Észak-Magyarország, 2005. szeptember (61. évfolyam, 204-229. szám)

2005-09-06 / 208. szám

2005. szeptember 6., kedd ÉSZAK GAZDAFIGYELŐ / HIRDETÉS / 6 RÖVIDEN • Jó közepes szőlőtermés várható az Edelényhez közeli Császta-dűlőben. A minőség akár kiváló is lehet, ez azonban a napsütéses órák számától függ. A szüretet szeptember végén kezdik. JEGYZET Ki, a fejből K. Drozda Aranka aranka.k.drozda@eszak.boon.hu Az ember lánya csak ül és néz. Ki. A fejéből. Aztán csak kapkodja. És felteszi azt a bizonyos éppen aktuális, „nagyonis", kérdését. MIÉRT!? Merthogy! Olvasom; Bükkszentkereszt - egyetlen éjszaka sorozatos rongálás a tele­pülésen. Nem kell addig menni! Csak ki­nézni az ablakon, végigsétálni a főutcá(ko)n. Ki-ki a sajátján. Naponta szét­rugdalt telefonfülke, kosár nélküli szeme­tesállvány, „derékbatört" facsemete, égre meredő egyedi készítésű utca(név)táblák, furcsamód hajlítgatott díszkerítés, „elkóbo­rolt" gyönyörűen virító növény, zászlóma­radvánnyal éktelenkedő tartóvas, fecnikre szaggatott méregdrága plakátok - szóval sorolhatnám. De a legelkeserítőbb egy isko­lából érkezett rongálás híre. A pótvizsgán közös (tanár-diák) vért izza- dás árán átengedett, nyolcadik osztályt így sikeresen befejező egynéhány diák, utolsó névjegyét letéve közel negyvenezer forintos kárt okozva a mellékhelyiségben, távozott az intézményből. Tolonganak a kérdések! De ki? De mi­ért? De mitől jó ez neki? Útban volt? Szük­sége van rá? Mikor? Nem látt(j)a senki? En­gem nem így neveltek! Őt miért így? En­gem - úgymond - utolérnének! Ót miért nem? Meddig tűrjük még? így akarunk mi Európában maradni? Az ember lánya csak ül és néz. Ki. A fejéből. Várja a választ - reménytelenül. Elkeseredve. Mert tudja, Eu­rópa nem itt van. Még. Három krumpli, három kiló Szikszó (ÉM - SFL) - A városban élő, de Sóstófalva határában burgonyát termelő, nyolcvanadik évében járó Árvay Jánosné személyesen látogatott el szerkesztőségünk­be. Évtizedek óta foglalkozik a család bur­gonyával, igaz, ma már csak saját célra. Az idei betakarítás meglepetést hozott, egyetlen bokor alatt három, darabonként egykilós gumót talált. Hasonló terméssel nem találkozott eddig Árvay néni, úgy gon­dolta, érdekli lapunkat ez a fajta különle­gesség is. Az aktív korában postásként dol­gozó hölgy rendkívül jó egészségnek ör­vend, mint elmondta, korán ébred, a mun­ka élteti, sertésekkel is foglalkozik. A szer­kesztőségbe hozott darabok közül egyet megtartott magának - emlékbe. Ilyen Óriásira nőtt (Fotó: Ádám János) AZ ÉSZAK VIGYÁZ A GYEREKEKRE Rozgonyi Péter (7) Vigyázzunk a gyerekekre! Nem sok jót hozhat a szüret Nem sok jóra lehet számítani az éven (Fotó serfőző László) ■ A szőlő-bor helyze­tének javítása érdekében a kormány bizottságot állított fel. Sátoraljaújhely (ÉM - SFL) - A stáb feladataként jelölte meg olyan javaslatok megfogal­mazását a szakmát érintő jog­szabályok módosítására, ame­lyek a belföldi piacra kerülő bo­rok útját teszi ellenőrizhetővé és nyomon követhetővé, a készítéstől a fogyasztói értéke­sítésig. A javaslatok várható­an szigorú szankciókat fogal­maznak meg a belföldi piac megtisztítása és ezzel a legális borforgalmazók értékesítési lehetőségeinek növelése érdeké­ben. Ezenkívül Magyarország kezdeményezi az EU-nál félmil­lió hektoliter bor krízislepár­lását, valamint három év alatt ötezer hektár termőszőlő - tá­mogatással történő - kivágását. Az intézkedések 2006-ban már éreztethetik pozitív hatásukat az ágazatban. A fentiek miatt ebben az évben egy rendkívül nehéz, súlyos problémákat előidéző szüretre lehet számíta­ni. A várható szőlőfelvásárlás országos szinten és a Tokaji Borvidéken is - a felvásárlók érdektelensége miatt - jelen­tősen elmarad az elmúlt idő­szakban kialakult mértéktől, már ami a mennyiséget illeti. Ez negatívan befolyásolja majd a várható felvásárlási árakat. Nincs több hely A Tokaj Kereskedőház Rt. 2003-2004. években az integrált partnereitől az átlagos 7-8 ezer tonnával szemben 12 ezer ton­na szőlőt vásárolt fel évente, a két év alatt a pluszmennyi­ség egy átlagos évi termésnek felel meg. Ezért maximálta het­venezer q/ha mértékben az át­vételt szerződött partnereitől. Ennél nagyobb volument sza­bad tárolótér tekintetében fi­zikailag sem képes felvenni. Kiss László vezérigazgató meg­ítélése szerint a borvidék prob­lémájának megoldása csak minden érintett termelő és vál­lalkozás részvételével, összefo­gásával enyhíthető. Kibontakozás A megoldás - elsődlege­sen a társaság és a borvi­dék számára - a tokaji bo­rok exportjának jelentős növelése lehet a hagyomá­nyos keleti, elsősorban a lengyel és orosz piacon. Ezért a Tokaj Kereskedőház Rt. az elmúlt években ag­resszív piaci munkát foly­tatott ezeken a területeken, amelyet jelentős nagyság- rendű reklámra, marke­tingre fordított befektetés­sel is támogatott. Ennek eredményeként a 2005. évi exportja megduplázódik az előrejelzések szerint. Kutya­barátok A. sárospa­taki kutya­iskolások a nyár folya­mán gyak­ran tartot­tak bemu­tatókat. (Fotó: B. G.) Veterán kertbarát Miskolc (ÉM) - Széli Imre az 1970-es évek közepén egyike volt a pingyomi kertészeti szak­csoport életre hívóinak, amely később egyesületté, majd mos­tanra a Kertbarátok Pingyom Virága Közhasznú Társasággá alakult. Öt évvel ezelőtt kezde­ményezője a Kertbarátok Észak­magyarországi Regionális Szö­vetsége megalakulásának. A két kertbarát-szövetség 75. születés­napján bensőséges ünnepségen Deák Imre a regionális szövet­ség nevében, Lázár Géza pedig A Kertművelők Pingyom Virá­ga Egyesület nevében köszön­tötte az ünnepeltet. Jubiláltak a szőlészek ÉM-RECEPT Boros marhalábszár ____________ Az alábbi receptet Vargáné Len- kovics Tünde monoki előfizetőnk­től tudjuk._____________________ Hozzávalók: 80 dkg marhalábszár, 3 dkg zsír, 2 dkg pirospaprika, 2 db cseresznyepaprika, 4 cikk fok­hagyma, 2dl száraz furmint, 10 dkg vöröshagyma, só. A felheví­tett zsírban a hús minden oldalát hirtelen elősütjük, majd félretesz- szük. A megmaradt zsíron megpi­rítjuk a kockára vágott hagymát, meghintjük paprikával, felenged­jük a borral. Majd annyi vizet ön­tünk hozzá, amennyi a húst ellepi. Zúzott fokhagymával, cseresznye­paprikával, sóval ízesítjük, ha fel­forrt, beletesszük a húst és lassú tűzön, fedő alatt kb. 1,5 órán át puhára pároljuk. Tálalás előtt a húst felszeleteljük, a párolólét leszűrjük. Túrógaluskával körítjük. ■ Harmincöt éves a „Mailár Imre" Szőlész- Borász és Környezetvédő Szakkör. Tárcái (ÉM - KDA) - A he­lyi művelődési ház keretein belül működő harmincfős cso­port havi rendszerességgel tartja foglalkozásait Leskó Im­re vezetésével, az elméleti előadások és vitafórumok mellett gyakorlati bemutató­kon is bővítik tudásukat. Részt vesznek tudományos ta­nácskozásokon, a gazdanapok szakmai programjain, helyi és regionális borversenyeken. Konzultációkat szerveznek más kertbarátkörökkel, ame­lyek alkalmakat adnak kirán­dulásokra, beszélgetésekre, szakmai előadásokon való részvételre. Szakmai séta A három és fél évtizedes ju­bileum alkalmából megtartott ünnepségen és tapasztalatcse­rén részt vettek az Egri Kert­barátkor tagjai, a Kertbarátok Észak-magyarországi Regioná­lis Szövetségének képviselői, valamint borrendek reprezen­tánsai. Deák Imre, a szövetség elnö­ke az ünnepi alkalomból em­léklapokat és ajándékokat adott át a szakkörnek, továb­Borkóstolás a szabadban (Fotó: K. Drozda Aranka) bá a tarcaliak tevékenységét segítő személyeknek. Éles Sán- dorné tudományos kutató a helyi Szőlészeti Kutatóintézet szőlőfajta gyűjteményéhez tett séta során a jelenlegi munká­ba adott betekintést, végül he­lyi étel- és italspecialitásokat kóstolhattak az ünneplők. Munkanihaat Tárnái és Taisa Kft. • Munkaruhák • Védőruhák • Védőbakancsok • Gumicsizmák • Védőkesztyűk • Védőeszközök • Munkaköpenyek • Egyedi munka- _és formaruhák tervezése, kivitelezése Mdfe • Munkaruhák feliratozása Lábra szabott védetem. • Miskok, Kiss E. u. 25. Tel/fax: 46/402-250, 530-285 Miskok, Vörösmarty u. 5-7. Tel/fax: 46/508-160, 508-161 Mobil: 30/9677-188 E-mail: tamar.tsa@axelero.hu Tájékozódhat kínálatunkról a www.tamar.hu webddolon. FIGYELEM! 2.050.OOOFt-ért ^SUZUKI DIÓSGYŐR A hirdetés a legjobb befektetés! HIRDETÉSEK

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom