Észak-Magyarország, 1997. június (53. évfolyam, 126-150. szám)
1997-06-24 / 145. szám
Itt-Hon ff Koktél Koktélokon olyan kevert italokat értünk, amelyek különböző párlatokból, likőrökből, csemegeborokból, pezsgőkből, gyümölcslevekből és egyéb ízesítő anyagokból készülnek. Jéghidegre lehűtve, speciális poharakban szolgájuk fel őket. Készítésükhöz keverőpoharat és kanalat, valamint rázókely- het használunk. Az étkezés előtti koktélokat étvágygerjesztőnek kínáljuk. Az étkezés után felszolgált koktélok általában édeskések, és lehetőleg az emésztést kedvezően befolyásoló tartalmas Étkezés előtti italok (Keverőpohárban (shake)kell elkészíteni): Martini: 4/8 gin, 2/8 száraz vermut, 2/8 édes vermut, 2 csepp ongasztura, 1 szem meggybefőt. Opera: 13 száraz gin, 1/6 dubaimet, 1/6 mozacshi- no. Tetejére narancshéjolajat permetezünk. Napóleon: 1 mérőpohár száraz gin, 1 öntet dubon- net, 1 öntet Femet Bronca, 1 öntet Curazoó. Tetejére citromhéjolajat permetezünk Több éves, a zellerre emlé- I keztetó, fűszeres illatú és ízű növény a lestyán. Hegyi ré- j teken fordul elő leginkább, vadon is, de termesztik is fű- j szernövényként. Júliustól j augusztusig virágzik. A f Maggi fűszerkeverék jelleg- 1 zetes illatát a lestyán adja. Kedvelt leveszöldség, a leve- | leket frissen szedik. Fűszer- j ként alkalmazva gyomorerő- j sítő, továbbá hormonális ha- I tása is van: nőknél felerősí- f ti a havi ciklust. Vizelethaj- j tó szerként is alkalmazzák. I ■ • IGYÁL VAGY VEZESS! Ittasjárművezetés miatt indult eljárás egy zsujtai férfi ellen, aki június 4-én Gönc és Zsujta községek között Simson típusú segédmotor-kerékpárjával úgy vett részt a közúti közlekedésben, hogy a rendőri igazoltatáskor 3,47 ezrelékes alkoholos befolyásoltság állapotában volt. • KIRAKATON ÁT AZ ÜZLETBE. Az Encs és Vidéke ÁFÉSZ Méra községben lévő Mi- ni-Coop üzletébe ismeretlen tettes június 14-re virradó éjjel a kirakatüveg betörése után behatolt az üzletbe és onnan 50 ezer forint értékben dohányárut, élelmiszert és piperecikkeket tulajdonított el. • MILLIÓS BRONZKÁBEL- LOPÁS. Ismeretlen elkövető ez év elejétől folyamatosan eltulajdonította a Miskolci Matáv Rt. tulajdonát képező, Bózsva és Telkibánya községek között lévő 8 kilométer hosszú bronzkábel- párt, mellyel nevezett cégnek 900 ezer forint kárt okozott. • KELENDŐ A VILLANYVEZETÉK IS. Az ÉMÁSZ Abaúj- szántói Kirendeltség tulajdonát képező, Gönc-Telkibánya községek között lévő villanyoszlopról ismeretlen tettes június elején 1200 méter villanyvezetéket leszerelt és 6 ezer forint értékben elvitt. • SIKKASZTOTT A POSTA VEZETŐJE, Sikkasztás miatt indult eljárás egy postavezető ellen, aki múlt év március 4- én - az általa vezetett postahivatalban - egy helyi illetőségű személy takarékbetétkönyvéből 156 ezer 100 forintot hamis bizonylattal felvett, mely összeget saját céljaira fordította. Felbuzdulva a sikeres ügymeneten, ugyanezen időszakban két betétes által befizetett 75 ezer forinttal késedelmesen számolt 'V7 r'Tcsak el, azaz ezt az összeget is saját céljaira használta fel. • KOMPLETT JELZŐTÁBLÁT OROZOTT EL. Közlekedés biztonsága elleni bűncselekmény miatt indult eljárás ismeretlen személy ellen, aki június 2-án a Szikszó-Halmaj MÁV állomások között lévő 195+95-ös szelvényből egy darab „Egyszerű átjáró” jelzőtáblát csőoszloppal együtt 11 ezer 20 forint értékben elvitt. • LEVÁGTA A TELEFONVEZETÉKET. A Halmaj és Csobád községek között lévő, a Matáv Távközlési Centrum Miskolci Igazgatóság tulajdonát képező telefonoszlopról ismeretlen elkövető június 9-én, este 10 óra körüli időben a telefonvezetéket levágta és 20 ezer forint értékben el is vitte. (Információkkal Sulyok János rendőr alezredes, bűnügyi osztályvezető szolgált.) Az Itt-Hon keresztrejtvénye A rejtvényben öt kutyafajtát rejtettünk el. Vízszintes: 1. Rövidlábú, nagyfülű, alacsony kutyafjata. 