Észak-Magyarország, 1995. június (51. évfolyam, 128-152. szám)

1995-06-01 / 128. szám

10 SZABADIDŐ Kertbarát 1995« Június 1., Csütörtök Nyíljon ezeregyszáz fa, cserje, virág! A kertbarátok kezdeményezésére a Kertészek és Kertbarátok Országos Szövetsége a honfog­lalás 1100. évfordulójára készülve, felhívja a lakosságunkat, hogy 1995-2000 között telepü­lésenként 1100 fa, díszcserje, illetve virág ülte­tésével járuljon hozzá az ünnepségsorozathoz. Hazánk 1100 éves történelme, sikerei és küzdelmei erőt, hitet, bizakodást adhatnak népünknek. Erre a szép évfordulóra, nagy ün­nepünkre lelkileg és tenni akarással készülhe­tünk fel a legméltóbban. A gazdasági lehetősé­geink korlátozottak ugyan, de töretlen lelkese­déssel, alkotó tettekkel javíthatjuk mind­annyiunk hangulatát, közérzetét, s végső so­ron teljesítményeinket is. Az évfordulón ne csak az ünnepi ruhánkat öltsük fel, de falvainkat és városainkat is te­gyük szebbé, alakítsuk otthonosabbá! Takarít­suk el az évtizedek óta egyre halmozódó hulla­dékot, szemetet. Lakossági önerőből, az önkor­mányzatok irányításával, a szakemberek ter­vei alapján, közreműködésével tájba illő fákat és díszcserjéket ültessünk a közterületekre, az utakra, parkokba, az óvodák, iskolák, az egészségügyi és egyéb intézmények parkjaiba! A családi házak előkertjeit, ablakait virágok­kal díszítsük! A virágok természetes színpompája hirdes­se az évfordulón népünk élni akarását, tettre- készségét, a további évszázadokra bizakodó készülését! Kérjük és váijuk az önkormányzatok, tár­sadalmi szervezetek, oktatási intézmények és minden érdeklődő szíves csatlakozását! Kertészek és Kertbarátok Országos Szövetsége Könyvespolcra Dr. Szent-Miklóssy Ferenc: Szép szőlőből finom bort! A szerző a Kerti Kalendárium szaklap főszer­kesztője. Az elmúlt 25 év során sok száz elő­adást tartott szőlősgazdáknak, bortermelők­nek, akik kifogyhatatlanok voltak kérdéseik feltevésében. E kérdések és a kérdésekre adott válaszok alkotják a könyv vázát, fejezeteit. Számos mesterfogás olvasható a műben, ame­lyek segítik az eredményes, takarékos mun­kát. Részletesen olvashatunk a szőlőfajtákról, a metszés tudnivalóiról, az aranyat érő zöld­munkákról, a házi szőlőszaporításról. Külön fejezet taglalja a növényvédelem aranyszabá­lyait, a szőlő tárolás tudnivalóit, a szüret előtti és utáni tennivalókat, a fehér- és vörösbor ké­szítésének munkáit, a gyógyítható bőrbetegsé­geket, a borhibákat, az ürmösborok házi készí­tését, a borok minősítésével kapcsolatos tenni­valókat. Az előszóban Bálint György (Bálint gazda) a művet és tartalmát egyaránt az ama­tőr és profi szőlőtermelők figyelmébe ajánlja. A budapesti Mezőgazdasági Könyvesbolt utánvéttel is szállítja a könyvet. Címük: 1054 Budapest, V. kér., Vécsey u. 5. Telefon: 111-0882. Gisela Keil: Öntözés, tápanyagpótlás, átültetés Az Unikomis Könyv- és Lapkiadó Kft. új, nö­vénytanácsadó sorozatának első kötete a szo­banövények ápolásához kíván ezúttal ötlete­ket, útmutatást adni. A szerző hosszú éveken át szerkesztőként működött, kertészeti cikke­ket írt, 20 éve foglalkozik behatóan szobanövé­nyekkel. Szenvedélyesen műveli a természet­hez igazodó kertjét, és lelkes híve a biokerté­szetnek. A hiánypótló könyv részletesen kitér az ön­tözés, a tápanyagpótlás és átültetés mesterfo­gásaira. Megismerhetjük a leggyakoribb kóro­kozókat és kártevőket, az ellenük való védeke­zés fogásait, a mechanikai és biológiai és a vegyszeres védekezés módszereit. Táblázatok segítik a munkát, ugyanis röviden választ ad­nak az adott növény fény-, hőmérséklet-, öntö­zési, párásítási igényére, és tanácsot adnak, milyen fóldkeveréket, virágföldet (Terravita humusztragyák, bio-alginit extra virágföldek), lombtrágyázószereket (Fulmex Universal, Pe- retrix, Damisol) célszerű használni. ígéretes a málna Berkenye (MTI) - ígéretesek a málnaültetvé­nyek Berkenyén, az átlagosnál mindenképpen jobb termésre számítanak a nógrádi bogyós­termelés egyik centrumában. A bőséges tava­szi esőzés jót tett az előző két év aszályát nehe­zen viselő, déli fekvésű ültetvényeknek, hat­hektárnyi területen pedig most fordulnak ter­mőre a két-három évvel ezelőtt ültetett bokrok. A hagyományos „málnás” faluban 12 hek­táron termesztik az ízletes gyümölcsöt. Eire alapozva építette meg a faluszövetkezet 62 millió forintért hűtőházát. A beruházásra fel­vett hitel kamatterhei oly jelentősek, hogy a málna kilónkénti árában legalább 40-50 forin­tot képviselnek. Ekkora költséget természete­sen nem lehet az árban érvényesíteni, így a málnatermesztés jövedelmezősége számotte­vően csökkenni fog. Borünnepre készülnek Bogácson Bogács (ÉM - Ha) - Idén, június 22-25. között kerül megrende­zésre Bogácson a III. Bükkvin- fest, a Bükkaljai Nemzetközi Borfesztivál, megyénk legran­gosabb borünnepe. A négyna­pos ünnepség programjáról a borfesztivál kuratóriumának tagjátj Szajlai Sándort kérdez­tük. O egyben az eseménynek helyszínt adó üdülőfalu, Bogács polgármestere. • Mi Bogácson, a Bükkaljai borvi­dék egyik legrangosabb, legősibb te­lepülésén három évvel ezelőtt elha­tároztuk, hogy ennek, az eddig oly mostohán kezelt borvidéknek be­mutatkozási helyet, lehetőséget te­remtünk. Ügy gondoltuk, erre talán a mi községünk a legalkalmasabb, hisz’ egyrészt a bornak itt évszáza­dos kultúrája van, másrészt pedig az országosan, sőt külföldön is is­mert termálfürdőnk jóvoltából ilyenkorra megnégyszereződik a te­lepülés lakossága, s mintegy 6-7 ezer üdülő tölti itt szabadidejét. A fesztiválnak otthont adó település pol- , gármestere: Szajlai Sándor i □ Nekem úgy tűnik, Önök az apró, de biztos lépések hívei. A fesztivál időtartama évről - évre bővül, s egyre több prog­ramot kínálnak. • Tervünk változatlan: ha­gyományt akarunk teremte­ni, s ezzel összefüggésben a Dunán inneni Magyarország legnagyobb szabású borfesz­tiváljának szeretnénk állan­dó gazdái lenni. Az első év­ben még kétnapos volt, ta­valy már háromnapos, idén pedig négy napon át kíná­lunk borhoz és kultúrához kapcsolódó programokat. Fesztiválunk fővédnöke, akárcsak tavaly, idén is Né­meth Miklós, volt miniszter- elnök, az Európai Fejlesztési és Újjáépítési Bank alelnöke lesz. A nemzetközi borver­seny zsűrielnöki tisztét pedig Kádár Gyula professzor úr, a Kertészeti Egyetem nyugal­mazott tanszékvezető egyete­mi tanára tölti be. □ Mely borvidékekről és hány benevezett borra számítanak az idei fesztiválon? • A fesztiválunkra meghív­juk Magyarország vala­mennyi borvidékének a képviselőit, ezenkívül oszt­rák és német borok is ne­veznek a versenyre. Tavaly 291 bort kóstolt a zsűri, idén körülbelül 400 borra számítunk. A borok begyűj­tésének helyéről és idejéről időben fogjuk tájékoztatni a termelőket. Elöljáróban el­mondom, hogy ugyanazokon a helyszíneken lesz Hegyal­ján és Bükkalján az átvétel, ahol a megyei borversenyre is lehetett nevezni. □ Már elkészült a fesztivál program füzete. Ebben na­gyon sok kulturális és na­gyon sok sajátságos program is szerepel. • Igen, ugyanis nemcsak a A fesztivál emblémája grafikusművész alkotása Mezey István bor kedvelőinek kínálunk progra­mot. Június 22-én, csütörtökön pél­dául olyan képzőművészeti alkotá­sokból nyílik kiállítás, melynek a szőlő, a bor a témája. Ügyanezen a napon este ének- és orgonahangver­seny lesz a műemlék Szent Márton templomban. Június 23-án, pénte­ken a nemzetközi borverseny mel­lett megrendezzük - s erre bárki ne­vezhet, aki szeret énekelni - a bor­dalfesztivált, mégpedig illő környe­zetben, a bogácsi pincesor pincéi­ben. Szombaton borkirálynő-válasz- tás lesz, zenés felvonulás majoret- tekkel, osztrák fúvószenekar közre­működésével. Felvonulnak a bor­rendek, és a borkirálynőt hintó viszi a hőfürdőbe, ahol a borverseny eredményhirdetése lesz. De lesz ott kirakodóvásár, ökörsütés, táncmu­latság is. Szóval, vidám napok elé néz Bogács. S erre a rendezvényso­rozatra várunk minden érdeklődőt. Bükkalja és Tokaj-Hegyalja legjobb nedűi Tibolddaróc (ÉM) - Borsod-Aba- új-Zemplén megye idei borver­senyét május 11-én Tiboddaró- con rendezték meg. Erre a ver­senyre 310 fehér- és 51 vörös­bormintával neveztek Bükkalja és Tokaj-Hegyalja szőlőterme­lői. Aranyérmet a következő termelők és boraik nyertek: Bükkalja: Farkas Péter (Miskolc) ’89-es jégbor, Szerencsi Ottó (Bo­gács) ’94-es Vénhegyi fehér, Majnár Miklós (Kács) ’92-es és ’94-es Semil- lon, Stampel József (Kács) ’94-es Se- millon, Boldizsár Antal (Kisgyőr) ’94-es Ezerfiirtű, Komár János (Miskolc) ’94-es Cserszegi fűszeres, Csécsi Bertalan (Bükkaranyos) ’92- es Olaszrizling, Fekete József (Kács) ’94-es Leányka, Markó Ist­ván (Tibolddaróc) ’94-es Olaszriz­ling, Homonyik László (Tiboldda­róc) ’94-es Semillon és Chardonnay, Ketzer István (Kács) ’94-es Leány­ka, Szepesi Gyula (Bükkábrány) ’94-es Olaszrizling, Kaposvári Péter (Ernőd) ’94-es Furmint, Gecső Gyu­la (Megyaszó) ’94-es Furmint-hárs­levelű, EGERVIN Rt. Tibolddaró- con termett ’87-es és ’92-es Olaszriz- lingje, Mezőkövesden termett ’92-es és ’93-as Leánykája, Cserépváral­ján termett ’89-es, ’92-es, ’93-as Kékfrankosa és a Tiboddarócon ter­mett ’91-es Oportója, Siklósi János (Bogács) ’94-es Cabernet Sauvig- non, Vályi Nagy Bertalan (Mezőkö­vesd) ’94-es Zweigelt, Gál István (Tibolddaróc) ’94-es Medina, Hajdú Adám (Miskolc) ’94-es Zweifelt ro­se, Májer János (Miskolc) ’94-es Zweigelt bora. Tokaj-Hegyalja: Ráski László (Miskolc), Szabó Sándor (Szerencs), Trestyánszky István (Tállya), Hoff­mann János (Hercegkút), Hetzi Já­nos (Tállya), Szabó András (Tárcái), Slezsák László (Tállya), Petrovics Szabolcs (Tállya), Petrovics István (Tállya), Kobza Imre (Abaújszántó), Vojtonovszki István (Tállya) ’94-es Furmintja, Dálnoki Kovács Attila (Tokaj), Rózsa György (Tállya), Du- dovics István (Tállya), Szabó Gyula (Szerencs) ’93-as Furmintja, Orosz István (Tárcái), Ráski László (Mis­kolc), Kiss György (Tállya) ’92-es Furmintja, Besenyődi János (Her­cegkút), Kiss György (Tállya) ’91-es Furmintja, Hoffmann János (Her­cegkút), Visóczky Lajos (Mád) ’94-es Hárslevelűje, Béke Pinceszövetke­zet Bodrogkeresztúr ’88-as Száraz szamorodnija, Hercegkúti Szövet­kezet ’83-as Száraz szamorodnija, Trestyánszki István (Tállya), Dál­noki Kovács Attila (Tokaj) ’93-as Muskotálya, Németh József (Tállya) ’88-as 3 puttonyos aszúja, Dudovics István (Tállya) ’90-es 4 puttonyos aszúja, Hollókői József (Tállya) ’88-as 4 puttonyos aszúja, Debreceni József (Tolcsva) ’90-es 5 puttonyos aszúja, Hollókői László (Tállya) ’89-es 5 puttonyos aszúja, iíj. Hollókői István (Tállya), Herceg­kúti Szövetkezet, Béke Pinceszövet­kezet, Bodrogkeresztúr, Chateu Megyer (Sárospatak) ’88-as 5 putto­nyos aszúja, ifj. Hollókői István (Tállya) ’86-os 5 puttonyos aszúja, Sarkadi Antal (Sátoraljaújhely) ’91- es Muskotályos aszúja, Sajgó And­rás (Olaszliszka) ’86-os 6 puttonyos aszúja, Hollókői Zoltán (Tállya) ’85- ös 6 puttonyos aszúja, Hollókői Mi­hály (Tállya) ’83-as 6 puttonyos aszúja, Kiss György (Tállya) ’78-as 6 puttonyos aszúja, Varkoly István (Szerencs) ’93-as 6 puttonyos mus­kotályos aszúja. A tokaj-hegy aljai forgalmi borok közül aranyérmet kapott Monyók József (Mád) ’94-es Hársle­velű, ’88-as 3 puttonyos aszú, ’88-as 5 puttonyos aszú, ’83-as 5 puttonyos aszú, ’72-es 6 puttonyos aszú bora, a Gundel Rt., Mád ’91-es Furmintja, a Messzelátó Bodrog-Várhegy (Bod­rogkeresztúr) ’88-as Száraz szamo­rodnija, az MWB Pince Kft. (Abaúj­szántó) ’83-as Száraz szamorodija, a Chateu Megyer Tokaji (Sárospatak) ’89-es Édes szamorodnija, az Ore- mus (Bodrogkeresztúr) ’88-as 4 puttonyos aszúja, Takács István (Szerencs) ’88-as 4 puttonyos aszú­ja, az MWB Pince Kft. (Abaújszán­tó) ’88-as 5 puttonyos aszúja, a Chateu Pajzos (Sárospatak) ’88-as 5 puttonyos aszúja, a Tokaj Keres­kedőház Rt. (Sátoraljaújhely) ’88- as 5 puttonyos aszúja, a Hercegkú­ti Szövetkezet ’89-es 6 puttonyos aszúja, a HUNGAROVIN Rt. (Bu­dapest) ’90-es száraz szamorodni­ja, ’88-as 3 puttonyos aszúja, ’86-os 4 puttonyos aszúja, ’86-os 5 putto­nyos aszúja. Akik hivatalból isznak. A tibolddaróci megyei borverseny egyik zsűrije munka közben. Fotók: Laczó józscf Forradalmi újítás az ausztrál borászatban Sydney (MTI) - Egy ausztráliai egyetem tudósai úttörő munkát vé­geztek a szőlőnövény tulajdonságai­nak javítása terén. A kutatók a ho­zam akár 60 százalékot is elérő nö­vekedését és a bor ízanyagainak üzemszerű befolyásolását várják eredményeik alkalmazásától. A Canberrától mintegy 200 kilomé­terre nyugatra fekvő Wagga Wagga város egyetemének munkatársai abból indultak ki, hogy a szőlőnö­vény millió évek óta a rajta élősködő vírusokkal él együtt. Az ausztrál kutatók a növény egyetlen vírus­mentes részéből - a hajtások szár­csúcsának osztódó szövetéből - ké­szítettek metszeteket, és ebből te­nyésztettek ki laboratóriumi úton életképes növényeket. Brian Freeman, a borászati tanszék professzora abban bízik, hogy a ví­rusmentes szőlő komoly fegyver lesz az éles világpiaci versenybe ki­lépő ausztrál bortermelők kezében- Mint a UPI írja, az egyetem kutatói élen járnak a különböző borfajták ízanyagainak elemzése és mérése terén is, megelőzve tekintélyes kali­forniai, franciaországi és dél-afrikai borászati intézeteket. Malcolm Allen, a kutatócsoport ve­zetője szerint e mérések lehetővé te­szik a szőlő zamatanyagainak a ta­lajba juttatott vegyi anyagokkal történő módosítását - természete­sen az egyes talajfajták és a nap- fényviszonyok figyelembevételével. Allen szerint az ausztrál kutatócso­port egyedülállóan kifinomult szóló­termesztő eljárása óriási előnyt biz­tosít a kontinens borászainak az óvilágiakkal szemben. Ahogy ő lát­ja, az európai termelők tévesen úgy vélik: már évszázadokkal ezelőtt ki­alakult a bortermelés legtökélete­sebb módja, és semmi értelme vál­toztatások keresésének. Borverseny volt Edelényben Edelény (ÉM) - A Miklós Gyula Kertbarát Kör szervezésében idén is megrendezték a Bódva-parti vá­rosban a kistermelők immár hagy0" mányos évi borversenyét. Idén 31 termelő nevezett a versenyre 54 borral. A zsűri 13 nedűt arany-, 20- at ezüst-, 12-t bronzéremmel, ötöt pedig oklevéllel jutalmazott. Arany­érmet nyertek: Bódi Béla (Szín) Zweigelt, Breznai Béla Vegyes fe­hér, Bűdi László Olaszrizling, Do­mokos József két Olaszrizling* Gombos József Vegyes vörös, Kiss Pál Oportó Zweigelt, Cserszegi fű' szeres és Furmint Hárslevelű, Ke- rényi József két Vegyes vörös, Sle­zsák János Furmint Hárslevelű, Tú biás Dániel Kékfrankos és Zsígrai János Olaszrizling-Rizlingszilváru borával. (Valamennyien edelényi kistermelők.) Kínai zöldség a Balatonnál (?) Kaposvár (MTI) - Hadat üzennek a Balaton-parti zöldségárusoknak a kínaiak: a szezon előtti árakat látva úgy nyilatkoztak a kaposvári me­gyeházán, hogy nekik még a hosszú szállítás költségei mellett is megéri a Balaton-parthoz exportálniuk- Hogy ebből lesz-e valami, azt egye­lőre nem tudni, annyi azonban bizo­nyos, hogy megkezdődött a közvet­len kapcsolatfelvétel Somogy megye és a kínai Gansu tartomány között. A Magyar-kínai Baráti Társaság Somogy megyei szervezete által kezdeményezett együttműködés­nek kedveznek a kínai változások - mondták el a Somogyba érkezett kí­nai gazdasági szakemberek. A Ka- hyb hibridsertésnek köszönhetően van fogalmuk a magyar mezőgazda­ságról, és ezért elsősorban mezőgaz­dasági technológiákat szeretnének vásárolni, de lehetőséget látnak az élelmiszeripari együttműködésben és a textiliparban is. A kínaiak Somogybán mindenre ki­váncsiak, ezért itt létük alatt gyá­rakkal ismerkednek, és megnézik a taszári katonai repülőteret is* amelynek polgári hasznosítására nemrégiben tett javaslatot a So­mogy megyei közgyűlés elnöke. A mostani találkozón megállapodtak abban, hogy június végén július elején Gansu tartomány vezetői Kaposvárra látogatnak, és a ké­sőbbi megállapodásról szándék- nyilatkozatot írnak alá a somogyi­akkal, a somogyi üzletembereket pedig tapasztalatcserére lúvják Kínába.

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom