Észak-Magyarország, 2006. november (62. évfolyam, 256-280. szám)

2006-11-04 / 258. szám

2006. november 4., szombat . ÉSZAK KISKERTESZKEDÖ /9 KISKERTI IDŐJÓS Beköszöntött a tél, fagyponton a hőmérséklet Miskolc (ÉM) - A kiskerti munkálatok végét jelentheti a hirtelen téliesre forduló időjárás. A rövid idő alatt lehulló levelek komposztba rendezésére maradt legföljebb lehetőség, de a hétvége várható nulla fok kö­zeli hőmérsékletében sál, sapka, kesztyű fel­szereléssel fogjunk munkához. A pénteken lehullott hó mennyisége nem jelentős, ám újabb csapadékkal számolhatunk. Szomba­ton 2, 5 fokos legmagasabb hőmérséklet és erős szél teszi kellemetlenné a szabadban tartózkodást. A délelőtti, naposabb időszakot felhősödés, havazás, havas eső váltja fel a délutáni órákra. Vasárnap ugyanez a tenden­cia folytatódik eső, havas eső, hó várható. A legmagasabb nappali hőmérséklet emelke­dik, de nem éri el a tíz fokot. A tél nagy va­lószínűséggel csak megmutatta magát, a jö­vő hét elején ismét enyhébb idő várható. Várható időjárás a megyében °c_ Szombat Vasárnap Hétfő Hó, havas eső Hó, havas cső Közepes felhőzet 1 4*. Kedd 1 Közepes felhőzet Szerda Közepes felhőzet Grafika: Észak-Magyarország Madzag. Akár gatyamadzagnak is el­menne Poráczki András emődi kertjéből származó petrezselyemgyökér, amelynek hossza (lemértük) 122 centiméter. A kertész nem csekély munka árán ásta ki a szikkadt földből úgy, hogy nem szakadt bele a gyö­kere. (Fotó: magánarchlvum) Várjuk kérdéseiket! Miskolc (ÉM) - Küldjenek szerkesztősé­günknek kiskertészkedő ötleteket, kérdezze­nek szakértőinktől, osszák meg fénykép, le­vél vagy telefonhívás formájában kiskerti örömeiket velünk és olvasótársaikkal. ÉS2AK Személyesen: Észak-Magyarország szerkesztősége (Miskolc, Zsol- • cai kapu 3., III. emelet.) Levélben: Észak-Magyarország (3501 Miskolc, Postafiók 178.), e-mailen: balint.szanis7lo@inform.hu. Telefonon: 46/502-900/32-92 KISKERTÉSZKEDÖK, FIGYELEM! Küldjenek képeket, hozzák be az érdekes termést! Miskolc (ÉM) - A kiskertek fái, növényei már ontják az ízesebbnél ízesebb és - ami most nem mellékes - érdekesnél érdekesebb mére­tű, formájú gyümölcsöket, zöldségeket. Arra biztatjuk kiskertészkedő olvasóinkat, hogy küldjenek szerkesztőségünk címére levélben (3501 Miskolc, postafiók 178), vagy elekü'oni- kus levélben (balint.szaniszlo@inform.hu) ké­peket kertjükben termett különleges méretű vagy formájú termésről. AÉi szerkesztőségünk (Miskolc, Zsolcai kapu 3.) közelében lakik, sze­mélyesen is behozhatja a termést Első két képünkön látható krumpliszivecske és kisegér Juhász Józsené hejőbábai olvasónk kertjében termettek, míg Kovács György- né sajómercsei olvasónk kertjében (a harmadik képen) egy kivánhedt cseresznyfára futott fel a lopótök. (Fotó: magánarchivum) A SZAKÉRTŐ VÁLASZOL Komposzt = kevert trágya ■ A komposztálás csín- ja-bínja iránt érdeklőd­nek továbbra is olva­sóink. Miskolc (ÉM) - Bár az idő villámgyorsan fordult fagyos­ra, az előrejelzések szerint az elkövetkező hetekben lesz még mód bepó­tolni a kőke­mény föld miatt elhalasztott őszi kiskerti munká­kat. Az egyik legfontosabb teendő a talajelőkészítés, amely iránt korábbi cikkeink nyomán több olvasónk is ér­deklődött. Kiskertész szakér­tőnk, Farkas Attila kertész- mérnök összegzi a legfonto­sabb ismereteket. Alapanyag a kertben „A két-három évenként fon­tos szervestrágyázás alap­anyagát