Észak-Magyarország, 1997. augusztus (53. évfolyam, 178-202. szám)
1997-08-25 / 197. szám
8 ÉSZAK-Magyarország VÁLLALKOZÁS 1997, Augusztus 25., Hétfő Gabonakonferencia Budapest (MTI) - Magyarországon a kalászos gabonák termesztése a két évtizeddel ezelőtti szintre süllyedt. A búza hektáronkénti hozama hozzávetőlegesen 1 tonnával marad el a lehetőségektől, jelenleg mindössze hektáronként 4,1-4,2 tonnára tehető - hangoztatták a szakemberek az idei országos ka- lászosgabona-termesztési tanácskozást beharangozó pénteki, budapesti sajtótájékoztatón. A konferenciát augusztus 28-29-én rendezik a fővárosban a Medosz-székházban, témája a gabonagazdaság, az agrárprogram és az EU- csatlakozás. A szakértők szerint Magyarországon minden adott ahhoz, hogy jó színvonalon termesszék a gabonát. Ehhez azonban főként a technikai feltételek hiányoznak. A napjainkban termesztett magyar gabonafajták megfelelő minőségűek, az általuk nyújtott lehetőségek csak akkor használhatók ki, ha kielégítő a termesztési technológia, a műtrágyázás, és nem maradnak el a szükséges fejlesztési beruházások. A sajtótájékoztatón hangoztatták: a jó színvonalú gabonatermesztéshez elegendő nagyságú birtokra, a termelés ésszerű támogatására és általában kedvezőbb gazdasági viszonyokra is szükség van. „Kamarai Hírek • Expo Varadinum - Nagyváradi Nemzetközi Általános Vásár, Nagyváradi Sportcsarnok, 1997. október 1-5. A vásáron az alábbi árucsoportok szerepelnek: élelmiszeripar, konfekció, cipőgyártás, vegyipar, gyógyszeripar, elektronika és számítástechnika, távközlés, építészet, szállítási és raktározási technológiák, ipari és mezőgazdasági gépek. Szervező: Bihar Megyei Kereskedelmi és Iparkamara és OFFICE SYSTEM SRL. 3700 Oradea, Str. Crinului nr. 3. Tel./fax.: (00-40) 59 479023,136204. E-mail: expo@medanet.ro Részvételi díj: (a 10-től 100 nm-ig rendelhető terület függvényében) 50-120 USD/cég. Területbérlési díj: szabad terület - 9 USD/nm, belterület - 25 USD/nm Jelentkezés: az OFFICE SYSTEM SRL-nél a jelentkezési lap kitöltésével. Jelentkezési lap: BÖKIK, Nemzetközi Kapcsolatok Osztály, 3525 Miskolc, Szentpáli u. 1., 206-os szoba, tel.: 46/328-539, vagy 642, fax: 46/328-722. • Az olaszországi Abruzzo megyéből olasz vállalkozók érkeznek üzleti kapcsolatfelvétel céljából Magyarországra október 27. és 30. között. Elsősorban élelmiszerrel, bőráruval, ruházati cikkekkel, a bútor- és faipar termékeivel, mezőgazdasági gépekkel kereskednek. A rendezvény programja: Október 27.: élelmiszeripari nap (Olasz Kultúrintézet Nagyszalonja, Budapest, VIII. Bródy S. u. 8.). Október 28.: textil-bőripari nap (Olasz Kultúrintézet Nagyszalonja, Budapest, VIII. Bródy S. u. 8.). Október 29.: fa-bútoripari nap (Domus Nagyáruház; Budapest, XIII. Róbert K krt. 67.). Október 30.: mezőgazdasági gépek (Magyar Vállalkozásfejlesztési Alapítvány, Kecskemét). A részvétel kamarai tagoknak ingyenes. Kérjük, jelentkezéseiket a Pest Megyei Kereskedelmi és Iparkamarához juttassák el (1055 Budapest, Kossuth tér 6-9. Tel.: 1/163-3067, 1/111-2426) legkésőbb szeptember 10-ig. A terem befogadóképessége korlátozott, a jelentkezéseket érkezési sorrendben fogadják el. INGYENES Az Észak-Magyarország szolgáltatása induló vállalkozóknak, vállalkozásoknak: ingyenes reklámtanácsadás. Ha érdekli Önt, hívja munkatársunkat telefonszámon! INGYENES REKLÁMTANÁCSADÁS A sírkő tartja el a művészetet Apa és fiú együtt dolgozik - de mégis külön vállalkozásban Mezőkövesd (ÉM - CSKA) - Lassan harminc éve dolgozik kisiparosként Kiss Sándor kőszobrász, ma már fiával együtt, de mégis külön vállalkozásban. Amire legbüszkébb: fia folytatja munkáját, van tehát, aki átvegye tőle a stafétabotot, mint egykor ő az édesapjától.- Apám még igazi summás volt fiatalkorában, és tizenhét évesen utazott fel Pestre, hogy kitanulja a kőfaragást. Aztán ottragadt. Már gyerekkoromban megkedveltem a követ, ha tehettem, mindig az apám műhelyében lábatlankod- tam, így kerültem szobrászati iskolába. Aztán, amikor elvégeztem, újra meg kellett tanulnom a szakmát, hiszen a papír nem adja ki a formát, csak a szerszámok és a kéz. Az ötvenhét éves mester udvarában rengeteg márvány, hatalmas kődarabok és félig kész sírkövek várják a megrendelőket, akik többnyire az utóbbi miatt keresik fel a kőszobrászt.- Hogyan tudja „összhangba hozni” azt, amit szeret, a szobrá- szatot, és azt, ami munkájának nagyrészét kiteszi?- A szobrászatból nem lehet megélni, egyszerűen nincs rá igény- tárja szét a kezét -, emlékművet sokat csináltam már, köztéri szobrokat, meg szobortalapzatokat is, így például a kácsi Hősi emlékmű az önálló munkám, és azt nagyon szeretem. Egyházaknak készítünk még időnként szobrokat, de mára már az ilyen megrendelés is kevés. Épületi munkák, műkövezés, gyertyatartók - ezzel foglalkozunk még, és hát a sírkő, tulajdonképpen ez tarja fenn a vállalkozást. Persze, ez nem jelenti azt, hogy elszakadtam a művészettől, hiszen ha időm engedi, akkor készítek kőszobrokat, s éppen most tervezem, hogy jövő nyáron szervezek itt egy alkotótábort szobrászoknak, hogy segítsem őket. Ugyanis, aki csak a művészetre adta a fejét, az abból nem tud fennmaradni. Egyszer megpróbálkoztam a fafaragással is, de jobban vonz a kő. Az alapanyag, a márvány általában külföldről érkezik, de a hazai bányákból is szállítanak követ az egykori szülői ház portájára. A mester négy alkalmazottal dolgozik, s az apától átvett műhelyt 1968 óta - mióta kisiparos lett - már gépesítette. Két nagy fűrészgép, csiszológép és kőfaragó kompresszor áll az udvaron. Mindet készíttetni kellett, hiszen ilyen eszközöket nemigen gyártanak. Kiss Sándor kőszobrász szomszédjában rögtön ott van a konkurencia: a fia, aki szintén ezt, vagyis az ehhez legközelebb álló szakmát tanulta ki: ő épületszobrász. A válA fiú (balra) követi apját a mesterség gyakorlásában Fotó: Gál Péter lalkozás két külön cég, de többnyire együtt dolgoznak. Az apa büszkén mondja: a legnehezebb munkát is rá meri bízni, mert jó keze van, érzi a követ. A fiú - Attila - szintén gyermekkorában vette kezébe a vésőt, hogy folytassa a családi hagyományt. Azt mondja, ő már könnyű helyzetben van, hiszen géppark áll a rendelkezésére ahhoz, hogy dolgozni tudjon, nem kellett a nulláról indulnia. S ami még fontosabb, családjának már neve van a szakmában. Hogy mi az ebben a munkában, ami már több generációt odaláncolt a kő mellé? Maga a kő - mondja az apa és fia. Az, ahogy a kezük alatt kialakul egy ember, egy alakzat, vagy a betűk. Ahogy a kő megőrzi a belevésett formát, s ahogy az érdes felület a munka végeztével belesimul az ember tenyerébe. Ami még mindkét mesterben közös: mindketten megmintázták apjukat. Kiss Sándor kőből faragta ki apja mellszobrát, Attila fia pedig márványban örökítette meg őt. az ÉM vállalkozói oldala Méhésztanfolyam Eger (ÉM) - Tizenhárom éve áll a méhészek szolgálatában a Magyar Méhészek Egyesületének Heves Megyei Szervezete. Ebben az évben, október 1-jével kezdődően tizenhatodik alkalommal indítják be méhész szakmunkás képesítést adó tanfolyamukat, amelynek eredményes befejezői állami szakmunkás bizonyítványt kapnak. Tájékoztató kérhető levélben a Magyar Méhészek Egyesületének Heves Megyei Szervezetétől: 3300 Eger, Hell Miksa u. 1. sz., telefon: 06-36-317-947. Szabályos taxisok Budapest (MTI,) - Mindössze egyetlen szabálysértőt találtak a Fogyasztóvédelmi Főfelügyelőség munkatársai augusztus 11-19. között 14 taxiszolgáltatóra kiterjedő ellenőrzésük során - olvasható a hivatal pénteki közleményében. Az elsősorban a repülőtér, illetve a Diáksziget környékén várakozó személyszállítókra összpontosító vizsgálat során a taxisok mindegyike adott számlát a próbautak végén, és egy kivétellel szövegesen is feltüntették az általuk alkalmazott díjszabás jelentését. Hivatalos index Bukarest (MTI) - A román értéktőzsde még augusztusban megkezdi a hivatalos tőzsdeindex közzétételét. Jelenleg a nem hivatalos BIG index szolgál arra, hogy jelezze a részvények árfolyamalakulását - írta az AP-DJ. A Bucharest Exchange Trading (BET) indexet röviddel azután kezdik naponta jegyezni, hogy a börzére bevezetik a Dacia autógyár részvényét — közölte csütörtökön a tőzsde-szóvivője. A Dacia