Fővárosi Hírlap, 1931 (20. évfolyam, 1-52. szám)
1931-08-26 / 34. szám
'*5F*mrr —r Budapest, 1931 augusztus 26. Uj élelmiszer törvény helyett a régit rendesetekkel egészítik ki Kiterjesztik az élelmiszertörvény rendelkezéseit a mesterséges éteízsírokra, a margarinra, a fagylaltra, a csokoládéra és cukorkákra, a sajtra és egyébb tejtermékekre, a kenyérre, a pék- és cukrászsüteményekre, valamint a gyárilag készült makarónira és más tésztaneműekre is A Fővárosi Hírlap annakidején részletesen megírta, .hogy a főváros illetékes körei arra törekszenek, hogy az elavult, 1905. évből származó általános élelmiszertörvény egységes alapon reformálhassák. A fővárosnak ezt a kívánságát aktuálissá teszi az a körülmény, hogy az utóbbi időben az élelmiszerhamisítások nagymértékben elhatalmasodtak, ennek a közegészségi szempontból fölötte ártalmas manipulációnak megakadályozását és ellenőrzését azonban a most érvényben lévő törvényes rendelkezések keretén belül csak nehezen lehet érvényesíteni. A főváros ezért már régebben feliratban kérte a kormánytól az egységes élelmiszertörvény megalkotását. Erre a feliratra most érkezett le a városházára a kormány válasza A kormány leirat szerint az. illetékes minisztériumoknak az a felfogásuk, hogy új törvény kódifikáláéfifa szükség nijpóien, ellenben a régi törvény rendelkezéseit, a gyakorlati szükséghez képest ki fogják terjeszteni. Az érdekes kormá.nyleiratot alkalma volt a Fővárosi Hírlap tudósítójának megismerni és abból a következő részletet közöljük: — Az élelmiszerek hamisítása ellen irányuló védekezés alapját általában a mezőgazdasági termények, termékek és cikkek hamisításának tilalmazásáról szóló 1895:XLVI. t.-c. alkotja. Törvényhozásunk e törvény megalkotásánál figyelemmel volt arra, hogy Magyarország mezőgazdasági állam s így elsősorban a mezőgazdasági termelés biztonságának védelmét kellett szolgálni ezzel 'a törvénnyel, amely az 1891. évben Hágában tartott mezőgazdasági kongresszus megállapításainak hatása alatt keletkezett. — Az 1895: XL VI. t.-e. úgynevezett kerettörvény, vagyis csupán az alaprendelkezéseket tartalmazza, míg a szabályozás részletes kiépítését az illetékes kormányhatóság' rendeleteket alkotói hatáskörének engedi át. A törvény kereteivel megvont jogterület a belügyminiszter és a kereskedelmi miniszterrel egyetértőén megalkotott 1896. évi földművelésügyi miniszteri rendeletekben volt először szabályozva, később azonban ezt a viszonyoknak megfelelően többször módosították és kiegészítették. A hazai viszonyoknak megfelelően a törvény elsősorban a tej és tejtermékek, az állati zsiradékok, olajneműek, továbbá a gabona,, liszt, a méz, a paprika, ia vetőmag, az abraktakarmány, valamint a trágyaneműek ellenőrzésére szorítkozott, később ’azonban a törvény hatálya alá vették a rézgálicot, ae élesztőt, a gyümölcsleveleket, gyümölcsízeket, ecetsaw féléket, a kávét, a pótkávét, a leves- és ételízesítőket és a fűszerféléket. — A törvény alaprendelkezései, amelyeket a folyton váltakozó életviszonyok .fejlődésének bölcs előrelátásával alkottak meg, — a legteljesebb mértékben biztosítanak lehetőséget arra, hogy a törvény hatálya alá helyezett anyagok forgalma az életviszonyok változásának, ‘a tudomány és a technika, valamint az élelmiszeripar haladásának megfelelően legyen szabályozhatók. így az idők folyamán módosították, illetve kiegészítették a tejre, a tejszínre, tejfelre, túróHa jó, tarlós, megbízható és gazdaságos üzem autóbuszra vagy teherautóra van szüksége, úgy kérjen ajánlatot és bemutatást a Magyar Waggon- és Gépgyár RT-tól, amelynek győri aiSÍOIHObUgyáFá^éM! készülnek a legújabb típusú autók. Rába-Krupp és Rába-A. F. Központi igazgatóság: V., DEÁK FERENC-UTCA íS Telelőn: 818—SO Budapesti raktár és javítóműhely: KEREPESI-ÚT 28 Telefon : Józsei 453—84 félékre, fűszerpaprikára, a vetőmagvakra, a gyümölcsízekre, a kávé félékre, a lisztre, a mesterséges ételzsirokra, a margarinokra, ,a tésztaneműekre, az élesztő félékre ős a növényi olaj- nemüekre vonatkozó alaprendelkezéseket. A törvény szerint az ellenőrzés az illetékes elsőfokú hatóságok feladata, 'a mintákat a vizsgálóállomások bírálják el s ura az a helyzet, hogy az ellenőrzés túlnyomó többségét a mezőgazda- sági vegykísérleti, illetve az egyes vegyvizsgáló állomások látják el. A vegyvizsgálóállomások közegei ilymódon állandó és benső kapcsolatot tartanak fenn a termeléssel, az előállítással, a gyártással és ezek mellett a piaccal is, tehát módjukban van mindig szemelőtt tartani azokat a változásokat, amelyek a termelés, (az előállítás