Észak-Magyarország, 1997. június (53. évfolyam, 126-150. szám)
1997-06-10 / 133. szám
r Zöldséges sertésborda Hozzávalók: 4 szelet sertéskaraj (kb. 60 dkg), 60 dkg primőr zöldbab, 1 csomó újhagyma, 20 dkg paradicsom, 1 csomó petrezselyem, 1 evőkanál olaj, 5 dkg liszt, tetszés szerint só, 1 cikk fokhagyma A zöldbabot megtisztítjuk, majd egészben hagyva sós vízben megfőzzük és leszűrjük. A hagymát karikákra, a petrezselymet finomra, a paradicsomot cikkekre vágjuk. A húst megsózzuk, mindkét oldalát lisztbe mártjuk, kevés forró zsíron minkét oldalát pirosra sütjük, tálalásig félretesszük. A hús sütéséhez használt olajban megpirítjuk a hagymát, óvatosan beleforgatjuk a zöldbabot és a paradicsomot. Sóval, zúzott fokhagymával ízesítve 4-5 percig pároljuk, majd a húsra öntve tálaljuk. Sajttál Hozzávalók: 10 dkg körözött, 10 dkg márványsajt, 1 doboz Camembert, 8 dkg ementáli, 2 dkg pálpusz- tai, 10 dkg szekszárdi csemegesajt, vagy más kövér sajt, 10 dkg margarin, 1 csomó újhagyma, 1 csomó retek, 15 dkg paradicsom, 4 db zöldpaprika, 1 csomó snidling, 1 csomag ropi, sósperec, 5 dkg dióbél, csipetnyi pirospaprika. A márványsajtot lereszeljük, 2 dkg margarinnal és a finomra vágott snid- linggel kikeverjük. Az újhagymát, a retket, a paradicsomot, a zöldpaprikát megmossuk, tetszés szerint szeleteljük és az ugyancsak szeletelt sajtokkal és a dióbéllel együtt tálra rakjuk. A körözött elkészítése: a túrót szitán áttörjük és összegyúrjuk 4 dkg margarinnal, pirospaprikával, sóval, köménnyel, reszelt vöröshagymával, őrölt borssal. Majd nyomózsákba tesszük és ezzel díszítjük. Krimi - Á Sátoraljaújhelyi Rendőrkapitányság hírei ■ - * * < -* * *** • FELÉPÍTETTÉK, MAJD LEBONTVA PÉNZZÉ TETTÉK Az egyik cigándi polgár feljelentése alapján maga a bejelentő járt pórul. A rendőrségen ugyanis a „sértettek” azt jelentették, hogy házukról a tetőt lelopták. A helyszínre érkező nyomozók valóban csak a falakat találták meg a jelzett építménynél, de a lebontott tetőszerkezet még a nemrég épített lakás mellett feküdt összerakva. Amikor a rendőrség ismét kiszállt a helyszínre, akkor legnagyobb megdöbbenésükre már nemcsak a tetőanyag tűnt el, hanem a falakat is lebontották „ügyes kezek”. A vizsgálat megállapította, hogy a „sértett” - illetve az általa megbízott „vállalkozó” - szociálpolitikai kedvezmény igénybevételével építkezett. Az igénybe vett majd kétmillió forintos támogatásnak azonban csak egy részét fektették az új lakóház építésébe. A pénz többi része a vállalkozó zsebébe vándorolt. De, hogy az „építtető” se jáijon rosszul, neki az állami támogatással felépíttetett ottCsípős csalán | A kertészek átkozzák, mivel f „kifosztja a talajt”. Hiánybe- f tegségek esetén viszont jól jön- | nek a növényben felhalmozott I vitaminok és ásványi anya- | gok. Egyes csalánfajokat Eu- § répában a rómaiak terjesztet- f tek el, akik hidegben vérpezsdítő, bár fájdalmas bedörzsö- | lőnek használták, a népi gyó- I gyászaiban pedig a legutóbbi ideig ismert volt a „csalá- f nozás”, a reumás vagy ízületi gyulladásos végtagok csapkodása csalánhajtásokkal. Drog: Hajtás Hatás: Keringésserkentő, vízelhajtó, gyakran használják bőrgyulladásokra. Kitisztítja a húgysavat a szervezetből, I ezáltal enyhíti a köszvényt és az ízületi gyulladást. Tápanyagban gazdag levele általi Iában, de vérszegénység ese- ; | tén különösen jó erősítő. hon szétbontása után pénzzé tett anyagból befolyó összeg járt. így most a kedvezményezett nagycsaládosnak nem lett új otthona. A bankon keresztül juttatott pénz azonban eltűnt. Az újhelyi rendőrkapitányságtól kapott tájékoztatás szerint egyre nagyobb számban látható a környéken olyan betonalap, melyen nemrég még épület állt. • MÁS NÉVEN FEKÜDT A KÓRHÁZBAN A Felső-mocsárka városrészen ismeretlen csoport sorozatbetörést hajtott végre a napokban a terület hétvégi házaiban. Többnyire színesfémet, rezet, alumíniumot tartalmazó eszközöket loptak, hogy a használt anyag telepen értékesítsék a megszerzett árut. A portyáról visszatérőben azonban az egyik udvarban alumínium tejeskannákat pillantottak meg, ami könnyen megszerezhető zsákmánynak tűnt. Az edényeket ugyan sikerült kihozniuk, de közben a tulajdonos kutyája sem nézte tétlenül a dolgot. Egyiküket megharápta. A csapat a megszerzett szajréval azonnal a kereskedőhöz ment, de arra nem számítottak, hogy éppen arra jár a rendőijárőr is. Amikor észrevették a közeledő veszélyt, rögtön kereket oldottak a legények. A lopott holmi azonban ott maradt. Az egyik kannán pedig friss vérnyom piroslott. A nyomozók ellenőrizték a kórházban a harapásos sérüléssel érkezett betegeket, de a hulladékanyag kereskedő által megnevezett névvel senkit sem találtak ott. Az egyik ágyban viszont egy harapásos sebbel kezelt bekötött kezű férfi feküdt. Amikor a rendőrség az úr személyazonossága iránt érdeklődött, hamar kiderült a turpisság. A kezelt beteg nem a saját, hanem ismerőse beteg- kártyájával kért felvételt az egészségügyi intézményben. Szerencsétlenségére a vér kiváló azonosító nyom, melyet megvizsgálva hamarosan arra kell magyarázatot adnia a hatóság előtt a sérültnek, miként kerülhetett az ő vére a tejeskannára... Az Itt-Hon keresztrejtvénye Vízszintes: 1. Enfantintól idézünk első rész (zárt betűk: N, S, K, Z). 8. Az americium vegyjele. 10. Szerető. TI. Vevő. 13. Duplán édesség. 14. Hivatal, németül. 16. Cammog. 17. Kabarészínész (József). 19. Kiegészít. 21. Knock out. 22. Az idézet befejező része (zárt betűk: N, Z, G). 23. Sérülés. 24. Finom nedű. 26. Zenei díszítés. 28. Orgánum, másképp. 30. Női név. 31. Bormárka. 32. Csizmarongy. 34. Páncélzattal lát el. 36. Arisztokratikus. 37. Mongol fejedelmi cím. 38. Francia névelő. 39. Erre a helyre szólít. 42. Libériái hírügynökség. 43. Tűzzel keresztül lyukaszt. 45. A hét vezér egyike. 47. Bégetni kezd! 48. Hazug állítás. 50. „Szól” a liba. 52. Továbbá. Függőleges: 1. Azért. 2. Kiejtett betű. 3. Lírai költemény. 4. Fakorona. 5. Elektromos kisülés. 6. Dúsgazdag ember. 7. Szabálytalankodik. 8. Gyengén termő búzafajta. 9. Barátságtalan. 10. Magyar szobrász (Miklós, 1831-1875). 12. Korlát darab! 15. Horvát fizikus (Nikola, 1856-1943). 18. Erős igénybevétel. 20. Növényi forrázat. 25. Álmában valóságként elképzel. 27. Líbiai légicég. 28. katonai alakzat. 29. Szemüveg. 31. Akadályoz. 33. Tarolás. 34. Szlovákiai folyó. 35. Bizsereg. 37. Jellegzetes szagú szerves vegyület. 40. Karcsú, magas. 41. Kötőszó. 44. Mennybolt. 46. Vízinövény. 49. Éjfél előtt. 51. Gát része! CsoSch Előző heti rejtvényünk megfejtése: Fekete macska alatt nem szerencsés átmenni Őslények világa Rajzolta: Csáki Miklós 6 éves, Alsó- dobsza Napközi Otthonos Óvoda Az Észak-Magyarország regionális melléklete. Megjelenik minden kedden. Szerkesztő: Bódisz Attila. A zempléni melléklet címe: Sátoraljaújhely, Dózsa György út 12. Telefon: 47/321-926 Gyerekek Honi Rajzasztala ÜGYFÉLSZOLGÁLATI TELEFONSZÁMUNK ÜZENETRÖGZÍTŐVEL: 06-80/305-305 A HÍVÁS A MEGYÉBŐL INGYENES! Plilil I KSÍÍÍW ” • " • SÄ& • SÁROSPATAK. Június : 30-án jár le a végső határidó, ameddig a gázbeszereléshez adható önkormányzati kamattámogatás igénybevétele érdekében a Takarék- szövetkezettel szerződést kell kötnie a sárospataki polgároknak. • SÁTORALJAÚJHELY. Negyvenötmillió forintot költhet városszépítésre a sátoraljaújhelyi önkormányzat idén. Az összeget pályázat útján sikerült megszereznie az önkormányzatnak. Jelenleg a Művelődési Központ épületének felújításán dolgoznak a kivitelezők és a közmunkások. • SZERENCS. Kincstár létrehozását határozta el a szerencsi képviselő-testület. Céljuk: a város fizetőképességének megőrzése és a várhatóan többmilliós nagyság- rendű kamathozadék megszerzése. A program bevezetését azonban nem követi elbocsátás és intézményi összevonás sem. A város vezetése azt reméli, hogy a jövőben áttekinthetőbbé válik az egységek fizetőképességének alakulása. De az is rögtön nyilvánvalóvá válik, ha valamely intézménynek fizetési problémái adódnak és áthidaló hitelre lenne szüksége. ^ Játszóudvar Tarcalon Tárcái (ÉM - SFL) - Olajvállalkozók Bálja címmel rendeztek jótékonysági bált egy évvel ezelőtt a tar- cali Napközi Otthonos Óvodába járó gyermekek szülei. A helyi vállalkozók által is támogatott rendezvényen fogalmazódott meg, az óvoda udvarának játékparkját kellene a bevételből felfrissíteni, illetve új elemekkel bővíteni. A terv, az álom május 31-én vált valóra. Az óvoda fennállásának 100. évfordulóján átadták a legkisebbeknek a környezetbarát játszóudvart. Nádtetős házikók, fából faragott állatfigurák, sziklakért, mászókák teszik hangulatossá az intézmény külterületét. Guth Ferencné vezető óvónő elmondta, szülők, nevelők dolgoztak együtt szabadidejükben, sőt még az ovisok is bekapcsolódtak a munkába. Közben további pénzt nyertek erre a célra a Környezetvédelmi Alaptól, vállalkozói támogatásokat és más segítséget kaptak az önkormányzattól is. A fafigurákat két népi iparművész, Gombos István Sátoraljaújhelyről és a Székelyföldről származó Simonffy Péter készítette el. Kosárkó Jánosné és Nagy Imré- né tanította be az óvódásoknak azt a néptáncot, melyet a tállyai Orbán Balázs Citerazenekar tagjai kísértek élő zenével. Infórum f? A törökszentmiklósi 2 református általános | iskola tehetségfejlesztő | programja volt § az alapja annak | a képzésnek, amely 2 1990 év tavaszán ::: indult a szerencsi Bolyai János Általános S Iskolában. 7 Sport ; A Szerencsi Rendőrkapitányság Közlekedésrendészeti Osztálya és a 118. Számú Ipari Szakmunkásképző | és Szakközépiskola „Hogyan ne használd ú a görkorit, gördeszkát" | címmel plakátpá- p lyázatot hirdetett I a helyi diákoknak, fi? A pályázatra hatvankét I darab plakátterv fj érkezett be, melynek I elbírálását és I eredményhirdetését I május 21 -én I tartották. Bormarketing program indul Tisztújítás a Tokaj-hegyaljai Szövetségnél Szerencs (ÉM - Á. A.) - A Tokaj- hegyaljai Szövetség 1997. május 30- án Szerencsen megtartott közgyűlésén megvitatták a Tokaj-hegyaljai bormarketing programot és megválasztották a szervezet tisztségviselőit. Németh Miklós, a szövetség elnöke sikeresnek minősítette a VII. Hegyaljai Gazdanapokat, ugyanakkor rámutatott, hogy tevékenységük nem csupán a kiállítás és vásár megszervezésére korlátozódik. Emlékeztette a jelenlévőket, hogy a Tokaj- hegyaljai Borvidék Hegyközségi Tanács megalakulásával a Tokaj-hegyaljai Szövetség újragondolta céljait, amelyek elérésével a legtöbbet tehetnek az itt élő emberekért. Az elnökség legfontosabb feladatként a marketingtevékenység erősítését határozta meg, mert napjainkban a borvidéken megtermelt szőlőnek csupán egyharmad részét dolgozzák fel helyben. Németh Miklós kiemelte: csak az itt tevékenykedő szervezetek összefogásával lehet a térségi érdekeket hatékonyan érvényesíteni. Hegedűs Zoltán, a Magyar Borakadémia tagja részletesen ismertette a jelenlévőkkel az általa kidolgozott programot. Előterjesztésében hangsúlyozta, hogy valódi sikereket csak összehangolt marketing munka hozhat, amely nem enged teret a rövidtávú szűk gazdasági érdekeknek a borvidék egészének rovására. Ehhez elemezni kell az elmúlt évek változásait, a privatizáció eredményeként kialakult helyzetet, majd az adatok birtokában lehet kialakítani a térség felemelkedését célzó stratégiát. Hegedűs Zoltán felhívta a jelenlévők figyelmét arra, hogy a borvidéki érdekeket egy olyan szervezetnek kell megjelenítenie és térségi marketingmunka által megvalósítania, amely a Tokaj-Hegyalja egészét hitelesen képviseli. Erre a feladatra - véleménye szerint - egy megújult Tokaj-hegyaljai Szövetség lenne alkalmas. A tájékoztató után a jelenlévők hozzászólásaikban többek között szorgalmazták a marketingmunkát segítő pénzügyi alap megteremtését, a szervezet tevékenységének szélesebb alapokra helyezését. Végül a résztvevők egyhangúlag elfogadták az előterjesztett programot. Ézt követően a közgyűlés a jelölőbizottság javaslata alapján három évre megválasztotta a Tokaj-hegyaljai Szövetség 17 tagú elnökségét és tisztségviselőit. A szervezet elnökévé ismét Németh Miklóst választották meg. Az ügyvezető alelnöki tisztséget Kardos János tölti be, a titkári teendők ellátásával pedig Leskó Istvánt bízták meg.
