Észak-Magyarország, 1997. június (53. évfolyam, 126-150. szám)
1997-06-10 / 133. szám
Itt’Hon S El0 Koktél A kertészek átkozzák, mivel „kifosztja a talajt”. Hiánybetegségek esetén viszont jól jönnek a növényben felhalmozott vitaminok és ásványi anyagok. Egyes csalánfajokat Európában a rómaiak terjesztettek el, akik hidegben vérpezsdítő, bár fájdalmas bedörzsö- lőnek használták, a népi gyógyászatban pedig a legutóbbi ideig ismert volt a „csalánozás”, a reumás vagy ízületi gyulladásos végtagok csapkodása csalánhajtásokkal. Drog: Hajtás Hatás: Keringésserkentő, vízelhajtó, gyakran használják bőrgyulladásokra. Kitisztítja a húgysavat a szervezetből, ezáltal enyhíti a köszvényt és az ízületi gyulladást. Tápanyagban gazdag levele általában, de vérszegénység esetén különösen jó erősítő. Konyha.* Kardos Imréné receptjei ......... . sSSSSS ™1 Zöldséges sertésborda Hozzávalók: 4 szelet sertéskaraj (kb. 60 dkg), 60 dkg primőr zöldbab, 1 csomó újhagyma, 20 dkg paradicsom, 1 csomó petrezselyem, 1 evőkanál olaj, 5 dkg liszt, tetszés szerint só, 1 cikk fokhagyma A zöldbabot megtisztítjuk, majd egészben hagyva sós vízben megfőzzük és leszűrjük. A hagymát karikákra, a petrezselymet finomra, a paradicsomot cikkekre vágjuk. A húst megsózzuk, mindkét oldalát lisztbe mártjuk, kevés forró zsíron minkét oldalát pirosra sütjük, tálalásig félretesszük. A hús sütéséhez használt olajban megpirítjuk a hagymát, óvatosan beleforgatjuk a zöldbabot és a paradicsomot. Sóval, zúzott fokhagymával ízesítve 4-5 percig pároljuk, majd a húsra öntve tálaljuk. Sajttál Hozzávalók: 10 dkg körözött, 10 dkg márványsajt, 1 doboz Camembert, 8 dkg ementáli, 2 dkg pálpusz- tai, 10 dkg szekszárdi csemegesajt, vagy más kövér sajt, 10 dkg margarin, 1 csomó újhagyma, 1 csomó retek, 15 dkg paradicsom, 4 db zöldpaprika, 1 csomó snidling, 1 csomag ropi, sósperec, 5 dkg dióbél, csipetnyi pirospaprika. A márványsajtot lereszeljük, 2 dkg margarinnal és a finomra vágott snid- linggel kikeverjük. Az újhagymát, a retket, a paradicsomot, a zöldpaprikát megmossuk, tetszés szerint szeleteljük és az ugyancsak szeletelt sajtokkal és a dióbéllel együtt tálra rakjuk. A körözött elkészítése: a túrót szitán áttörjük és összegyúrjuk 4 dkg margarinnal, pirospaprikával, sóval, köménnyel, reszelt vöröshagymával, őrölt borssal. Majd nyomózsákba tesszük és ezzel díszítjük. Krimi - Az Encsi Rendőrkapitányság Híreiből • HOMROGDI KAKASOK. Csoportosan elkövetett magánlaksértés miatt indult eljárás négy, foglalkozás nélküli homrogdi lakos ellen, akik május 23-án megjelentek egy helybéli férfi lakása előtt, s az udvaron tartózkodó sértettet és feleségét előbb becsületsértó kifejezésekkel illették, majd a kerítés nagykapuját betörve bementek az udvarra. A házaspár többszöri felszólítása ellenére sem távoztak a hívatlan látogatók, ehelyett a férjet puszta kézzel orrba vágták. A sértett a bántalmazás következtében 8 napon belül gyógyuló sérülést szenvedett. • MILLIÓS LOPÁS. Lakatlevágás módszerével ismeretlen elkövető május 29-re virradó éjjel behatolt a Gadna község határában lévő, egy helyi vállalkozó tulajdonát képező mezőgazdasági épületbe és onnan 900 ezer forint értékben különféle gépalkatrészeket és hulladékvasat tulajdonított el. • VÁLLALKOZÓ ALKALMAZOTT. Sikkasztás miatt indított eljárást az Encsi Rendőrkapitányság egy ti- szaújvárosi illetőségű férfi ellen, aki május 17-én egy miskolci vállalkozó Baktakéken üzemeltetett italboltjából a rábízott áruféleségeket elemelte. Az okozott kár 90 ezer forint. Egyébként az elkövető az abaúji italboltban alkalmazottként dolgozott. • KIŰZETÉS A PARADICSOMBÓL. Garázdaság miatt indított eljárást az Encsi Rendőrkapitányság egy vil- mányi férfi ellen, aki május 29-én szóváltást követően feleségét egy vasrúddal a lakásból kizavarta. Az asszony a haragos férj elől a szomszédba menekült, de hiába. A félj követte oldalbordáját és a szomszéd lakásának ablakát egy járdalap darabbal betörte, majd a még mindig nála lévő vasrúddal az összes utcára néző ablakot bezúzta. • REPÜL A NEHÉZ KŐ. Az encsi Váci Mihály Gimnázium ablakai közül többet kővel megdobált egy ismeretlen elkövető június 1-re virradó éjjel. A kár 30 ezer forint. Az Itt-Hon keresztrejtvénye Vízszintes: 1. Enfantintól idézünk első rész (zárt betűk: N, S, K, Z). 8. Az americium vegyjele. 10. Szerető. 11. Vevő. 13. Duplán édesség. 14. Hivatal, németül. 16. Cammog. 17. Kabarészínész (József). 19. Kiegészít. 21. Knock out. 22. Az idézet befejező része (zárt betűk: N, Z, G). 23. Sérülés. 24. Finom nedű. 26. Zenei díszítés. 28. Orgánum, másképp. 30. Női név. 31. Bormárka. 32. Csizmarongy. 34. Páncélzattal lát el. 36. Arisztokratikus. 37. Mongol fejedelmi cím. 38. Francia névelő. 39. Erre a helyre szólít. 42. Libériái hírügynökség. 43. Tűzzel keresztül lyukaszt. 45. A hét vezér egyike. 47. Bégetni kezd! 48. Hazug állítás. 50. „Szól” a liba. 52. Továbbá. Függőleges: 1. Azért. 2. Kiejtett betű. 3. Lírai költemény. 4. Fakorona. 5. Elektromos kisülés. 6. Dúsgazdag ember. 7. Szabálytalankodik. 8. Gyengén termő búzafajta. 9. Barátságtalan. 10. Magyar szobrász (Miklós, 1831-1875). 12. Korlát darab! 15. Horvát fizikus (Nikola, 1856-1943). 18. Erős igény- bevétel. 20. Növényi forrázat. 25. Álmában valóságként elképzel. 27. Líbiai légicég. 28. katonai alakzat. 29. Szemüveg. 31. Akadályoz. 33. Tarolás. 34. Szlovákiai folyó. 35. Bizsereg. 37. Jellegzetes szagú szerves ve- gyület. 40. Karcsú, magas. 41. Kötőszó. 44. Mennybolt. 46. Vízinövény. 49. Éjfél előtt. 51. Gát része! CsoSch Előző heti megfejtés: Fekete macska alatt nem szerencsés átmenni Turistacsalogató A dubicsányi Kastélyszálló Putnok közelében található a párszáz lelkes Dubicsány, amely valaha szebb időket is megélt. A község fő nevezetessége a XVIII. században épült Vay- kastély. Ehhez csodás fasor vezet fel, körülötte 3 hektáros park terül el, ahol a csendre és pihenésre vágyók megtalálhatják a tökéletes környezetet. Századunk elején a kastély új tulajdonosa, Barta Arnold az épületet átalakította. Jelenleg a gyönyörű kastély és parkja a Borsod Volán Rt. üdülője. A gömöri erdő és táj, Aggtelek, Szilvásvárad és a megye nevezetességeinek közelsége biztosítja az idelátogatók szórakozását. Itt-Hon Az Észak-Magyarország regionális melléklete. Megjelenik minden kedden. Szerkesztő: Buzafalvi Győző. Az abaúji és tornai melléklet címe: 3800 Szikszó, Kálvin tér 25. Telefon: 46/396-174 Ügyfélszolgálati (eiefonszámunküzenetrögzítővel: 06-B0/305-305 A HÍVÁS A MEGYÉBŐL INGYENES! tv SZENDRÖ. Az önkormányzat képviselő-testülete legutóbbi ülésén hangzott el tájékoztató, hogy várhatóan június második felében megkezdődhetnek az ásatási munkálatok a szendrői vár maradványainak feltárására. ENCS. A Kazinczy Ferenc Általános Iskola tíz éves