Észak-Magyarország, 1996. szeptember (52. évfolyam, 204-228. szám)
1996-09-17 / 217. szám
4 A Itt-Hon 1996. Szeptember 17., Kedd _Programatániat Az Encsi Közművelődési Intézmények programajánlata, szolgáltatásai Klubok, Szakkörök: Nyugdíjasklub: hétfői napokon du. 4 órától Balett: keddi napokon du. 4 órától (óvodásoknak; Fitness klub: szerdánként du. 5 és du. f. 7 órai kezdettel (két csoportban). Speciális tomagyakorlatok nők részére Könyvtári szolgáltatások: A mintegy 45 ezer kötetes könyvállománnyal, folyóiratokkal, napilapokkal várják az érdeklődőket, leendő és új olvasóikat. A szikszói Petőfi Sándor Művelődési Ház programjai, kulturális ajánlatai Kulturális program: A Városi Könyvtár nyitva tartása: Hétfő zárva, kedd-csütörtök de. 10- től du. 5 óráig, péntek du. 1-től du. 6 óráig, szombaton 8-12 óráig váija az olvasókat. Nyugdíjasklub: minden héten hétfőn du. 4 órától Alma Fitness klub: hétfő-péntek: de. 8-tól du. 9 óráig, szombat: de. 8-tól du. 4 óráig Telefonon információ kérhető: 396-052 A városi televíziók műsorai Szikszó „Abaúj” Televízió Képújság: minden nap SZIV-TV: az országos hálózaton meghirdetett kezdési időpontokban Helyi adás: hétfőn este 7 órakor: Magazinműsor, kedd délután 5 órakor: Magazinműsor ismétlése, vasárnap este 7 órakor: Magazinműsor ismétlése Az „Abaúj” Televízió telefonszáma: 396-193 Encs Városi Televízió A Szív TV műsora a 2-es csatornán állandó: minden nap reggel 8 órától délután 4 óráig az előző napi adás ismétlése, délután négytől éjjel 12 óráig pedig az aznapi műsort vetítik. Az 1-es csatorna az EVTV részére van fenntartva, melyen a képújságot és a helyi műsorokat adják közre. A képújság minden nap reggel kilenc órától este kilenc óráig látható. Vásárnaptár ENCS: szeptember, október és december hónap minden első csütörtökjén tartanak állat- és kirakodóvásárt az abaúji városban a méra-ináncsi összekötő út mellett. ÓNOD: minden hónap első csütörtökjén van állat- és kirakodóvásár, így legközelebb augusztus 2-án kelhetnek útra az abaúji emberek, hogy karácsonyra „leölhető” állatot vásároljanak. Még egyszer az Abaúj Rádióról Nem a szándékon múlik a 34 millió forint előteremtése Encs (ÉM - BGY) - Varga Rudolf rendező-producer tisztában van azzal, hogy egy rádióstúdió ipart, tőkét, kereskedelmet, vállalkozásokat, nyílt politikai arculatot és azonnal mérhető kulturális tudatállapot-bővülést nem teremthet az abaúji régióban, ám katalizátorként gyorsíthatja a kedvező folyamatokat. Ilyen illúziókkal vágott neki a rádióalapításnak. Kölcsönös félreértések miatt aztán elállt szándékától. Az Eszak-Ma- gyarországban augusztus 17-én megjelent „Csend lesz?!” című nyilatkozatában tette közzé véleményét. Az ügyet ugyan lezártnak tekinti Menyhért Béla, Encs alpolgármestere is, de néhány megjegyzést azért hozzáfűzött e közérdekű témához. Az Abaúj Rádió létrehozásának gondolatával minden önkormányzati vezető (Encsen nyilatkozó megbízott) egyetértett és azt ma is támogatja - jelentette ki Menyhért Béla alpolgármester. A legnagyobb gondot az okozta, hogy az elképzelését előterjesztő Varga Rudolf szerint ( s ezt említett nyilatkozatában is megismételte): „szolidan számolva” az Abaúj Rádió működőképes kialakításához legkevesebb tízmillió forint kell. A megyei polgári védelem adótornyait meghatározatlan összegért kapnánk meg. A fenntartás pedig legkevesebb havi kettőmillió forint, azaz 24 millió forint lenne a kezdetekben, tehát összesen 34 millió forintot kellene előteremteni induláskor. Menyhért Béla úgy látja, hogy Varga Rudolf rendező úr nem értette: az Abaújban élő embereknek, az önkormányzatoknak nem egyszerűen a szándékán múlik egy ilyen nagyság- rendű tétel összegyűjtése erre a célra. Sajnos nem a helyhatóságok hibája, hogy a térségben lévő települések szinte mindegyike komoly pénzügyi gondokkal küzd és a lakosság legszükségesebb szociális ellátása is gyakran jelentős gondot okoz. Az alpolgármester úgy gondolja: e