Hídlap, 2009 (7. évfolyam, 27–51. szám)
2009-09-12 / 36. szám
címlapon Október 3-án tartja hagyományos szüreti felvonulását a m Szentgyörgymezői Kertbarátkor. | A Dunakanyar Mazsorettcsoport, a ' Váralja Néptáncegyüttes, a Dorogi Bányász Fúvószenekar és a Vinum Ister-Granum Regionis Borlovagrend egyenruhás tagjainak felvezetésével, feldíszített kocsikkal haladó menet 14 órakor indul az olvasókörből és végighalad a település- rész valamennyi jelentős utcáján. Az ünneplők a Klapka téren tartják az ünnepséget, amelyen a hegybíró bejelenti a szüret befejeződését a városvezetés jelen lévő képviselőjének. A felvonulók útjuk során minden vendéglátóegységnél megállnak egy rövid köszöntésre, és műsorukkal felkeresik a Dessewffy utcai idősek otthona lakóit is. Este az olvasókörben szüreti mulatsággal fejeződik be a nap. köly leülepedett. A kipréselt léből jobb minőségű bor készül, ezért ez külön hordóba kerül. - magyarázta Dunai László. Dunán innen, Dunán túl Szép és nagy mennyiségű szőlőtermésre és kiváló minőségű 2009-es évjáratú borokra számít Geönczeöl Attila is, aki „civilben” garamkövesdi szőlész-borász, a Szkala Szőlészek és Borászok Polgári Társulás elnöke, hivatása szerint pedig a Vinum Primatis Zrt. és a megújuló Prímás Pince szaktanácsadója, a Magyar Bormarketing Nonprofit Kft. regionális programmenedzsere, és borszakíró. „A fürtök az augusztusi melegnek és szárazságnak köszönhetően egészségesek. Ha a kora nyári esőzések miatt el is kezdődött volna valami betegség, a szárazság megállította. Nem volt a bogyók épségét fenyegető jégeső sem a környéken, ugyanakkor a sok csapadék feltöl- tötte a talajt vízzel, így minden szempontból jó termés várható - fejtegette a szakember. Az Irsai Olivért már leszüretelték augusztusban, most a különböző fehér fajták kerülnek sorra, így a zöld veltelini, a leányka, a rizlingszilváni, és a Szent Lőrinc. Ha a következő hetekben is maradnak a hűvösebb éjszakák, már a savak elégésétől sem kell annyira tartani, a vénasszonyok nyarának napsütése pedig tovább érlelheti a fürtöket. A Párkány környékén termő szőlő jelentős részét magyarországi borászok vásárolják meg, a gazdák által megtermelt borok pedig jellemzően családi és baráti körben fogynak el, noha minőségüknél fogva jóval többre is hivatottak lehetnének. A hírek szerint a gazdasági válság miatt jelentős készlet maradt a nagy magyar és szlovák borászatoknál, ezért idén várhatóan kevesebb lesz a felvásárlás, és alacsonyabb lesz a fáradságos munkával megtermelt szőlő ára. Annak oka, hogy a felvidéki borok kevéssé ismertek, Geönczeöl Attila szerint az, hogy a terület nem tartozik az ismert borvidékek közé, másrészt, hogy kevés itt az eladásra termelő családi, vagy nagyobb pincészet, amely a szőlőtermesztéstől a palackozott végtermékig végigA Magyar Turizmus Zrt. 2006 óta rendezi meg a Nyitott Pincék akciót pünkösd hétvégéjén, amikor országszerte több száz pincészet várja kedvezményekkel a borkedvelőket. vinné a folyamatot, és hiányos az információs infrastruktúra is. Párkány az idegenforgalma miatt jó piacot jelenthetne a helyi borászok számára, a vendéglátóhelyeken mégis alig lehet „hazai” borokkal találkozni. A termelők és a viszonteladók, illetve a fogyasztók közötti kapcsolatot borkóstolókkal, bemutatókkal, borfesztiválok rendezésével és kiadványok készítésével lehetne megteremteni - vélekedik a szakember. A borász civil szervezetek, így a garamkövesdi Szkala is ösztönzi a borkészítés technológiájának fejlesztésére a kistermelőket, és azt is tanácsolják, hogy úgy alakítsák ki pincéiket, hogy lehessen ott bort kóstoltatni és csoportokat fogadni. A borturizmus és a borkultúra élénkítése nehéz munka Magyarországon is. A Bormarketing Kft. munkatársa úgy látja, hogy ez azon a borvidéken működik jól, ahol legalább egy - tisztességesen megfizetett - személy, jó esetben folyamatosan nyitva tartó irodával a háta mögött csak ezzel foglalkozik. Geönczeöl Attila rámutatott, hogy a régiónkat is magában foglaló, Tokajhoz, Villányhoz, Egerhez képest kisebb jelentőségű Neszmélyi borvidék számára sokat jelenthet, hogy a közelmúltban a Szöllősi Mihály neszmélyi pincéje nyerte el az Év Pincészete díjat. Esztergom városában immár ötéves hagyományra tekint vissza az augusztus közepén sorra kerülő Regulus Borfesztivál, amelyen a Duna mindkét partján élő bortermelők mutatják be boraikat. A Borfesztivál Most zajlik a Budapesti Nemzetközi Bor- és Pezsgőfesztivál a Budai Várban, melynek fő eseménye, a Bor- kiállítás és Vásár a nagyközönség számára szeptember 12-én és 13-án 10 és 23 óra között látogatható. A fesztiválon Magyarország borászainak színe-java kínálja kóstolásra legszebb borait, emellett számos külföldi nedűt is bemutatnak. hídlap 11
