Esztergom és Vidéke, 1996

1996-09-19 / 38. szám

1996. augusztus 15. Esztergom és Vidéke 7 * Búcsúznak már Csivitelve gyülekeznek drótvezetékeinken a fecskék. Szorosan egymás mellett üldögélnek, tollászkodnak, aztán hirtelen fölrepülnek. Egy ideig köröznek, majd újra leereszkednek. Gyakorolnak. Készülődnek a hosszú vándorútra. Erősnek kell lenniük, hogy kibírják a sok megpróbáltatást, ami útközben vár rájuk. A napokban színpompás gyurgyalagok köröztek alacsonyan, „prüprü" hangjukat hallatva az esztergomi és dorogi házak fölött. A Strázsa-hegy környéki homokfalak lakói búcsúztak e tájtól, ők is Afrika felé vették az irányt. Miért költöznek el e madarak? A közelgő tél s a vele együttjáró táplálékhiány elől a madarak nagy része elvándorolni kényszerül az életkörülményeiket jobban biztosító területekre. A mi madaraink Dél-Európában vagy Afrikában telelnek át. A közfelfogással ellentétben csak kevés madár választja a költőhelyek és a telelőhelyek közötti legrövidebb utat. Ezek nem is vonulnak messzire, hanem pl. a Földközi-tenger mellékére. A „vitorlázó" fajok két kapun távoznak földrészünkről. Nyugat-Európa madarai délnyugatnak indulnak a Gibraltári-szoros felé, a közép- és kelet-európaiak délkelet felé repülve Kvíz-pótlék Tüdatjuk az érdekeltekkel, hogy a két héttel ezelőtt meghirdetett kvíz-záró összejövetelünk helyszíne a Szabadidőközpont kisterme. Tehát most, pénteken 17 órakor kvíz-találkozó, amelyre minden kedves játékosunkat szeretettel várunk! Addig is, míg új vetélkedő-sorozatankkal jelentkezünk, egy kis játékos j; kvíz-pótlékkal szeretnénk meg- lepi; ni az olvasókat, akik - mint többen is ;i írják - már nagyon hiányolják a feji; törőkét. E kvíz megfejtéseit nem kell beküldeniük, csupán egy kis szóra;i koztató agytorna a célunk vele - de i; csupán a nagyon fáradt agyúak részére, lévén a kérdések igen könynyűek. Az ismert „Fele sem igaz" vetélkedő mintájára készült - egyféle „értelmező szótár" -, a felsorolt megoldásokból csak egy az igaz. Melyik az? Próbálkozzanak! 1. Honnan ered az asztalitenisz : korábbi neve, a ping-pong? a.) a játékot kínai feltalálójáról nevezték el; b.) a kínai Hing-pong tartományíj ból származik; c.) ez egy hangutánzó szó. 2.Miakólika? a.) leánykérő népszokás; a vőfély játékosan fejbe-,.kólintotta" az I; ara szüleit; b.) egy hajdúsági népmese szépT A R K vándormadaraink érik el a Boszporuszt, majd a Szuezicsatorna felett átrepülve Afrikát. Ezek kerülő utak ugyan, de energiatakarékosabbak. A madarak vonulási átlagsebessége nem túlságosan gyors. Pl. a füsti fecske 44, a pinty 52, a seregély 74 km/óra sebességgel repül. A nagy hő- és vízleadásra kényszerítő szaharai területek felett 3000 méter a madarak átlagos vonulási magassága, míg a mérsékelt övben az énekes madarak csupán 100 méteres magasságot tartanak. Az ember tájékozódása iránytű és térkép nélkül elképzelhetetlen. így van ez a madaraknál is, de ők navigációs eszközeiket nem üzletben vásárolják meg, hanem vagy öröklik ezt a képességet, vagy megtanulják, vagy is-is. A madarak induláskor elsősorban a Föld mágneses tere alapján tájékozódnak, ennek segítségével választják meg a költözés kezdetén a repülés irányát. Később, a tartós repülés közben hasznosítják a Nap és a csillagok mindenkori állását. így ellenőrzik az irány helyességét. A madarak vonulása ösztönös jelenség, s nem tudatos cselekvés. Pl. a kalitkában felnevelt fülemüle szabadon élő társainak vonulása idején hetekig nyugtalankodik, s még éjjelente is csapkodja a szárnyait, pedig élelme séges pásztorleány-hősnője; c.) ez egy kellemetlen görcs (főleg a hasi részen). 3. Ki vagy mi a kurázsi? a.) a bátorság idegen neve; b.) egy régi legendában szereplő bátor vitéz; c.) legendás bátorságú amazon, akiről Brecht is írt egy színdarabot, amelyet később Wagner megzenésített. 4. Mit tud Ön Leliet kürtjéről? a.) Lehelnek, a mondabeli hősnek varázserejű kürtje volt, mellyel betörte az ostromlott várak kapujait; b.) Lehel vezér ezzel vágta fejbe az őt vallató uralkodót; c.) Jászberényben élő hangszerkészítő mester díjnyertes, világhírű hangszere. 