Észak-Magyarország, 1996. július (52. évfolyam, 152-178. szám)
1996-07-09 / 159. szám
1996. Július 9., Kedd 4 B Itt-Hon _Könyvatánló Borsodi olvasó Csernely (ÉM - FL) - Vincze Zoltánná - olvasóinak Erzsiké, Erzsiké néni - tizennyolc éve dolgozik főállásban a községi könyvtárban. Második otthonának tekinti az intézményt annyira, hogy két lánya - az egyik tanító, a másik hetedikes - szinte ott, a könyvek között nőtt fel. A legkisebbeknek ajánlani tudnám Zelk Zoltán, Nemes Nagy Ágnes, Csanádi Imre versesköteteit, hiszen a gyermekek a felolvasott műveket dallamosságuk, lüktetésük miatt nagyon élvezik. A már olvasni tudó kisiskolások nagyon kedvelik Csukás István kedves, humoros történeteit (hogy csak a Süsüt, vagy a Pompom meséit említsem), valamint Lázár Ervin kedves mesehőseit, Mikkamakkát és a többieket. A nagyobbacska gyerekek ízlésüknek megfelelően választhatnak a klasszikus meseirodalomból (Grimm, Andersen, Illyés Gyula), valamint a modern mesék, humoros történetek közül. Nagyszerűen szórakoztatnak Tarbay Ede Kunkori és a kandúrvarázsló, Békés Pál A kétbalkezes varázsló, Csukás István Csicsóka és a moszkitók című könyvei. Salten Bambiját, Milne Micimackóját, Kästner Két Lottiját is ebben a sorban említhetem. A romantikusabb, a lírát kedvelő fiatalok nagy szeretettel olvassák Fekete István csodálatos leírásait, a természet varázsát sugalló elbeszélés-remekeit, valamint Móra Ferenc szívszorító írásait, melyekből süt a mindenre és mindenkire irányuló szeretet. A fiatal felnőttek ízlésüknek megfelelően válogathatnak az esztétikus kivitelű érdekes szakirodalomból, szép- irodalomból és a krimikből is. Manapság Lőrincz László és Vavian Fable könyvei vezetik a keresettségi listát, de folyamatos a kereslet a világirodalom nagy remekei iránt is (Boccaccio, Shakespeare, Dante). Az idősebb korosztály különösen Jókai Mórt és Móricz Zsigmondot kedveli, de nagy sikernek örvendenek a Rejtő könyvek és a klasszikusnak számító Sherlock Holmes történetek is. Újabban nő a kereslet a bibliai témákat feldolgozó kiadványok iránt is, amelyeket ugyancsak megtalálhatják a könyvtárakban. Falunap „úgy nyár elején” Hat évvel ezelőtt a „mezei" susaiak csak úgy kitalálták Barátságos küzdelem a labdáért Ózd-Susa (ÉM - FL) - Susa Ózd településrésze, mindössze 213-an lakják. Hat ével ezelőtt néhányan kitalálták, hogy lehetne itt nyár elején szórakoztató falunapot tartani. Akkor csak a nősök-nőtlenek közötti labdarúgó-mérkőzés volt a fő attrakció. Most, június 29- én már egész rendezvénysorozattal szórakoztatták a közönséget és nemcsak a szomszédos településrészekről, hanem még Miskolcról, Egerből is érkeztek vendégek, résztvevők és hajnalig állt a bál. Hórukk! Most húzzuk meg fiúk! Fotók: Vajda János mindig benne volt a közéletben. Korábban tíz évig a kul- túrház munkáját igazgatta, jelenleg a városi önkormányzat képviselő-testületében Susát és a 705 lakost számláló Urajt képviseli. Hat évvel ezelőtt Mede Istvánnal és P. Tóth Jánossal együtt találták ki, hogy falunapot kellene rendezni Su- sán. Első alkalommal csak a helyi nősök és nőtlenek közötti mérkőzésen tapsolt a közönség, a következő évben már a szomszédos urajiakkal is összemérték az erejüket. 1995- ben egy vándorserleget is útjára indítottak Susa Kupa címen. Az idei falunapon nyolc csapat vett részt a kispályás labdarúgó tornán, köztük például a Heves Megyei Rendőrfőkapitányság csapata is. A vetélkedőn az első helyezést az ózdi Flamingó elnevezésű csapat szerezte meg, második lett a Finomhengermű Munkás Kft., harmadik az Uraj SE. Az idei rendezvénysorozatot Strohmayer László, Ózd polgár- mestere nyitotta meg. Délben a királdi bányász fúvószenekar adott térzenét. Délután előbb az Elek Menyhért vezette do- maházi hagyományőrző együttes műsorának tapsolt a közönség, majd az örökifjú Adorján Lajos által tanított hódoscsépá- nyi néptáncosok szórakoztatták a résztvevőket. Volt még vetélkedő - egyénileg, párban, csapatban, gyerekeknek, felnőtteknek - késő délutánig. Nyolckor az ózdi TRIÓ Együttes lépett fel a teherautó platóján készített pódiumra és tartott a bál kivilágos kivirradtig - a zöld fuvön. 1996. Július 9., Kedd Itt-Hon B 5 Magyarországi lengyelek napja Budapest (MTI, ÉM) - Első ízben rendezték meg a magyarországi lengyelek napját június 27-én Budapesten. Az Országos Lengyel Kisebbségi Önkormányzat László magyar királyra emlékezve választotta a szentté avatott magyar uralkodó neve napját országos ünnepéül. I. László 1077-től 1095-ig volt Magyarország királya. Apja Árpád-házi I. Béla király, anyai ágon pedig a lengyel Piaszt-di- nasztia leszármazottja, Vitéz Boleslaw lengyel király dédunokája. A vérségi kötelékek következtében a lengyel nép mindig is sajátjaként tisztelte az 1192-ben szentté avatott magyar királyt. Az ünnepségen megyénk lengyel kisebbségi lakossága is képviseltette magát. A hajdani Derenkről kitelepítettek utódai közül Szögligetről, András- tanyáról, Ládbesenyőiől, Ede- lényből, Istvánmajorból még különbuszokkal is utaztak Budapestre. A rendezvénysorozat ünnepi szentmisével kezdődött Ezután a Pataky Művelődési Központban megnyitották Olga Iwaniuk Bloch grafikusművész tárlatát, majd ünnepi hangverseny következett. Itt Sutarski Komád, az Országos Lengyel Kisebbségi Önkormányzat elnöke köszöntötte a vendégeket, felszólalt Gál Zoltán, a Magyar Országgyűlés elnöke, Adam Struzik, a Lengyel Köztársaság Szenátusának elnöke és György István, Budapest X. kerületi (Kőbánya) ön- kormányzatának elnöke. Az előadók egybehangzóan hangsúlyozták, hogy Magyarország egész lakosságának alapvető érdeke a kisebbségiek jogainak maradéktalan biztosítása, az együttműködés, az együttgondolkodás és a közös cselekvés a megnövekedett gondok megoldásában. Az ünnepség résztvevői számára a legnagyobb élményt a krakkói „Stowianki” Dal és Tánc Együttes műsora jelentette. A korábban csak a televízión keresztül megismert együttes életközeiben mutatta be a lengyel népi kultúrát. Borsodiak a budapesti ünnepségen Fotó: Nagy Gábor (ISB) Az Itt-Hon keresztrejtvénye Vízszintes: 1. Tacitus, római történetíró gondolatának első része (zárt betűk: A, E, T). 12. Hol az egyik, hol a másik helyre. 13. Dísz nemesfémből. 14. Teherszállításra is alkalmas személyautó. 16. Erre a helyre. 17. Fodrász szerszáma. 18. Gyöngyvessző (növ.). 20. Karinthy F. színműve. 22. Kés része. 23. Orosz férfinév. 24. Szelén, hidrogén vegyjele. 26. Északi férfinév. 27. Markolattal ellátott. 29. A trióda feltalálója. 