12. Amerikai drámaíró (1888-1953). 13. Állandó használat. 15.-Némely cserje lecsüngő füzérvirágzata. 16. Maróti Lajos színműve. 17. Páratlan tikett! 18. Földtörténeti korszak. 20. Legfelsőbb tudományos szenünk, röv. 21. Valutaterület. 23. Édes spanyol csemegebor. 25. Időszámításunk előtt. 26. Igefajta! 28. Pulóvert készítő. 30. Szél felőli oldal. 32. A Smaragdváros ura. 33. Jelenleg. 34. Idegen művészet! 36. Falu Galileában. 38. Ballagó. 40. Velencei-... 42. Darálva süteménybe kerül. 44. Állj. 46. DIN az USA-ban. 48. Ösztökél 50. Ellenértéké. 51. Angol fizikus (Michael, 1791-1867). 53. Lóbiztató eszköz. 55. A görög alvilág révésze. 56. Szomszédos helyre rohan. 57. Mentőkutya! Függőleges: 1. Óangol juhászkutya. 2. Görög lírikus fkr.e. 572-487). 3. Disznó szőre. 4. Lapos. 5. Értékesít. 6. A tallium vegyjele. 7. Szétszéled a tömeg. 8. Estében érte nyűi. 9. Norvég és libanoni autók jelzése. 10. Sötét foltokkal tar- kázott vizslaszerú eb. 11. Mezopotámiai napisten. 14. Zalai község. 16. Miskolc hegye. 19. Ez a közelebbi. 22. Félórai! 24. Függő rész! 27. Fehér szőrű ősi magyar pásztorkutya. 29. Silbak figyelőhelye. 31. Tűzre való. 33. Ábrándos. 35. Állóvíz melletti. 37. Római 2. 38. Piaci rovar! 39. Távoli előd. 41. Cseh író (Franz, 1881-1924). 43. Kelta folyamistennő. 45. Meglepetéstől nem jut szóhoz. 47. Perzsa uralkodó. 49. Költő (Árpád, 1886-1928). 52. Francia területmérték. 54. Zavaros ser! 56. Keresztül. CsoSch Előző heti rejtvényünk megfejtése: A fön- ségestől a nevetségesig csak egy lépés. 1 • » # *9* a ■ Az Észak-Magyarország regionális melléklete. Megjelenik minden kedden. Szerkesztő: Buzafalvi Győző. Az abaűji és tornai melléklet címe: 3800 Szikszó, Kálvin tér 25. Telefon: 46/396-174 ígyfékzolgálati (elefonszámunküzenetrögz/lővel: 06-80/305-305 \ HÍVÁS A MEGYÉBŐL INGYENES! ll Kőkapui vadászkastély A Hegyköz közlekedési, turisztikai csomópontja Pálháza. E községből indul hazánk legrégebbi erdei kis- vasútja, mely 1888-tól működik. Kőkapuig közlekedik a kisszerelvény. Itt található a Károlyi kastély, mely egy alagúttal átfúrt sziklahegyre épült. A kastély melletti tavacskán csónakázni is lehet. Az épületet nemrég újították fel, vendéglőt és panziót alakítottak ki benne. Egész évben fogadja a vadászat és a túrázás kedvelőit. • ABAÚJSZÁNTÓ. A Megyei Zeneoktatási Egyesület Abaújszántói Tagozata 52. növendék záró hangversenyét június 16-án tartotta Abaúj- szántón, a Petőfi Sándor Művelődési Házban. A vendékeket, a szülőket, a növendékeket Bakonyi Béla ének-zenetanár köszöntötte, majd szolfézs-bemutató következett Búdiné Sélley Etelka betanításában. • HÍDVÉGARDÓ. Újra meghirdette a hídvégardói ön- kormányzat képviselő-testü- lete az alacsonyabb jövedelemmel rendelkező családok ivóvíz-bekötési támogatási akcióját. Ez a vízbevezetés munkadíjának ingyenességét jelentheti az esetben, ha a családban az egy főre jutó jövedelem nem éri el az öregségi nyugdíjminimumot, mely jelenleg 11 ezer 500 forint. További információkkal Ma- tusz Tamás polgármester, vagy a falugondnok szolgál. A vendégváró Szögliget Az Aggteleki Nemzeti Park eldugott kis településéről, Szögligetről az elmúlt évtizedekben kevesen hallottak. Németországban