5. Es mi az Eustach-kürt? a.) angol eredetű vas-kürt, mely igen éles hangot ad; ma már nem használják; b.) mondabeli kürt, mely elvarázsolta Wartburg hercegét; c.) ez egy csatorna, mely a fület köti össze a szájüreggel. 6. Mi a g re nadír-mars? a.) a Grenadier tábornokról elnevezett induló, Strauss szerzeménye; b.) a krumplistészta német eredetű tájneve; c.) katonai vezényszó volt a MoA fehér gól va bőven van, s elvonulnia sem szükséges. A vonulási kényszert bizonyos belső elválasztású mirigyek váladéka, hormonja váltja ki. A mirigyműködés viszont az éghajlati tényezők változásától függ. Az őszi madárvonulás megfigyelése, adatainak feljegyzése legyen kedves feladata a természetjáró ifjúságnak. Elmennek tehát énekes és hasznos madaraink. Nélkülük csendesebb az erdő, szegényebb a táj. Ha majd vége lesz a hideg télnek, újra visszatérnek, mert a vándormadarak hazája ott van, ahol fészkelnek és kicsinyeiket felnevelik. Viszontlátásra! Klotz József narchia hadseregében; az „aló-mars" ellentéte. 7. Mi az aráber? a.) arab eredetű cukorka-féleség; b.) a cigánykeréknek egy változata: kézen átfordulás 90 fokos fordulattal; c.) az arab íráshoz használt segédeszköz, mellyel függőlegesen lehetett írni. 8. Mi a szégyenketrec? a.) ide zárták be régen a városok főterén a bűnösöket; b.) az állatkertben ide csukják be a rakoncátlan állatokat (újabban Amerikában egyes iskolákban is alkalmazzák); c.) dr. Szégyen János új találmánya az atomsugárzás ellen, ólomcsövekből készült. 9. Ki volt P. Howard'? a.) a híres Howard Egyetem alapítója, irodalmi Nobel-díjas; b.) amerikai krimi-szerző, akinek műveit Rejtő Jenő fordította magyarra, nemrég látogatott hazánkba; c.) Rejtő Jenő írói álneve. 10. Mi a gumi-pitypang? a.) egy gyomnövény; b.) gumigyűrű, amely meggátolja az autók ajtajainak kivágódását; c.) csúfolódó szó, a „kutya-gumi" szelídebb változata. Ugye, nem is volt nehéz? * kertbarát kalendárium Szüreti előkészületek Időben fogjunk hozzá a szüret előkészületeihez, nehogy később kapkodnunk kelljen. A kellemes, jó ízű, tükrös tisztaságú, állóképes borok titka a nagyfokú tisztaság, így elkerülhető a borbetegségek fellépése is. Minden olyan helyiséget gondosan ki kell takarítanunk, ahol majd a szőlő feldolgozása, a bor készítése és tárolása folyik. Távolítsunk el minden erősszagú anyagot, leseprés után meszeljük be a falakat (a jobb hatás miatt a mésztejbe tegyünk rézgálicot is), a beton- vagy kőpadlót mossuk fel ultrás vagy trisós vízzel, a döngölt földet pedig locsoljuk fel mésztejjel. Ezek után a helyiséget fertőtlenítsük: tíz köbméter légtérre egy azbeszt kénlapot számítsunk, s meggyújtás előtt minden nyílást zárjunk le. 24 óra múlva szellőztessük a helyiséget. A hordók külsejét töröljük tisztára s ha kell, diófapáccal kenjük be, az abroncsokat pedig rozsdátlanítás után miníummal fessük le. Ahol a falakat fekete színű, vastag, puha nemespenész borítja, ezeket ne bántsuk, mert kedvező mikroklímát biztosítanak a boroknak. A szürethez, a szőlőfeldolgozáshoz szükséges eszközöket, edényeket, tisztogassuk le, mossuk meg. A fémeszközök alkatrészeit rozsdátlanítsuk, a lekopott festést gyorsan száradó zománcfestékkel hozzuk rendbe. Az üres hordók, üvegballonok belsejét vizsgáljuk át, s ha havonta nem mulasztottuk el azok kénezését, akkor ezeket néhányszor hideg vízzel mossuk ki. Nézzük át a borkezelési anyagokat, s írjuk fel, miből, mennyire lesz szükségünk. Legfontosabb borkezelő anyagunk a kén. A bor és a must kezeléséhez por alakú borként, a hordók kezeléséhez és a légtér fertőtlenítéséhez pedig azbeszt kén-szeletet használjunk. Az erjesztést gyorsítja a Vinoferm aktív fajélesztő. A léelválasztást és a sajtolást könnyíti meg a Phylazin pektinbontó enzimkészítmény. A bentonit (pl. a Deriton vagy aNeoder) a must ülepedését, a bor állóképességét javítja. A derítéshez zselatint és csersavat kell beszereznünk. Új hordót csak gondos előkészítés után használhatunk, de ezekbe csak a leggyengébb mustot öntsük, mert faízű lehet, s e hordók csak a következő évben lesznek teljes értékűek.