Északkelet, 1909. november (1. évfolyam, 19–22. szám)
1909-11-07 / 19. szám
6. oldal. ÉSZAKKELET Szatmárnémeti, 1909. nyuláliomány, a verseny 3—4 napjai Pusztaiakon tartattak. Itt azonban a lágy homokhoz szokott agarak futási képességét erősen akadályozta a kemény talaj s nehézzé tette a verseny eldőlését. — 30, 31-én agarászverseny. I. dij ezüst bilikom 400 K Csernus Zoltán mátészalkai birtokos Rajkó nevíi agara. (Tétre nyert Kölcsey Zoltán 300 K) II. dijat: 200 K Gyenes István. (Kállay Emil adománya). Kocsiverseny: 6000 méter. I. Domahidi Elemér 200 K két amerikáner- rel. II. Luby Gyula, dij 100 K III. dij 50 K Német Jenő. — A lóverseny eredménye: I. dij: 250 K Streicher Lajos Ramsli nevű lova, lovagolta a tulajdonos, II. dij: 100 K Galgóczy István. III. dij: 50 K Ujfalussy Lajos. Sikverseny: (1600 m.) I. dij: 250 K Galgóczy István Erzsiké lova, lovag, a tulajdonos. II. 100 K Streicher Lajos Ramali nevű lova, lov. tulajdonos. III. dij: 50 K Galgóczy István Sola nevű lova, lov. Kovács Miklós (master) 29-én sikverseny: 1600 m. I. dij: Streicher Lajos Ramsli nevű lova, lov. tulajdonos. 3 nap sikverseny: 4000 m. I. dijat Streicher Lajos Miss Hilla nevű lova, lov. Streicher Andor. Somiyay Gyulánál Deák-tér. Szatmár Deák-tér. Megérkeztek az őszi újdonságok!! Úri és női divatcikkek nagy választéka ORSZÁG-VILÁG. Magyarország. A református egyetemes konvent nov. 1-én fejzte be több napra terjedt üléseit, Budapesten. Ma avatják föl Budapesten a Petőfi- házat. Herczeg Ferenc, a Petőfi-társaság elnöke beszédet mond, majd gróf Apponyi Albertné megnyitja a Petőfi-házat. Budapesten leégett a Hungária gőzmalom. A kár másfél millió koronánál több. Pár nappal ez előtt kezdődött meg Szabadkán Haverda Mariska és társai bün- pörének tárgyalása. Haverda Mariska, Jar- matzky újpesti közjegyző 30 éves elvált neje azzal van vádolva, hogy anyját Jánossy Bélával, egy elzüllött Írnokkal, aki szerelmes volt belé, lelövette, hogy anyai örökségéhez hozzájuthasson. Jánossy beismeri a gyilkosságot, de tagadja, hogy arra Haverda Mariska biztatta volna föl. Harmadik vádlott Vojtha Antal, sok mindenféle kis állásokat viselt egyén, aki azonban tagadja, hogy Já- nossynak segédkezett volna a gyilkosságban. A bünpör érdekes ugyan, de a lapok egy- része mindenféle hatástvadászó eszközökkel túlságosan is regényessé akarja tenni e közönséges bűnügyet. A tárgyalás még folyik s néhány napig még el fog tartani. A budapesti kir. törvényszék Bolgár Ödön dr fővárosi orvost, aki egy fiatal asz- szonyon, néhai Szluha Pálnén tiltott operációt végzett, aminek folytán Szluháné meghalt, — a tavasszal 9 hónapi börtönre ítélte. Most a kir. tábla négyévi börtönre emelte a büntetést. Külföld. Most tárgyalják özvegy Steinheilné bünpörét Párisban. Steinheilnét férjének és anyjának megölésével vádolják. Az izgalmas tárgyalás, amelyen bizonyíték alig merül föl Steinheilné ellen, több napig fog tartani. Hasznos tudnivalók. A zöldség téli eltartásáról. A zöldségre nemcsak nyáron, hanem télen is van szükségünk és ha télre nem látjuk el magunkat oly zöldséggel, mely nélkül egy nap is bajos el lenni, akkor azután, kivált faluhelyen, ahol nincs piac, ugyancsak meg vagyunk akadva, mert nem futhatunk, mint nyáron, ha magunknak a kertben nincs, a szomszédba egy-két szál sárgarépáért, petrezselyemért vagy hagymáért. Ebből tehát az a tanulság, hogy termesszünk magunk és rakjuk el a télre való