ESZTERGOM XI. évfolyam 1906
1906-07-08 / 27. szám
volt olvasni, azért hívjuk fel rá a papság és a tanítóság figyelmét mi is. A hivatalos bírálat »melegen« ajánlotta engedélyezésre. Szerinte az ujonan megirt cikkek közt kiválóan értékes »A népiskola tárgyainak összekapcsolása« cimü, amelyben lélektani alapon, szépen és magvasán van kifejtve a koncentráció fontossága és módja. Ez magában véve is remek értekezés. Hatalmas példája annak a ritkán érvényesülő elvnek, hogy: non multa, sed multum. Alig másfél lapnyi terjedelmű, de egész tudomány. A Religio pedig f. évi 17. számában azt irja, hogy »a könyv minden ajánlásra méltó. Ajánlható pedig nemcsak tanítóképzőknek, a jelölteknek, hanem a lelkészkedő papságnak is; a plébánosok ugyanis nálunk született igazgatói a népiskolának. Már pedig iskolavezetés ma szaktudás nélkül egyáltalán lehetetlen. Ezt a könyvet olvasgatva, nemcsak tökéletesitik, s ébren tartják papjaink a papnevelőben szerzett ismereteiket, de valósággal kedvet kapnak ahhoz, hogy igazán szeressék az iskolát.. Nagy művészet ám a nevelés és tanítás, ez a könyv pedig igen alkalmas arra, hogy a tanításnak ezt az élvezetes oldalát mindenki előtt kidomborítsa ... a szülők' is haszonnal forgathatják.« Ezek alapján ajánljuk e »Népiskolai Nevelés- és Tanitastant« az illetékes" tényezők figyelmébe és őszinte örömünket fejezzük ki, hogy e kitűnő könyv a mi képzőnkből került ki; mert látjuk, hogy az érseki tanitóképző ezen a téren is az elsők között van. A bírálók elismerő nyilatkozataihoz csatoljuk a mi elismerésünket is. Kossuth Ferenc -ÍT^J . es számos előkelőség, pa* •u.u.-*. . valamint a leghirneIT^"^ 4 !^'* vesebb orvostanárok kipróbálták és legjobfawuzt, íWv ban ajánlják a székely havasi INDASZESZ (gyógy fü-sósborszeszt) mint oly szert, mely a test felfrissítése, az izmok .edzése és rugékonyságára a legjobbnak bizonyult. Kitűnő szer továbbá csúz, köszvény, fejfájás, tagszaggatás és minden meghűlésből eredő bajok ellen. Kapható mindenütt 2 és 1 koronás üvegekben. Készíti Balázsovich Sándor Koron a-g yógyszertára Sepsiszentgyörgy. Kakao ói osokoladé kedvelök figyelmébe: Hoff Jánosnféle Kandol-Kakao a legcsekélyebb zsírtartalmu, azért igen könnyen emészthető, soha sem okoz székrekedést, mindazáltal ritka finom íze mellett kiválóan olcsó. Valódi csakiB Hoff János névvel és az oroszlán-védjegygyel. Csomagok á V* kgr. 90 fillér V » » Vi s- 50 % Mindenütt kaptató. Hogyan kell a gyümölcsöt eltartani? A Természettudományi Közlöny gyakorlati útmutatást ad arra, hogyan kell konzerválni a gyümölcsöt. Mielőtt a gyümölcsöt megtörülnők, miáltal a védő viaszszerü buroktól fosztanék meg, selyempapirosba burkolva, rétegenkint hordóba vagy faládába fagyapot, tőzegpor, vagy ha a gyümölcs kényesebb, vatta közé helyezzük, s az ekként megrakott edényt, födelével lazán befödjük. Lehetőleg minden két hétben utána kell néznünk, hogy az esetleg elromlott gyümölcsöt eltávolítsuk. A gyümölcs is kicsiny, — 1 C és 3 C° közti hőmérsékleten sokkal jobban tartható el, mint nagyobb hőmérsékleten, ha fagytól mentes, egyenletesen hűvös, száraz és sötét helyen tartjuk, a melyet előzőleg igen alaposan meg kell tisztítani; a benne lévő csirák elpusztítására legjobb néhány nappal a gyümölcs berakása előtt jól kikénezni. Ily módon igen jól eltartható a gyümölcs, s teljesen szükségtelen, hogy formalíngőznek vagy más vegyiszer hatásának vessük alá. A gyümölcs befőzése a gyümölcs eltevésének legjobb módja, mert elegendő főzéssel csiramentessé (sterillé) válik s kellő elzárással az is marad. A gyümölcs konzerválásának harmadik módja, hogy az alkalmas gyümölcsöt megfelelően szárítják. A szárított gyümölcsöt rendesen erősen cukrozzák, ami eltarthatóságát még fokozza^, s ezért eltartására vegyi szereket alkalmazni teljesen fölösleges. Nagyon meglepte éppen e miatt a német élelmiszer-vegyészeket, hogy szárított gyümölcsben gyakran találnak kénessavat, melynek mennyisége némely esetben 0*36 százalékig is emelkedett, pedig már a huszadrészét is igen aggasztónak tartják az orvosok. A kénessav felhasználását szárított gyümölcs készítésekor azért kell eltiltani, mert a kénessav csak a gyümölcs szinét szépíti és védi meg, holott a szárított gyümölcsöt főzve gyakran eszik a betegek is, kikre a kénessavtartalom különösen veszedelmes. A kénessav nem távozik el a szárított gyümölcs főzésénél, hanem több mint fele hátramarad. A kénessav pártolói használatát azzal akarják menteni, hogy nem marad meg szabad kénessav alakjában, hanem más anyagokkal, nevezetesen a cukorral, vegyületet alkot, vagyis kötött alakban van jelen, mint a borban, melyben nem kifogásolják. Csakhogy a bor, illetőleg a hordó kénezése ősrégi, hasznos és szükséges eljárás, a gyümölcs kénezése pedig teljesen fölösleges. A kénessavat nálunk 1902-ig főképpen a burgonyacukor fehérítésére használták, s a székesfővárosi élelmiszervizsgáló-intézet igen gyakran talált burgonya-cukormintákban nagy menynyiségü kénessavat, mely egy esetben o'39°/o-ig emelkedett. A hatóság intézkedései folytán az 1902. év vége óta a Budapesten piacra kerülő burgonyacugorban kénessavat nem találtak. Szerkesztői üzenetek. S. J. Szölgyén. Az utalványra 21 frank irandó. A cim : Rev. Don Rua. Cavagliari Itali?. Főszerkesztő és kiadó: Dr. PÉCSI GUSZTÁV. Felelős szerkesztő: DVIHALLY GÉZA. Tavaszi és nyári idény 1906. évre. VALÓD.BRÜNNI SZÖVETEK Egy szelvény ára 3.10 mtr. 1 K 7-—, 8-—, 10.— jó 1 hosszú, te'jes férfiöl- I K 12-—, 14— jobb l -oiE tönyre elegendő (kabát, j K 16—, 18-— finom | "« Égnadrág és mellény) csak I K 21.— legfinomabb ! ^ Egy szelvény fekete szalon öltönyre K 20'—, valamint felöltő szövetek, turista-loden, selyem-kamgarn stb. gyári árban az elismert szolid posztógyári raktár által SIEGEL-IMH0F, BRÜNN. Minták ingyen és bérmentve. Mintaszerinti szállításért felelősséget vállalok. A magánvevőre óriási előnyök hárulnak, hogy szöveteit fenti cégnél közvetlen gyári , piacon rendelheti. Kitűnő I feher es voros 1 asztali bor © literes palackokban 45 kr. © Nemes szamorodni bor © literes palackban 1 frt I Vörös József fűszer- és csemege-kereskedésében Esztergom. Az Orsz. Ipar-egyesület által ezüstéremmel kitüntetve. DOKUPIL LAJOS viaszárú-gyáros Ala f^ to,t NAGYLÉVÁRD. "IJJT" Yiaszfehéritő telep. • Viasz- és mézkereskedés. Szállítok a ft. plébánia-hiva taloknak egész évi határidőre, vagy készpénzfizetés mellett 3"/„ levonással 4 kilótól kezdve bérmentve VALÓDI MÉHVIASZGYERTYÁT kor. Garant, tiszta *** csillaggal 1 ko. 5.— Legjobb min. ** » 1 ko. 4.— Elsőrendű * » 1 ko. 3.20 Félviaszgyertya 1 ko. 2.40 HÚSVéti gyertya /minden fajtából kilója firana irn-pnsi l 20 f-" rel drágább, araurrana mcensi l nyozva drb j a 2 o fillér. Gyujtótekercs francia \ drf) . 4Q f « közönséges / J A Guillon-fóle öröklámpához: Kitűnő egőolaj 3-szor finomitva 1 ko. 1.— Finom olajbél 1 doboz egész évre 2.50 Kristályüveg vörös v. kék 1 drb. 2.— Lámpafödél aranyozva 1 drb. 1.20 / / Fa- és rézbetét a lámpa átl I I alakításához 1 drb. 1.20 J ^ V Gyújtó és oltó szarv 1 db. 2.4o'^ nnn n Q nnn. Arabs gyöngytömjén 1 ko. 2 k. 60 f. Egyptomi tömjén 1 ko. 2 k. 20 f. Stearin oltár- vagy csillárgyertya gyári áron. Füstölő szén 100 db. 3.40 Fogyasztási szövetkezeteknek, nagyobb vételnél árengedmény! BUDAPEST. IKOMLOS SÁNDOR Andrássy-út 7. angol úri divatkülönlegességek raktára $ ÚRI KELENGYÉK KÉSZÍTÉSE SAJÁT MŰHELYEMBEN Angol és olasz kalap-raktár. Angol nöi blousok raktáron és mérték szerint.