önmaga a kert bizto­síthatja, ha szakszerűen készí­tett komposzttrágyával pótol­juk a termés által elvont táp­anyagot a kertünk talajában - magyarázta a szakember. - A komposzt (azaz kevert szer­vestrágya), amelyet különbö­ző szerves anyagok (hulladé­kok) bomlásával nyerünk. Ezekben a szervesanyag bom­lási folyamatokban levegőt kedvelő és levegőt nem igény­lő baktériumok, organizmu­sok a növények által felvehe­tő formákban bontják le a szerveshulladékokat. ” „Fejlett országokban, Mis­kolc méretű városokban (pél­dául Aschaffenburgban) a szerves hulladékokat egy for­gó fémhengeren áteresztve szabályozzák, majd semlege­sített csatornaiszappal kever­ve, levegőztetve komposztál­ják, több ezer köbméteres, nyílt tartályokban, többször géppel átforgatva, majd szag­talanító tőzeggel, szénporral dúsítva, szárítva, virág- és kerti komposztként igen jó áron, egységes csomagolás­ban értékesítik. Másik módszer, a még ma­gasabb szintű komposztálás, már teljesen gépesített labora­tóriumi háttérrel. A gépek a növényi részeket (fű, szalma stb.) egységes méretre aprít­ják, ami növeli a szerveshul­ladék viszonylagos felületét, s ezt a masszát igény szerint dúsítják, keverik műtrágyák, nyomelemek hozzáadásával, htt emtippek.boon.hu További információk a komposztálásról (PDF 110 kB) mikroorganizmusok beoltásá­val, majd az így kévert anya­got többszöri átforgatás után, prizmákba rakás előtt földi gi­tt ...................... Minden kertész- kedöt arra bizta­tok, hogy az összes szerves­anyagot, ami rendelkezésre áll, komposztálja. Farkas Attila ..........................................................................tt liszták millióival népesítik be, amely földigiliszták bélcsator­náján áthaladva egy egységes méretű, szagtalan, morzsás, nemes humusz anyagkomple­xumot tartalmaz.” ÍRJA MEG! A szakemberek között is vita van arról, hogy szabad-e a diófa leve­lét a komposztba kevernünk. Ol­vasóink is jelezték, hogy bizony­talanok ebben a kérdésben. Ter­veink szerint egy hét múlva rész­letesen foglalkozunk a kérdéssel. Véleményüket, tapasztalataikat várjuk levélben, telefonon, vagy e-mailen az oldal bal alsó részén olvasható címeken. Legértékesebb a humusz „A komposzt legértéke­sebb része a humusz, ami nem más, mint tágabb ér­telemben a talajba jutott ál­lati és növényi maradvá­nyokból származó szerves anyagok összessége. Min­den kertészkedőt, növény- termelőt arra biztatok, hogy az összes szerves­anyagot, ami rendelkezésre áll (szőlővessző, csonkázás, hulladék törköly stb.) kom­posztáljon, és juttassa visz- sza a talajba, amely a talaj tápanyagkészletét, szerke­zetét javítani fogja. Ered­ményes és sikeres kom­posztálást és bő termést kí­vánok!” NETKERT A netbarátnő Sárospatak (ÉM) - Nagy szerencse, hogy az emberek nem egyformák. Annak köztük például olyanok, akik abszolút nyitottak mások iránt és ennek érdekében meg is teszik a kezdő lépést a többi ember felé, akik el­dönthetik, elfogadják-e ezt, vagy inkább továbbra is maradnak mogorvák. A nyitott típusok kö­zött vannak olyanok is, akik honlapkészítésre ad­ják a fejüket, akik így egy netbarátra, netbarát- nőre tehetnek szert. http;/ emtipptK.bopn.hu Részletek a www.marplt2.extra.hu internetes oldalon. Akár óraként is használható ■ A mezei katáng, ami időmérő is, fűszernövény is és nagy szükség ese­tén kávépótló is. Sárospatak (ÉM) - A cikó­ria (Cichorium intybus) vagy mezei katáng (vagy katángkó- ró) virágai egy angol népme­se szerint azért olyan szép ké­kek, mert egy hajóra szállt és soha vissza nem térő kedve­se után síró lány szemei őr­ződnek bennük. A katángkórót gyakran ül­tették virágórába, mert virá­gát meghatározott órában nyit­ja, és pontosan öt óra múlva becsukja. A nyitás időpontja a földrajzi szélességtől függ. A növény virága salátába, virág­rügye savanyúságba tehető. Több fejű, erős, hengeres­karó alakú, mélyrehatoló gyö­kere van. Pótkávéhoz a vasta­gabb gyökereit lehet felhasz- náhii. A gyökereket meg kell mosni, majd felaprítani és vé­gül megszárítani. A darabká­kat pörköljük meg, majd őröl­jük meg. A növény levele bo­rogatás formájában gyulladás- csillapító. A gyökér forrázata frissítő, emellett enyhén has- és vizelethajtó hatású. Itt a főidénye A cikória főidénye novem­bertől márciusig tart. Nyugat- Európában nagyon kedvelt, fő­leg Franciaországban és Bel­giumban, ahol főve szeretik. Olaszországban leggyakrabban grillezve vagy roston sütve ké­szítik el. A cikória gazdag magnéziumban, A-vitaminban, folsavban és ballasztanyagok­ban. Tartalmaz még szénhidrá­tot, zsírt és fehérjét is, vala­mint kalciumot, káliumot, fosz­fort, vasat, B1-, B2- és C-vita- mint, niacint, de nátriumban szegény. 10 dkg zöldségnek 15 kcal az energiaértéke. Vásárláskor figyeljünk arra, hogy a zöldség a levél csúcsáig szorosan zárva legyen, a kül­ső Leveleken ne legyenek bar­nás, rothadásra utaló foltok, ne legyen fonnyadt. A cikóriát akár 1 hónapig is tárolhatjuk hűtőben, papírba csomagolva. A chiconok nagyon fino­mak salátának édes vagy sa- vanykás gyümölcsökkel, dió­val, más leveles salátákkal, sárgarépával, zöldpaprikával és paradicsommal. ÉSZAK----ennipBík.bson.tiu Részletek a mezei katánqról (PDF 87 kB) „Gyémántos" diósgyőri kertbarátok ■ A Miskolci Gyémán­tok idei díjazottjai kö­zött van a Diósgyőri Ko­csis Pál Kertbarátkor. Diósgyőr (ÉM) - A hazai kertbarát mozgalmat 1916-tól jegyzik. Ekkor osztott ki a Diósgyőri Vasgyár vezetősége munkásai részére 200-200 négyzetméteres telkeket. A bérlők közösségbe tömörültek és még abban az évben létre­hozták a Diósgyőri Közhasz­nú Kiskert Egyesületet, mely 1952-ig működött. „A betiltó rendelkezés után a kertbarátkör szüneteltette működését - kezdte Csépányi Sándor, a kertbarátkor veze­tője. - Az Ady Endre Műve­lődési Ház akkori igazgatója, Balázs József az újjászervező­dés élére állt, s a közösség a korábbi munkáját újból szer­vezetten folytathatta.” Télen elméletben... Ma már más körülmények között ugyan és a régitől el­térő elnevezéssel, vagyis a vi­lághírű szőlőnemesítő, Kocsis Pál nevét felvéve, az Ady End­re Kulturális és Szabadidő Központban működik a kert­barátkor. Foglalkozásaikat hétfőnként tartják. Zömében elméleti, a nyári időszakban pedig szakmai gyakorlati fog­lalkozások keretén belül is­merkednek a kertekben tud­nivalókkal. Kertlátogatások során ta­pasztalatokat cserélnek, a Diósgyőri várban termékbe­mutatókat tartanak, 2000-ben Budapesten az országos kiál­lításon első díjat nyertek, a Berekaláján, társadalmi mun­kában 350 facsemetét ültettek, kis énekkart hoztak létre, melynek szereplését többfelé igényelik, házi, csoportos kertszakmai vetélkedőket tar­tanak, névadójuk, Kocsis Pál tiszteletére szobrot állítottak. Csépányi Sándor a díjjal (Fotó: Bujdos Tibor)

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom