Észak-Magyarország, 1997. április (53. évfolyam, 75-100. szám)
1997-04-29 / 99. szám
itt-Hon M Konyha __ , Szalonnás csirke fóliában lAOKTÉL | Hozzávalók négy személy részére: egy db egy kilós ‘ csirke, 21 dkg szalonna, egy nagy fej vöröshagyma, egy zöldpaprika, egy paradicsom és kevés só. A csirkét négy részre vágjuk fel. Egy tepsit fóliá- I val kibélelünk. A fóliára egymás mellé helyezzük a csirkedarabokat, alá vékonyra vágott szalonna szeleteket teszünk. A fólia széleit felhajtogatjuk és egy újabb fóliával betakarjuk. Kb. 20-25 percig sütjük, a sütő rácsán, ha megsült, vegyük le a fóliát, kicsit pirítsuk át és az előre elkészített burgonyapürére csúsztassuk a húst és a vele sült szalonnát. A lével leöntve tálaljuk. Mártások adhatók hozzá. Citrommártás Hozzávalók: két kanál pecsenyezsír, két kanál liszt, néhány dl hús- vagy csontié, egy db citrom, egy deciliter tejföl és diónyi vaj. A pecsenyezsírból és a lisztből zsemleszínű rántást készítünk, felengedjük húslével, jól felfűzzük, majd belecsavarjuk egy citrom levét és belehintjük a lereszelt héját. Mielőtt tálalnánk, a diónyi vajat és az egy dl tejfölt jól hozzákeverjük. A helyi Honismereti Kör munkájának eredményeként 1982- ben nyílt meg a tájház Ónodon, melynek tulajdonosa és fenntartója a községi önkormányzat. A gyűjtemény egész története, a tájház kialakítása összefonódott az ónodi vár ásatásának és műemléki helyreállításának sorsával, valamint a muhi csata 750 éves évfordulójának megünneplésével, a muhi történelmi emlékpark kialakításának munkálataival. A kis ónodi néprajzi gyűjteménynek a Sajó-mente egyik legszebb népi műemléke adott helyet. A háromosztatú parasztház vesszőfonású homlokzatával, formájával meghatározó látványa a régi mezőváros - inkább falusias - „várnegyedének”. A szűk portán a gazdasági épületek közül egy kocsiszín reprezentálja a régi gazdasági épületeket. A lakóház a századelő állapotát érzékelteti bútorzatával, tárgyi világával. A hagyományos bútorzat mellett megkülönböztetett figyelmet érdemelnek a lokális jelentőségű ónodi fazekasközpont jellegzetes készítményei: elsősorban pálinkásbutel- lák, kulacsok és korsók. Érdekes látnivalója a kiállításnak a helyi téglagyűjtemény is. (A tájház május 8-tól naponta látogatható hétfőtől péntekig reggel 8-tól délután 4 óráig, míg a hétvégeken a nap bármely órájában, előzetes egyeztetés alapján. A május 8-a előtt odalátogatók ugyancsak megtekinthetik a néprajzi gyűjteményt, ha igényüket a polgármesteri hivatalnál vagy a tájház gondnokánál (.Dobsi Pálné, Árpád u. 17.) előre jelzik. Anyák napjára Rajzolta: Uosvai Anett, negyedik osztályos tanuló, Nyékládháza Ügyfélszolgálati telefonszámunk üzenetrögzítővel: 06-80/305-305 A HÍVÁS A MECYÉBŐL INGYENES! Az Itt-Hon keresztrejtvénye Vízszintes: 1. A fa kártevője. 3. Si King aforizmájának első része (zárt betűk: A, K, E). 11. Utcán keresztül szaladó. 13. Zürich repülőtere. 14. Zamatos. 16. Függeni. 17. Kettőzve értelmetlen beszéd. 18. Páncélszekrény. 21. ...-gros; nagyban. 22. Európai főváros. 24. Női név. 25. Skót fia! 26. Sakkfigura. 27. Zsíros edény! 29. Bács-Kiskun megyei helység. 30. Filmszínház. 31. Pázsitszőnyeg. 33. Vizek partján növő nyírféle. 35. Jegyet érvényesít. 37. Peron szélei! 38. Nyomással mozdít. 39. Fejér megyei helység. 40. Kazahsztáni folyó. 42. Római 1500. 43. Hátrafelé mozgó. 45. Rendben. 46. Az utolsó, egyetlen példány. 48. Táncos éjszakai mulatóhely. 50. Regény hölgy szereplője. 52. Rejtély. 53. Tagadószó. Függőleges: 1. Az aforizma befejező része (zárt betk: K, T, N). 2. Végső. 3. Ceruza darab! 4. Papírt lyukaszt. 5. Megy, angolul. 6. Alkatrész! 7. Képet vág ki. 8. Színművésznő (Marianna). 9. Norvég és to- gói autók jelzése. 10. Vergilius hőse. 12. Kölyke- dzik. 15. Sétáló. 19. Női táska. 20. Költemény, régiesen. 23. Nemes nedű. 25. Angol térkép! 28. Erdei állat. 29. Csordultig. 30. Kecskehang. 32. Diny- nye szelet! 34. Hepehupás. 36. Értékesít. 37. Sikamlós, kétértelmű. 39. Fogazattal ellát. 41. Hosszú ideig. 43. Láb része. 44. Sütés kelléke. 47. Egészen friss. 49. Skadináv férfinév. 51. Kicsinyítőképző. 52. Betű kiejtve. CsoSch Előző heti rejtvényünk megfejtése: Nincs édesebb, mint a szülők tekintete. Kp? • Hat első lakáshoz jutó család pénzbeli támogatásáról döntött a közelmúltban Harsány képviselő-testülete. A sikerrel pályázóknak az építkezéshez vagy a lakásvásárláshoz nyújtott 120 ezer forintos önkormányzati kölcsönt 10 év alatt kell visszafizetniük havi 1000 forintos részletben. Miután mintegy 10 család támogatására nyűik az idén lehetősége az önkormányzatnak, ezért a következő hónapokban benyújtott kérelmek sorsáról várhatóan az el dönt majd a grémium. • A védőnői munka tárgyi fel- . tételeinek javítására, a tanácsadó helyiség bővítésére • yújtotta be pályázatát a kö- älmültban Kistokaj önkormányzata a Népjóléti Minisztériumhoz. • Rendhagyó irodalmi órán ismerkedtek a felsőzsolcai Szent István Általános Iskola diákjai Fecske Csaba költővel és nemrégiben kiadott Hol voltam című verseskötetével, amelyet elsősorban gyermekeknek írt, szánt a szerző. föttíftd&m. Kulcsátadásig épült Hatvanhárom óvodás népesítette be még az elmúlt év őszén az újonnan felépült bükkaranyosi óvodát, melynek tetőterét mostanáig nem birtokolhatták. Az emeleti részen azóta elkészült a tornaszoba, amely minden bizonnyal az apróságok egyik kedvenc tartózkodási helye lesz. A 20 milliós beruházás utolsó felvonásaként avatták fel a napokban az intézményt a szülők, a gyermekek, a település önkormányzati képviselői, a kivitelezők és a meghívott vendégek. A tetőteret a földszinti csoportszobáktól jelképesen elválasztó szalagot Olasz János országgyűlési képviselő vágta át, aki első perctől lelkes támogatója volt a korszerű óvoda felépítésére vállalkozó helyi önkormányzatnak, míg a tornaterem kulcsát Érsok Istvánné polgármester nyújtotta át Szabó Péterné vezető óvónőnek. Bábkiállítástól a névadó gáláig Miskolc (ÉM - SZA) - Rendezvénysorozattal ünnepli fennállásának 25. évfordulóját a miskolci Adrássy utcai óvoda. A több héten át tartó ünnepség április 14-i nyitó napján, az óvodások verses-zenés műsorát követően, Kobold Tamás polgármester mondott köszöntőt, aki egyben Herczeg Mária pedagógus-bábanimátor kiállítását is megnyitotta. A meghívott óvodavezetők a gyakorlatban is megtapasztalhatták, milyen csodálatos tárgyak készíthetők gyékényből, kukoricából, lopótökből. A rendezvénysorozat részét képezte az a jótékony- sági bál is, melynek bevételét az intézmény kertjének csinosítására fordítják, ahol a vízberuházás árulkodó nyomait anyagiak híján eddig nem tudták eltüntetni. Május 9-én ismét megrendezik a már hagyományos gyermek-szülő tornát, melyet játékos vetélkedőkkel igyekeznek még hangulatosabbá tenni a szervezők. A hónap végén - azaz május 31-én - az Ady Endre Művelődési Házban gálát tartanak, ahol a csemeték közreműködésével az intézmény az oktatás terén elért eredményeiről ad majd számot. A tervek szerint ekkor venné fel az óvoda a Nyitnikék nevet, melynek engedélyeztetése jelenleg folyamatban van. Fotó: Végh Csaba INFÓRUM 1 Kellemes meglepetés- | sei szolgált a miskolci általános iskolás § diákok minapi f várostörténeti, § városismereti ff vetélkedője, amelynek döntőjét Miskolc város május 11 -i ünnepét megelőzően rendezik meg a városháza dísztermében. HMM A miskolci Twist Olivér kórus repertoárja a '70-es évek nagy slágereiből és Bátnori László kórusvezető szerzeményeiből állt össze. Három saját felvételű zenés __ kazettájuk után, | most egy hivatalos |í változat kiadására | készülnek. Kiállítás | Második alkalommal § adhatott számot pályájának ;| alakulásáról a I mályi Móra Ferenc I Általános Iskola egy- fíf kori diákja, j Barsi Szilvia, akinek rajzaiból, grafikáiból április 21-én nyílt kiállítás a 15 éves fennállását a napokban ünneplő intézmény aulájában. A Hét Témája A miskolci Öko-Kör Föld napi felhívására több mint négyszáz általános és középiskolás fiatal jelentkezett. A jól szervezett akciónak köszönhetően a diók és felnőtt önkéntesek több tonnányi szeméttől szabadították meg a Garadna-patakot és völgyét. A kömyezetszépítők akciójukat a Bükki Nemzeti Park születésnapi ajándékának is szánták. (4—5. oldal)
