Fejér Megyei Történeti Évkönyv 17. (Székesfehérvár, 1987)

Záborszky Miklós: Gyúró

Juhot országszerte általában az uradalmak tartottak, mégis Kuldón a gazdák körében nagy hagyománya volt a juhtenyésztésnek, és valószínűleg ez maradt meg a század elejéig. Igaz, 1935-re a juhtenyésztés gyakorlatilag megszűnik, de 1942-re újra megkezdődik. Egészen sajátságos képet mutat a baromfitenyésztés. Az adatokból arra lehetne következtetni, hogy nagyfokú volt a hanyatlás, de azt sohasem szabad elfelejteni, hogy a baromfi összeírása a legnehezebb, számuk gyakorlatilag ellenőrizhetetlen, így valószínű, hogy itt is hibával állunk szemben. Annyit így is tudunk, hogy a legfőbb baromfi a tyúkféle és csak sokkaí kisebb mennyiségű a libaféle. Sajátságos gazdálkodásra mutat a gazdák körében levő sok kecske. A szegénységet a mezőgazdasági proletariátus képviseli. Ennek két fajtáját különböztetik meg a statisztikák 1900-tól: a mezőgazdasági munkást és cselédet. 1869-ben még csak így szerepelnek: 15 éves szolga és 38 napszámos. 1900-ban 70, 1910-ben 65, 1930-ban 47 gazdasági cseléd, továbbá 1900-ban 107, 1910-ben 109, 1930-ban 71 mezőgazdasági munkás. Ezek nemcsak a nagybirtokon, hanem a közép- és kisgazdaságokban,is találhattak munkát.

150 A mezőgazdasági proletariátus mozgalmait lejjebb tárgyaljuk. Mint feljebb tárgyaltuk, a gazdasági élet többi ágai csak a mezőgazdasági népességet szolgálták ki. Iparból élő népesség aránya 1900-ban 10 százalék, 1910-ben 11 százalék, 1920-ban 8 százalék, 1930-ban 8 százalék, 1941-ben 8 százalék.

151 Ami az ipari népesség visszaszorulását is jelenti, bár ez gyakorlatilag jelentéktelen. Háziiparként a községben vesszőkosárfonással, szakajtókosár-kötéssel foglalkoznak.

152 Ezt csak mellékfoglalkozásként űzték. Az ipari vállalatok nagysága:

153 év segéd nélkül 1—2 segéd 3—5 segéd 1900. 25 11 2 1910. 29 13 1 1930. 20 9 — Az ipari vállalatokat 1863—1876 és 1931-ben tudjuk összehasonlítani, ezúttal csak Gyúrón.

154 1863. 1876. 1931. asztalos — 12 ács 4 — 1 bognár — — 2 kovács — 13 pintér — 3 — kádár — — 1 cipész, ill. csizmadia 4 5 4 kőműves 1 — 3 cséplőgép tulajdonos — — 2 szabó 1 — 2 szíjgyártó — — 1 borbély — — 1 kocsmáros 2 14 takács 34 3 — molnár — — 1