Geduly Henrik: Nyíregyháza az ezredik évben. Nyíregyháza 1896.

III. A város élete

98 GEDULY HENRIK őrzése mellett az elsőfokú egészségügyi hatóság kimutatásait késziti. A városi tanács felsorolt szavazó tagjai által képviseli közigazgatási ügykörön kivül még öt oly hivatalról kell megemlékeznünk, a melyek ugyan az elébbiekkel szerves összefüggésben állanak, ám önmagokban is bizonyos sajátos hatáskörrel vannak felruházva. Ilyen s a névsorban első az állatorvosi hivatal. Ennek két ága van. Az egyik, a mely az általános állategészségügyi teendőket végzi, a város területén előforduló bajokat igyekszik eloszlatni s ezt Mihályi Imre tölti be. A hivatal másik ágának toteendője a közvágóhidi telep működésének vezetése, ellenőrzése, szóval az állategészségügyi intézmény, val imint a köztisztaság képviselete és védelme a közvágóhidi telepen s ezt Kovács Kálmán tölti be. A közigazgatási álhitegészségügyi hivatalnak legtöbb dolgot a fájdalom, két év óta már vidékünkön is elterjedt sertésvész elleni védekezés, illetve ez irányban a megtorló intézkedések adják. A közvágóhidi állatorvosi hivatal tevékenysége inkább az ellenőrzésben áll. Mint oly adat, a mely megkö/elitő képet ád Nyíregyháza húsfogyasztásáról, álljon itt a múlt esztendőben levágóIt állatokról szóló következő kimutatás : Levágatott 11 bika, 85 ökör, 1709 tehén, 150 növendékmarha, 2152 borjú, 3 bivaly, 1785 öreg juh, 67 bárány és 3990 drb sertés. — Ezek súlya, illetve értéke a következő: Holt sülj' : klgr. értéke bika 11 X 250 klgr. 2750 klgr. 2750 X 48 kr. 1320 frt — kr. ökör 85 X 300 „ 25500 „ 25500 X „ , 12240 „ — „ tehén 1709 X 160 r 173440 „ 173440 X „ „ 83251 „ 20 „ növendék 150 X 100 „ 15000 „ 15000 X * . 7200 „ — „ borjú 2152 X 20 „ 43040 „ 43040 X , 22380 „ — „ bivaly 3 X 200 „ 600 „ 000 X r . 2S8 n V juh 1785 X 17 „ 29645 „ 29645 X 28 „ 2371 „ 60 „ bárány 65 X 8 „ 536 „ 536 X 4-8 „ 472 „ 28 „ sertés 3990 X 100 „ 399000 „ 399000 X 44 „ 175560 * — , Összesen (»89511 — 306083 frt 08 kr. érték ben. A miből az derülne ki, hogy Nyíregyháza minden polgára évenként átlag 25 kilogramm, naponként tehát 3 kinyi