Rákos Vidéke, 1923 (23. évfolyam, 1-52. szám)
1923-01-21 / 3. szám
3 szám KAIROS $IDfiKfi 3. oldal Rákosszentmihály — Kiskecskemét. Irta: Kecskeméthy Vincze. Turbulya répa. Tekintetve, hogy már sok mindennel foglalkoztunk, ennélfogva most egy uj növényre hívom fel agazdasszonyok figyelmét. Foglalkozzanak vele: elsőrendű konyhai zöldségek közé tartozik, bár ezen a vidéken ismeretlen, mert itt még nem találkoztam vele, de a régebbi jó időkben sokat foglalkoztam vele. Termeltem nagyban, eredménnyel. A neve turbulya répa. Levesekbe is elsőrendű, j megpirítva, sütve pedig kitűnő eledelül szolgál, akár a valóságos gesztenye. Gumója hasonlít a csicsókához. Szaporítása magról történik, még pedig a magját el lehet már most vetni cserepekbe vagy ládikákba. A konyhában kell kikeltetni, vagy melegágyban A magját magkeres- ( kedésekben lehet szerezni. Jó sűrűn kell vetni, laza, > melegágyi földbe. A sűrű vetés azért szükséges, mert a magja nagyon rosszul kel és igy a sokból mégis csak kikel valami. Ha azonban sűrűn kel, akkor meg kell ritkítani. Kikelés után 6—8 hétre a palánták elkezdenek sárgulni és lassan elkezdenek száradni, akkorra kifejlődtek már a kis gumócskák; körülbelül dughagyma- nagyságu gumók. Ezeket a kikelt helyről felszedjük és száraz homokba rakjuk.. Otthagyjuk május közepéig és ezeket a gumócskákat május közepén az elkészített helyre kirakjuk. Az elkészítés abból áll, hogy jól megtrágyázzuk és jó mélyen felássuk azt a helyet, ahova szántuk. A gumókat 30—35 cm. távolságra rakjuk bele, fészkekben és , szeptember végén, október elején szedjük fel, akár csak a krumplit vagy a többi sárgarépa-féle zöldséget és télen át élvezzük. A gumókat a felszedés után megválogatjuk. Az apró gumókat, amelyek a jövőre lesznek ültetendők, száraz, fagymentes homokban elrétegezzük s azok ottmaradnak egész tavaszig. Itt azután már megszűnik a magról való tenyésztés, mert* hiszen ez évelő növény. Azokat a gumókat, melyeket a tél folyamán élvezni akarunk, úgy kezeljük, mint a zöldségfélét. A talajban nem igen válogat, de ha lehetséges, olyan helyre tegyük, ahol bőven kap napot és meglehetős nedvességet is. Különösen száraz időjárásban bőségesen kell öntözni, azt a földet, ahol a növények vannak, a nyár folyamán többször megporhanyitani, felkapálni. Szereti a tiszta helyet. j Ha ezzel a növénnyel a gazdasszonyok megismer- ' kednek, remélem, hogy egy gazdasszony sem fog többé nélküle elmaradni. hírek. Adományok a plébánia-ház építésére. Évoldt József né, dr. Csillag Szilárd és neje 2060, Gürtler Miklós, Hegyi János Károly és neje, Páldy Erzébet, Máté István 1C00—1000 kor; Magda Terus- Irén, özv. Langhmár Jánosné, Schubert Lajos, N. N., Maiz Edit, Kiss Mária (Rákospalota) 200—200 kor., özv. Léger Józsefné, Oláh Ferencné, Hegedűs Györgyné, N. N , N. N., N. N., Varga Gyula, 100—ICO kor. ; templomi gyűjtés 9447,14 kor.; N. N., Szőke János, egy névtelen 500- 500 kor ; N N. 10 szokol, D M. M. 5 szoko', Pálfi Erzsébet .gyűjtése 2200 kor., Kiss Margit gyűjtése 2600 kor., Novak Ödön gyűjtése 2730 50 kor., Veres Kollmann esküvőn 60 kor., Laubenberger N.-né, Erdély N.-né, N. N. Notcz Emilné, Winhoffer Edéné 50-50 kor., Szlanár Antal 1500 kor., Ámon Imre 3C0 kor., Thimleitner Gyula 800 kor., Pizl Böske 150 kor., Sa:h Gábor és neje 2000 kor., Miksz Etucka (Hollandia) egy hollandi forint Csomóssy Annuska 10 kor. és két müvirágcsokor, N. N. 10.0C0 kor. fénykép eladásából 30 922 kor., egyéb gyűjtésekből végül 7.180 korona, mely összegekért ezúton is hálás köszönetét mond az egyházközség nevében a plebánia-épitő bizottság. Szenzácziós olcsó árak! Selymen, szövetek, mosóáruk, szallagok MOLNÁR ES GROSZ Budapest, Belváros, Kamermayer Károly-utcza 2. (Szervita-templom közelében) íllóh Inveof Rákosszenraihály (Ehmann-telep) Ber- UIÚII JU45CI csényl-u. 10. Telefon 7. BUDAPEST VII. Tábornok-utca 8 Telefon : József 93—59. háfiniinc de C7proln Elvállal minden e szakmába vágó mun- UúUUyUb B5 fcZGIBIÜ kákatj ugymint. közpoIlti fQté|t> 82el_ lőztetést, légszesz, vízvezeték, fürdc szoba, angol clozet, szívó, nyomó, kézi- és motor-hajtási szivattyúkat csator- ázások és mindennemű épület diszmü bádogos munkálatokat Javítások jutányosán eszközöltetnek. UHGR ÖDÖN IV. Koron: Elsőrangú művészi fényképfelvételek. Nagyítások IY., Korooaherczeg-u. 2. szám Minden szakmabeli munka a legjobb kivitelben. angol és francia divatkelmék, selymek, bélésáruk és szabókellékek kereskedése nagyban és kicsinyben A Rákos Vidéke előfizetői nagy árkedvezményben részeseinek. Budapest, IV. Korona-utca 1. Váci-utca sarok. jjrilliánst, aranyat, platinát, ezüstöt, vesz SCHWARTZ ékszerüzlete. Muzeum-körut 2l Telefon J. 103-73. S ZŰCS és MARKUS selyem és csipkekereskedése Budapest, IV. Koronaherczeg-utcza 18. sz. Újdonságokban nagy választék Telefon 154-59. rfNYíl harisnyához selyem jemper I Ml I U Károly-körut 8. 1950-től. LIPCSEI VILMOS RUHA, PONGYOLA és BLÚZ KÜLÖNLEGESSÉGEK ÁRUHÁZA BUDAPEST, IV. KÉR. KÍGYÓ-TÉR 4. SZÁM Grünvald és Váhl saját készitményü menyasszonyi kelengyék fehér- neműek és vászonáruk raktára. Különlegességek: Blcusok és pongyolákban BUDAPEST, IV VÁCZI-UTCZA 26. Telefon 98. 1H érő czipők legszebbek, legjobbak és legolcsóbbak ÉRŐ L. ÉS TÁRSA BUDAPEST, HORONAHERCZEG - UTCZA 1. Belvárosi kávéház Appőnyl (volt Kígyó) tér Elsőrangú italok. Egész nap kitűnő meleg konyha. Külön termek. Figyelmes kiszolgálás. Rónai Miklós és Tsa
