Evangélikus Népiskola, 1889
1889 / 12. szám - Olvasmánytárgyalás
364 nek a fején van szarva.) Azért hogyan is nevezzük ezen állatokat? (Szarvas- marháknak.) 2. Könyvünknek egyik olvasmánya is a szarvasmarháról és annak rokonairól szól. Tegyétek elő könyvéiteket és keressétek föl a 258. sz. alatt! (A gyermekek (előveszik könyveiket a szokott módon s fölkeresik.) Kezdd el olvasni! Tovább te stb. (Az olvasásnál ügyelek az értelemszerinti helyes hangsúlyozásra; megkívánom hogy az Írásjeleket mindenki tekintetbe vegye stb. Elolvastatom végig.) 3. Most menjetek vissza az elejére! Kezdd el újra olvasni te! Elég! (Kisebb, összetartozó szakasznál megállók s az addig olvasottat kikérdezem és magyarázom.) A legtöbb ember mit szokott inni reggelire ? (Tejet, vagy tejes kávét.) Miért van a könyvünkben oly igen kiemelve, hogy tejes kávét? (Mert van fekete kávé is, melyben nincs tej.) És reggelire csak melyiket szoktuk inni ? (A tejes kávét.) Melyik állat adja nekünk a reggelire való tejet? (A tehén). Mit szoktunk délben enni? (Húslevest és marhahúst.) Melyik állatnak a busa a marhahús? (A tehéné v. az ököré.) Ozsonnára milyen kenyeret ád sokszor édes anyátok ? (Vajas kenyeret.) Bizonyosan megtörtént már veletek, hogy mikor az iskolából hazamentetek, éhesek voltatok, gyomrotok talán hangosan is zúgolódott az éhség miatt, de egy darab vajas kenyér csakhamar kibékítette, lecsillapította azt. Mit teszünk tehát éhségünkkel, ha eszünk? (Lecsillapítjuk.) Vacsorára mit főz sokszor a háziasszony? (Tejfeles túrós haluskát.) Miből készítik a vajat, tejfölt és túrót? (Tejből.) Tehát ezeket is melyik állattól nyerjük ? (A tehéntől) Sorold el most mindazt, a mit nekünk a tehén szolgáltat! Olvasd tovább! Látjátok, hogy nemcsak ezekkel használ nekünk a tehén hanem még egyebekkel is. Mit készítenek még a tejéből ? (Sajtot.) A sajt pedig igen tápláló és egészséges eledel. Némely vidéken még mire is használják a tehenet? (Teherhuzásra.) Ezt azonban csak a szegényebb emberek teszik, a kiknek más igavonó barmuk nincs. Trágyáját hova hordják ki ? (A szántóföldekre.) S a trágya mit tesz a földdel ? (Megtermékenyíti.) Mit készítenek a tehén bőréből ? (Csizmát.) Hát a szőréből? (Ruhát.) Csakhogy a szőréből nem lehet ám mindjárt ruhát varrni; mit kell előbb abból csinálni? (Posztót.) De mire is használják még szőrét ? (Butortölteléknek.) Miféle bútorokat szoktak szőrrel kitömni ? (A divánt és a puhaszékeket.) Mit készítenek szarvából ? (Kürtöt, fésűt.) Sőt még a zsírját vagy faggyúját is használják. Tudjátok- e mire? (Gyertyát készítenek belőle.) Olvasd tovább! Melyik a másik szarvasmarha? (Az ökör.) Ennek is meg- eszszük a húsát, s használjuk bőrét és szőrét; de mégis főképen mi által van az ökör hasznunkra? (Az által, hogy be lehet fogni szekérbe és az ekébe.) Úgy, hogy ökör nélkül micsoda foglalkozást — munkát — lehetne csak nagyon nehezen folytatni ? (A földmívelést.) Mivel a földmíves legtöbbnyire mezei munkát végez, azért foglalkozását minek is nevezzük ? (Mezőgazdaságnak.) A mint láttuk, a földmíves szarvasmarha nélkül el sem lehet. De nem jó lenne ám, ha minden gazda arra számítana, hogy vesz a vásáron marhát, — tehenet vagy ökröt, — mert akkor ki vinne a vásárra marhát eladni! Hanem mit kell tenni minden gazdának magának? (Nevelnie, tenyésztenie kell marhát.) Mi szükséges tehát a mezőgaz-
