Bödő István: Tordas - Fejér Megyei Levéltár közleményei 34. (Székesfehérvár-Tordas, 2014)
Bödő István: "Népek tavaszától" a "nagy háborúig"
Tördas gyarok ellen. Az 1848. december 30-án vívott móri csata eredményeként Fejér vármegye császári kézre került, csak a tavaszi hadjárat eredményeképp, 1849 áprilisában sikerült a vármegyét felszabadítani a császári fennhatóság alól. Az orosz cár, I. Miklós beavatkozása azonban a szabadságharc vérbefojtásá- hoz vezetett. A szabadságharc leverése ellenére a forradalom legfőbb vívmányai (jobbágyfelszabadítás, az egyházi tized, a földesúri kilenced, valamint a robot eltörlése) megmaradtak, csak a szőlődézsma maradt érvényben. Ez utóbbi rendelkezés érzékenyen érintette a szőlőműveléssel is foglalkozó tordasia- kat, amelynek jelentőségére utal Fényes Elek országleírása is: „ bora a legjobbak közül való a megyében."152 A szőlődézsmát a magyar országgyűlés 1868- ban törölte el. A helység földesura 1853-ban báró Palocsay Horváth Ferdinánd özvegye volt, akinek tordasi uradalmához tartozott a dokumentumban Felsőszentivánnak nevezett Rácszentiván is.153 A földbirtokosnő halálát követően lánya, Palocsay Horváth Kornélia és veje, Salamon Elek örökölték az uradalmat. Salamon Elek 1862-ben bekövetkezett halála után özvegye - akinek jelentős birtokai voltak Szepes vármegyében - 1864-ben eladta a tordasi uradalmat gróf Batthyány Lászlónak.154 A gróf előbb haszonbérbe adta a birtokot Perlmutter Jakabnak, majd 1875-ben az uradalmat és a kastélyt eladta Dreher Antal (1849-1920) sörgyárosnak.155 A tordasi uradalmat 1945-ig birtokló osztrák eredetű Dreher család neve 1796-ban bukkant fel először a sör készítés történetében, ekkor Franz Anton Dreher megvásárolta a schwechati sörfőzdét. Fia, Dreher Antal (1810-1863) nyugat-európai tanulmányútjáról visszatérve Schwechaton bevezette az alsó- erjesztéses sörfőzési technikát és kifejlesztett egy új sörfajtát, a lagerbiert, aminek köszönhetően kortársai sörkirálynak nevezték. A 19. század derekán fellendülő kőbányai sörgyártás komoly konkurenciát jelentett Dreher Antalnak, míg végül 1862-ben sikerült megvásárolnia a gyárat; felfejlesztésében halála ugyan megakadályozta, azonban fia, ifjú Dreher Antal folytatta munkáját, s a kőbányai hamarosan Magyarország legnagyobb sörgyárává vált. A Dreher- sörgyárat, amelynek termékei a 20. század első felében világszerte ismertté váltak, 1948-ban államosították.156 152 Fényes, 1851. 211. p. 153 MNL FMLIV. 153b 9/1953. sz. 154 Pesty, 1977. 287. p. 155 Wünscher, 1943.159. p. 156 Vö. dreherrt.hu/portal/main.php?heading_id=9 66
