Ez Van, 2004 (1. évfolyam, 1-9. szám)
2004-03-01 / 1. szám
A TAVALYI OSCAR ÉS EGYÉB NYALÁNKSÁGOK Még szerencse, hogy nagy a kínálat az amerikai magyar újságok piacán, így sohasem válhat egyhangúvá a választék. A legtöbb újság egyszerűjói bevált recept szerint készül: egy kis hír, amerikai és magyar persze, egy kis szórakozás, közérdekű információkkal megtűzdelve, reklám, miegymás. Viszont, ha a nagyérdemű kíváncsi volt eddig a tavalyi Oscarjelöltekre, vagy egy kereken négy éves Angelina Jolié interjúra, akkor vagy könyvtárba kellett mennie, vagy rá kellett volna keressen ezekre különböző internetes arhívumokban. Egészen mostanig! Mert van egy jó hírünk: ezentúl csak meg kell vásárolni azt a bizonyos amerikai-magyar magazint az újságosstandokon, amelyik ezekre specializálódott, (amelyet nevezhetünk az egyszerűség kedvéért Potty-nak) és meg is kaphatjuk a kétheti betevő arhívum-anyagot. Bevallom, az elején nagyon elcsodálkoztam, mert nem találkoztam még ehhez hasonlóval, aztán rájöttem a szerkesztőknek a zseniális trükkjére. Megvan! Bizonyára csak el akarták kerülni azt, hogy fölöslegesen izguljunk, a mai rohanó világ úgyis annyi stresszel jár, hogy mikor leülünk újságot olvasni, akkor senkinek sem hiányzik az, hogy még fölöslegesen a kedvenc színésze idei szerepléséért is izguljon. Ehelyett csak leülünk a kandalló mellé, forró kakaót szürcsölve, elővesszük a legújabb kedvenc sajtótermékünket, és kellemesen visszaemlékezünk, hogy milyen szép is volt, mikor Adrien Brody tavaly át-HÁMORI KATI KONYHÁJA Új rovatunkban a hagyományoknak megfelelő szakácsművészet kevésbé ismert remekeivel kívánjuk olvasóinkat folyamatosan megismertetni. Bízunk abban, hogy ez olvasóinknak megelégedésére szolgál. Kapros pulykamell fiié Hozzávalók: 70 dkg pulykamell fiié, kapor, fehér bors, só, 15 dkg margarin, 2 fej hagyma, 2 evőkanál liszt. A pulykamellet kisujjnyi csíkokra vágjuk. Margarinban aranysárgára pirítjuk az apróra vágott hagymát. Beletesszük a pulykamellet, az apróra vágott kapor háromnegyedét, sót, borsot teszünk rá és pirítjuk, míg a levét elfövi. Meghintjük két kanálnyi liszttel, tovább pirítjuk vele. Ezután húsleves levével felengedjük és még 15-20 percig pároljuk. Végül rászórjuk a maradék kaprot Frissen főzött rizzsel, vagy rizzsel kevert főtt kukoricával tálaljuk. Tárkonyos csirkeleves Hozzávalók: 70 dkg csirkemell, 1 fej hagyma, sárga és fehérrépa, 1 csomó tárkony (tarragon), 2 evőkanál liszt rizs, só, bors, citrom vagy tárkonyecet, 5 dkg margarin. A csirkemellet kis kockákra vágjuk, ugyancsak a zöldséget is (kb. 2 cm nagyságúra) és enyhén sós vízben megtisztított és apróra vágott tárkonnyal, mint egyszerű húslevest főzni kezdjük. Fehérborssal ízesítjük. Mielőtt a hús megpuhul, tetszés szerint - általában tányéronként egy kávéskanálnyi rizst számítva - belefőzünk. A margarinból és a lisztből világos rántást készítünk, kevés vízzel felengedjük, és a levesbe öntjük. Kb. még 10 percig főzzük kis lángon és a végén tárkonyecettel, vagy citrommal ízesítjük. vette az Oscart, és spontánul szájon csókolta Halle Berryt és, hogy Nicole Kidman fantasztikusan alakított, bizony meg is érdemelte tavaly az Oscar-dicsőséget, és persze a Chicago sem volt kutya, tőle sem sajnáljuk a díjesőt. Köszönjük tehát kedves újságírókollégáinknak, hogy alternatív újságukkal hozzájárultak a New York-i magyar sajtókínálat szemet és elmét gyönyörködtető sokszínűségéhez! Egy Úiabb Magvar Világsiker! (Q) Fegyverneki