Fővárosi Hírlap, 1912 (1. évfolyam, 1-14. szám)
1912-10-30 / 6. szám
1912. október 30. 5 Berlin és Budapest A husdrágaság ellen. Azt a némajátékot, amely a húsdrágaság dolgában a kormány és a főváros között folyt, végre is az előbbi unta meg. Serényi Béla gróf földművelésügyi miniszter e napokban körrendeletét intézett az ország. valamennyi törvényhatóságához s bejelentette, hogy a M a- g y a r Élelmiszer r.-t. jogot nyert arra; hogy ezentúl korlátlan mennyiségben és kisebb adagokban is hozhat húst a vidékről a fővárosba. A miniszteri leirat szószerinti szövege a következő: „A húsvizsgálat tárgyában 54.300—908. szám alatt a kiadott itteni rendelet 114. §-a értelmében a szarvasmarhák közfogyasztásra szánt friss húsa egyik községből a másikba csakis bizonyos nagyobb darabokban, nevezetesen legfeljebb öt részre vágva, kis állatok húsa pedig legfeljebb két részre vágva volt szállítható. A húsdrágaság némi enyhítése céljából indíttatva érzem magamat, hogy ezen határozmá- nyokkal szemben bizonyos kivételes kedvezményeket engedélyezzek egy olyan vállalat részére, amely egyrészről üzemének nagy arányainál és szervezettségénél fogva alkalmasnak mutatkozik arra, hogy a székesfővárosi hússzükséglet kielégítésére és a húsárak alakulására kedvező befolyást gyakorolhasson, másrészről pedig elegendő biztosítékot nyújt abban a tekintetben, hogy a fontos köz- és állategészségügyi érdekek, amelyeknek védelmét a fönti hivatkozott rendelet-szakasz hatá- rozmányai célozzák, az engedélyezett kivételes kedvezmények ellenére sem fognak sérelmet szenvdni. Ennélfogva a Magyar Élelmi- szerszállitó R.-T.-nak további rendelkezésemig ezennel engedélyt adok arra, hogy hatósági állatorvos részéről megvizsgált részint élő és részint levágott állatok közfogyasztásra alkalmasnak talált friss húsát a föntidézett rendelet- szakaszban előirt kisebb darabokban is az ország területéről budapesti hűtőtelepére vagy a budapesti központi vásárcsarnokba továbbél- adás céljából szállíthasson. Netaláni visszaélések kizárása és a köz- és álategészségiigyi érdekek megóvása végett elrendelem azonban, hogy a szállított húsoknak minden egyes darabját a vizsgáló hatósági állatorvos kiilön-külön lebélyegezni és a hússzállitmányokat kísérő hivatalos igazolványokon az összsúly íöltiinte- tésén kívül azt is igazolni tartozik, hogy az igazolványban egyenkint fölsorolt húsdarabok tényleg az általa megvizsgált és emberi élelemre alkalmasnak talált állat húsából származnak.“ ❖ Körülbelül a napokban érkeztünk annak a szerencsétlen akciónak az évfordulójához, amelyet a főváros balkezű közélelmezési ügyosztálya az élelmiszerdrágaság enyhítésére megkezdett. V á z s o n y i Vilmos energikus állásfaglalásának köszönhető, hogy a bódérendszerből nem lesz semi, a kiskereskedők nem veszítették el kenyerüket. Azóta a legfontosabb probléma, az élelmiszer-kérdés megoldatlanul lebeg a pesti ember feje fölött s a hatóságok tevékenysége teljesen szünetel ebben az irányban. Pedig más országokban, más fővárosokban, ahol a drágaság meg sem közelíti a pestit,, a hatóságoknak legfőbb gondját képezi az a törekvés, hogy racionális élelmiszer-politikával igyekezzék ellensúlyozni az egyre növekvő veszedelmet. Berlin város tanácsa nemrégiben 3 napos tanfolyamokat nyitott, amelyen a közönséget ingyen kioktatták arról, hogyan kell a tengeri halakat főzni és élvezhetővé tenni. A tengeri halak tudvalevőleg nagy mennyiségű fehérjét tartalmaznak, a húsuk jó és ízletes s a mellett aránylag a legolcsóbb- A berlini tanfolyamoknak rövidesen mutatkozni kezdett a hatása: a tengeri hal-fogyasztás óriási mértékben megnövekedik s a hús- drágaság észervehetöleg csökkent. Berlin város most ezeket a tanfolyamokat állandósította. Kétségtelen, hogy ilyen irányú akcióra nálunk is sürgősen szükség van. Esztendőkkel ezelőtt valamelyik társaság ( úgy tudjuk, a Magyar Halkonservgyár és halkereskedelmi r.-t.) Budapest fogyasztóközönségével is meg akarta kedveltetni a tengeri halakat, ez az igyekezet azonban kárba veszett, mert a közönség nem volt tisztában a tengeri hal óriási tápláló erejével, főképpen pedig nem értett a hal kikészítéséhez. Budapest városi hatóságának sürgősen követnie kellene a berlini példát s a tengeri hal-kereskedelemmel foglalkozó vállalatot legalább az által kellene támogatnia, hogy ennek a fontos élelmicikknek a népszerűsítésére, a tengeri hal-főzés mesterségének az elsajátítására tanfolyamokat létesítsen. A fogyasztás racionáils eloszlása kétségkívül maga után vonná csakhamar a többi húsnemű árának csökkenését is. M ozi-képek a mozikról. Eső után a gomba nem szaporodik olyan tömegben, mint Budapesten a mozi. A spekuláció, amely mohón kap minden kihasználatlan terület után, rávetette magát a moziiparra és hiába hirdetik a hatóságok, hiába sürgeti a közvélemény, hogy elérkeztünk a numerus clasus felállításához: mindig akadnak hatalmas pártfogók, mindig érvényesülnek hatalmas befolyások, amelyeknek a segítségével új mozik kelnek életre még ott is, ahol a városrendezési, vagy tűrendészeti szempontok egyenesen tiltják a mozik építését. Legújabbon ismét két ilyen mozialapitás- ról esik sok szó. A Rákóczi-úton, a mostani Ámor-mozgó helyéin, ott, ahol Spangáékat és más rablógyilkosokat kivégeztek egykor, düledező, ócska, piszkos földszintes viskó áll. Erre a viskóra akar most a tulajdonos, Wagner Marcell, egy emeletet felhúzni s az udvar felhasználásával hatalmas, ezer személy befogadására alkalmas mozit építeni. A főváros magánépitési bizottsága érthetetlen okokból megadta az építési engedélyt, pedig a helyzet ismerője előtt nem lehet kétség az iránt, hogy az új mozi tűzrendészed szempontból tűrhetetlen lesz, mert egyik oldalon sincsen az utcára nyiló kijárata s a ház maga is mindenre alkalmas csak mozi- épitésre nem. Városrendezési tekintetek is inkább az engedély megtagadása mellett szólnak, mert az új mozi hosszú időre lehetetlenné tenné, hogy a Rákóczi-útnak a keleti pályaudvar felé eső része végre teljesen kiépüljön s modern bérpaloták fogadják a pályaudvar felől érkező idegeneket. Különben sem feltétlenül kulturális érdek, hogy az egész útvonalon csupa mozi álljon egymás mellett, mikor a meglevő mozik kitünően ellátják a Rákóczi-út közönségének moziszükségletét! A másik mozi, amelyről szó van, a Teréz- körúti Mozgókép-otthon. Itt a helyzet any- nyiban különbözik az előbbeni mozitól, hogy már nemcsak tervről és engedélyről beszéli hetünk, hanem a teljesen kész és üzembe helyezett moziról. A Mozgókép-otthon előkelő i tulajdonosa a III. kerületi takarékpénztár, 1 amely egy I)écsi nevű stróman útján vezeti i ezt a kitűnőnek ígérkező üzletet. Ainig hoz- j zálogtak az építéshez, tiz tervvel is jöttek a I tulajdonosok, egyiket sem fogadta el a íö- ! város, mert a mozinak egyetlen kijárata j van csupán s az emelet csak fokozza a tűz- ! veszedelmet, úgy, hogy tűzvész esetén egy | második Párisi Nagy Áruház-katasztrófa áí- lana be itt. Tetézi a hibát, hogy a házak közé j beékelt palotának, ahol a mozi tanyát ütött, ' egyetlen kapuja van csak, ezt pedig lefog- | lalta a mozi kijáratnak, holott az építési szabályrendelet világosan kimondja, hogy a I kapu más célra nem használható, mint a la- I kők ki- és bejárására. Egészen furcsa és különös körülmények között engedélyezték ezt az egyedül álló moziépitést és hogy érthetővé tegyük mindenki előtt, mi az oka annak, hogy a végén j mégis a takarékpénztár győzött, eláruljuk, | hogy az utolsó tervet, amelyet aztán el is * fogadtak a városházán, a fővárosnak egyik fizetett tisztviselője, Végh Gyula műszaki i tanácsos készítette . . . Akárcsak a Sáros- 1 fürdőt Hegedűs Ármin műszaki tanácsos... FŐVÁROSI HÍRLAP előfizetési árai: egész évre • • • • 16 K fél évre ............. 8 K Kia dóhivatal: VI.. Kiss .lános-utca 4. szám. Telefon: 161—07. sz. i APOLLO Projectograph r.-t. üózsef főherceg ő csősz, és hir. fensége udvari szállítója. t 1 X 1 a főváros legelőkelőbb mozgáfénykép bemutató helyisége. Hetenhint hétszer: hétfőn és csütörtökön teljesen uj szenzációs ... műsor.... Előadások d. u. 5 órától folytatólagosan éjjel ÍZ óráig. PfllÄfllfl RUlfHpf Selyem-, csipke-, gyapjurUlUllyl HIUCI li szövetek, ruhabársonyok áruháza IV., Kigyó-u. 5. Klotild-palota Jutányos árak! megérkeztek a legdivatosabb őszi újdonságok: Állandó kiállítás! Telefon: 15-68.
