Esztergom és Vidéke, 1883
1883 / 77. szám
Ezen dijakon felül ő méltósága Majer István, v. püspök és esztergomi kanonok úr a birálók által érdemeseknek Ítélendő kiállítók és egyéniségek részére az alább elősorolandó feltételek mellett következő dijakat kegyeskedett kitűzni: I. A jó gazdászathoz jó cselédek okvetlenül szükségesek' lévén, ilyenek figyelmünket és méltánylatunkat nagy mértékben megérdemlik, mert hogy jó cselédek legyenek, gazda közönségünknek legnagyobb érdekében áll. Ily indokból jócselédek jutalmazására kétszáz forint pályadijt ajánlok fel, következőleg kiosztandó: 1. Pályázhat vallás külömbség nélkül mindkét nembeli oly fedhetlen életű cseléd (mint háziszolga, béres, kocsis, ostoros, lovász, csikós, tehenes, ökrész, mindenes, vagy szakácsné, szoba- és konyha leány, száraz dajka az az dada stb.) ki Esztergom megyénkben egyfolyton legalább tiz éviglen egy helyen, állandó hűséggel és lelkiösmeretes becsületességgel szolgált, vagy jelenleg is szolgál. 2. Az egyhelyen folytonosan legtovább hűségesen szolgáló férficseléd első dija 40 forint, és hasonló minőségű nőcseléd első dija szinte 40 forint leend. 3. Százhúsz forint, 20 forintjával osztassák ki azon 6 szinte e megyei cseléd között, kik szinte egyhelyen folyton aránylag legtovább szolgálták hűen, s kik ily kitüntetésre gaz- dászati egyletünk részéről e végre kiküldendő bizottságáltal fognak érdemesittetni. 4. Szükséges, hogy az illetők magokviseletéről és szolgálati éveikrőli bizonyítványukat nem csak gazdáik, illetőleg asszonyaik által, hanem illető lelkészök és községelöljáróik által is igazoltassák. o 5. Kívánatos, hogy ezen pályázatróli hirdetés mint a helyi lapokban, úgy községenként a lelkészek és elöljárók által is jó eleve hirdettessenek ? valamint a jutalmazások is a kiállítás alatt, ha lehet valamely vasárnapon a gazdasági egyesület által Esztergomban, vagy legalább az illető helységekben nyilván, a lelkipásztor és helység elöljáróságának közbejöttével ünnepélyesen eszközöltessenek, miszerint ez más cselédségnek is ösztönül szolgáljon. II. A nagyfontosságú gazdászati-ipar iránti érdeklődés emelésére van szerencsém ugyan ez évi kiállításunk alkalmára tizenkét darab aranyból is álló pályadijat kitűzni és pedig: 1. Két vármegyénkbeli oly kiállító számára, kik a gazdászat köréből legjelesb tárgyakat fognak feltüntetni, és pedig; 3 aranyat azon bortermesztőnek, kinek Esztergom megyei saját termésű bora legjobbnak, és 1 aranyat kié másodiknak fog az illető birálók által ítéltetni. 2. Azon megyénkbeli két nőszemélynek, kik a kiállításra legjobb magyar házikenyeret küldendnek be, egy—egy aranyat, kettőnek pedig, kik legjobb magyar házi süteményt (p. o. pogácsát, lepényt, lángost, bélest, kulcsoskalácsot, borsoskalácsot stb.) állítanának ki, hasonlólag egy—egy aranyat kívánok Ítéltetni. 3. A házi ipar emelésének tekintetéből négy arany tűzetik ki, éspedig; 1 arany a legjobb házi szappanért; 1. arany a legjobb házi szövetért vagy legjobb szalma fonásért, 1 arany a legszebb konyha kertészeti vagyis zöldségtárgyakért; és 1 arany a legizletesebb, legszebb házi kerti virágokért. És végül hat aranyból álló jutalmat tűzvén ki azon 3 egyleti tanító tag részére, kik saját beküldendő terményeik, vagy gazdászati iparczikkeikért (p. o. méz, viasz, selyem, kosárfonat stb.) a kiállítási birálók által legnagyobb kitüntetésre fognak érdemesittetni. A kiállítást az egyleti tagok és a kiállítók díjmentesen látogathatják, idegenek azonban 10 krajczár belépti dij mellett.