helyzetért kellene „sürgősen megkeresni a felelősöket, a vállalkozás-visszafejlesztőket”.. Menyhért Béla meggyőződése: a polgármesterek nem az Abaúj Rádió létrehozásának nagyszerű ötletére, hanem a Varga úr által előterjesztett feltételekre mondtak nemet! Az encsi tanácskozáson és azt követően - ez így igaz - más szakemberek elképzeléseit és ajánlatát is meghallgattuk - ismeri el az alpolgármester -, de miértis ne lehetne országunkban „alkalmasabb és rátermettebb” szakember?! Csak félve és minden hátsó szándék nélkül kérdezi az alpolgármester: ha valamit oly sokan (mindannyian) „félre hallanak” (két alkalommal is), akkor nem kellene esetleg arra gondolni, hogy a tájékoztatás lehetett pontatlan? Ha valakiben ezen eszme- futtatás kapcsán mégis és újra felvetődne a kérdés: kinek fontos Abaúj jelene és jövője? Csak egyet mondhatunk: elsősorban az itt élő embereknek! Természetesen azonnal bocsánatot kérek az „elszármazott” és jószándékú abaújiaktól, mivel gyakorta tapasztaljuk: sokan igyekeznek velünk együtt a lehető legtöbbet tenni ezért a hátrányos régióért, melyet ezúton is köszönünk - fejezte be mondandóját Menyhért Béla, Encs alpolgármestere. Nekünk Írták Úttörők - kerékpárral „Bár a rendszerváltás óta „agyonhallgatják”, él és létezik a Magyar Úttörők Szövetsége. Sőt! Hetvenezer tagjával az ország legnagyobb gyermekszervezete. A Homrogdon működő Ságvári Ifjúsági Szervezet (S1SZ) jelenleg harminc fővel tevékenykedik. Ennek egy kis csapata ült „nyeregbe” a nyáron, hogy kerékpár- túrával egybekötött sátortábort szervezzen a Rakacai tónál. Homrogd-Tomor-Lak-Szaká- csi-Királykút-Galvács-Meszes útvonalon jutottunk el a célhoz. A 10-14 éves fiúk jól bírták a „gyűrődést”, hisz megállás nélkül, néhol árkon-bokron át vezetett az út. A Karolái kastély udvarán ütöttük fel a sátrakat és három szép napot tölthettünk a vízparton. Kivételesen az időjárás is kegyes volt hozzánk, így tudtunk fürödni, csónakázni és túrázni is. Közben a fiúk megismerkedtek a vízpart élővilágával és vízijártassági ismereteket is szereztek. Persze nem maradt el a játék sem. Kuglibajnokság és lábtenisz szerepelt a programban. No és rozsét is kellett gyűjteni a bogrács alá, hogy rotyogjon a paprikás- krumpli és a lecsó. Szóval szuper volt minden. Haza a már említett útvonalon kerekeztünk - ezúttal persze visszafelé. Szeptemberben egy csereháti körutat tervezünk, s bízom benne, hogy oda többen eljönnek. Jelszavunk: Ép testben, ép lélek!” Mező István csapatvezető 1996. Szeptember 17., Kedd .............~~.... ~~ Itt-Hon ................... .~v ~ A 5 V illásfarkú fészekrekord Gadnán Görögék jól megférnek a fecskesereggel Gadna (ÉM - BGY) - A régi parasztember sohasem tiltakozott az ellen, ha háza ereszét lakóhelyül választották a villásfarkú fecskemadarak. Az egyszerű állatszeretet mellett az is járta, szerencsét hozhat a családnak a kedves és hasznos madárka. Ma már nagyon ritka az ereszek alatti fecskefészek. Az újkor embere kevésbé, ismeri a szokásokat, no meg a kényelem is elriasztja attól, hogy fecskecsaládoknak otthont adjon. Gadnán azonban ma is őrzik még a régi hagyományt. A parányi csereháti falucska egyik épületének a tűzfalán pontosan 142 fecskefészket számolhattunk meg. A lakás Párái Vince nyugdíjas bányászé. 0 azonban kevésbé érezheti a madárkák csicsergését. Háza hátsó fala ugyanis Görögék udvarára néz. Görög István és felesége az, aki együtt él ezzel a szép számú fecskesereggel. Csicseregnek, röpködnek is napestig. No meg le is tisztelik a gangot, az oszlopokat. Az idős házaspár persze nem bánja. Sokszor mondogatja Görög néni párjának, mikor az kicsit feldühödik egy-egy letisztelés után: Had éljenek, had repüljenek Pista! És úgy is történik. Évről évre visszajárnak ide. De, hogy miért pont ezt a tűzfalat választották lakóhelyül, egymás mellett üyen szoros szomszédságban? Arra nem találtuk a választ. Fecskenyelven meg még nem tudunk... Fotó: Knyizsák Ferenc Irr-HoN-KoNYHA Kapros paradicsomleves Hozzávalók: 50 dkg lédús paradicsom, 1 fej vöröshagyma, kapor, 4 dkg liszt, 4 dkg margarin, 5 dl víz, csipetnyi őrölt kömény, koriander, só, cukor. A paradicsomok tetejét kereszt alakban bevágjuk, egyenként kb. 10 másodpercre forrásban lévő vízbe mártjuk, majd hideg vízbe rakjuk. A héjukat így könnyen lehúzhatjuk. Ezt követően apró szeletekre vágjuk, s a szintén vékony szeletke vágott hagymával és a vízzel együtt feltesszük főni. Lassú tűzön 10 percig forraljuk, majd a lisztből és a margarinból készített világos rántást is hozzáadjuk. Beletesszük az apróra vágott kapor felét, a fűszereket és ízlés szerint cukrozzuk. Még további 5 percig főzzük. Melegen és hűtve egyaránt tálalhatjuk. Fogyasztás előtt a leves tetejét meghintjük kaporral. Fűszeres tekercs Hozzávalók: 6 vékony szelet sertéskaraj, 2 evőkanál mustár, 2 csokor petrezselyemzöld, 6 szelet baconszalonna, 1 evőkanál olaj, só, bors. A megmosott, leszárított hússzeleteket sóval, borssal bedörzsöljük és mustárral vékonyan bekenjük. A petrezselymet lemossuk, száráról a levelet letépjük és a felét a hússzeleteken elosztjuk. Egy-egy szalonnaszeletet rakunk a húsra, rászórjuk a maradék petrezselymet és ismét megkenjük mustárral. A húst feltekeijük és két centiméteres szeletekre vágjuk. Olajjal megkenjük, és mindkét oldalát pirosra sütjük. Petrezselymes vagy pirított burgonyával tálalhatjuk. Sonkás batyu Hozzávalók: 12 szelet sonka, édeskömény, 1 db sárgarépa, 1 db főtt burgonya, 1 kis fej vöröshagyma, 3 dl tej, 15 dkg kemény sajt, csipetnyi reszelt szerecsendió, 2 evőkanál főzőmargarin, só, bors, petrezselyem. A finomra vágott hagymát egy evőkanál főzőmargarinon kevés vízzel aranysárgára pároljuk. Hozzáadjuk az édesköményt, a karikázott sárgarépát, megsózzuk és öt percig pároljuk. Hozzáöntünk a zöldségekhez másfél deci tejet és addig pároljuk, míg puha nem lesz. Ezután hozzákeverjük a felkockázott főtt burgonyát. Fűszerezzük sóval, borssal, megszórjuk egy evőkanálnyi apróra vágott petrezselyemmel s további két percig pároljuk. Serpenyőben felolvasztunk egy evőkanál főzőmargarint, hozzákeverünk 10 dkg kockára vágott sajtot és a tej másik felét. Alacsony lángon felolvasztjuk, fűszerezzük reszelt szerecsendióval. Ezután a szétterítjük a sonkaszeleteket, elosztjuk rajta a zöldséges-sajtos tölteléket, és a széleket behajtva batyut formázunk belőle. A töltött sonkaszeleteket főzómargarinnal kikent tálba 10 percig sütjük. Megszórjuk 5 dkg reszelt sajttal és sütőből kivéve petrezselyemzölddel díszíthetjük. Az Itt-Hon keresztrejtvénye Vízszintes: 1. Szabad angolul. 5. A. Brilliant amerikai író gondolatának első része (zárt betűk: L, Z, E). 11. Plató. 13. Iaszon házastársa. 14. Ételes pincér. 16. Nem ebből! 17. Kimért földterület. 20. Kohászat. 22. És, latinul. 23. Borból készített erős pálinka. 25. Uszodai építmény. 27. ...Marianna, színművésznő. 29. Alak. 30. Kezdő hangot megad. 33. Nyúlszőrből tömörített vastag anyag. 34. Magtárban van! 35. ...tőle; (képes rá). 38. Amerikai légitársaság. 41. Mozgékony. 44. Alvilág, olaszul. 47. Vitorlás hajó fajta. 49. Állat nyakán körbe futó csík. 50. A feszültség mértékegysége. Függőleges: 1. Kissé a narancssárgába hajló szín. 2. Tanács, németül. 3. Ponyvával fedett szekér. 4. Győri sportklub. 5. Meritum. 6. Világ határai! 7. Megszorul. 8. Lócsemege. 9. Felvidéki magyar író (Gyula). 10. Kb. 50 liter. 12. Becses tulajdon. 15. Régente, latinul. 18. Gyötrődve vágyik. 19. Homlokzat. 20. Állati testrész. 21. Konyhakerti növény. 22. Festő szerszáma. 23. A gondolat befejező része (zárt betűk: M, Ö, G). 24. Rotáció, röv. 26. Tagadószó. 28. Fizetési részlet. 31. A televízió egyik feltalálója. 32. Német/amerikai filmrendező (1885-1929). 33. Örökké fiatal görög istennő. 36. Enyhe. 37. Fajta. 39. Község Ózd déli határán. 40. Nyári rövidnadrág. 42. Iráni város. 43. Nigériai gépkocsik jelzése. 45. Eszme. 46. -nál párja. 48. A nátrium vegyjele.
