-ben született. Binder ezóta szakadatlanul a vendéglősipar terén működik, mint ilyent találta a szabadságharcz, mely alatt a jó hazafiak táborában buzgólkodott Egyáltalán lelkes támogatója volt a közügyeknek, különösen a művelődési mozgalmaknak. így a képzőművészeti társulatnak is egyik alapitója s már 50 év óta pártoló tagja. Folyton gyarapodva polgártársai tiszteletében, többször előkelő tisztségekre akarták emelni, de ő szerényen visszahúzódva, megmaradt a független ' munkásság mellett. Mint borismerőnek országos hire volt, előkelő termelők kérték ki tanácsát, mert Ízlelő érzékét csalhatatlannak tartották. Finom izlelo-érzéke ma is közbeszéd tárgya, ami annál feltűnőbb, hogy szeszes italokkal sohasem élt. Mint borkereskedő kitűnő borairól messze földön hires s az 1885-iki és az 1896-iki kiállításon a nagy bronzéremmel tüntették ki. így élt Binder Ferencz, ilyen hasznos munkásság után érte őt november 24-dike, boldog házasságának ötvenedik évfordulója. Ezen a napon szerető hitvesével, szivükben áhítattal, a belvárosi plebánia-templomba mentek. a hol 50 év\el azelöt. mint viruló ifjak örök hűséget esküdtek egymásnak. Halával borultak le boldogságuk tanúja, az oltár előtt, hogy áldást rebegjenek a Mindenhatónak sok kedveiméért. Binder Ferencz.