szükségletet is, sőt annál is többet, különösen, ha városhoz közel lakunk, mert télen a zöldségért töbszörösét kapjuk annak, a mint nyáron. A zöldségféléket három helyen teleltethetjük: a szabadban bevermelve vagy betakarva, a pincében, vagy fagymentes kamrában homok közé réte- gezve. A száraz pince a legjobb telelőhely, melyben a sértetlenül fölszedett vagyis meg nem vagdalt zöldséget, mint a sárgarépát, petrezselymet, zellert, karalábét rendesen megtisztítva, a szikleveleken kívül a többiektől megfosztva, homok közé rétegekben elrakjuk, vagyis egy réteg homokra egy réteg zöldséget, minden fajtát külön, arra ismét homokot és úgy tovább, mig készletünk tart. Ha tavaszkor azt vennők észre, hogy a pincében fenékviz mutatkozik, akkor a sárból, vízből időben ki kell szabadítani. Hasonlóképen járunk el a kamarában is, de ott már, hogy a zöldség a fagy ellen védve legyen, vastagabb homokréteget kell csinálni. A szabadban árkot ásunk, de csak ott, a hol fenékviztől nem kell tartanunk és azokra szintén rétegezve, úgy, mint a pincében rakjuk el a zöldséget és helyibe deszkát teszünk, de ha a hideg növekedik a deszkákra hol vastagabban, hol vékonyabban, a szerint, a milyen az időjárás, szalmás trágyát hintünk. A káposztát és a kelt szintén szabadban rakom el úgy, hogy egy árkot ások, abba gyökerestül egészen a fejig beleállitgatom, a gyökerekre földet szórok és a fejekre eleinte kevesebb, később még több szalmát hintek és ha télen szép, napos idő van, a szalmatakarót meglazítom. A hagymát fölszedés után néhány napig árnyékos helyen szétteregetve tartom, azután koszorúkba megfonva padláson, később meg kamarában tartom, hogy a fagy ne érje. A helynek melegnek nem szabad lenni, különben korán kihajt. Még a tökből is teszek el, mert abból télen is kitűnő főzelék van. Sokáig eltart nálam, pedig se nem meszelem be, se más különös dolgot nem csinálok belőle, hanem csak arra ügyelek, hogy ép legyen, ne legyen megütődve, azután 4—5 centiméter hosszú szárral fagymentes kamarámba deszkákra elrakom. Egyáltalában arra nagyon vigyázzunk, hogy a teleltetésre kiszemelt zöldség ép, egészséges legyen, mert az ásásnál megsértett, ide-oda dobált, megütődött zöldség a legjobb eljárás mellett sem lesz tartós, hamar elromlik. Szerkesztői üzenetek. Berlin. A szives üdvözlést köszönöm. Nagyon sajnálom, hogy az elutazás előtt közvetlenül nem találkozhattunk még. — Örömmel hallom, hogy jól találja magát. Hát hogy is ne! Nagyszerű élet az. — A levélben foglaltakat teljesítik; a küldemény szerdán megy. Ugyanekkor levelet is írnak. Különben semmi baj sincs. Termény-árak Szatmárnémetiben a szerdai hetivásáron a következők voltak: Termény neve I. rendű II. rendű Szekér szám K f K f Tiszta búza 28 20 24 60 64 Kétszeres 24 60 — — 12 Rozs 19 40 — — 14 Árpa 14 60 13 — 20 Zab 14 20 — — 32 Tengeri 14 40 — — 44 Tengeri uj — — — — — Kása — — — — * --Pa szuly fehér 16 80 — — — Paszuly tarka 12 40 11 — — Szilva — — — — — Krumpli zsákja 4 40 3 — — Szalonna ó (klg) 1 80 — — — Szalonna uj (klg) 1 60 — — — Marha hús (klg) 1 04 — 96 — Sertés hús (klg) 1 44 — — — Tűzifa — — — — 24 Széna — — — — 30 Szalma — — — — 0 Állatvásár. A szerdai állatvásárra felhajtottak : 874 szarvasmarhát, 105 sertést. 45 malacot, — juhot. Kéziratokat nem adunk vissza. Egy jó családban nevelkedett, iskolát végzett 12—14 éves fiú nyomdász tanulónak megfelelő fizetéssel azonnal felvétetik e lap nyomdájában.