fennállásának évfordulója alkalmából jubileumi ünnepséget tartottak Encsen, május 31-én. Gulyás Zoltán polgármester köszöntője után Tímár László iskolaigazgató méltatta az oktatási intézmény évtizedes tevékenységét. SZEPSI. A testvérvárosi kapcsolatok ápolása jegyében az encsi Gyermek- és Ifjúsági Ön- kormányzat küldöttsége Menyhért Béla alpolgármester vezetésével az elmúlt hónap végén a szlovákiai Szepsiben vendégeskedett és szerzett tapasztalatokat a diákintézmények, szervezetek együttműködéséről. Kezdődik az üdülési szezon Interjú Az időjárás az utóbbi években nem kedvez a fancsali faluszövetkezetnek. Aszály, majd fagykár okozott gondot, így a szakembereknek és a tagságnak bőven adódott feladata, hogy elhárítsák a nehézségeket... Krimi Q Egy vilmányi férfi - szóváltást követően A Borsod-Abaúj-Zemplén megyei közgyűlés által alapított „Tér-Kép” Oktatási Alapítvány igazgatója, Kurta Mihály adott hírt arról, hogy kékedi üdülőjük immár teljes kapacitással működik. Kedvező ez azok számára, akik kedvelik a felső-abaúji vidéket. A strandot június 15-én, vasárnap nyitják meg, működése nyilvános, az üdülővendégeken kívül is bárki látogathatja belépő díj ellenében. Az üdülőt főképpen a közalkalmazottak veszik igénybe, de az abaúji, zempléni túrán sok diák is megfordul erre a nyári vakáció hónapjaiban. Fotó: magánarchívum feleségét egy vasrúddal a lakásból kizavarta. Az asszony a haragos férj elől a szomszédba menekült, de hiába. Országos győztes encsi diák Encs (ÉM - NZ) - Nagy öröm érte a múlt hónap végén az encsi Kazinczy Ferenc Általános Iskola tanárait és diákjait. Az intézmény ötödik osztályos tanulója, Trestyánszky László - miközben párhuzamosan három versenyre készült - első helyezést ért el a Kaán Károly V. Országos Természet- és Környezetismereti Versenyen. Mint Tímár László igazgató újságolta: ez szép ajándék volt a fennállásának tizedik évfordulóját ünneplő intézmény számára a diákjuktól és a felkészítő tanártól is, aki egyébként a győztes édesanyja. A verseny névadója, Kaán Károly erdőmémök (1867-1940) volt a kezdeményezője az Alföld fásításának. Az immár ötödik alkalommal meghirdetett versenyt a Gödöllői Agrártudományi Egyetem főiskolai kara Mezőtúron szervezte meg a helyi református általános iskolában. Az országost megelőzően minden megye megrendezte a saját versenyét, ennek nálunk Miskolcon a 12. számú Általános Iskola volt a házigazdája, és mindenünnen az első helyezett került tovább. A versenyzők három napot töltöttek Mezőtúron, megismerkedtek a várossal és környékével. Az első megmérettetés elméleti és labor munkából állt. Ezt követte egy terepgyakorlat.- A forgatókönyvet az élet írta. Egy éppen felröppenő vagy trillázó madár, kinyíló virág, előttem futó kis emlős vagy rovar adta a témát, mint vizsgaanyagot - emlékszik vissza az eseményre Trestyánszky László, aki kiváló ismereteivel 10 ponttal többet szerzett, mint az ót követő második helyezett. Nem véletlenül, hiszen mindvégig kitűnő tanulója iskolájának. Ilyen szép verseny- eredményt még nem ért el az en- csi intézmény. A felkészítő tanár, a győztes édesanyja pedig éppen március 15-én vehette át kiemelkedő munkájáért az „Encs Város Közoktatásáért” elismerést az ön- kormányzattól. Középen a győztes diák felkészítő tanárával, édesanyjával és Tímár László igazgatóval az encsi Kazinczy Ferenc Általános Iskola előtt Fotó: Farkas Maya
