Evangélikus Élet, 2008 (73. évfolyam, 1-52. szám)

2008-11-23 / 47. szám

Evangélikus ÉletS MOZAIK 2008. november 23. 11 A szeretetvendégség ökológiai vonatkozásai ► Gondoljunk csak bele egy pillanat­ra: mi fogadja az embert, ha egy evangélikus szeretetvendégségbe csöp­pen? Tipikus esetben az asztalo­kon gőzölgő virsli, mellette mű­anyag tubusban mustár, ketchup, a kenyereskosárban vastagon szele­telt kenyér. Az ember veszi a pa­pírtányérját, szed mindenből, és sorba áll a harmincliteres fazék előtt, ahol előre becukrozott és cit­rompótlóval ízesített teát kap mű­anyag poharába. Tudom, hogy számos helyen más egy szeretetvendégség menüje, de tegyük szívünkre a kezünket: ugye voltunk már ilyenen is? Kívülállók számára - vagy ta­lán nem is csak számukra - kicsit furcsa ez az megnevezés, hiszen mintha ezen az általában évi kettő-öt alkalommal megrendezett gyülekezeti alkalmon na­gyobb hangsúlyt kapna a szeretet, mint egyébként. Az agapé szó kicsit hosszúra sikerült fordítása ez: olyan hely és lehe­tőség, ahol a hittestvérek együtt lehet­nek, fehérasztal mellett beszélgethetnek. A lényeg a találkozás. Baráti, rokoni összejöveteleken a be­szélgetések kísérője néhány falat finom étek, néhány korty nemes nedű, mely még jobban összekovácsolja a társasá­got, oldja a gátlásokat. (Külön cikket le­hetne írni a családi ünnepek túlkapásai­ról, arról, ha minden a túlcsorduló étel­ital körül forog, és a vele járó stressz - előkészület, kivitelezés, megemésztés - elvonja a figyelmet a lényegről: a baráti szóról, a találkozásról.) A lényeget tehát már tudjuk, most essen szó a nem mellé­kes kísérőről is. Ha valakiket megvendégelünk, a cé­lunk, hogy az általunk szeretett szemé­lyeket megtiszteljük, örömet szerezzünk nekik, jót, esetleg különlegeset, „értéke­set” (ami nem azonos a drágával!) kínál­junk nekik. Megnyilvánul ez a felkínált ételben, italban és persze a „csomagolás­ban” is. Szeretetvendégség alkalmával szokás a gyülekezet asszonyait megkérni, hogy készítsenek édes és sós süteményeket, a hozott (és gyakran már boltban vásá­rolt) aprósüteményhez pedig üdítőt, te­át, kávét kínálni. Ha a vendéglátás főét­kezés idejére esik, akkor egytálételt (bográcsgulyás), gyors meleg ételt (virsli, pizza) vagy hidegkonyhai svédasztalos ételeket (szendvicsek, saláták) lehet ké­szíteni. Fő szempont a minőség, és fontos, hogy mindenki megtalálja a számára megfelelőt. Gondoljunk a cukorbeteg, lisztérzékeny és a reformtáplálkozást előtérbe helyező testvérekre is: legyen számukra cukormentes, gluténmentes, teljes kiőr­lésű gabonából készített sütemény is, hogy ne érezzék magukat kirekesztve az asztalközösségből. Ezeket kis kártyával jelezzük is a megterített asztalon. Ha fő­étkezésről kell gondoskodnunk, ne fe­lejtsük el a húsmentesen táplálkozók egyre nagyobb táborát sem, és legyen számuk­ra is elegendő gabonás-zöldséges fogás. Az italokról is érdemes néhány szót ejteni. Feltétlenül álljon az asztalokon kancsókban víz. A cukros üdítőkre nincs szükség (drágák, egészségtelenek és a műanyag palackok, a „Tetra Pak-os”, többrétegű dobozok a környezetet is szennyezik), azonban nagyon kellemes délelőtti-délutáni ital a tea és a kávé. Itt is figyeljünk a jó minőségre, érdemes a fe­kete tea mellett gyümölcsteát és illatos gyógyteát is kínálni, ízesítés nélkül, hogy azt mindenki a maga ízlése szerint vé­gezhesse el. Ehhez ízléses tartókban te­gyünk ki cukrot, édesítőszert, tejet, tej­színt (és hozzá való kiskanalakat is). Al­ÜZENET AZ ARARÁTRÓL Rovatgazda: Jerabek-Cserepes Csilla E-mail: ararat@lutheran.hu kalmanként előfordul pezsgő és bor is az ilyen eseményeken. Ebben az esetben feltétlenül legyen alkoholmentes is, és ter­mészetesen elengedhetetlen a megfelelő pohár. Ezzel elérkeztünk a „mi”-től a „ho- gyarí’-ig. Rendkívül fontos a csomago­lás, esztétikai és ökológiai szempontból is. Az eldobható evőeszközöket, pohara­kat, tányérokat nem kell mosogatni, de pazarlás ilyennel tálalni, ugyanis hasz­nálatukkal rengeteg hulladék keletkezik. Jó megoldás lehet az, amit több gyüleke­zet megvalósított: otthon már nem használt eszközökből összegyűjtött egy nagyobb méretű, ötven-száz ember megvendégelésére is elegendő tálalókész­letet (nem baj, ha nem egyforma mintás, legalább meg lehet jegyezni, melyik kié). Ezt minden alkalommal el lehet moso­gatni és újra felhasználni. Az asztalterí­tőket hasonló módon beszerezni és ott­hon kimosni szintén nagyon környezet- barát, így jó szívvel ajánlható megoldás. Jó szervezéssel elkerülhető-az is, hogy mindig ugyanazok végezzék el ezeket a feladatokat, így olykor-olykor ők is szí­vesen látott és jól tartott vendégként érezhessék magukat. Mindezeket szem előtt tartva méltó körülményeket teremthetünk egy valódi szeretetközösség számára, akár lelkészi munkaközösségi ülés, akár más, gyüleke­zeti összejövetel, vendéglátás alkalmával. ■ Bogdányi Mária Két gyerek: 192 ezer forint Egy kétgyermekes család egy főre számolt lét­minimuma a Központi Statisztikai Hivatal (KSH) legfrissebb felmérése szerint jelenleg 48 ezer forint. Ha a részleteket nézzük, akkor a je­lentés elárulja, hogy a családok bevételeit és ki­adásait rögzítő felmérés, vagyis az úgynevezett háztartási naplók tanúsága szerint egy átlagos família bevételének 23,9 százalékát költi élel­miszerre. A lakásokhoz kötődő szolgáltatások, vagyis a víz, a villany és a gáz a bevételek to­vábbi 21,6 százalékát viszi el. Összehasonlítás­képpen: 2ooo-ben ez az arány még csak 18,5 százalék volt. Ehhez hasonlóan az utóbbi idő­ben a közlekedésre fordított kiadások aránya is növekedett a családi büdzsében, hiszen amíg manapság a bevételek ír,9 százalékát fordítja erre a célra egy átlag família, addig 2 ooo-ben ez a tétel még csak 10,6 százalékkal apasztotta a pénztárcát. A KSH felméréséből kiderült: a magyar né­pesség legszegényebb egytizede jövedelmének harmadát költi élelmiszerre, míg a leggazda­gabb egytized ennek csak a felét. Lakásfelszere­lésre ezzel szemben a szegények csupán a jövedel­mük 3,5 százalékátfordítják, míg a gazdagok 5,7 százalékot. Az élelmiszerkiadások mögött amúgy minőségi eltérések is tapasztalhatók A közbeszédben egyszerűen csak, felső tízezerként" emlegetett gazdag egytized harmadával keve­sebb kenyeret és másfélszer annyi péksüteményt eszik, mint a legszegényebb egytized. Ugyanak­kor tejből és tejtermékből, valamint friss gyü­mölcsből több mint háromszor annyit fogyasz­tanak a gazdagok mint a szegények A KSH adatai azt is elárulták hogy a leg­szegényebbek jövedelmének 48 százaléka szár­mazik munkából, 52 százaléka ugyanis társa­dalmi