Hídlap, 2005. október-december (3. évfolyam, 193-257. szám)
2005-12-31 / 257. szám
6 www.istergranum.hu Egymillió lépés Magyarországon - nagyjából ennyi Magyarország kerülete. Ebből 110-et tett meg a szocialista kormány, ami körülbelül a parlamenti ülésterem és a büfé közti távolság leküzdésére elegendő. Ekkora út alatt bizony még az álruhás Mátyás királynak is nehéz lett volna megismernie az ország ügyes-bajos dolgait, nem hogy a csillogó-villogó fekete limuzinokban feszítő kormány- és párttagoknak, avagy éppen a jövőn merengő Rácz Jenő egészségügyi miniszternek és Hiller István MSZP elnöknek. • B.K. Szilveszteri malacsült ínyenc módra Szilveszterkor hagyományosan ropogósra sütött malacot tálalnak fel az ünnepi asztalra. A sült malac elkészítésének több módja is van, van aki malac belsejét köménymaggal és majoránnával is ízesíti, sütés közben füstölt szalonnával átdörzsöli a malac bőrét. Esztergomban a Prímás Pincében a szilveszter esti vacsora fénypontja a malacsült lesz, amelyet pezsgős káposztával tálalnak fel. Az étterem szakácsa, Pavlosz Gergely elárulta a Prímás Pince étteremben készült ropogós malacpecsenye titkát. A malacot egy nappal a sütés előtt jól besózzák, majd fokhagymával tűzdelik és a hűtőszekrényben állni hagyják egy napig, hogy a só és a fokhagyma íze jól átjárja a malacot. Majd a sütőbe teszik az így előkészített sültet, és hogy jó ropogós legyen, sörbe mártott szalonnával kenegetik sütés közben a malac bőrét. A sörbe mártott szalonnától szép barna színe lesz a malacnak, és jó ropogós lesz a bőre. A háziasszonyok is könnyen elkészíthetik ezen a módon a szilveszteri malacsültet, nem kis kulináris örömöt okozva a vendégeiknek. • M.Á. Szilveszteri muffinomságok Nagyon elterjedt hazánkban a finom és mutatós amerikai sütemény, a muffin. Elkészítésének alapelve az, hogy a száraz hozzávalókat és a vizes hozzávalókat külön tálban összekeverjük, majd a kettőt gyorsan elvegyítjük. Ezenkívül mindig csak körülbelül kétharmadáig töltsük a sütőformákat, mivel eléggé megemelkedik sütés közben a tészta. Banános muffin Hozzávalók: 3-4 banán, 15 dkg margarin, 30 dkg liszt, 15 dkg cukor, 3 tojás, 1 tasak sütőpor, 2 tasak vaníliás cukor 3-4 darab banánt villával összetörjük. Hozzáadjuk a tojást, a cukrot és a margarint és jól összekeverjük. Egy másik tálban összekeverjük a lisztet, a sütőport és a vaníliás cukrot, majd ezeket hozzáadjuk a banános masszához. A muffin sütőformát háromnegyedéig töltjük, egy-egy karika nem túl érett banánt is tehetünk rájuk, majd előmelegített sütőben körülbelül 20 percig sütjük. Almás-fahéjas muffin Hozzávalók: 2-3 közepes méretű alma, 15 dkg puha margarin, 20 dkg liszt, 15 dkg cukor, 7 evőkanál tej, 2 tojás, 2-3 teáskanál őrölt fahéj, 1 tasak sütőpor, 1 csipet só Az almákat meghámozzuk, magházukat kiszedjük, majd az almagerezdeket apró kockákra vágjuk. Osz- szekeverjük egy tálban a lisztet, a cukrot, a sütőport, a fahéjat és a sót. Egy másik tálban felverjük a tojásokat, hozzáadjuk a margarint, jól elkeverjük, majd a tejet is beletesszük. Összekeverjük a lisztes keverékkel és a végén beleforgatjuk az almadarabokat. Előmelegített sütőben körülbelül 20 percig sütjük. Tálalás előtt meghinthetjük porcukorral. • Gy.D. TÉVÉMŰSOR 05:35 Hajnali gondolatok, 05:40 Agrárhíradó, 05:50 Nap-kelte, 09:00 Vük, 09:25 Buci királyfi megpróbáltatik, 09:50 Vízipók csodapók, 09:55 Zselé, Élő magazinműsor tizenéveseknek, 10:00 Süsüke, a sárkánygyerek, 10:25 Zselé, 10:40 Klipperek, 11:05 Zselé, 11:20 Felfedezők, 11:45 Zselé, 12:00 Déli harangszó, 12:01 Híradó, 12:05 Momentán - Kerítő kerestetik, 12:35 Telesport, 13:30 Főzzünk megint egyszerűen!, 14:00 AutóVízió, 14:30 Mi van, doki?, 16:10 Balfácán, 17:50 Önök kérjék, Önök kérik, 19:00 Híradó este, 19:25 Bazi Nagy Vita, Szilveszteri különszám, 20:20 Önök kérjék, Önök kérik, 21:20 Krém, 22:45 Kell 1 pasi, 00:00 Himnusz, 00:02 József Attila: A Dunánál, Kb. 00:07 Nótázzunk!, 00:35 50 éves a rock and roll, 02:35 Édeshármas ml TV 2 06:00 Tv2 matiné, 07:10 Balto, 08:20 Casper és Wendy találkozása, 09:55 Időstoppolók, 11:30 Próbababa 2., 13:10 Az arany bűvöletében, 15:00 Szárnyát vagy combját?, 16:35 Bölcsek kövére, 18:30 Tények, Hírműsor, 19:00 Magyar banán - avagy a hordától a Kordáig, 19:55 Szilveszteri Activity, 20:45 Irigy Hónaljmirigy, A Jóban, a Rosszban és a Csúf, avagy Győzzüke Show-val!, 21:55 BUÉK Mikroszkóp! 2006, 22:55 Csaó Darwin!, 00:00 Himnusz , 01:30 Mr. Bean, 02:30 Vízi dili 06:00 A GEO bemutatja, 07:10 Kölyökklub, 09:40 Disney-rajz- filmek, 10:25 Recept Klub, 10:40 Asterix - Cézár ajándéka, Közben: 12.00 Híradó - Déli kiadás, 12:10 Drágám, a kölykök összementek!, 13:40 A nagy zsákmány, 15:30 Drágám, add az életed!, 16:50 Három szökevény, 18:30 RTL Klub Híradó, 19:00 Oscar, 20:30 Meghívás egy gyilkos vacsorára, 22:15 Rendőrakadémia, 00:00 Himnusz, 00:10 Vastyúk is talál szeget, 00:45 Ford Fairlane kalandjai, 02:20 A szexi csapat - Kincsvadászok 04:00 Művész és hatalom, 04:45 Századunk, 05:10 Nótacsokor, 05:30 Gazdakör, Magazinműsor gazdálkodóknak, 06:00 Etűdök DUNA építészetre, 06:30 Vannak vidékek, 07:30 Gyerekeknek, 07:45 Nagyanyó nyomoz, 08:10 Hol volt, hol nem volt..., 08:30 Hun- garorama, Kitekintő, 08:40 Cimbora, 09:10 Andi-Bandi és barátai, 09:15 Pingu, 09:20 Egér-úti kalandok, 09:45 Hugó, a víziló, 11:15 Kelet kapuja, 11:45 Híradó, időjárás-jelentés, 12:00 Déli harangszó, 12:01 Vers, 12:05 Szilveszter a Duna hullámain, 12:20 Klip-mix 2005 - az év legkiválóbb magyar slágerei, 12:40 Világ-politika, 13:30 Szilveszter a Duna hullámain, 14:40 New York Bál, 15:15 Bobby Mc Ferrin - Próbálja meg ezt otthon!, 16:00 Szilveszteri Kívánságkosár, 18:00 Híradó, 18:25 Szilveszter a Duna hullámain, 22:00 „Családi Szilveszter”, élő közvetítés a József Attila Színházból 1., 00:00 Himnusz, 00:05 Szilveszteri stúdió, 00:10 Újévi zenés kavalkád a La Bomba Zenekarral, 00:30 „Családi Szilveszter”, élő közvetítés a József Attila Színházból 2, 01:30 Újévi fogadalmak és babonák, 02:00 Újévi kívánságkosár PROGRAMAJÁNLÓ Szentendre főterén december 31-én városi szilvesztert rendeznek. A program este tíz órakor kezdődik, lesz zene, tánc, fellép Emil Rulez. Éjfél előtt a polgármester mond köszöntőt, a Himnusz után pedig, folytatódik a mulatság. A nyergesújfalui Barátság Kör január 4-én, szerdán tartja klubnapját a Tömegszervezeti Székházban. Január 7-én délután négy órától pedig pótszilvesztert tartanak ugyancsak a székházban. Az Ady Endre Művelődési Házban, Nyergesújfalun január 6-án, pénteken délután három órától agyagozásra várják a gyerekeket. január 8-án este hat órától Újévi koncertet tartanak Szentendrén a Városháza dísztermében. A koncerten közreműködik: Hámori Angelika, zongora, Miskolci Anita, cselló, Devich Gábor, klarinét. A műsor során felcsendül Mozart, Brahms és Piazzola egy-egy műve. január 17-ig tekinthető meg az esztergom-kertvárosi Féja Géza Közösségi Házban a Selyemfonal Képzőművész Kör kiállítása. IDŐJÁRÁS Kissé csillapodik a havazás régiónk területén a mai nap folyamán. Ettől függetlenül marad a felhős, borús idő és kisebb