Észak-Magyarország, 1997. január (53. évfolyam, 1-26. szám)
1997-01-21 / 17. szám
1997. Január 21., Kedd 4 B Gyerekek az idősekért Mezőnyárád, Tárd (ÉM - CSKA) - A megyében nagyon sok iskola vesz részt az „Életrevaló Plusssz” játéksorozatban, ami az egészséges életmódra próbálja nevelni a gyerekeket, miközben olyan feladatokkal bízza meg őket, hogy segítsék a környezetükben élő idős embereket is. Mezőnyárádon Gallik Gábor pedagógus az ötödik és hatodik osztályos diákokkal vesz részt a Pharmavit által meghirdetett versenyen - immár harmadik éve, s tavaly több ezer iskola közül bekerültek az első tizenötbe - s szeretnének minél jobb eredményt elérni. Egyik feladatuk az volt, hogy meglepjék valamivel a falu idős lakosságát, ami sikerült is. A Vitatompik, mert így hívják a csapatot, zenés műsorral, néptánccal és egy saját készítésű gyümölcstállal okoztak örömöt a nyugdíjasoknak. A tardi általános iskolások szintén részt vesznek a Pharmavit által meghirdetett játéksorozatban, s Kada Tímea pedagógus segíti ebben a hatodik osztályosokat. Ok szintén az idősek napjait próbálták megszépíteni azzal, hogy ellátogattak az Assisi Szent Ferenc szeretetotthonba, s ott a gyerekeli mikulásnak, krampusznak beöltözve énekeltek', verseltek az ott élőknek. Ezenkívül saját készítésű papírtélapót, és szaloncukrot ajándékoztak az időseknek, sőt még azokat is megnézték szobáikban, akiknek egészségi állapotuk már nem tette lehetővé, hogy ezen a közös rendezvényen részt vegyenek. Mi otthonában is ITTHON vagyunk ===== Itt-Hon Fiatal város régi gyökerei Harmincadik születésnapját ünnepelte a Cuzsalyas Aki belép a szakkör birodalmába, amin a Tiszavirág Folt- varrókörrel közösen osztoznak, hirtelen nem is tudja, hová nézzen. A vidám összevisszaságban mégis valamiféle rend uralkodik. Minden apróságnak helye van, és mind jelent valamit, fontos valamiért. Ma már hagyománnyá lett a Vizitke nevű tábor is, amit évente rendeznek meg. A nevét égj' népi ruhadarabról kapta, ami tükrözi a táborok képviselte stílust. Tiszaújvárosi kezdeményezésre adott tematika szerint képezik az odaérkezőket. Az idén harmadik alkalommal kapnak helyet Girin- csen, a Dőry kastélyban, ahol nyaranta a csipkeveréstől a gyöngyözésen át a batikolásig mindennel foglalkoznak. Neves előadók útmutatása szerint ismerkednek meg a magyar népművészet irányvonalaival, és minden évben az A szakkör megalakulása több mint két évtizeddel ezelőttre tehető, amikor Szabados Lajosné és Molnár Istvánné egy szép elképzelés megvalósításába kezdett, felkutatták a még fellelhető népi „gyökereket”. Mivel Tiszaújváros az igen fiatal települések sorába tartozik - tavaly ünnepelte harmincadik születésnapját - kissé erőlte- tettnek tűnik olyan fogalmakról beszélni, mint népművészeti hagyományok, ősi kultúra. A szakkör tagjai mégis állítják, hogy a fiatal települések lakosai is megőrzendő értékeket birtokolnak, s állításukat alátámasztják a sorozatosan megrendezett kiállítások anyagai. Véleményük szerint az itt élő emberek szülei, nagyszülei magukkal hozták korábbi lakóhelyük kultúráját, s az ezernyi szál összefonódásából él és fejlődik tovább az új kultúra, amit a mai lakosok képviselnek. Érdemesnek tartják a rendszeres gyűjtőmunkát, és a városlakók is szívesen látják viszont a kölcsönadott tárgyakat a kiállításokon. Foglalkozásukat tekintve ahányan vannak, annyifélék; Részlet a kiállításból bentartója Szabados Lajosné, mindenki Terikéje. 0 is nyugdíjas, és szinte minden idejét a szervezéssel járó gondok kötik le. Mivel már hosszú ideje tagja a miskolci székhelyű Megyei Népművészeti Égyesület vezetőségének, az irányításban a hozzáértés is biztosított. Tériké szakkörve- zetói tanfolyamot végzett, ahol megszerezte mind a „B”, mind a „C” kategóriás képesítést. A két titulus a díszítőművészetben való feltétlen jártasságra utal. Fotók: A szerző előző tábor előadásáról készítenek kiállítást, ezzel kedveskedve a falunak. A tematikát jórészt saját ötletekből építik fel, de sokat segít a „Guzsalyas” című szaklap is. Az anyagi nehézségeket pályázatok útján igyekeznek megoldani. A csoportnak több helye volt már, az utóbbi időben a művelődési központba várják az érdeklődőket. A felnőttek csoportja mellett gyermekcsoport is működik, tehát a legfiatalabbak részvételére is számítanak. A szakkör tagjai, középen Szabados Lajosné szakkörvezető B Arson}' Gabriella Tiszaújváros (ÉM) - A tiszaújvárosi Derkovits Gyula Művelődési Központban a múlt év végén a „Gyökerek textilben” címmel megrendezett kiállítást tekinthették meg az érdeklődők. A tárlat összefonódik a Guzsalyas Díszítőművészeti Szakkör nevével, hiszen létrejötte nekik köszönhető. akad köztük, aki az oktatásban, van aki az iparban dolgozik, de többségük már nyugdíjas éveit tölti. A társaság vezetője és a munka kéz1997. Január 21., Kedd Itt-Hon B 5 Társadalmi munka a gyermekekért Az iskola sportoló tanulói is köszönik az önzetlen munkát Fotó: Terhes Mihály Mezőcsát (ÉM - TM) - A téli szünet utáni első munkanapon kerestük fel Ceglédi Terézt, az általános iskola igazgatóját, hogy megtudakoljuk: miért voltak olyan szorgoskodók a festők az iskola területén az elmúlt napokban.- Már hagyomány az iskolánknál, hogy a közös ipartes- tület segítségével minden évben megszervezik az iskolánk karbantartását a szünidőben, így volt szeptember hónapban, amikor Nyikes József és Tóth István festők ajánlották fel segítségüket és négy osztály tantermét festették ki, amelyhez a meszet Petra Lajos me- zőcsáti lakos biztosította - mondotta az igazgatónő. - A december 28-29-i társadalmi munka nagyobb kaliberű volt, hisz nyolc festő dolgozott az iskolában és tiszta fehérre varázsolták az aulát és a lépcső- fordulókat. A felmérések azt bizonyították, hogy a meszelés, mázolás és az állványozás költségének összértéke meghaladja a százezer forintot. Kik voltak ezek a lelkes társadalmi aktivisták? P. Szabó György, Molnár Imre, Agócs László, Nagy Tibor, Hajdú István a főszervező, Lőrinc Mihály, Hatmári János, Horváth Sándor. Elkészült még a csarnok pálya felfestése is, melyen Hajdú István és Cibere Károly szorgalmatoskodott.- Tudtak-e valamit azért '* biztosítani a társadalmi munkásoknak?- Az első napon Balogh Béla gondnokunk készített birkapörköltet, mely késő délutánra készült el, mivel elég idős volt a felajánlott „berbencs”, de attól függetlenül az étvágynál az nem számított, mindenkinek ízlett. Az iskola igazgatója minden társadalmi munkásnak elismerését fejezte ki és arról is tájékoztatott, hogy június közepén ismét lesz Mezőcsáton tornaünnepély, melynek időpontjáról a későbbi időben döntenek, de az előkészületeket megtették. Az Itt-Hon keresztrejtvénye Vízszintes: 1. Ady Endre verséből idézünk (zárt betűk: A, A, L). 11. Ötlet. 12. Matematika ága. 14. Román határ menti helység. 16. Páratlanul citál! 17. Üj-zélandi légicég. 18. Egyházi szertartásrend. 20. ...-bingo. 21. Csapattag! 22. ...avis; ritka madár. 23. Idegesít. 24. Levegő. 26. Szomorúság. 27. Germán termékenység isten. 28. Francia folyó. 30. Borszőlő. 31. Iráni uralkodói cím. 34. Színházi év. 36. Betű kiejtve. 39. Vigyáz valamire. 41. A négy evangélista egyike. 43. A bárium vegyjele. 44. Heves megyei község. 45. Hirtelen haragú. 47. Tudományos tétel. 48. Jókai ...; kedvelt író. 49. Csenevész. 50. Bűntelen. 53. Hosszú ideig. Függőleges: 1. Kövérebbé tesz. 2. Részére dönt. 3. Táncoló léptekkel jár. 4. Előtag: természetes-. 5. Pascal, röv. 6. Az angol font tizenhatod része: 28,35 g. 7. Az öreg tó partján fekvő város. 8. Vesztegel. 9. Fecni szelet! 10. Fonnyadt. 13. Falióra része. 15. Sémi nyelvű nép. 19. Beépítetlen városi telek. 20. Lekváros. 23. Jegyzetel. 25. Az idézet befejező része (zárt betűk: H, O). 27. Teke figura. 29. Skandináv nép. 32. Téli útakadály. 33. Jóra nevelés. 35. Rangjelző. 37. Gyümölcs igéje. 38. Magyar költő (Lajos, 1887-1967). 40. Nemi jelleg. 41. Savaz. 42. Zűrzavar. 45. Testéről. 46. Király ülőhelye. 48. Égi csatorna. 51. Akna végek! 52. Lenhajban van. Előző heti rejtvényünk megfejtése: Hajnalban újra emelkedőben, S az újév semmit sem felejt el. _Itt-Hon-Konyha Az alábbiakban Kardos Imréné tiszaújvárosi levelezőnk receptjeit ajánljuk olvasóink szíves figyelmébe. Töltött karaj Hozzávalók: 80 dkg rövidkaraj egyben, 5 dkg mélyhűtött paprikakocka, 5 dkg zöldborsó, 5 dkg konzervkukorica, 1 db tojás, 8 dkg gépsonka, 1 csomó petrezselyem, 50 dkg burgonya, 10 dkg margarin, 5 dkg zsír, 2 dl tej, 5 dkg búzadara, só, törött bors. A mélyhűtött paprikát, zöldborsót leforrázzuk, majd leszűrjük. A gépsonkát apró kockákra, a petrezselymet finomra vágjuk. A meghámozott burgonyát félbe vágva sós vízben megfőzzük és leszűrjük. A karajt hegyes késsel hosszában felszúrjuk, megsózzuk. 5 dkg margarint habosra keverünk. Beleteszünk egy nyers tojást, ezzel simára keverjük, majd hozzáadjuk a búzadarát, kukoricát, a zöldborsót, a gépsonkát, a paprikakockát, a petrezselymet. Sóval, borssal ízesítjük és a karajba töltjük. Két végét hústűvel lezárjuk. Zsírral vékonyan kikent tepsiben, közepes hőfokon, gyakran locsolgatva megsütjük. Sokkal finomabb lesz, ha közbe-közbe egy kis sörrel is meglocsoljuk. A sütés után néhány percig hűlni hagyjuk, majd szeleteljük és burgonyapürével tálaljuk. Paradicsomos hátszín Hozzávalók: 60 dkg lapos hátszín, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg vöröshagyma, olaj a pároláshoz, 40 dkg mélyhűtött kelbimbó, 5 dkg vaj, 10 dkg paradicsompüré, só, őrölt bors, őrölt bazsalikomfű, 2 dl száraz vörösbor, 1 evőkanál cukor. A hátszínből 4 egyforma szeletet Vágunk. annyi olajat öntünk í'á, hogy ellepje, majd hűtőben 2-3 napig érleljük. A tisztított vöröshagymát finomra vágjuk, a szintén tisztított sárgarépát és a fehérrépát káposztareszelőn lereszeljük. Kevés, a pároláshoz felhasznált olajon lepirítjuk a vöröshagymát, hozzáadjuk a lereszelt zöldségeket, sózzuk, borsozzuk, kevés vízzel felengedjük és puhára pároljuk. Megszórjuk bazsalikommal, majd a paradicsompürével és a vörösborral mártássűrúségúre forraljuk, tetszés szerint cukrozzuk. A kelbimbót forró vajban megforgatjuk, sóval borssal ízesítjük, és kevés vízzel, fedő alatt puhára pároljuk. A húst sózzuk, nagyon kevés forró olajban a kívánt mértékben (tetszés szerint) megsütjük. A mártással félig körítve, vajban párolt kelbimbóval tálaljuk.
