Északkelet, 1909. augusztus (1. évfolyam, 5–9. szám)
1909-08-22 / 8. szám
2. oldal Szatmárnémeti, 1909 ÉSZAKKELET lyén van városi és községi borpincék felállítása. E célt akarja pl. szolgálni az az akció is, amely közelebb a szatmár- hegyi szőllőtulajdonosok közt megindult egy pinceszövetkezet létesítésére. Nagyon sok előnye lesz ennek, mert a jó szatmárhegyi borokat nem lesznek kénytelenek a tulajdonosok olcsón elkótyavetyélni. Micsoda jó borok ezek; különösen ott, ahol gondot fordítottak a fajszőlők tömegesebb ültetésére, mint pl. a szatmárhegyi Előcseren, ahol sok az elsőrangú fajszőlő, amely finom, zamatos bort ad. Borfogyasztásunk emelését a legtermészetesebben a fogyasztási adó eltörlésével, vagy leszállításával lehet elérni. Egynegyed részét teszi az elfogyasztott bor árának az abban foglalt fogyasztási adó. Ha ez nincs, bizonnyal emez egynegyedrésszel több bor jut fogyasztás alá. De több jut nem ez egynegyedrésszel, hanem — mivel igy olcsóbban juthat borhoz a nép, — ennél jóval többel is. Tisztán a fogyasztási adó eltörlése, vagy leszállítása felemeihetné az átlag fogyasztást, minden más intézkedés nélkül is a 16 literről 20 literre, sőt jóval azon felül is, a mivel még ugyan csak egynegyedét érnők el az olasz- országi és egyhatodát a franciaországi átlagnak, de mégis körülbelől háromnegyed millió hektoliter borral több kerülne fogyasztás alá. Egy igen jelentős tér volna még a consum számára a hadsereg. A bor nem élvezeti cikk csupán, a bor szükségleti cikk is. Ott, hol akár testi energia, akár szellemi éberség fenntartása, vagy fejlesztése van célul kitűzve, a bor az, mely mindkét irányban a legalkalmasabb kisegítő eszköz. A mértékletes borivás nem butit, de a szellemi erőt emeli. Mi szükségeá még mindig és lesz szükséges örökké a hadsereg harcedzettségéhez, ha nem az, hogy legyen meg a katonában a lelkierő, a bátorság. Nincs a világon az a fogyasztási cikk, ami e részben a bornál különb lenne. Próbálkoztak s bevezették a hadsereg élelmezésébe a kávét. Fogyasztási teret adtak egy külföldi parvenünek s nem jut eszébe senkinek a hazai, a bor. Ráfogják a kávéra, hogy az — mert izgat — ébren tartja a katonát s nagy összeg az, mit erre a hadvezetőség kiad. Föl kell vetni e kérdést. A hadseregnek fekete kávéra nincs szüksége, ha van tisztességes bor és a legénység ha egy héten egyszer megkapná a borból a maga porcióját, szívesen mondana le arról az italról, a mit neki fekete kávé név alatt kérve, nem kérve kiadnak. Sz. A gabonazsizsik. A gabonazsizsik csak a magtárakban él. Lassú járású és repülni nem tud, mert a szárnyfedő alól a repülő szárnya egészen hiányzik. Zavarás esetén tetszhalált színlel, de azután egy-két perc múlva ismét megmozdul. A gabonazsizsik az egyes gabonaszemekben fejlődik, azonban csakis magtárban elhelyezett magvakban, lábon álló gabonában nem. Kártétele abban áll, hogy valamint a kifejlődött bogár, úgy a lárvárja is a gabonaszem belsejét annyira kirágja, hogy annak csak épen a korpája, héja marad meg. A zsizsik tömegesen csak a zugokban felhalmozott szemetes gabonában szokott szaporodni és abból húzódik át a magtárban lévő tiszta gabonagarmadákba, melyekben tovább szaporodik. Egyáltalán szereti a nyugalmat és sötétséget. A gabonazsizsik ellen való védekezéskor figyelembe veendő mozzanatok a következők : a) Hogy a gabonazsizsik a magtárban el ne szaporodhassék, szükséges, hogy a magtár mindig tisztán tartassák. b) Magtárban tehát szemhulladékot (rostaaljat, söpredéket, ocsut) fél napig sem szabad meghagyni. c) Hol a magtár egészen sohasem üres, ott részenkint kell takarítani, de úgy, hogy ilyen módon az egész magtár havonként legalább egyszer alapos takarítás alá kerüljön. d) A takarítás megkönnyítése végett szükséges, hogy a magtár padlójának minden egyes hézaga olyan anyaggal betapasz- tassék, mely felerészben marhatrágyából és felerészben jól gyúrható anyagból készült. „Meg nem csalom, nem biz’ én, Kálvinista vagyok én.“ A Protestantismus kálvini iránya a nép- szabadságnak és demokráciának kedvez és mégis azt látjuk csudálatosképen, hogy az éppen eredeti hazájában nem azon kantonokban és szövetséges államokban nyert elterjedést, hol a szervezet demokratikus volt, hanem éppen azokban, hol a szervezet arisztokratikus vagy éppen oligarchikus volt. A négy kanton területén lakó hegyi népek a különben arisztokratikus szervezettel biró Luzern vezetése alatt megmaradtak a római kultusz mellett, inkább a nagyobb városok vezetése alatt levő kantonok fogadták el a kálvini irányzatot, mint Zürich, Bern, Bázel, Schaffhausen. így volt ez a sveiciak szövetségeseinél is, úgy, hogy7 Granbündent kivéve, ahol szintén fennmaradt a katholicismus és a demokratikus Genfet kivéve éppen oly arisztokratikus szervezetű szövetségesek, mint Neuchatel St. Gallen, Müllhausen vették be teljesen a reformatiót. Ezen sajátságos tünemény érthető lesz, ha meggondoljuk, hogy a középkor végén a köznép értelmi állapota sokkal alacsonyabb fokon állott s a reformátio jelentőségét az előkelőbb, tehát arisztokrata néposztályok jobban tudták méltányolni. De azért a Kálvini reformatio végeredményében mégis a szabadság és jogegyenlőség uralmát mozdította elő s ez igen nagy érdeme. El sem tudjuk képzelni, hogy mily állapotban volna ma Európa a reformatio nélkül s viszont azt sem tudjuk elképzelni, hogy Európának s különösen Franciaországnak fejlődése a mainál mennyivel magasabb fokon állana, ha IV. Henrik francia király annak idejében azt a végzetes mondást nem mondotta volna: „Paris vaut une messe!“ líraim, üdvözöljük Önöket a magyar református egyház nevében s egyszersmind hálásan megköszönjük azon rendkívüli szives fogadtatást, amelyben itt Önök minket részesítettek.“ Ezt a szép beszédet többször tapsoktól megszakítva tartotta gr. Dégenfeld, ámulatba ejtette a jelenvoltakat, különösen a gróf jártassága a sveici reformatio történetében. E napon d. u. 1 órakor az ő étkezési szokásuk szerint villás reggeli volt a szép „Sale de Rois“-ban. Étkezés közben a különböző nemzeti hymnusok éneklésében gyönyörködhetett az ember. A délután többi óráiban a városnak még nem látott nevezetességeit néztük meg, úgymint a Rousseau- parkot, az Arianneparkot és a tó különböző pontjait, a többek közt azon helyet is, ahol Erzsébet királynénk tragikus halálát lelte. — Az Arianne parkban, a hegy oldalán van egy épület, amelynek fölépítése 3 millió frankba került. 75—80 terem van benne. Mindenik különböző régiség-gyűjteményekkel telve. Ezt a gyüjteménytárt egy genfi polgár szerezte be, roppant áron, háromszor utazván el a világ különböző tájaira, hol ásatásokat is eszközöltetett a saját költségén. Mikor aztán igy teljesen berendezett egy Kávét legjobbat és legolcsóbban beszerezhetünk : f* 4 rr Q* w 4 kávékereskedőnél Szatmár, Kazinczy-u. 16. sz. „Mokka KO ^ííflílOf* keverék“ cégem különlegessége 1 kg. 4-40 korona, I^VIIIW ^tuiuvi ... villany erővel pörkölve.