a vadászok között jóval nagyobb volt a híre, mint saját megyénkben. A nemzeti park- ká-nyilvánítás azonban meghozta a gyümölcsét. Egyre gyakrabban látogatják Ménesvölgy és Szádvár gyönyörű tájait a turisták. A diákok is „felkapták" ezt a vidéket. Nyaranta vándortáborok állomáshelye Szögliget, de az egynapos iskolai kirándulások célpontjává is vált. Képünkön közvetlenül a szünidő előtt a miskolci Fazekas Utcai Általános Iskola V/d. osztályosai vidáman ismerkednek, szórakoznak a bódvavölgyi község Fő terén. Fotók: Buzafalvi Győző infórum ry | A Megyei Fejlesztési § Tanács is hiányolta ez í idáig, hogy nem ké- 3 szült el Aggtelek és 3 térsége idegenforgalmi, | fejlesztési terve. 3 Ezt az űrt pótolja a napokban közzétett projekt, amelyet az Aggteleki Nemzeti Park igazgatósága koordinál. Interjú li Galvácsnak igazi ékessége a Törley-kastély. if A helyiek erejükhöz mérten felújították az | egykori pezsgőgyáros - tulajdonát, persze a | díszparkra már nem I futotta. A parányi falucskában 1 mindössze 150-en I élnek, azok is | többnyire nyugdíjasok. Abaúji gyümölcstermesztők és -feldolgozók fóruma Encs, Fancsal, Gönc (ÉM - BGY) - Több száz családnak jelent keresetkiegészítést Abaújban a gyümölcstermesztés. E régióban mintegy 1500 hektáron foglalkoznak gyümölcstermesztéssel. Az Abaúji Fejlesztési Központ (AFK) kezdeményezésére az elmúlt héten fórumot rendeztek az encsi polgármesteri hivatalban a gyümölcstermesztés és -feldolgozás legfontosabb kérdéseiről. Béres László, az AFK igazgatója ismertette Encs és térsége mikrokörzeti fejlesztési stratégiájának a gyümölcstermesztésre és -feldolgozásra vonatkozó legfontosabb kitételeit. Az encsi gyümölcstermesztési fórumon az érdekelt mezőgazdasági szövetkezetek vezetői, képviselői vettek részt Selyebtől Göncig, Fancsaltól Krasznokvajdáig, Aszalótól Hemádkércsig, Felsővadásztól Forróig, Encsig. A szervezésből kivette a részét az Abaúji Területfejlesztési Önkormányzati Szövetség (ATÖSZ), valamint a Szikszó és Térsége Fejlesztési Közalapítvány. A nagyarányú gyümölcstelepítés térségünkben a ’80-as évek elején kezdődött. Forrón málnát, szedret, barackost ültettek. Fancsalon barackot, almát, cseresznyét, Encsen pedig főleg feketeszedret. A gönci kajszibarack országhatárainkon túl is hírnévre tett szert. A boldogkőváraljai vár alatti részen is jókora barackost alakítottak ki. A forrói feketeszeder-ültetvény Európa talán egyik legnagyobb egybefüggő területe, mely a dán piacon is sikeresen szerepel. Az abaúji gyümölcsök jóminőségűek, ezért exportra is van lehetőség. 70-75 százalékban nyersalapanyagként, 25-30 százalékban pedig feldolgozott állapotban értékesítik. Az encsi gyümölcstermesztési fórum résztvevői egyetértettek abban, hogy csak összefogással védhetik meg érdekeiket. A termelők ugyanis nem részesednek a kereskedelem és a magasabb feldolgozás hasznából. Fancsalon még 1989- ben létrehoztak egy gyümölcsfeldolgozó üzemet krasznokvajdai, felsővadászi és rakacai együttműködéssel, ám a próbaüzemelés a mai napig nem valósult meg. A szalaszendi léüzem évente 6 ezer tonna alma feldolgozását végzi a konzervgyárakkal karöltve. A tanácskozás résztvevői megfogalmazták együttműködési szándéknyilatkozatukat és arról is döntöttek, hogy pályázatok útján a megyei integrált szerkezet- átalakításra szánt pénzekből kívánják előteremteni a feldolgozó üzem anyagi fedezetét. Göncön egy gyümölcs-előhűtőt terveznek, Fancsal térségében pedig egy több funkciós gyümölcsfeldolgozót. Jó jövedelemkiegészítő a gyümölcstermesztés