31. ...poetica; költészettan. 32. Kelmét készít. 34. Előkelő. 35. Gúla darab! 37. Szomszédba szól. 40. Énekkar. 42. Eger várkapitánya volt. 44. Anyagot tisztázó. 46. Hirtelen haragú. 47. Bolti munkaidő vége. 49. Kezességet vállal. 50. Házipatás. Függőleges: 1. Mely időben? 2. Istenszobor. 3. Tagadó. 4. Ládába pakol. 5. Edina becézve. 6. Indulatszó. 7. Vietnami sziget. 8. Telefontárs. 9. Jártas benne. 10. Baráti köszönés. 11. Medicus röv. 15. Keserűen gúnyos. 18. Sárvár határai! 19. Gyorsan emelkedik. 21. Márvány mintázatú. 22. Cifra. 23. Nemzetközi Vitorlás Szövetség angol r. 25. Az északi égbolt csillagképe. 26. ...Vilmos (1894-1941) magyar festő. 27. A gondolat befejező része (zárt betűk: Y, E, T). 28. Zsák alakú háló. 30. Óriginális 33. Lottón a telitalálat. 36. Vasúti kocsi. 38. Tágas szakadék. 39. Jövendőt mondó. 40. Vidámság. 41. Rossz minőségű bor. 43. A távbeszélő feltalálója. 45. Biztonsági szerkezet. 46. Szülőföld. 48. kissé fakó! 49. Jármű szélei! _Itt-Hon-Konyha Szilvássy Jánosn Mezőkeresztesről ajánl recepteket. Húsleves Csülökből - jól bezöldségelve, Delikát- tal ízesítve, bő zöld petrezselyemmel - két napra, a szokásos módon, mindenkinek saját ízlése szerinti finom húslevest főzhetünk. Ha a csülök megfőtt, hogs1 a leves ne legyen zavaros, hagyjuk kihűlni, vagy fóvés után kevés hideg vizet öntünk a leveshez. Ez-után a csülköt óvatosan kiemeljük, a levest leszűrjük, a zöldségeket maradék almával, uborkával apró kockára vágva tálra tesszük és vékony karikákra vágott vöröshagymával összekever-jük. ízlés szerinti salátalevet készítünk hozzá, ráöntjük a kockára vágott zöldségre, kevés törött borsot hintünk rá. Családtagjainkhoz mérten egy vagy két bögre kefirt öntünk rá, a masszát alaposan összekeverve hűtőben fél napig tároljuk, hogy az ízek jól összeérjenek. Kitűnő könnyű vacsora lesz belőle. A főtt csülökhöz a szokásos módon paradicsom, vagy tormamártást készítünk, krumplipürével tálalhatjuk. A levessel együtt így bőséges ebédet és vacsorát kapunk. Finom főzelék Egy zacskó Mirelit leveszöldséget, egy karalábét, kevés zöldborsót, egy csokor apróra vágott zöld petrezselyemmel, fedő alatt megdinsztelünk. (Természetesen a karalábét apró kockákra, vagy csíkokra vágjuk.) Dinsztelés után, ha minden zöldség megpuhult, kevés sóval, ételízesítővel megszórjuk, majd egy evőkanál liszttel meghintjük. Éolytonos keverés mellett, hogy össze ne csomósodjon, hideg vízzel felöntjük, hogy teljesen besűrűsödjön. Tükörtojással tálaljuk. Laktató egytál étel. Sajtos rakottburgonya Hozzávalók: 1 kg burgonya, 10 dkg reszelt sajt, 2 dl tejföl, 2 tojás, 5 dkg margarin vagy vaj, 2 evőkanál zsemle- morzsa és só. A burgonyát héjában megfőzzük, karikákra vágjuk. Egy tűzálló tálat kivajazunk, megszórjuk zsemlemorzsával, s az aljára egy sor burgonyát teszünk. A tejfelt simára keverjük a tojásokkal és a reszelt sajttal, sózzuk és megöntözzük vele a burgonyát. Majd ismét egy réteg burgonya következik, s erre a tejfölös keverék. Ezt mindaddig folytatjuk, amíg a hozzávalókból tart. Leg- felüire sajtos tejfel kerüljön. Előmelegített sütőben 12-15 percig sütjük. Tartó Lajos egyszerű, „mezei” Ugye, milyen finom - nekem susainak vallja magát, pedig nem adsz egy harapást?
