Kiss Adrienn: Kopasz Péter öröksége

Tartalom - 8. Jegyzetek

(148) Magyar Pinczérek Lapja, I. évf. 1. sz., 1887. január 2., 1 p. (149) Ua., l.p. (150) Ua., I. évf. 4. sz., 1887. január 23., 1. p. (151) Ua., 7. p. (152) Ua., 7. p. (153) Pincérek Lapja, I. évf 1. sz., 1884. szeptember 2., 1. p (154) Ua., I. évf. 2. sz., 1884. szeptember 15., l.p. (155) Újkor, I. évf. 1. sz., 1898. február 20., 1. p. (156) Ua., l.p. (157) Poór Gyula: Helyzetünk - In: Újkor, I. évf. 1. sz., 1898. február 20., 2-3. p. (158) Ua., 4. p. (159) Ua., I. évf. 2. sz., 1898. március 1., 2. p. (160) Dreiszler Miklós: Riadó - In: Újkor, I. évf. 5. sz., 1898. április 1., 6. p. (161) A szakács, I. évf. 1. sz., 1908. október 1., 2. p. (162) Ua., I. évf. 2. sz., 1908. november 1., 8. p. (163) Ua., II. évf. 1. sz., 1909. január 5., 12. p. (164) „Vastag leves vízben fót ceylonmohából. (Japán eledel) - In: Uo., 12. p. (165) „Agyagfazékban víz, egy tyúk, rizs, hagyma, petrezselyem, paradicsom és fűszer lassan főzve. Mindennel együtt szervírozva. (Brazíliai)" - In: Uo., II. évf. 3. sz., 1909. március 5., 64. p. (166) „Burgonyapüréleves parmezánnal vegyítve és tojássárgával legirozva. Betét: apróra vagdalt, vajban párolt, sajttal töltött kis barátfülek." - In: Uo., II. évf. 5. sz., 1909. május 5., 147. p. (167) Uo., II. évf. 5. sz., 1909. május 5., 147. p. 66