Erika Magyarország kimeríthetetlen természeti kincseiről tanúskodik az a nemzetközi siker, amelyet a párizsi ásványvíz világkiállítás szénsavmentes kategóriájának magyar terméke nyert. A körülbelül 300 méter mélységből felszínre hozott ásványvizet a Duna-Tisza közén lévő Szentkirályi Ásványvíz Kft mutatta be, nevét lelőhelyéről, Szentkirályról kapta. Az ősi tiszta vizekre jellemzően ózondús illatú ásványvíz Oscardíjas termék. A test számára nélkülözhetetlen nyomelemeket tartalmaz, továbbá a csontépüléshez elengedhetetlen kalcium ionokat, és az anyagcsere, valamint a szívás érrendszer normális működését segítő magnéziumot rejt magában. Az ásványvíz mellett kiváló minőségű üdítőitalokat, gyümölcsszörpöket is előállítanak. Évente 15 millió palacknyi terméket értékesítenek belföldön, illetve a világ 24 országában. A jelenleg már 60 személyt foglalkoztató Kft tulajdonosa reményét fejezte ki, hogy a világsiker láttán a cég fejlesztéséhez és bővítéséhez, valamint a minőség javításához magyar, vagy külföldi támogatást kaphat. A termék még friss, mindössze néhány éves, de híre máris befutotta az egész világot! NEMZETKÖZI NŐNAP - MÁRCIUS 8. Ezen a napon a nőket köszöntjük, őket, akik évszázadok óta tartó küzdelmet folytattak annak érdekében, hogy a férfiakkal egyenlő feltételekkel vállalhassanak részt a társadalomból. Egy kis áttekintés, hogyan vált nemzetközi ünneppé MÁRCIUS 8-a. A nők mozgalmának nagyon hosszú története, hagyománya van. Már az ókori Görögországban Lüzisztrata a nemi élet megtagadását kezdeményezte a férfiakkal szemben, hogy a háborúnak véget vethessenek, a francia forradalom idején a nők a "szabadság, egyenlőség, testvériség" kiáltásával vonultak Versailles elé, választójogukat követelve. A nőnap hagyománya az amerikai nők demonstrációival 1857. március 8-án indult útjára, akik a rossz munkakörülmények, és az alacsony fizetések ellen tiltakoztak. 1866-ban fogadta el a Nemzetközi Munkásszövetség a nők hivatásszerű munkavégzéséről szóló határozatot. A Nemzetközi nőnap gondolata először a századfordulón merült fel. 1909. február 28-án az Amerikai Szocialista Párt határozata szerint szerte az Egyesült Államokban megtartották az első Nemzetközi nőnapot 1913- HA ig február utolsó vasárnapján ünnepelték a nőket 1910-ben a Szocialista Intemacionale résztvevői alapítottak meg a nőnapot, g%A n mint nemzetközi ünnepet, tiszteletadásként a nők jogaiért küzdő mozgalom előtt, és segítségként az egyetemes női választójog________ kivívásához. A megemlékezés dátumaként pontos időpontot még nem jelöltek ki. E döntés alapján a következő évben, 1911. március 19-én első alkalommal ünnepelték a Nemzetközi nőnapot Ausztriában, Dániában, Németországban és Svájcban. A gyűléseken résztvevő férfiak és nők a szavazati jog és a tisztségvállalás joga mellett a munkavállalás, szakmai továbbképzés jogát is követelték, valamint azt, hogy szűnjön meg a munkahelyi megkülönböztetés. 1914-ben, miután kétmillió orosz katona esett el a fronton, a kenyérért és békéért tüntető az orosz nők ismét február utolsó vasárnapját választották általános megmozdulásuk időpontjául. Négy nappal később a cár lemondásra kényszerült, és az ideiglenes kormány megadta a nőknek a szavazati jogot Ez a történelmi vasárnap az Oroszországban akkor használt Juliánusz naptár szerint február 23-ára esett, ami az általánosan használt Gergelynaptár szerint március 8-ának felel meg. IMN23. oldal EZ VAN -1. évfolyam 1. szám, 2004. március
