Uj Budapest, 1927 (4. évfolyam, 1-19. szám)
1927-11-26 / 15. szám
4 tu Budapest 1927 november 26 Az élelmiszerűzem és a Tríester Handels A.-G. Miért csak egyetlen külföldi céget szólít fel az élelmiszerüzem a bélszállításra ajánlattételre? — A bélkeres- j kedők felelnek az élelmiszerüzem mentegetőzésére — Az Uj Budapest tudósítójától — Azzal a cikkel kapcsolatban, amelyben az Uj Budapest részletesen ismertette a községi élelmiszerüzemnek a bélbeszerzés tekintetében követett üzleti politikáját, a Magyar Bélkereskedők Országos Egyesülése az alábbi nyilatkozat közlésére kérte fel szerkesztőségünket : — Igen nagy érdeklődéssel olvastuk az Uj Budapestnek a községi élelmiszerüzemmel kapcsolatban szakmánkat érdeklő cikkeit és indíttatva érezzük magunkat annak kijelentésére, hogy az összes magyarországi béliparosok és bélkereskedők, de különösen a községi élelmiszerüzemmel az utóbbi évek folyamán összeköttetésben álló cégek azon az állásponton vannak, hogy a községi élélmiszerárú- sító üzem bélszükségletét legalább is olyan minőségben és árak mellett, ahogyan az az utóbbi időkben külföldről történt, igenis a belföldön, tehát itthon is a legnagyobb megelégedésre ki lehetne elégíteni. Midőn a községi élelmiszer- üzem a béltisztító üzemét felállította, ennek az oknak természetes következménye volt, hogy mi, akik iparunkat évtizedek óta áldozatok és a közterhek viselése mellett folytatjuk, nem nézhettük tovább tétlenül egy olyan hatalmas közüzemnek további terjeszkedését, hiszen ez az üzem, amely a fővárosi virstli és kolbász gyártásának jelentékeny részét képviseli, a felsőbb hatóságok Ígéretével ellenkezően terjeszkedett ismét a mi rovásunkra. — Mi épp úgy féltjük kenyerünket, ahogyan féltik a többi iparágak, amelyek szintén kénytelenek voltak tiltakozó szavukat a községi élelmiszerüzem terjeszkedése ellen felemelni. Hiszen, ha így folytatná az üzem, máról holnapra már bőrgyárat, gombgyárat és egyéb melléküzemet is bevitéz HANIAY és GALAlfITS oki. gépészmérnök, elekro* mos berendezések vállalain Budapest, Vili., Szigony-nsfca 34. Telefon : József 373—59 sz. Ostende kávéház legkellemesebb családi szórakozó hely Tulajdonos: Gross Ödön Szobrász műkő-, stucco- és mümárványmunkák elsőrangú kivitelben RÁKOS MANÓ Budapest, VII., Szt. Domonkos-utca 5 Telefon: József 80—87 „PALATINOS“ ÉPITŐÉS INGATLANFORGALMI RÉSZVÉNYTÁRSASÁG * BUDAPEST V. KERÜLET, RUDOLF-TÉR 6. SZ. TELEFON: 121-45. W* tpr sgP -mm Uan4nf annlálf részére összevont tankönyvek, nldydlItallUIUR kivonatok, segédkönyvek 7fA| DAC tanintézet Budapest, VII. kerület, Telefon: József 424-47. Dohány-utca 84. szám rendezhetne magának, mert az azokhoz való nyersanyagokkal szintén rendelkezik. Végcélunk az, hogy a községi é^miszerüzem igazgatóságát jobb belátásra Ó3 mindannyiunk érdekeit egyformán megvédő összeköttetés fentartására szoríthassuk. Hiszen az ilyen magatartást a közszállítási szabályzatok az ajánlások elbírálása szempontjából elő is írják az üzem számára. Hisszük, hogy nem kérünk jogtalant, ha súlyt helyezünk arra, hogy amíg a mi belföldi cégeink azonos árak és feltételek mellett el tudják látni a községi élelmiszerüzem bélszükségletét, addig az üzem importálja ugyanazt az árút külföldről. Egyedül a községi élelmiszerűzem igazgatóságától függ, hogy ilyen irányú változást életbe léptet-e, vagy megvárja, míg a minisztériumtól kap erre vonatkozó utasítást. A hozzánk beküldött nyilatkozat élénken jellemzi a fővárosi élelmiszerüzem abszolutisztikus üzleti politikája mögött meghúzódó állapotokat. Ha nagykereskedőkből álló egyesülés ilyen éles állásfoglalásra kényszerül egy közüzemmel szemben, akkor nagyon súlyos okainak kell lenni az üzemmel szemben kialakult ellenséges kereskedelmi közhangulatnak. Egyébként a Magyar Bélkereskedők Egyesülésének egyik tagja külön nyilatkozatban is kifejtette véleményét az élelmiszerüzem bélbeszerzési politikájáról. — Az a nyilatkozat — mondotta a nagykereskedő — amelyet az élelmiszerüzem az Uj Budapest cikkére vonatkozóan beküldött, cáfolni igyekszik, de egyáltalában nem cáfolja meg az Uj Budapest közléseit, sem a béltisztító felállítása, sem pedig a külföldről impprtált júhbélvásárlás tekintetében. Az élelmiszerüzem igazgatóságának lehet külön felfogása a béltisztítóüzem életbeléptetésének jogosságáról, nekünk azonban, akik az erre vonatkozó szabályrendeleteket ismerjük, az övékével homlokegyenest ellenkező nézetünk van. A szabályrendelet szerint, de mindenki szerint, akinek érzéke van a hússal foglalkozó üzemek higiénikus követelményei iránt, fent artás nélkül kifejezésre juttatja azt a véleményét, hogy belet tisztítani olyan üzemben, ahol húst kezelnek és őrölnek, virstlit és kolbászféléket töltenek, — nem szabad. Éppen a községi élelmiszerüzem igazgatóságának, amely szereti hangoztatni a mintaszerűséget és tisztaságot, nem lett volna szabad megfeledkeznie arról a kötelességről, amellyel a fogyasztókkal szemben a higiénia tekintetében tartozik. Még akkor sem lett volna szabad megfeledkeznie, bármennyire megirigyelte is a béliparosok kenyerét. A béltisztítás bűzzel jár, de olyan tisztátalansággal is, amely semmiképpen sem türhetők el egy kolbászüzem műhelyeinek közvetlen szomszédságában. — Ezeken a szempontokon kívül — folytatta a nagykereskedő — figyelembe kell venni a szabályrendelet et ! TAB ARIN ! Nemzetközi Orfeum * Esténként lO órai kezdettel elsőrangú varieté, kabaré és táncműsor * a telepengedély megszerezhetésére vonatkozóan. Ugyanis a közvágóhíd területén a minisztérium az új ipartörvény életbeléptetése, óta béltisztítóüzem létesítésére senkinek engedélyt nem adott, sőt azokat az engedélyeket is hatálytalanította, amelyeket a főváros első vagy másodikfoku határozata már kiutalt. A minisztériumnak ez a szigorú magatartása azon a szabályrendeleten alapul, hogy béltisztításra telepengedélyt csak a bűzös övön belül, az Illatos-úton lehet kiadni. Az élelmiszerüzem bélimportjával kapcsolatban a nagykereskedő az Uj Budapest munkatársa előtt a következő nyilatkozatot tette : — Az élelmiszerüzem nyilatkozatával szemben szerintem másodrendű fontosságú, hogy évente hárommil- liárd vagy csak kétmilliárd korona vándorolt ki ezért a cikkért külföldre, ellenben 'fi fontos az, hogy ugyanazt a minőségű árút azonos feltételek mellett belföldön is meg lehetett volna-e szerezni. Tett-e a községi élelmiszerüzem igazgatósága valamikor is kísérletet arra, hogy a belföldi forrásokat kísérletképpen csak egyszer is felszólítsa : ugyanabban az árban, mint az általa előszeretettel favorizált Triester Handels A. G. bécsi cég — el tudnák-e látni az üzemet ezzel a fontos és értékes anyaggal. Nekünk, bélkereskedőknek az a nézetünk, hogy egy nagy üzem vezetőjének az ország kereskedelmi érdekeit és a hazafias szempontokat is figyelembe kell vennie, mert csak ilyen körülmények között nem szenved csorbát a közérdek, sőt az üzemi érdek sem. Egy közüzemnek nem szabad megsértődnie, ha a főváros adózó polgárai ellenőrzik és figyelemmel kísérik az üzem vezetőségének minden lépését. Műharagot, felfortyanást és mél- tatankodást szoktunk ilyenkor észlelni a vezéregyéniségek részéről, a dolgoknak ilyen elitélése azonban teljesen közömbös egy közérdekű ügy szem-. pontjából. A külföldön az élelmiszer- üzem tudtunkkal kizárólag a Triester Handels A. G.-t szokta ajánlattételre felszólítani, pedig a világon sok ilyen Handels A. G. van és ha már a belföldet mellőzi az élelmiszerüzem, ahhoz talán mégis van köze a nyilvánosságnak, hogy miért éppen egy külföldi céget favorizál egy közüzem, és miért nem kíváncsi annak vezér- igazgatója más külföldi cégek ajánlatára ? — A juhbelek átmérőjét illetőleg a községi élelmiszerüzem elárúsító helyiségeiben bármikor lehet olyan virstliket is találni — folytatta a nagykereskedő, — amelyeket huszon- négy-huszonhat milliméternél szűkebb átmérőjű juhbélbe töltöttek. Már pedig ez a körülmény az árajánlat megtételénél is fontos szerepet játszik, mert az a bélkereskedelmi cég, amely lelki- ismeretesen és korrekten ügyel a megajánlott átmérő betartására, az más árat kénytelen kalkulálni, mint az a külföldi cég, amely esetleg részben kisebb értékű és kisebb kaliberű juhbeleket is vegyít küldeményébe . . . A kereskedelmi miniszter csodálkozással értesült az él elmiszerüzem dolgairól A fővárosi élelmiszerüzem terjeszkedése ellen megindult nagyszabású akció csütörtökön délben hivatalos formában a kormányhatóság elé is eljutott, amennyiben Bittner János kormányfőtanácsos vezetésével a Kereskedelmi és Iparkamara tagjaiból álló nagyobb küldöttség kereste fel Scitovszky Béla belügyminisztert és Herrmann Miksa kereskedelmi minisztert. Mind a két miniszternek hosszabb memorandumot adott át a küldöttéig. A belügyminiszternek tudvalévőén felügyeleti joga alapján közvetlen beleszólása van a főváros üzemeinek dolgába, tőle tehát azt kérte a küldöttség, hogy az élelmiszer- üzem folytonos terjeszkedését felügyeleti joga alapján akadályozza meg, ha már erre a kereskedők és iparosok adófizető rétegének védelme szempontjából a főváros törvényhatósága képtelen. Scitovszky Béla belügyminiszter kijelentette a küldöttség előtt, hogy még nem történt meg a döntés arravonatkozóan, milyen üzemeket szüntetnek meg, mindenesetre az üzemszervező bizottság határozatáig külön megvizsgálja a küldöttség által felsorolt panaszokat. Herrmann Miksa kereskedelmi miniszter viszont a legnagyobb csodálkozással értesült a küldöttség tagjaitól arról, hogy az 1922. évben hozott ipart örvény ellenére a fővárosi élelmiszerüzem folytatja terjeszkedését, anélkül, hogy arra a kormánytól törvényszerűen hozzájárulást kérne. Hasonlóképpen csodálkozott a miniszter afelett is, hogy az élelmiszerüzem a kormány jóváhagyása nélkül közszállításokat vállal és hogy kétmilliárd koronát juttat külföldre olyan árucikkért, amelynek külföldről való beszerzéséhez szintén nem tartotta szükségesnek megszerezni a kormányhatóság jóváhagyását, holott nagyon jól tudja, hogy a közüzem beszerzései csak miniszteri engedély alapján történhetnek. Kijelentette Herrmann Miksa kereskedelmi miniszter a küldöttség előtt, hogy mindazokat a fogantyúkat, amelyeket a törvény rendelkezésére ad, igénybe fogja venni a fővárosi .élelmiszerüzemmel ■ szemben és a küldöttség adatait minden tekintetben vizsgálat tárgyává teszi.. Viktoria ZÁSZLÓGYÁR ÉS DÍSZÍTŐ VÁLLALAT Rumbold B. Fiai Alapittatott 1842. ♦+ Telefon : J. 52—09. Zászlókészitések, díszítések, iparművészeti, cimfestő-mázoló és szobafestő munkák. WEISZ JOZöEF IS TÜRSfl S5Uk Buda pest, I., Budaürsi ut 11. (Saját házban Talarozási és emeletráépítési munkálatoka ÁMON ANTAL ÉS FIAI , KÖVEZŐMESTEREK Út-, csatorna- és betonépitésf vállalkozók. Földmunka — Vágányfektetés - Mészkőbánya. VIII., FUTÓ-UTCA 10 Telefon: J 303 - 85. Turcsárvyi István hatóságilag engedélyezel! villanyszerelő Budapest, IX., Ráday-uica 40. szám. Világítási, erőátvitelt, Telefon- és csengóbeiende- zések szakszerű szerelése es javítása Csillárok, kandeláberek és művészi seiyemernyöK. ArnóczKy és Társa autökarosszéria gy«ra Budapest, Vili.. Práler-utca 64. sz. _________Telefon: József 311-18 Tf lNCPULOTA SZENES LADA RÉVAY-UTCA 18 A művészet, technika és magyar munkáskezek gyönyörű alkotása a S P OLD RI CH-EII EREM söröző Budapest, IV. kerület, ferenciek-tere 7. szám. Legjobb magyar konyhaI A legszebb kávéház pedig a SPOLARICH-HAVEHAZ Budapest, Vili. kér., József-körut 37 - 39. szám. Esténként cigányzene. Expresso kávé. Saját sütő- és cukrászipari ütem