papírja hírek szerint a hét végén kerül tőzsdére. A BET index összege 1000 ponttal indul, és ez a január 7-i, azaz az idei első kereskedési napon elért árakon alapszik. „Megkérdeztük a vállalkozót: Mi a véleményé az üzleti htokról? daságokban is gyakran előfordul. Ügyeskedni majdnem mindenki megpróbál, főként olyanok, akik alatt nem elég stabil a szék. Tapasztalatom szerint azonban az már magyar sajátosság, hogy az emberek szeretnek pletykálni, nem tudják magukban tartani az információt, ezért én is sokszor haragszom. Ha én jutnék valakinek az adataihoz, kétféleképpen reagálhatnék: egyfelől megállapítanám, hogy ügyes, esetleg eleve bukás a történet, másrészt megpróbálnék hasonló módon gondolkodni. Ugyanakkor nem tartom magamat ötletszegénynek, ezért nincs szükségem mások „letaposására". Titkos receptek jablonkainé Uracs Edit, a miskolci Mese cukrászda vezetője - Kilencvenháromban alakultunk, kilenc fővel dolgozunk és természetesen vannak üzleti titkaink. Az azonos recept szerint dolgozó háziasszonyok készítményei között is vannak eltérések, hiszen a tészta előállítása, a beletett anyagok mértéke, keverési aránya, a kelesztés, a sütés módja mind-mind befolyásolja a sütemény minőségét. Tehát az, hogy cukrászaink a termékeinket miből készítik, az valamelyest üzleti titok, mert így tudjuk a konkurenciával szemben fenntartani magunkat. Nem egy olyan sütemény van, amelyet csak mi tudunk gyártani. Természetesen vannak a többi helyeken is olyanok, akiket mi nem tudunk. Próbáltuk ellesni, de nem sikerült, ők sem árulják el. Ha mostantól '93-ig visszafelé tekintek, azt kell megállapítanom, hogy akkor nem volt ennyi cukrászda. Most egyre több üzem működik, és a vásárlók elsősorban azt nézik, hol olcsóbbak a termékek, nem azt, hogy miből készülnek. Lehet olcsóbb, tehát nem minőségi anyagból, nem a kellő arányban keverve előállítani a készítményeket - és nyilvánvaló, hogy akkor olcsóbban is tudják adni. Mi csak olyan nyersanyagokkal dolgozunk, amelyek egyébként is fellelhetők egy háztartásban. Nincsenek adalékaink, mindent abból a margarinból, tejből és vajból .állítunk elő, amit otthon használunk. Tojásból, nem pedig tojásporból dolgozunk például. Ma az tapasztalható, hogy nem tíz darab krémest, hanem esetleg csak négyet vagy hatot tudnak vásárolni az emberek. Azok a vendégeink, akik valamikor nálunk kezdtek el vásárolni, most is visszajárnak. Ez az üzleti titkunk elismerése. Megnyerni a vevőt Bíró József, a miskolci Házker Kft. Zanussi Lehel márkabolt vezetője - Kilencvenkettő óta működik a cégünk az időközben jócskán megszaelvtelenség- Nehéz konkrétan megfogalmazni, mi is számít üzleti titoknak - véli Pető Zoltán, kazincbarcikai cégtulajdonos. - A piacgazdaságban az etikátlan magatartás mégis zömében üzleti titok megsértésével függ össze. Egy biztos: amikor mindkét üzleti partner, vagy két egymással bármilyen kapcsolatban lévő fél érdekét szolgálja, hogy ne kerüljön ki a számukra fontos információ, azt odasorolom. Ezenkívül természetesen nem tűröm, hogy a saját kollégáim a vállalkozásról belső adatokat szolgáltassanak ki. Sajnos, volt már kudarcélményem amiatt, hogy bizalommal kiadtuk a saját ötletünket. Nyilvánvalóan azonban nem mindenkinek becsületbeli ügy, hogy „lenyúlja", használja a másik tervét, információját, vagy sem. Az ilyen etikátlanság, vagy sokkal inkább elvtelenség nem kizárólag magyar szokás, fejlett gazporodott konkurencia mellett. Nálunk üzleti titoknak legfeljebb a tényleges bevétel számít, semmi más. Az ár nem titok, a beszerzés útja-módja mindenki előtt ismert, csak egyedül a tényleges forgalom, az éves forgalom titok. Bár már az sem annyira, mert az is megjelenik mindenhol a nyilvánosság előtt. Miskolcon sok hasonló profilú bolt van. Köztünk végül is nem konkurenciaharc van, inkább vevőkért folytatott harc. A vevőket kell nekünk megtalálni, nem pedig a konkurencia ellen ténykedni. Az a helyzet, hogy napjainkban nagyon kicsi a fizetőképes kereslet. Nem üzleti titok: megfelelő árral, korrekt kiszolgálással, tökéletes hozzáállással, akciókkal meg lehet nyerni a vevőt.
