Esztergom és Vidéke, 1997

1997-05-01 / 18. szám

6 Esztergom és Vidéke 1997. április 24. Magyaros vendéglátás Maintalban Közel két hetet töltött németországi testvérvárosunkban, Maintalban Szalma József ndcglős és a Szalma Csárda több alkalmazottja az ottani magyar hét rendezvényein. Amaintaliak közül több népes csoport látogatott el hozzánk az elmúlt években, akik megismerték és megszerették a Prímás-szigeti hangulatos Szalma Csárdát. Tavaly járt Esztergomban Erich Fischer úr, a maintaldörnmgheimi Zur Mainlust Szálloda és Étterem tulajdonosa, tőle származott a mostani meghívás. -Miként lehet a magyaros konyhát és hangulatot exportálni? - A maintaliak barátsága eddig is megnyilvánult nemcsak az idegenforgalomban, a kulturális és civil szervezetek cseréjében, hanem humanitárius támogatásban is - válaszolt Szalma József. - Gondolok itt a szociális otthonoknak nyújtott anyagi támogatásokra vagy a kórháznak adományozott mentőkocsira és gyógyszerekre. Sokan járnak ide, Esztergomba, de természetesen mindenki mégsem juthat el hozzánk. Ez adta az ötletet Fischer úrnak, amikor meghirdették a magyar hetet. 100 személyes vendéglőjében napok alatt lefoglalták az asztalokat, német viszonyok között is páratlan volt az érdeklődés. A csárdából minden belső díszt, bográcsokat, asztalterítőket, ruhákat, fűszereket magunkkal vittünk. Nem hiányzott a kellékek közül a nemzeti és városi zászló és a kokárda sem. Az étlapon magyaros ételek szerepeltek (előételként sonka, hortobágyi palacsinta, aztán gulyásleves, palócleves, magyaros szűzérmék, bográcsgulyás, cigánypecsenye, csülök, desszertként gesztenyepüré és gyesztenyés palacsinta, italnak pedig a barackpálinka, valamint tokaji és egri borok). Nyolc napon át minden este a házigazda köszöntötte a vendégeket és én is szót kaptam. Horváth Zoltán és zenekara szórakoztatta a vendégeket, az ételeket Horváth Károly konyhafőnökünk készítette. Nyolc estén át közel ezer vendég fordult meg a vendéglőben, köztük Kari Rohrbach polgármester, Kari Eyerkaufen tartományfőnök, Peter Dürstewitz, a katolikus egylet vezetője, valamint cégtulajdonosok, tisztviselők, városi polgárok. Lett volna még több jelentkező is, de haza kellett jönnünk, mert itthon is vártak ránk a vendégek. Erich Fischer vendéglőjében -Napközben mit csináltak, hol jártak? - Minden napra jutott valami program, városnézés, tapasztalatcsere, kirándulás, szakmai tanácskozás. Hivatalában fogadott a város polgármestere is. Eljutottunk a frankfurti repülőtér néhány olyan részlegébe is, ahová csak kivételes vendégek juthatnak. Tárgyaltunk üzletemberekkel, vállalkozókkal, akik keresik városunkkal a gazdasági kapcsolatokat. - Milyen volt a fogadtatás! - Megtisztelés volt számunkra az az elragadó kedvesség és figyelmesség, amit ott tapasztaltunk. Sabina Tégen, akit mint a Cathedralis Tours szakemberét „külügyminiszter aszszonyként" emlegetnek Maintalban, nagy segítségünkre volt ott tartózkodásunk alatt. Most kaptunk levelet Wilfried Sengtől, a maintali Városházától. 11 különféle újságcikket mellékelt, amelyek a Frankfurter Rundschauban jelentek meg. E cikkek elismeréssel szólnak a magyar hét eseményeiről, vendégszereplésünkről. Pálos Nagysallón (is) jártunk A honvédek emlékmüvénél - Nagysallón Az Esztergom Barátainak Egyesülete és lapunk szerkesztőségének szervezésében április 19-én negyvenöten keltünk útra, hogy felkeressük az 1849-es tavaszi hadjárat első győztes csatájának emlékhelyeit a Bars megyei Nagysallón és Léván. Nagysalló felé igyekezve a rövid látogatásnak induló program helyett Bényben Csókás Ferenc bátyánk magyarságtudatot sugárzó helytörténeti előadása marasztalta majd egy órán át csoportunkat az Árpád-kori földvár középpontjában épült 13. századi kolostor-templomban, majd segítségével megtekinthettük a 11. szd.-i körtemplom belső terét is. Feri bátyánk két unokája tiszteletünkre felöltötte a híres bényi népviseletet, melyet Vachot Imre 1854-ben megjelent színes litográfiájáról ismerhetünk, és amelyet a 30-as évek zöld, tízpengős papírpénze is megörökített. Zseliz érintésével Nagysallóra vezetett utunk. A Bars megyeiek által 1879ben emelt szürke gránit emlékműnél Bánhidy László tanár emlékezett meg a 148 évvel ezelőtti győztes csatáról, majd a csoport a község református temetőjében lévő, szépen gondozott honvéd tömegsírnál is elhelyezte a megemlékezés virágait. A lévai temetőben (ahol ma már többen vagyunk magyarok, mint az alattunk elterülő városban) felkerestük a nagysallói ütközet Léván elhúnyt sebesült honvédjeinek tömegsírját és a temetőkertben tavaly felállított millecentenáriumi emlékművet. Hazafelé tartva a tavaszi verőfényben rövid sétára megálltunk a zselizi (sajnos romos) kastély gondozott partjában, megtekintettük a kiváló felvidéki magyar szobrász, Nagy János (az esztergomi Sobieski emlékmű bronz-sasának alkotója!) által készített Schubert-szobrot, aki 1820-ban fordult meg Zselizen. Az évfordulós emléktúra résztvevői adélutáni utolsó komppal tértek meg Esztergomba élményekkel, ismeretekkel feltöltődve. -1 POZSONY, A KORONAZOVAROS - tanulmányi kirándulás felnőtteknek! Az Esztergom Barátainak Egyesülete és az Esztergom és Vidéke polgári lap Szerkesztői Műhelye 1997. május 31-én, szombaton, újabb tanulmányi kirándulást szervez az egykori koronázó városba, Pozsonyba. Indulás Esztergomból a 7.20-as (első) komppal Párkányba, majd utazás Rév-Komárom-Dunaszerdahely-Somorja érintésével Pozsonyba. PROGRAM - Megérkezés Pozsonyba 10 óra körül. - Egyórás szabadprogram vásárlási lehetőséggel. - 11 órától gyalogos városnézés, múzeumlátogatás. Séta az Óvárosban: Szt Mihály utca, régi Országgyűlés, Káptalan utca, esztergomi érseki (ma köztársasági elnöki) palota, Városháza, Klarisszák temploma, Opera, Rudnay tér, Szt Mihály (koronázó) templom, királyi vár, stb. Városnézés közben ebédidő (14—15 óra között). - Kirándulás Dévénybe 16.30 órakor a Duna és a Morva találkozásánál épült várhoz. Séta a várdombon és a Dunaparton. - Visszaindulás Pozsonyba cca. 18 órakor. - Rövid megállás Pozsony ligetfaluban: a Petőfi szobornál elhelyezzük emlékcsokrunkat. - Hazautazás: Oroszvár-Rajka-Mosonmagyaróvár-Győr-Komárom érintésével Esztergomba, útközben rövid pihenőkkel. - Megérkezés - környékbeli utasokra is számítva - Dorog érintésével Esztergomba 21.30-22.00 óra között. Az autóbusz a Pilismaróti vámig közlekedik: megáll a Hősök terén, a Rákóczi téren, a Bibliotékánál és a Béke téren. A tanulmányi kirándulást Bánhidy László művészettörténész-tanár, az Esztergom és Vidéke munkatársa vezeti. Részvételi díj: 1.370,-Ft/fő. Jelentkezni lehet: május 30-ig folyamatosan Koditek Pál egyesületi elnöknél (Cathedralis Tours, Bajcsy-Zs. u. 49. Tel.: 315-260, vagy lapunk szerkesztőségében (Szabadidőközpont II. em. 214-es szoba) naponta 9-15 óra között. Egyéb információk: A díj a kompjegy és a múzeumi belépő árát nem tartalmazza. Egynapos, feszített program lévén szendvicset, ásványvizet, üdítőt tanácsos hozni. Kérjük, indulás előtt győződjön meg útlevele érvényességéről!