tekintetében észlelhetők, de egyben módjukban van megfigyelni a termelés hibáit, s a hamisítások különböző módjait is. A földművelésügyi miniszternek az a fölfogása, hogy a vizsgálóállomások útján is módjában áll figyelemmel kisérni azokat a viszonyokat, amelyeknek a törvény hatálya alá tartozó anyagok összetétele, minőségi kellékeinek megállapítása tekintetében van elhatározó fontosságuk, — anélkül, hogy a törvény eredeti rendelkezéseit bármilyen irányban is módosítani kellene. A miniszter úgy látja, hogy rendeleti úton kell gondoskodni arról, hogy a hamisításokkal szemben szükséges ellenintézkedéseket a változott viszonyoknak megfelelően tegyék meg. — Ha valamely anyag minőségének elbírálásánál a szakvélemények eltérnek egymástól, valamint általában minden olyan esetben, amikor a törvény rendelkezéseibe ütköző kihágások tekintetében az ítélkezésre jogosult rendőri büntetőbíróságok részéről laz ítélet alapjául szolgáló szakvélemény felől kétségek merülnek fel, •— a minisztérium közvetlen fennhatóságok alatt működő felülbíráló tap/ics dönt. A tanács munkássága teljes mértékben megfelel- hivatásának g (bírálatainál nem csupán a hazai termelés körülményeit tartja szem előtt, hanem a külföldi viszonyokat, élelmiszertörvényeket és tudományos kísérleti eredményeket is figyelembe veszi. A közeljövőben a mostani helyzet mérlegelésével ki fogja terjeszteni a kormány a törvény hatását a növényi betegségek és kártévők elleni védekező szerekre, az olajpogácsákra, a gyümölcsökre, a fagylaltfélékre, a kakaó- és csokoládé- félékre, a sajtokra, a kenyér- és süteményfélékre, ezenkívül a változott viszonyoknak megfelelően új rendelkezéseket fog kiadni a kormány a tej, a vaj, a liszt, a méz, a mesterséges ételzsírok és margarinfélék forgalmának szabályozása tekintetében is. * A kormány felfogása szerint végeredményben nem csak nem szükséges egy új egységes élelmiszertörvény, de a jelenlegi nehéz gazdasági viszonyokat tekintve, egyenesen aggályokkak látszik az, hogy az élelmiszer hamisításának tilalmazása az 1895-ös törvény revíziója útján, egy, a kérdés minden részletére kiterjedő új törvénnyel szabályoztassék. Azok a nehézségek, amelyekkel ma a mezőgazdasági termelés világszerte, de különösen hazánkban megküzdeni kénytelen-, arra utalnak, hogy a m'gzőgaÁlahági termetéé útján előállított anyagok és élelmiszerek forgalmának •szabályozásai tekintetében legmesszebbmenőén móclof kell \nyújtani arra, hogy a szabályozási a folyton változó viszonyoknak megfelelően, a közgazdasági élet mindenkori követelményeinek szemelőtt tartásával történjék, nem pedig egy általánosérvényű és hosszú időre szóló törvénnyel. ALAKULT 1905-BEN okJeweSes gépészmérnök kereskedelmi és ipari r.-t, • BUDAPEST, Vm., KISSTÁCIÓ-UTCA 11 TELEFONOK: J. 339-02,351-99, 394-86 © TRANSZ MISSZIÓ.OSZTÁLYc Teljes előtétek és közlőmüvek F & S precíziós golyóscsapágyakkal, Dick- balata-, Roland-gummi- és Inex- b őr szí j ak, Crescent - szijkapcsok Legolcsóbban vohet pokrócot, hátizsákot, szobatomakószletet éa horgászati cikkeket Szállít hivatalok részére iratkötőhevedert, por- és padlótörlőruhát Tile font J. 415-07 Alapítva 1838-ban Hauschild Albert Budapest, VII., Károly-körút 15. szám Molnárlstván ÉPÍTÉSZ Budapest, I., Horthy Miklós-űf 36. Tel.: Lá. 11-09. Vásároljon csak műjeget A műjég tiszta, higiénikus, egészséges A mű)ég hűtőkapacitása jobb, mint a természetes jégé. A műjég az élelmiszereket nem szárítja, hanem azokat természetes nedvesség tartalmuknál konzerválja. Műjeget minden időben házhoz szállítva szerezhet be, tehát nincs kitéve gépromlásnak és semmiféle üzemzavarnak. Műjeget korlátlan mennyiségben kaphat illapesti Jépnisílí Részvénytársaság Bpest, VII., Nagydiófa-utca 3. Telefonszám: József 322—04 / odor JJozs e magyar királyi udvari lu torgyáros Budapest IV., Kecskeméti^ulca 6. szám Gyártelep : JXV Dandár-utca 15. szám HERTZKÄ" ÉS KASZÁS Hőszigetelő vállalat. Budapest, V., Táíra-u. 12/a Tel: 125-34 Hőszigetelések, alacsony nyomású, magasfeszültségű, lúlhevített gőzű csővezetékek, gőzkazánok és hőlégvezetékek számára. Jéggyárak és hűtőberendezések Padló és falburkolás Nagy István és Sebestyén Gyula burkoló mester, építési vállalkozó Budapest, VII., Erzsébet királyné-út 125|c. Telefon : 96—0—32. szám SZENTGYÖRGYI ÉS TÁRSA FÜTÉS VÜI., Baross-utca 88. — Telefon: J. 308—97. VÍZ GÁZ Hlavay Kálmán • tervező és építőmester Budapest, VI., Kassai-út 68. LINOLEUM ES, GUM MI burkolási szakvállalat CSÁSZÁR IMRE Budapest, IX., Lónyaí-u. 36. Telefon : Automata 887—49. Ajánlatok díjmentesen