jövedelem, vagyis segély, illetve valami­lyen juttatás. A leggazdagabbak jövedelmének azonban a nyolctizede munkából származik — legalábbis a KSH adatai erről árulkodnak. m Jezsó Ákos mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmimmwMm „Kemény lesz a játék” Eszmecsere a közéleti klubban A tőke fogságában - Pártok és pénzemberek címmel rendezték meg a Deák Ferenc Közéleti Klub legutóbbi estjét november 13-án a Budapest-Fasori Evangélikus Gimnázium dísztermében. A meghívott vendégek között volt Tamás Pál szociológus, a Magyar Tudo­mányos Akadémia Szociológiai Kuta­tóintézetének igazgatója és Bauer Tamás közgazdász, volt országgyűlési képvi­selő. (Debreczeni József közíró - betegség miatt - nem tudta vállalni a részvételt.) A beszélgetést Szűcs Péter, a Zoom inter­netes hírportál főszerkesztő-helyettese irányította. A megvitatásra szánt téma a mintegy hatvanfős nézőközönséget sem hagyta hidegen. Tanúi lehettünk mély indula­tok táplálta felháborodásnak és tapsnak, ovációnak egyaránt. Bauer Tamás már az előadás elején ki­fejtette: véleménye szerint nem igaz, hogy a politikai pártok túlzottan a tőke befolyá­sa alá kerültek, így a cím sem éppen helyt­álló. Szerinte a gazdasági élet van a pártok, a politikai osztály fogságában. Ma Magyarországon a vállalkozások tiszta piaci alapon nem képesek önálló­an megélni, szükségük van az állam tá­mogatására - állította Tamás Pál. Ez két­féleképpen valósulhat meg: direkt állami támogatással és a nemzetközi verseny­társak kiszorításával. Nem szem elől té­vesztendő probléma az sem, hogy a lob­bizás és a durva korrupció közötti határ mára teljesen elmosódott. A szabályo­kat mindenkinek be kell tartania, ne­künk, hétköznapi embereknek is, és a hatalmon lévőknek is; ám ha a hatal­mon lévők szegik meg őket, annak sok­kal súlyosabb következményei vannak a társadalomra nézve. Bauer Tamás sze­rint csak komoly botrányok érhetik el, hogy valamiféle változás történjen. „Kemény lesz a játék - vélekedett Ta­más Pál. - A társadalom nem hiszi el, hogy valódi krízishelyzet van.” Az Euró­pai Unió által rendelkezésünkre bocsá­tott pénz nem oldja meg a problémán­kat, csak mentőövként szolgál. Hazánk­ban nem megszorításokra, hanem való- § di reformokra volna szükség. így ha Ma­gyarország nem képes változtatni jelen­1 légi helyzetén, hosszú távon tönkre- ö megy mind morálisan, mind gazdasági­2 lag - összegződött az est végére. ■ Jen ei Orsolya Tamás Pál, Szűcs Péter és Bauer Tamás Az MTV Mai hitvallások című műsorának november 23-án, vasárnap 10.20-kor kezdődő részében dr. Kéry Lajos ortopédfőorvost, a fasori gyülekezet presbiterét, a Pesti Egyházmegye volt felügyelőjét mutat­ják be az mi-es csatornán (ismétlés az m2-n 13.40-kor). Szerkesztő: Nagy László; rendező: Nemes Takách Ágnes. HIRDETÉS Biblia Sacra Hungarica - a könyv, „mely örök életet ad” A Biblia éve 2008 elnevezésű programsorozat harmadik központi rendezvénye­ként nagyszabású bibliakiállítás nyílik az Országos Széchényi Könyvtárban (Bu­dapest 1. kér., Budavári Palota F épület). A megnyitóünnepségre november 21-én, pénteken 14.30-kor kerül sor. Köszöntőbeszédet mond: Monok István, a könyvtár főigazgatója, Erdő Péter bíboros, a Magyar Katolikus Püspöki Konferencia elnöke és Miller Milloy, a United Bible Societies főtitkára. Köszöntőbeszédet mond és a ki­állítást megnyitja: Bölcskei Gusztáv, a Tiszántúli Református Egyházkerület püspö­ke, a Magyarországi Református Egyház Zsinatának lelkészi elnöke. A kiállítást bemutatja: Gáborjáni Szabó Bolond, a kiállítás kurátora. Közreműködik az Orszá­gos Széchényi Könyvtár kórusa. A kiállítás megtekinthető 2008. november 21. és 2009. március 29. között keddtől vasárnapig 10-től 18 óráig. mtv Bibliakiállítás a rácsok mögött ► Különleges helyszínen, a Győr-Mo- son-Sopron Megyei Büntetés-vég­rehajtási Intézet győri intézményé­ben szerveztek bibliakiállítást az elmúlt héten a fogvatartottak ré­szére a Biblia éve alkalmából. A Győr város területén működő tör­ténelmi egyházak gyűjteményei­nek segítő közreműködésével lét­rehozott kiállítást Ittzés János, a Ma­gyarországi Evangélikus Egyház el­nök-püspöke nyitotta meg. A meg­nyitót színesítő rövid kulturális műsorban egy fogvatartott mon­dott verset, zongorán Várai Rita ze­netanár játszott. A történelmi egyházak képviselőit, vala­mint a megnyitón részt vevő mintegy két tucat fogvatartottat Mihály Attila ez­redes, intézetparancsnok köszöntötte. Elmondta, hogy a bibliakiállítás különle­res lelkigondozói szolgálat az evangéli­kus egyház részvételével. „Feladatunk, hogy hidat építsünk a segíteni akarók és a segítségre szorulók között egy olyan intézményben, ahol a bűnelkövetés mi­atti büntetés végrehajtása történik. Ezt a célt nagyszerűen szolgálja ez a kiállítás” - hangsúlyozta Mihály Attila. Ittzés János megnyitójában elmondta, hogy a Szentírás minden ember számára fontos üzenetet hordoz. Az egyházakat a missziói felelősség indította arra, hogy meghirdessék a Biblia évét. Ezzel a kez­deményezéssel sokak érdeklődését sike­rült felkelteni a Szentírás iránt, és sokan fedezték fel újra a Bibliát. Nem vitás, hogy az emberi kultúra egyik legna­gyobb kincse a könyvek könyve, sikeré­nek titka pedig abban rejlik, hogy a bű­nöket megbocsátó, szerető Istenről tesz tanúbizonyságot. Aki meghallja a Biblia ezen üzenetét, az szívébe fogadja az Is­ten hívó szavából áradó szeretetet. Ezután Jánosa Attiláné, a kiállítás össze­ges, felemelő esemény a százhuszonkét éves intézmény életében. Az országban elsőként itt szenteltek börtönkápolnát a rendszerváltozás után; 2000 nyarán kezdődött meg a börtönben a rendsze­állítója mutatta be a tárlókban és tabló­kon látható - legnagyobbrészt az egy­házkerület vándorkiállításából szárma­zó - anyagot. ■ Kiss Miklós Megrendelőlap Ezennel megrendelem az Evangélikus Eletet EH egy hónapra: 865 forintért EH fél évre: 5170 forintért EH három hónapra: 2585 forintért EH egy évre: 10340 forintért Név: Cím: A fenti előfizetési díjak belföldre érvényesek! Kérjük, a szelvényt NYOMTATOTT NAGYBETŰKKEL töltse ki, és küldje vissza az alábbi címre: Evangélikus Elet szerkesztősége, 1085 Budapest, Üllői út 24. (A borítékra szíveskedjék ráírni: „Előfizetés”.) A szelvényt az 1/486-1195-ös faxszámra is elküldheti. Kérjük, hogy esetleges kérdéseivel, az előfizetéssel kapcsolatos problémáival keresse Vitális Juditot az 1/317-1108-as vagy a 20/824-5519-es telefonszámon. Előfizetéssel kapcsolatos e-mailjét a judit.vitalis@lutheran.hu címre küldheti el. FOTO: MENYES GYULA

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom