Észak-Magyarország, 1995. augusztus (51. évfolyam, 179-205. szám)
1995-08-01 / 179. szám
4 B Itt-Hon 1995. Augusztus 1., Kedd _MOZJMŰSOROK Augusztus 3-tól 8-ig Kazincbarcika: 3- án: Bad Boys. Színes amerikai akciófilm. Kiemelt helyár. Kezdés: 18.00 óra. 4- én: A préda. Színes amerikai akciófilm. Kiemelt helyár. Kezdés: 18.00 óra. 5- 6-án: Maugli, a dzsungel fia. Színes szinkronizált amerikai film. Kezdés: 16.00 és 18.00 óra. 7-8-án: Stargate-Csillagkapu. Színes amerikai sci-fi. Kezdés: 18.00 óra. Mezőkövesd: 4-5-én: Bunyó karácsonyig. Színes szinkronizált olasz filmvígjáték. Kezdés: 19.00 óra. 6- án: Báránybórben. Színes szinkronizált amerikai film. Kezdés: 19.00 óra. Nyékládháza: 4- én: Ponyvaregény-Pulp Fiction. Színes amerikai film. Kezdés: 17.00 óra. Ózd: 3-án: Promenád a gyönyörbe. Színes amerikai film. Kezdés: 17.00 és 19.00 óra. 5- én: Double Dragon. Színes amerikai sci-fi akciófilm. Kezdés: 17.00 és 19.00 óra. Putnok: 3- án: Maugli, a dzsungel fia. Színes szinkronizált amerikai film. Kezdés: 18.00 óra. 4- én: Promenád a gyönyörbe. Színes amerikai film. Kezdés: Í8.00 óra. 5- én: A spanyol rózsa rejtélye. Színes amerikai thriller. Kezdés: 18.00 óra. 7- 8-án: Ponyvaregény-Pulp Fiction. Színes amerikai film. Kezdés: 18.00 óra. Tiszaújváros: 3-4-én: Star Trek-Nemzedékek. Színes amerikai sci-fi. Kezdés: 19.00 óra. 6- 7-én: Streetfighter. Színes amerikai sci-fi akciófilm. Kezdés: 19.00 óra. Amatőr poéták Gondolatok Még élek pislákol, bukdácsol bennem a fény. Ha majd búcsúzom: olvadt viaszba fúl. Ha az egész Földet átérném, Én lennék a Tejút. Csak én ülök itt s a velem virrasztó magány. A kihunyt fény szemeidben éled újra. Kovács Kitti Izsófalva Szokások a Hangony völgyében id. Dobosy László (ÉM) - Lőrinc-nap (augusztus 10.). Általánosan tartja magát az a vélemény, hogy Lőrinc-nap után a dinnye már nem jó. Hasmenést okoz. Azt mondták a régiek „Lőrinc belehugyozott a dinnyébe”. Ezután már nem jó enni. Kétasszony köze (augusztus 15. - szeptember 18. között). Nagyboldogasszony és Kisbol- dogasszony napja közötti idő. Azt tartják, hogy a két asszony között gyűjtött tojás a legtovább eltartható. Ezért az asszonyok az ekkor tojt tojást külön rakják. Sajópüspökiben a saijú lekaszálásának ez az időszaka. Nagyboldogasszony napja (augusztus 15.). Egyházi ünnep. Mint az előzőekben említettem, e naptól a gondos asszony a tojásokat külön teszi el. Vidékünkön e naptól beérik a bódiszilva. Ha eddig nem érik be, már nem lesz jó pálinkának - tartották a gazdák. A kukorica ritkításának határideje e nap. A szentsimoni hívek búcsúnapja ez. Régebben a bélapátfalvi búcsúra jártak ekkor. Szent István napja (augusztus 20.). A tanácsrendszer alatt az alkotmány ünnepe volt. Susán 1923-tól, amikor a trianoni béke után, a határrendezés során, a község lakóinak szavazata alapján a községet visszacsatolták Magyarországhoz, a visszacsatolás emlékére és az országalapító István király tiszteletére minden évben ünnepélyt rendeztek. Magyar ruhát öltöttek a lányok és a fiúk. A legények végig lovagoltak a falun. Az országzászló előtt műsoros ünnepélyt rendeztek a visszacsatolásról emlékezve. Este a fiatalok a bálban mulattak. Egyed-nap (szeptember 1.). Urajban úgy tartották a régiek, e napon kell kezdeni a vetést. Ha a rossz idő miatt többet nem is lehet, de legalább egy vékát el kell vetni. Han- gonyban azt mondták, „porba a búzát, sárba a zabot vessék”. Boldogasszony napja (szeptember 8.). Népiesen kisasszony napja. Mária születésének napja, az egyházi ünnepek sorában. Régebben a falukban ünnepnap volt. Most már csak kevesen tartják meg. Hangony, Kissikátor és Sajópüspö- ki falvak védőszentje. Ezekben a községekben búcsút tartottak e napon. Bálint Sándor leírta, hogy egykor ,A hangonyi és szentsimoni öregasszonyok felmentek a hegytetőre, hogy a felkelő napban megpillanthassák a bölcsőben fekvő Máriát”. Ez már kiment a szokásból régebben, a megkérdezettek ma már nem is tudnak erről. Szentsimonban e naphoz kapcsolódott a kukorica törésének megkezdése. Urajon, Hangony- ban e napon hagyták abba a juhok fejését. Szent Mihály napja (szeptember 29.). Én e a napra az erdőkben megérett a tölgymakk. A gazdák örültek ennek, mert ha sok volt a makk, a vadak kevesebb kárt tettek a terményekben, a vetésben. Sajópüspökiben hozzátették, amennyi a makk az erdőben, annyi hó lesz a télen. „Ha sok makk lészen ekkorra, sok hó lészen karácsony előtt”, olvashatjuk a régi protestáns naptárban. Ezt vallják a susaiak is. Demeter-nap (október 26.). Urajon, Hangonyon régen ekkor léptek munkába a bacsók, a juhászok. Hangony jelentős juhtartó község volt. Demeter- napon juhásznapot”, juhászbált tartottak. Ezen a környékbeli juhászok mind részt vettek, parasztot nem engedtek maguk között mulatni. Keletkezett is ebből sok verekedés. Ezen a napon számoltak el egymással a haragosok is. A második félév terveiről tárgyaltak Kazincbarcika (ÉM - SL) - A helyi képviselő-testület július 7-i ülésén főleg a második félévben megtárgyalásra kerülő témákról folytatott egyeztetést, majd a továbbiakban meghallgatták Schaffer István ügyvezető igazgató beszámolóját, a Kazinc Távhő 1992-1994 közötti működéséről. Ennek kapcsán szó esett a vállalat kapacitásáról, a lakossági szolgáltatásokról, a felmerült költségekről és a közel 20 milliós kinnlevőségekről. Az igazgató megemlítette, hogy sok az olyan fogyasztó száma, akinek nagyobb összegű a tartozása a Távhővel szemben. Szó esett a Városi Temető üzemeltetéséről. Az összefoglalót Színek József üzemeltető és Tanka Zsigmond jegyző készítette. A testület úgy döntött, hogy - a közeljövőben - nem foglalkozik a város szociális gondozóhálózatának helyzetével, és a fedett uszoda ügye is - egyelőre - lekerül a napirendről. Az elkövetkezendő hónapokban meg kívánják vitatni a Városi Kórház működésének helyzetét, a közvilágítás korszerűsítését, a közlekedésbiztonságot, a tervezett sétálóutca tervét, valamint a város iskoláinak működését. Az ülésen a képviselők a következő napirendi pontokat javasolták: környezetvédelmi feladatok, az önkormányzati tűzoltóság létrehozásának ügye, az állattartási rendelet vitája. Az év vége felé fogják megvitatni a város jövő évi költségvetési tervezetét is. Faalkotások Mezőkövesd (ÉM) - „Fa a népművészetben” címmel nyílik kiállítás augusztus 5-én a mezőkövesdi Közösségi Ház nagytermében. A hét alkotó - Ignácz József egri képművész, Kovács András mezőkövesdi, a népművészet ifjú mestere, Hajdú Ráfis János mezőkövesdi népművész, Márton Márton, Panyi László mezőkövesdi és Faragó Zoltán mezőkeresztesi fafaragó - munkáit bemutató tárlatot Fügedi Márta, a Herman Ottó Múzeum főmunka- i társa nyitja meg. Vasúttörténeti és mozdonykiállítás Mezőkövesd (ÉM) - Vasúttörténeti és mozdonykiállítás nyílik a mezőkövesdi MÁV-állomá- son augusztus 4-én 10.30 órakor. Ünnepi köszöntőt mond Montvai István állomásfőnök, s a kiállítást Balogh Ferenc műszaki igazgatóhelyettes nyitja meg. A vasúttörténeti kiállítást Husonyica Gábor, míg a mozdonykiállítást Mohay László mutatja be. Az állomás kultúrvárótermében többek között, s jellegét tekintve az országban először láthatók karszalagok, egyenruhák és terepasztalok. Az iparvágányon megnyíló mozdonykiállításon pedig közel hét különböző típusú mai mozdony lesz látható, az állomás melletti parkban pedig egy rekonstruált századfordulói gőzmozdonyt helyeznek el, állandó jelleggel. 1995. Augusztus 1., Kedd Itt-Hon B 5 Gazdag program az idei táborozóknak Örök barátság kötődött a természetben a természettel (ÉM - GYI) - A nyár az egész éves cserkészképzés igazi vizsgája. Ilyenkor az ország legszebb részein járva lépten-nyo- mon cserkésztáborra bukkan az ember, amelyekben a szabadban való élet szerteágazó tudáshalmazából mennél többet sajátít el az ifjú ember, emellett mindjobban megismeri más népek múltját, történelmi emlékeit, díszítőművészetét, dalait, táncait. Még a nyár közepén járunk, és sokfelé láthatunk cserkészeket, de csak egyfajta szűk körön belül. Szép és hasznos táborok láthatók, szép folyóink mentén, s így érthető, hogy valamennyinek több-kevesebb köze van a víziéletre szoktatáshoz. Júniusban Karcsún a vámosújfalui Perényi Péter cserkészcsapat tagjai az úszás és a ladikban való evezés mellett, a tábori főzés tudományát gyakorolták, és ismerkedtek a környék műemlékeivel, a karcsai gyönyörű románkori templommal, a pácini kastéllyal, s még sok mással. Más vidékek cserkészei is felfedezték Borsod- Abaúj-Zemplén szép táborhelyeit. Az ország minden tájáról szívesen látogatják a Mária forrás melletti állandó cserkésztábort, ám folyóink, tavaink mellett szintén találkozunk más vidékekről érkezőkkel. Július első felében a soltvadkerti és kecskeméti mintegy 90 tagú tábor saját építésű túrakenukkal gyakorolta a vízen járás rejtelmeit. Parancsnokuk az örökvi- dám Káposzta Lajos örömmel újságolta, hogy még a kilencéves legkisebbek is megtanulták a túraevezés alapelemeit. Poroszlón a kerecsendi csapat szintejeljes létszámmal táborozott. Ok a mindennapi életben való boldogulásra nevelő cserkészpróbák anyagát gyakorolták. Tiszaörvényen, a néhány éve romhalmazzá vált egykori gátőrházhoz tartozó területen, a ház és műhelyei, raktárai teljes rendbehozatalával, télen is használható cserkészparadicsomot hozott létre Márton Ferenc, Kocsis Judit parancsnok pár, s több csapat képviselőinek volt egy időben házigazdája. A Tiszafüred, Örvény és Tiszaszőlős fiataljait egyesítő 989. sz. Attila cserkészcsapattal együtt táboroztak az 1223. sz. tiszaújvárosi Tisza, a miskolci 1212. sz. Szt. Hona és a már említett 787. sz. Vámosújfalui Perényi Péter cserkészcsapat, kisebb-nagyobb egységei. Itt az első két nap a megye cserkészköreiben a mái- közszeretetnek örvendő Szabados La- josné - Tériké - díszítőművész tartott képzést. Batikolás, szalagok különféle fonása, s a részegységekből később büszkén hordott saját készítésű tarisznyák összeállítása volt a foglalkozás tárgya. Minden nap szakítottak időt a tábor vezetői, az úszni nem tudók tanítására Márton Ferenccel az élen. Jó ötletnek bizonyult, hogy két 5 literes műanyag kannát összekötve vett hóna alá a tanuló, ami tökéletes biztonságérzetet adott számára. Természetesen nem hiányzott a kajakkenuban való evezés rendszeres gyakorlása sem. Sok játék, népdal és cserkészdal tanulása mellett a tájékozódási gyakorlatok, számháború és akadály- verseny, jeladástanulás tette teljessé a táborozok napjait, ami számukra egy életre szóló élményt jelentett, Záró aktusként a szabad ég alatt, a természet nagy templomában tartotta a táborparancsnok pár egyházi esküvőjét, Ötvös György nagytiszteletű, szőlősi református lelkész, az Attila csapat nagyszívű patrónusa. Orvos-tudós-emlékszoba Nagybarcán Nagybarca (ÉM) - Három évvel ezelőtt, 1992-ben nyitották meg a helyi általános iskola alagsorában Almási Balogh Pálnak, a falu szülöttjének életútját és munkásságát bemutató állandó kiállítást. A tizenhárom tabló felépítése a pálya kezdetéről, az első tudományos eredmények állomásairól villant fel néhány képet, majd a dokumentumgyűjteménnyel folytatódik, és Álmási Balogh Pál utóéletével, kultuszával zárul. A kiállított relikviák időrendi sorrendben követik az orvos-tudós, akadémikus életútját. Mindez kitűnő anyag az iskolák tanulóinak oktatás szemléltetésére, különösen a reformkor tanulása idején. Almási Balogh Pál 1794-ben született Nagybarcán. Apja Balogh Mózes református lelki- pásztor volt. Alsó tagozatos iskoláit Rimaszombaton, középiskoláit pedig Sárospatakon végezte, majd Késmárkon folytatta, jogot tanult. Ezt otthagyja 1817-ben, PestTe megy, és beiratkozik az orvostudományi egyetemre. 1823-ban doktorrá avatják. Sokat járt külföldre, s ez is jó alkalmat biztosított számára, hogy neve ismertté váljék itthon és határokon túl. A reformkorban Széchenyi István és Kossuth Lajos háziorvosa volt, s ez időszakra tehető, hogy Kátay Aranka álnéven számos irodalmi értekezést, dolgozatot készített. Egész életében azért küzdött, hogy mindazt, amit tud, nemzetének érdekében hasznosítsa. Az Itt-Hon konyhája Franciasaláta: Hozzávalók: 10 dkg vegyes zöldség, 10 dkg burgonya, 10 dkg zöldborsó, 10 dkg alma, 5 dkg ecetes uborka, 2 dl majonéz, 3 dkg mustár, 3 dkg porcukor, fél citrom leve, só. A vegyes zöldséget megtisztítjuk, és egyenletes, kisebb kockára vágjuk össze. Ismét megmossuk, és annyi vízben, hogy ellepje, feltesszük főni. Gyengén megsózzuk, és fedővel letakarva puhára pároljuk. Ha megfőtt, saját levében hagyjuk kihűlni. Ezután a burgonyát héjában feltesszük főni. Ha megfőtt leszűrjük, melegen meghámozzuk, majd tiszta edényben hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, ugyanúgy kockákra vágjuk, mint a vegyes zöldséget. Közben az ecetes uborkát kisebb, egyenletes kockákra vágjuk. Ezután a zöldborsót is leszűrjük. Az almát meghámozzuk, magját és magházát eltávolítjuk, és szintén egyenletes apró kockákra vágjuk ösz- sze. Ezután a megfőtt zöldséget leszűrjük, és megfelelő nagyságú edénybe rakjuk. Hozzátesszük az összevágott burgonyát, almát, ecetes uborkát és a zöldborsót is. Megsózzuk, kevés őrölt borssal és citromlével ízesítjük, majd óvatosan összekeverjük. Ezután az előre elkészített tartár- mártással összekeverjük, vigyázva, hogy se túl kemény, se túl lágy ne legyen a franciasaláta. Tartármártás helyett majonézzel is összekeverhetjük kevés mustár és citromlé hozzáadásával. A franciasaláta sűrűségét, keménységét mindig az határozza meg, hogy mihez kívánjuk felhasználni. Önálló salátaként például lehet lá- gyabb, míg hidegtálra talapzatként valamivel szilárdabbra készítjük. A jó minőségű franciasaláta fontos kelléke, hogy a felhasznált anyagokat egyformán vágjuk össze, és elkeverésnél arányosan oszoljanak el a salátában. Gombasaláta: Hozzávalók: 50 dkg sampinyongomba, kis csomó metélóhagyma, reszelt vöröshagyma, törött bors, 50 dkg főtt burgonya, 3 evőkanálnyi étolaj, kevés só, cukor, fél dl ecet vagy 1 citrom leve. A torzsától megtisztított gombát vízben megmossuk, és vékony szeletekre vágjuk. A gomba héját nem szabad lehúzni, mert ezzel elveszti jó ízét, elég ha többször jól megmossuk. Egy edényben kevés sóval és citromlével felforralunk egy deci vizet. Beletesszük a gombát, megkeveijük, és kb. három percig előfőzzük, majd a tűzről levéve lehűtjük. A burgonyát héjában megfőzzük, majd megtisztítjuk és vékony karikákra vágjuk. Kicsit megsózzuk, belerakjuk egy tálba és ráöntjük a gombát. Kevés ecet, cukor, víz fel- használásával jóízű salátalevet készítünk, amelybe belekeveijük a reszelt vöröshagymát, a törött borsot, és 20 percig félretesszük, majd ismét jól összekeverjük a salátát. Étolajjal megöntözzük, finomra vágott metélőhagymával, keménytojás-karikákkal díszít- I ve tálaljuk.
