Észak-Magyarország, 2007. október (63. évfolyam, 229-254. szám)

2007-10-27 / 251. szám

2007. október 27., szombat ÍZ VILÁG / HIRDETÉS /10 ÉSZAK E heti nyertesünk. Béres Berta­lanná, szenarői olvasónk nyerte e héten a fűszercsomagot (e versenyünk során az utolsót) és a konyhai szettet. E fotón még a tavaly nyert kötényben és kesz­tyűben látható - hiszen akkor is egyik leglelkesebb résztvevője volt receptver­senyünknek. Nyereményét - minthogy szerkesztőségünk éppen költözés alatt állt a héten - a jövő héten adjuk át. A várakoztatásért elnézését kérjük! (Fotó: ÉM-archív) RECEPTVERSENY Mint minden jónak... Mint minden jónak, újabb receptversenyünknek is vége lett - bár izgalmas feladatok állnak még előt­tünk: a kategóriánkénti győztesek kihirdetése és a nyeremények átadása. A nyertes recepteket és beküldőiket sorra bemutatjuk majd olvasóinknak. Lényegesen többen lesznek azok, akik - persze a nyerteseken túl - receptjeikkel bekerülnek a húsvét előtti kiadásra szánt újabb receptkönyvünkbe. Tervezünk egy közönségszavazásos játékot is: a legtöbb szavazatot elérő receptért receptkönyvet adnánk ajándékba. A részleteket időben közöljük. A játék vége nem jelenti azonban, hogy ne várnánk továbbra is szeretettel olvasóink receptjeit, amelyek közül rendszeresen tallózunk majd. Örülnénk, ha továbbra is megosztanák velünk egy-egy jól sikerült konyhai remekük fényképét, konyhai praktikáikat, vagy sajátos kulináris élményeiket, amelyeket például külföl­di útjuk során szereztek. A receptverseny tehát megszakadt, de a kapcsolat nem. Mostantól az (zvilág oldal szerkesztőinek szánt borítékra ezt írják tehát: „(zvilág". Köszönjük az eddi­gi részvételt! Dzsem, egyenesen a lugasról Kísérlet volt Olvasónk tavaly készítette el először ezt a finomságot, mint mondta: a férje halála után a szőlőből nem készült bor, vi­szont sajnálta volna, ha a luga­son marad a gyümölcs, ezért találta ki, hogy megpróbál dzse­met készíteni a Kunkordi fajtájú szőlőből.- Az ötlet on­nan jött, hogy ha ribizliből, vagy éppen eperből lehet dzsemet készíte­ni, akkor miért ne lehetne szőlőből. Néhány kísérlet után megtaláltam a megfelelő arányokat, és azóta ismeretségi körömben is so­kért. elkészítették már, merj nagyon finom és igazi külön­legesség. Az a tervem, hogy megpró-bálom fehér szőlőből is elkészíteni, mert néhány fürt ebből is akad a kertben - mondta. ■ A feketeszőlő nemcsak gyümölcsnek ízletes, de (igazoltan) finom dzsemet is készíthetünk belőle. Amilyen finom, olyan tetszetős is volt Mihály Jánosné ajándéka Olajos Katalin olajos@eszak.boon.hu (Fotó: Szabados Bálint) Miskolc (ÉM) - Igazi kü­lönlegességgel érkezett szer- kesz-tőségünkbe Mihály Já­nosné: feketeszőlőből készült dzsemet hozott kóstolóba. A küllemében, állagában és ízé­ben is pompás szőlődzsemnek csupán egy hátránya volt: nem tudtuk abbahagyni a kóstolgatást. A szőlőből is behozott né­hány fürtöt, hogy legyen összehasonlítási alapunk - szinte teljesen olyan ízű volt a dzsem, mint a szőlő. Kipróbálta: a szőlődzsem nagyon finom palacsintába, fánkhoz, piskótatekercsbe, vagy bármi máshoz, amihez dzsemet használunk. Az el­hangzottakból kiderült szá­munkra, hogy nagyon szeret sütni, de nem csak azt! A főzés terén is otthonosan mo­zog, és legalább annyira sze­reti, mint a sütést. Nem vé­letlenül: elárulta, egykor a Diósgyőri Kórház élelmezé­sén dolgozott, innen az étel­és süteménykészítés szere- tete. Olykor megrendelésre E téren szerzett többév­tizedes tapasztalatait családja, s főként az unokák élvezik ki, akik - mint azt Mihály János­né elmondta - mindig tudják, ha hozzá érkeznek, biztosak lehetnek benne, hogy a nagy­mama sok finom meglepe­téssel készül, illetve gyakran a gyerekek telefonálnak neki, milyen ételt, süteményt készít­sen. „Ez a legnagyobb öröm nekem” - mondta olvasónk. RECEPT A szőlődzsem Lassú tűzön megfőzünk 5 kilo­gramm szőlőszemet, addig, hogy jól kifőjön a héjából. Ezt követően átpasszírozzuk a „főzetet", hogy a magok és a héjak fennakadjanak, majd visz- szatesszük a tűzhelyre főni, ez­után hozzáadjuk 1 kilogramm kristálycukor és 4 csomag dzsemfix keverékét. Jól felforral­juk, majd üvegekbe töltjük, tar­tósítószert nem adunk hozzá! emf/ppeAr.boon.hu •Receptek (PDF, 141 kB) Philips 42PFP5332 Plazma TV HD Ready, PixelPlus HD, képjavító technológia 1024x768 képfelbontás, 1500 cd/m2 fényerő, 15.000:1 kontrasztarány LG-F449 BTQA Hűtőszekrény italadagolós, titán, nettó űrtartalom: 219/102 I LCO kiejelző Fujitsu Siemens La 1703 Notebook 1,8 GHz, 512 MB, 80 GB, DVD OL, WLAN Most minden szórakoztató elektronikai, fotó és informatikai eszközre! cora * Ajánlatunk 2007 ''„mbar 2. és 8. között, a készlet erejéig érvényes! Gwa Áruhitel Héi 2007. november 2. ró tő. kÓíöH maakoztatn ótektronlkai, s/ómftöstccbníkai vagy totó terméket Vásárol a Cora ÁrüWtel segítségévet akkor ingyen hitelre viheti hazat Ingyen hitel ajánlatunk 2007. november 2. ró 18 között. Tizedelő kostrukcíöia éivónyes szórakoztató elekhoniköi, számítástechnikát és totó termékekre. Hitelösszeg. 19 900 - SOO ÖOG Ft futamidő 9 hónap, sajátom mtn. tö%. A MeKwálat jogát a Budapest Bank Nyit* mint ;i Gora Pón/tigyi megoldások szolgáltatója, máKteft esetben fenntartja. Ez a hirdetés nem minősül ajánlattételnek. A részletes feltételekről, kéltségekről és ;• pontos TMM*röt érdeklődjön a helyszínen vagy a Coro Witetvöoal (06*1) 455*S5-00-ás tetefons/ámóíi, A THM meghatawása az aktuális feltétetek, Illetve a hatályos jogszabályok flgyotembevütelóvel történt es a fettételek vőltozasa eseten a mérteke módosulhat THM; 0% ■ „C15t .fbiflrtOO Egy mosollyal több ? hetségek felkarolása. Az ope­raénekesnő karácsonyi albumá­nak támogatásával egy egyedi, a zenei piacon is kuriózumnak számító alkotást szponzorálhat­tunk, hiszen hasonló album eb­ben a stílusban évek óta nem készült Magyarországon - tette hozzá Márta Irén, a Holcim Hungária Zrt. kommunikációs igazgatója. A karácsonyi CD minden bi­zonnyal a nagyközönség köré­ben is nagy sikernek örvend majd. Az egész album egy kí- vül-belül rendkívül igényesen elkészített kiadvány lesz, sokak által ismert és kedvelt dalokkal, igazi „békebeli” karácsonyi hangulatot árasztva. Hirdetés Exkluzív koncert az Aggteleki-cseppkőbarlangban a Holcim Hungária Zrt. támogatásával Az Aggteleki-cseppkő- BARLANG HANGVERSENY- TERMÉBEN ADOTT EXKLUZÍV KONCERTET V. MOLNÁR JUDIT OPERAÉNEKESNŐ A HOLCIM Hungária Zrt. TÁMOGATÁSÁVAL. A KÜLÖNLEGES KONCERTRŐL A MŰVÉSZNŐ NOVEMBERBEN MEGJELENŐ ELSŐ ÖNÁLLÓ ALBUMÁHOZ KÉSZÍTENEK FELVÉTELEKET. Az OPERAÉNEKESNŐ SYDNEY MEGHÓDÍTÁSÁT ÉS A 2006-BAN RENDEZETT Eurorégiós Dalversenyen ELÉRT MÁSODIK HELYEZÉSÉT KÖVETŐEN MOST A MAGYARORSZÁGI KÖZÖNSÉGET SZERETNÉ MEGHÓDÍTANI. Novemberben megjelenő KARÁCSONYI ALBUMÁN EGYARÁNT FELCSENDÜLNEK MAJD AZ IGAZI KLASSZIKUSOK, úgymint Schubert, Verdi Mozart, és a közkedvelt TRADICIONÁLIS KARÁCSONYI DALOK. Az egyedülálló koncert során a repertoárban szereplő újra hangszerelt dallamok szimfoni­kus zenekari kísérettel és kórus­sal együtt csendültek fel. A di­rigens Reményi József, az Ope­rett Színház karmestere volt. A barlang koncertterme a különle­ges eseményre egyedi megvi­lágítást kapott, mivel a koncert­felvétel szerepel majd a novem­berben megjelenő DVD-n, me­lyen egy videoklip - melyet Finnországban, Lappföldön for­gatnak a Hófehér karácsony c. dalra - és egy werkfilm is he­lyet kap.- Mikor V. Molnár Judit mű­vésznő és producere együttmű­ködésre és támogatásra kérték vállalatukat, egy pillanatig nem volt kétséges, hogy egy „nagy találkozás” jött létre. A Holcim ugyanis közismerten kultúrapár­toló cég, s évek óta kereste is azt a fiatal művészt, aki szak­mai berkekben is elismert al­kotáshoz keres szponzort. V. Molnár Judit, miskolci születé­sű művésznő tervei minden te­kintetben egybeestek a vállala­tunk elképzeléseivel - nyilat­kozta Márta Irén, a Holcim Hungária Zrt. kommunikációs igazgatója.- A Holcim számára rendkí­vül fontos a magyarországi te-

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom