Észak-Magyarország, 1996. október (52. évfolyam, 229-254. szám)
1996-10-08 / 235. szám
4 A Itt-Hon 1996. Október 8., Kedd _Programatánlat Az Encsi Közművelődési Intézmények programajánlata, szolgáltatásai Klubok, Szakkörök: Nyugdíjasklub: hétfői napokon du. 4 órától Balett: keddi napokon du. 4 órától (óvodásoknak) Fitness klub: szerdánként du. 5 és du. £ 7 órai kezdettel (két csoportban). Speciális tornagyakorlatok nők részére Könyvtári szolgáltatások: A mintegy 45 ezer kötetes könyvállománnyal, folyóiratokkal, napilapokkal várják az érdeklődőket, leendő és új olvasóikat. A szikszói Petőfi Sándor Művelődési Központ, Könyvtár és Művészeti Iskola programjai, kulturális ajánlatai. A Városi Könyvtár nyitva tartása: Hétfő zárva, kedd-csütörtök de. 10 - du. 5 óráig, péntek du. 1 - du. 6 óráig, szombaton 8-12 óráig várja az olvasókat. Programok: Aerobicfoglalkozás: minden héten kedden és csütörtökön du. 6 órától. A Majorette csoport minden héten szombaton de. 10 órától tartja foglalkozását. Néptáncoktatás hétfőn, szerdán és csütörtökön az osztályoknak meghirdetett kezdési időpontokban. Nyugdíjasklub: minden héten hétfőn du. 4 órától Alma Fitness klub: hétfő-péntek: de. 8 - du. 9 óráig, szombat: de. 8 - du. 4 óráig Telefonon bővebb információ kérhető: 396-052 A városi televíziók műsorai Szikszó ,.Abaúj” Televízió Képújság: minden nap Szív Tv : az országos hálózaton meghirdetett kezdési időpontokban Helyi adás: hétfőn este 7 órakor: Magazinműsor kedd délután 5 órakor: Magazinműsor ismétlése vasárnap este 7 órakor: Magazinműsor ismétlése Az „Abaúj” Televízió telefonszáma: 396-193 Encs Városi Televízió A Szív Tv műsora a 2-es csatornán állandó: minden nap reggel 8 órától délután 4 óráig az előző napi adás ismétlése, délután 4-től éjjel 12 óráig pedig az aznapi műsor kerül levetítésre. Az 1-es csatorna az EVTV részére van fenntartva, melyen a képújságot és a helyi műsorokat adják közre. A Képújság minden nap reggel 9 órától este 9 óráig látható. _Nekünk Írták Köszönjük a segítséget! „A halmaji Gárdonyi Géza Általános Iskola tanulói idén augusztusban Nagyhódoson táboroztak. Az itt eltöltött napok valamennyi gyerek számára feledhetetlen élményeket jelentettek. Kirándultunk, mókáztunk, túráztunk és rengeteget fürödtünk a Túr folyó vízében. E tábor sikeréhez nagymértékben hozzájárult a diákönkormányzat, amelyik megfelelő összeggel rendelkezett ahhoz, hogy különböző finomságokkal, buszkirándulással kedveskedjen a táborozóknak. Az iskolában rendezett farsangi bál bevételét fordítottuk e célra. Hogy báli bevételünk minél gazdagabb legyen, segítségért fordultunk több céghez és a szülőkhöz is. A halmaji Áfész biztosította a báli szendvicsekhez a felvágottakat, a FLEXIKÓ Kft. a szalvétákat. Szintén a szendvicsekhez kaptunk további nélkülözhetetlen alapanyagokat az encsi Mezőgazdasági, KereskedelIvóvizeink tisztaságáért Várják az abaúji általános és középiskolások pályázatait mi és Szolgáltató Szövetkezettől és a Galajda Pékségtől, A halmaji Agrár Ipari Szövetkezet is kedveskedett ajándékaival. Iskolánk valamennyi tanulója nevében szeretnénk hálás köszönetét mondani a fent említettcégeknek, valamint a gyerekek szüleinek, akik szintén lelkesen támogattak minket. Együttműködésükre a további években is szeretnénk számítani, hiszen az ilyen önzetlen támogatások nélkül egy iskolai diákönkormányzat munkája lényegesen nehezebb lenne, a gyerekeknek kevesebb örömben lenne részük.” Hoskó Gyöngyi, diákönkormányzat vezető A jövő reménységei Fotó: ÉM-repró Szikszó (ÉM) - Szikszó önkormányzatának környezetvédelmi bizottsága pályázatot hirdet „Ivóvizeink tisztaságáért” címmel abaúji általános és középiskolás tanulók részére. Arra törekednek, hogy még a laboratóriumok se találjanak kivetnivalót a szikszói vízben A pályázaton részt vehetnek azok a felső tagozatos, illetve középiskolás, szakközép- iskolás, szakmunkás tanuló fiatalok, akik abaújiak, vagy abaúji oktatási intézmény tanulói. A pályázatban írják le az ivóvizek szennyeződésének lehetőségeit, folyamatait, a vízminőség megóvásának módszereit. A pályázat terjedelme maximum tíz gépelt, vagy 15 - olvashatóan - kézzel írott oldal. A pályázat díjai: I. díj: 10 ezer; II. díj: 6 ezer; III. díj: 4 ezer forint. Benyújtási határidő: október 31. Benyújtható postán vagy személyesen a szikszói Petőfi Sándor Művelődési Központ és Művészeti Iskola vezetőjének. Cím: 3800 Szikszó, Rákóczi út 35. Eredményhirdetés december elején. A pályázat jeligés, ezért a dolgozatot egy közepes méretű borítékba kérik elhelyezni. Egy kisebb, átlátszatlan borítékban helyezhető el a pályázó neve, lakcíme, iskolájának neve. Mindkét borítékon szerepeljen ott a jelige. 1996. Október 8., Kedd Vigyázat, hamis burgonya! Felsődobsza (ÉM - BGY, TK) - ,A szegény embert még az ág is húzza” tartja a mondás. Ügy tűnik ez még igazabb lesz a tél beálltával. Ugyanis sok abaúji ember ekkor döbben majd rá arra, hogy a szeptemberi ,jó vásárnak” elkönyvelt beruházás után a tüzelő árát kell feláldoznia arra, hogy a burgonyát újból beszerezze. Gönczi Miklós felsódobszai kistermelő Aba- újban is egyre több hajdúsági és a nyírségi burgonya-felvásárló kínálja portékáját Abaújban is. Dudaszó kíséretében házról házra, településről településre járva olcsón árulják a téli-elállónak titulált étkezési burgonyát. Mindez azonban ámítás és szélhámosság az értékesítők részéről - állítja Gönczi Miklós. A felvásárlók nagy része ugyanis augusztusban és szeptemberben a Hajdúságban és a Nyírségben a termelőktől 16- 18 forintos egységáron vásárolták a korai termésű, gyorsan nagyra növő, nem elálló Condor Téli fajta helyett nyárit kínálnak nevű nyári fajtát. Ezt Rózsa krumplinak nevezve (mivel színük majdnem egyezik) „sózzák” rá a hiszékeny abaújiakra 25 forintos kilogrammonkénti áron. Hogyan különböztethetjük meg a Condort a Rózsától? A nem elálló burgonya kettévá- gás után vékony fekete csíkot mutat, illetve pötyhedt, puha a közepe. Még szembetűnőbb az utánzat, ha öklömnyi, egyforma nagyságú a zsákokban kínált árú. Az igazi téli, elálló burgonya, a Desire még a termelők tulajdonában lehet. Feltehető, 25 forintért nem éri meg értékesíteni. így veszteséges lenne máris a termelés - mondja Gönci Miklós. Az idén egyébként is jóval kevesebb termett.- Igaz, hogy a termés fele október elején még a földekben van, de nem is sietünk a kiásással. Ügy sem tudnánk rá most az előbb említett okok miatt vevőt találni. Ezzel szemben a Condor burgonya (a nem elálló) már augusztusban értékesíthető, így a termelőknek hamar megtérül a befektetett pénzük. De nekünk, a valódi elálló burgonyát termesz-. tőknek az ő utánzatuk miatt januárig vámunk kell az értékesítéssel. Ekkor fedezi fel ugyanis a becsapott vevő, hogy a bespájzolt burgonyája már nem ehető. Ami a legszomorúbb a dologban: a hamis burgonyával kereskedők miatt több ember kerülhet pácba, így például az abaúji téli elálló burgonyát termelő, aki nem tudja értékesíteni a valódit, és a becsapott vásárló, aki pedig kettőt fizetett, egyet kapott összekuporga- tott pénzéért. A 5 _Itt-Hon-Konyha Bácskai töltött tök Hozzávalók: fél kilogramm tök, 16 dkg rizs, 12 dkg vöröshagyma, 30 dkg zöldpaprika, 20 dkg paradicsom, 10 dkg paradicsompüré, 6 dkg liszt, 3 dkg cukor, 0,5 dl olaj, 1 evőkanál vaj, pirospaprika, bors, só. A tököt meghámozzuk, két végét levágjuk, magházát eltávolítjuk. Kétujjnyi széles karikákra vágjuk és kivajazott sütőlemezen egymás mellé helyezzük. Az apróra vágott vöröshagymát az olajban üvegesre pirítjuk, megszórjuk pirospaprikával, beletesszük a kockára vágott zöldpaprikát, megsózzuk és fedő alatt félig puhára pároljuk. Hozzáadjuk a kockára vágott paradicsomot, borssal fűszerezzük, és fedővel letakarva lecsót készítünk belőle. Hozzákeverjük a párolt rizst, a tojásokat és jól elkeverjük, majd ezzel a rizses lecsóval a tökkarikákat megtöltjük. A paradicsompürét vízzel simára keverjük, a karikákra öntjük és sütőben puhára pároljuk. A töltött tököt kiemeljük, zsemleszínű rántást készítünk, amelyet az átszűrt paradicsomlével felengedünk. Sóval, kevés cukorral ízesítjük és mártás sűrűségűre forraljuk. A paradicsommártást a tökkarikákra öntve tálaljuk. Köretként petrezselymes burgonyát adunk mellé. Töltött tök alföldiesen Hozzávalók: fél kiló főzőtök, 40 dkg darált hús, 3 zsemle, 1 kis fej hagyma, 3 tojás, 5 dkg liszt, 5 dkg vaj, 2 dl csontleves, 1 dl tejszín, 3 dkg cukor, 1 evőkanál ecet, 1 csokor kapor, fél csokor petrezselyem, só, bors. A tököt vékonyan meghámozzuk, két végét levágjuk, magházát eltávolítjuk. A beáztatott, kinyomkodott zsemlét összekeverjük a darált hússal, hozzáadjuk a megpirított hagymát, az apróra vágott petrezselymet, a tojást, sóval, borssal ízesítjük és jóí összedolgozzuk. A masszával megtöltjük a tököt, tepsibe tesszük és annyi vizet öntünk rá, hogy saját levében párolódhasson. Fóliával letakarva a sütőben készre pároljuk. A tököt kiemeljük, felszeleteljük. Világos rántást készítünk, beletesszük az összevágott kaprot, kissé megpirítjuk, a csontlevessel felengedjük, hozzáöntjük a tejszínt, sóval, cukorral, ecettel ízesítjük és mártás sűrűségűre forraljuk. Az így elkészített kapormártást a felszeletelt tökre öntjük. Köretként párolt rizst adunk hozzá. VÁSÁRNAPTÁR GÖNC: október 8-án, kedden országos állat- és kirakodóvásár; november 3-án, vasárnap búcsúvásár; december 10-én, kedden országos állat- és kirakodó vásár. ENCS: december hónap első csütörtökén lesz ebben az évben utoljára állat- és kirakodóvásár a méra-ináncsi összekötő út mellett. ÓNOD: minden hónap első csütörtökén van állat- és kirakodóvásár, így legközelebb november 7-én kelhetnek útra az abaúji emberek, hogy karácsonyra „leölhető” állatot vásároljanak. Az Itt-Hon keresztrejtvénye Vízszintes: 1. Törzsök Károly szobrász gondolatának első része (zárt betűk: E, É, Ü). 9. Japán sakk! 11. Tóparti házikó. 12. Abban az időben. 14. A mélyben. 15. Kis furulya. 16. Görög betű. 18. Rovarevő énekesmadár. 20. Lépés jelzője lehet. 21. Pezsgőspohár része. 23. Indoeurópai népcsalád. 25. Máltai és zambiai autók jelzése. 26. Gyilokkal szúr. 28. A kerékasztal egyik lovagja. 30. Mosdótál. 31. Termőföld. 33. Tengernek a szárazföldbe nyúló része. 35. Lankad. 36. -ve páija. 38. Kipling farkasvezére. 41. Benedek ...; mesemondó. 43. Könnyed elegancia. 45. Sláger kezdet! 46. Csirkefogó. 48. Alaktalan. 50. Kezdettől fogva. 51. Igásállat. 53. Sav csepp! Függőleges: 1. Értekezlet. 2. Sály határai! 3. Zala parti település. 4. A paprikának van. 5. Hivatali beosztás. 6. Zsebre rak. 7. Sakkfigura. 8. Aktuális. 9. Életre kelt hatalmas agyagszobor. 10. Időmérő tartozék. 13. Részben alakul! 15. Mókushoz hasonló rágcsáló. 17. A vizek városa. 19. Azonos betiík. 22. A gondolat befejező része (zárt betűk: E, H). 24. Kárt okozó. 27. Véget nem érő. 29. Kiemelkedő sportoló. 30. Tésztafajta. 32. Női név. 34. Titokban figyelő. 35. Tejcukor. 37. Takarásából. 39. Római 51-es. 40. „Szól” a liba. 42. Agrár szerszám. 44. Nőstény sertés. 47. Ötórai ital! 49. Nepáli hírügynökség. 51. Kiejtett betű. 52. Éneklő szócska.