havazás bárhol előfordulhat. Reggel sokfelé kell számítani ködre, és meglehetősen hideg is lesz. Délután, este felé ónos esőre van kilátás, amely a jóval nulla fok alatti hőmérséklet miatt lefagy és nehezíti a közlekedést. A Kárpát-medencét tegnap elért aktív mediterrán ciklon észak felé vonul. Ez a ciklon okozta a bőséges havat, nyomában hideg levegő zúdul a medencébe, viharos szél kíséretében. Az ezt követő napokban azonban várhatóan már enyhülés érkezik. Ma még nagyon hideg lesz, a legalacsonyabb hőmérséklet -4 és -9, de szélvédett helyeken -15 fok is lehet. A hőmérséklet maximum értéke sem lesz magasabb, -1 és 3 fok között mozog majd. Nem várható fronthatás. Ister-Granum Eurorégió NÉVNAP December 31. napján szeretettel köszöntjük Szilveszter, Darinka, Kitti és Katalin nevű olvasóinkat! Szilveszter: Latin eredetű név, jelentése: erdei, erdőben élő (férfi). Becézése: Szilvi, Szilviké, Szili, Szilike, Szilkó, Szilveszterke, Veszter, Veszterke, Veszti, Vesztike. Darinka: A szlovák eredetű Darina név önállósult becézője. Jelentése a Darina nyomán: ajándék. Szórványosan fordul elő. Kitti: Az egyiptomi-görög-német eredetű Katalin név angol becézőjé- ből állandósult név. Jelentése: korona, mindig tiszta. Katalin: A görög katharosz szóból származik, jelentése: (mindig) tiszta. Más magyarázat szerint a görög Aeikatherine névből származik, s jelentése: nyilazó, biztosan célzó. Másik feltevés szerint egyiptomi eredetű, jelentése: korona. A magyarba a német Katharina vagy a latin Catharina forma közvetítésével került. Magyarországon a Katalin az Arpád-kor, illetve a keresztes hadjáratok óta a legnépszerűbb nevek egyike. GYÓGYSZERTÁRI ÜGYELET December 31-én, január í-jén és 2-án, szombaton, vasárnap és hétfőn: Esztergom - Kerschbaummayer Patika (Kossuth L. u. 41.) Telefon: 411-145. Dorog - Szent Margit Gyógyszertár, (Rákóczi u. 9.) Telefon: 431-191. 1.VIKRGRA.NUM EURO&EGIÓ Napi hírújság a régió életéről Főszerkesztő: Varjú Frigyes Lapszerkesztők: Bukovics Krisztián, Váczy H. István A mai lapszám szerkesztője: Bukovics Krisztián Hídlap Magazin: Ámon Adrienn Munkatársak: Ch. Gáli András, Gál Kata, GyőrfFi Diána, Gulya István, Georg Spöttle, Hatvani Bernadett, Kardos Krisztián, Kertész Viktor, Kövesdi Károly, Muzslay Ágnes, Nagy Balázs, Oravetz Ferenc, Pöltl „Oxi” Zoltán, Szabó Hajnal, Szép Éva, Varga Péter, Vödrös Attila Tördelőszerkesztők: Ágfalvi Loretta, Latkóczy Béla Szerkesztőség: 2500 Esztergom, Deák Ferenc utca 4.. postacím: 2501 Esztergom, Postafiók 233., telefon: +36 (33) 500-750, telefax: +36 (33) 500-750, e-mail: hidlap@t-online.hu Lapigazgató: Kiss Tamás Felelős kiadó: dr. Gábor János vezérigazgató Kiadó: Strigonium Rt., 2500 Esztergom, Deák Ferenc utca 4., telefon: +36 ( 33 ) 510-040 Hirdetésfelvétel és előfizetés: Jászberényiné Kárász Krisztina, 2500 Esztergom, Deák Ferenc utca 4., telefon: +36 (33) 500-750. A hirdetések tartalmáért a kiadó nem vállal felelősséget. Kéziratokat, fényképeket nem őrzünk meg, és nem küldünk vissza. Terjeszti a Magyar Posta Rt., a Rábahír Rt., valamint az alternatív terjesztők. Előfizethető a hírlapkézbesítőknél és a szerkesztőségben. Előfizetés Szlovákiában: Strigonium Slovakia s.r.o. 943 03 Stúrovo, Komenského 21., telefon: 0905 686-514 Előfizetési díj: egy évre 12 900 forint (1 840 korona), fél évre 6 400 forint (980 korona), negyedévre 3 200 forint (490 korona). Nyomda: Sprintwork Kiadó és Nyomdaipari Kft., 1145 Budapest, Róna u. 185., ügyvezető igazgató: Szentmártoni Attila. HÍDLAP Száz lépés az 1 egymillióból
