Északkelet, 1911. augusztus (3. évfolyam, 153–177. szám)
1911-08-19 / 167. szám
Szatmárnémeti, 191! ÉSZAKKELET 4. oldal. A Hutyra-féle sertésvész elleni szerűm jelentősége a gyakorlatban, j Miután vármegyénkben a sertésvész újból feléi- j tötte fejét, szolgálatot velünk teljesíteni gazdáinkkal j szemben, amidőn az állatorvosi főiskola tudós igazga- | tója által feltalált sertesvész elleni szérumot ajánljuk gazdáinknak, s a „Köztelek“ utón leközlünk egy gazdatársunk cikkét, hol a Hutyra-féle sertésvész elleni szérum ismételten teljes eredménnyel lett alkalmazva. „Mint általában ismeretes, az okszerű sertéstenyésztés a sertés sokoldalú (hús, zsir, bőr) használata j következtében egyik a legrentabilisabb, a legnagyobb j jövedelmet biztositó tenyésztési ágnak. Egyben azon- ! bán a legnagyobb kockázattal járó tenyésztési ágak egyike a sertés tartás, mert a sertés igen sok ragályos ; és veszélyes bajnak (például a sertéspestisnek, Orbánénak, sertésvésznek) van kitéve, amelyek sok esetben ; tizedelték meg, sőt el is pusztították szép anyagi hasz- j not ígérő sertésfalkáinkat. A tenyésztéssel járó ama betegségek ez ideig elriasztották a gazdákat ez ág nagyobb mértékben való felkarolásától, minthogy nem lehetett tudni, melyik percben üt ki a vész s mert ezen ragályos betegségek ellen ez ideig hatásosabb szert nem ismertek. Ma azonban az orbánc ellen a Pasteur-Chamberland féle védő ojtás alkalmazható sikeresen ; a sertésvészt is sikerült számos esetben, idejében való használat esetén j a Hutyra féle vérsavó alkalmazásával megszüntetni. Hogy az utóbbi szérum mily hasznos a sertés- i vész ellen, bizonyítják a gazdaságunkban pár hét ' előtt sertéseinken alkalmazott védőojtások. A gazdaság ! részére 1910. őszén beszereztünk 30 darab 8 hónapos, göndörszőrü, fehér mangalica sertést. — Az állatok igen szépen fejlődtek és már ez év áprilisában malacoz- j tak is, úgy, hogy ezáltal 200 drb. malaccal szaporodott a falka. Ezeket 6—8 hetes korukban választottuk el. : Ez időtől pár hétig nagyon szépen fejlődtek, amíg 3 hónapos korukban 3 malacon, amelyek közzül ketőt j azonnal el is pusztult, sertésvészre emlékeztető tünete- 1 két nem tapasztaltunk. A malacok lázasak, étvágytala- 1 nők voltak és testükön kisebb-nagyobb vörös foltokat észleltünk. Azonnal kihozattuk az állatorvost, aki a malacok közzül egy döglöttet és egy beteget fölboncolt és a boncolás eredményeképen szintén a sertésvészt konstatálta rajtuk. Másnap reggel a Hutyra-szérummal beoltattuk az egész sertésállományt. Az oltás után sem elhullást, sem a betegségnek továbbterjedését nem észleltük. Így meglett mentve falkánk, amelyet már-már elpusztultnak véltünk. Miután már számos gazdaságban tapasztalták az oltóanyagnak kellő időben való alkalmaztatása esetén sikeres voltát, bizton állíthatom, hogy az oltóanyag feltalálása hivatva lesz egyrészt a sertéstenyésztéssel járó kockázatot csökkenteni, másrészt buzdítani gazdatársainkat a tenyésztési ág meghonosítására. Ezzel pedig használ a gazda a köznek is, amennyiben igy nagyobb lévén a kínálat sertés anyagban, leszállítja az immár elviselhetetlenné vált húsárakat; azonkivül pedig a tenyésztésiág meghonosításával a gazdák jövedelme is fokozódik. IRODALOM. A gazda mini üzletember. Irta: Seyfried Ká- : roiy dr. Megjelent a Köztelek Olcsó Könyvtárában; 72 j oldal, ára 50 fillér. A magyar gazda nem jó kereskedő, pedig a gazdasági üzem jövedelmezőségének fokozásához nagy , mértékben hozzájárul a termesztvények előnyös értékesítése és a szükségleti cikkek minél jobb minőségben i és minél kevesebb költséggel való beszerzése. Különösen i nagyon rossz üzletemberek a kisgazdák, olcsón adnak el és drágán vesznek, néhány kisvárosi vagy falusi ke- ; reskedö és ügynök tartja egészen a kezében őket, üzleti világukban teljesen az esetlegesség uralkodik. Ép- | pen ezért különös jelentőséggel bir az OMGE. könyvkiadó j vállalatában most megjelent kis könyv, amely hivatva i van arra, hogy a kisgazdák közé józan üzleti szellemet vigyen. A szerző áttekinthető alakban, könnyen érthető, világos modorban és irálylyal tárgyalja a kérdést s egyszerű, rövid, de szakszerű tanácsok és felvilágosítások alakjában felöleli az egész anyagot, melyre a kisgazdának üzleti világában szüksége lehet. A könyv 4 fejezetre őszük. Az I. fejezet az adásvétellel általában foglalkozik és pedig az adásvételi szerződés megkötésével, teljesítésével és felbontásával, az adásvételi szokásokkal és költségekkel, a közvetlen és közvetett adásvétei különböző nemeivel és a fizetési módokkal. A ll. fejezet a gazdasági kellékek és pedig gépek és eszközök, a vetőmagvak, a trágyaszerek, az abraktakarmányok, a raktári tüzelő és építkezési anyagok beszerzését tárgyalja részletesen, kiterjed az egyes cikkek kellékeinek és a törvényes intézkedések ismertetésére is. A III. fejezet a gazdasági termékek legcélszerűbb | eladásáról nyújt felvilágosítást, részletesen tárgyalja a gabonanemiiek, az ipari növények, a kerti termékek és a bor, a tej, vaj, gyapjú, tojás és egyéb, állati termékek értékesítését. A IV. fejezet az állatkereskedelmet foglalja magában, külön-külön foglalkozik a szarvasmarhák, lovak, sertések, juhok, baromfiak és méhek eladásával és vételével, az állatvásárokkal, a marhalevéllel, az állatok vasúti szállításával, a szavatossággal és egyéb az állatkereskedelembe tartozó kérdéssel. Amint ez a rövid tartalomvázlat is igazolja, a gazdaközönség könyvtára ismét egy hasznos és fontos füzettel gyarapodott. Ezt a tartalmas és jól megirt tanácsadót a legmelegebben ajánljuk a gazdaközönség figyelmébe, annál is inkább, mert a szerző sohasem téveszti szem elől, hogy kisgazdák részére Írja és az ők speciális helyzetüket és viszonyaikat mindig figyelembe veszi s mindenütt reámutat a szövetkezetek és gazdakörök nagy jelentőségére épen az anyagbeszerzés és értékesítés terén. Különben mint a mezőgazdasági kereskedelemtan dióhéjba foglalt anyagát az intelligens gazdák is haszonnal forgathatják. Megrendelhető a „Pátria“ r.-t. gazd. szakkönyvkereskedésében Budapest, IX. kér. Üllői-ut 25. (Köztelek.) Az „ÉSZAKKELET“ egyetlen független po litikai napilap e vármegyében.
