Ez Van, 2004 (1. évfolyam, 1-9. szám)
2004-12-01 / 9. szám
I Kedves Hirdetőink, Szponzoraink! Lapunkban hirdetéseket, Public Relations cikkeket jelentetünk meg Önökről, termékeikről és szolgáltatásaikról. Hirdetési osztályunk minden tagja kvalifikált szakember, úgy a szövegszerkesztésben, mint a grafikák és fotók készítésében, azok lay-outját az Önök kívánsága alapján készítik el. Lapunk megjelenését megelőző marketing stratégiánk, piacfelmérésünk alapján bátran állíthatjuk, hogy az EZ VAN országos terjesztésű lapunkban megjelenő hirdetéseik, PR cikkeik eredménnyel járnak majd. Ezt kívánja minden egyes hirdetőnek és szponzornak a HÁMORI Inc. HÁMORI KATI KONYHÁJA Francia sajtleves: Hozzávalók: Leveskocka, 3-4 gerezd fokhagyma, 1 fej vöröshagyma, puha kockasajt, virsli (crouton, parmezánsajt). Személytől függő mennyiségű forrásban lévő vízben a csirkehúsleves kockákat elkeverjük, puhára főzünk benne 3-4 gerezd fokhagymát és egy fej vöröshagymát. Forrás közben belekeverünk 1/2 literhez 2-3 puha kockasajtot. A legjobb az egészet átpasszírozni, mert így a sajt jól elkeveredik, a hagyma íze jobban érződik. Belefőzzük a karikákra vágott virslit, tálalásnál lehet reszelt sajtra merni, vagy reszelt sajttal, pl. parmezánnal megszórni. Croutonnal is lehet tálalni.. Fogas-szeletek gombamártásban: Hozzávalók: 8 szelet fogas (vagy egyéb nagyobb hal), só, 10 dkg vaj, 40 dkg gomba, 1 kávéskanál liszt, 1 dl tejszín. A halszeleteket enyhén megsózzuk, és a forró vajban mindkét oldalukon pirosra sütjük, óvatosan kiemeljük a szeleteket, félretesszük és melegen tartjuk. A visszamaradt vajban megpirítjuk a felszeletelt gombát, és fedő alatt, saját levében puhára pároljuk. Elforraljuk a levét, megszórjuk egy kevés liszttel, hozzákeverjük a tejszínt, forrásig hevítjük, majd a tálra rendezett halszeletekre öntjük. Sós vízben kifőtt burgonyával tálaljuk. Raffaello muffin: Hozzávalók: 22 dkg Raffaello (feldarabolva), 25 dkg finomliszt, 2 teáskanál sütőpor, 1 tojás, 9 dkg cukor, egy csipet só, 11 dkg vaj, 1,3 dl ananászlé, 4 cl fehér rum A sütőt előmelegítjük 375 Fahrenheitre, a muffinformákat papírral kibéieljük. Egy keverőtálban összekeverjük a lisztet, a darabos Raffaello-t, a sütőport és egy csipet sót. Egy másik edényben habosra keverjük a vajat a cukorral és a tojással, majd hozzáadjuk a lisztes keveréket, az ananászlevet és a rumot. A tésztát a formába töltjük (csak félig legyenek a mélyedések!), és 15- 20 perc alatt készre sütjük, (tűpróba!) Fürst V. Ágnes SIC mjR AD ASTRA Kényeztesd fülem szép szavakkal, s vedd zálogul szerelmem. Szavaid csengve gurulnak szét lelkemben, saz égig emelnek. Szerelempalástban repüljünk mind feljebb és feljebb: felhők nyílnak nekünk, s égi démonokkal koccintsunk, ünnepeljünk. S ha majd egyszer elszáll ifjúságunk színes álommadara, szivárványhídon ereszkedjünk vissza a hétköznapok szürke labirintusaiba. Egyet kérek csupán: azután is kényeztesd fülem szép szavakkal... Keresztrejtvény A külső nem minden! VÍZSZINTES: 1. Shakespeare színművéből idézünk. Első rész. 17. Erőszakos orzás. 18. Föl-le. 19. Negatív, röv. 20. Banándarab! 21. Tragikus sorsú festő (Imre, 1907-1944). 22. Teleki..., a magyar nőnevelés úttörője. 23. Olasz filmkomikus. 24. Bármelyik lapot helyettesítő kártyalap. 26. Helyzetet megítél. 27. Kenőcs, régies szóval. 28. Kém. 29. József Attila verse. 30. Jósika Mihálya. 32. Füllel érzékel. 33. Villamos címíró gép. 35. Birtokos névmás ivritül. 36. Sportöltözet. 38. Rangjelző előtag. 39. ÓZD. 41. elő-tag: szín-. 43. Bajor város a cseh határnál. 45. Kiejtett mássalhangzó. 46. Borítókosár. 48. Egykori francia terrorszervezet. 50. Vadon. 52. Létezés. 54. Kézben fogás. 57. Világbajnoki ezüstérmes holland labdarugó (Ruud). 58. Európai nyelv. 59. Fűvel borított fátlan síkság Dél-Amerikában. 61. Gyökeres változás. 63. Becézett Klára. 64. Fiúnév. 65. Lilás virágú, tövises réti cserje. 66. Tehergépkocsi márka. 67. A -va párja. 69. Nagyon régi. 70. Ilyen takarmány is van. 71. Tisztségre jelöl. FÜGGŐLEGES: 1. Sérülés. 2. Szerves anyagban gazdag kőzet. 3. Himfy névjele. 4. Halat tartályból merítő. 5. Veterán futó (János). 6. Üreges kőzet. 7. Hézag. 8. Csak névbetűiről ismert középkori festő. 9. Városi tömegközlekedési eszköz. 10. Sajtjáról híres holland város. 11. Magánál kevesebbnek tekint. 12. Cserjével benőtt. 13. Szarvas Gábor szülőhelye. 14. Szolmizációs hang. 15. Névtelen. 16. Balog. 22. Radart használó. 23. Telefon, röv. 25. Olaj, angolul. 26. Állati testrész. 27. Cola magyarosan. 29. Római 1500-as. 31. Ágyból kiszálló. 32. Az idézet befejező része. 33. Számszerű tény. 34. Amely irányban. 37. Lakoma. 40. Huru társa. 42. Hegycsúcs. 44. Mereng. 47. Biztos egyensúlyú. 49. Világos színben játszó. 51. Deciliter, röv. 53. Iráni romváros. 55. Örmény romváros. 56. Hableány. 58. Szombathelyhez csatolt település lakosa. 60. Titkon figyelő. 62. Olasz gépkocsi márka. 63. A szabadban. 65. Izland neve, röv. 66. ...Bahadur Sasztri: néhai indiai politikus. 68. A Rajna mellékfolyója. 70. Tiltószó. 71. Félkész! 72. Idézet része! „Mindnyájunknak lehetnek boldog pillanatai” Azoknak, akik hisznek az őszinte érzésekben A napokban kerül a nyomdába a New Yorkban élő 0. Nagy Erika könyve, amelynek címe: Virág vagy. A Médiamix Kiadó gondozásában megjelenő szép történetű regény azoknak szól, akik hinni tudnak az emberi kapcsolatok szépségében, az emberi őszinte érzésekben, s vigasztalást nyújtanak számára a természet ajándékai, a virágok, „a harmatos fűben elrejtőző katicabogarak...” A drámai élethelyzeteket érzékletesen bemutató, izgalmas történeteket feldolgozó könyv New Yorkban karácsonyra kerül a híres Blue Danube könyvesboltba. 22. oldal Eg EZ VAN -1. évfolyam 9. szám, 2004. december
