Észak-Magyarország, 1994. augusztus (50. évfolyam, 179-205. szám)

1994-08-22 / 197. szám

4 A Itt-Hon 1994. Augusztus 23., Kedd Rendőrőrsöt avattak Krasznokvajdán Krasznokvajda (ÉM - B.Gy.) - Az ország egyik legelmaradottabb térsé­gében, Csereháton is megemlékeztek az önkormányzatok államalapító Ist­ván király ünnepéről. Augusztus 18- án, csütörtökön ünnepélyesen avatták fel a krasznokvajdai rendőrőrsöt. En­nek megvalósításában jelentős szere­pet vállalt a Belügyminisztérium, az ORFK, a Borsod-Abaúj-Zemplén Me­gyei Rendőr-főkapitányság és az En­csi Városi Rendőrkapitányság. Az önkormányzatok átérezték, hogy a régióban sürgősen javítani kell a köz- biztonság helyzetét, ezért az anyagi terhek egy részét is átvállalták. A krasznokvajdai rendőrőrs épületét 4,6 millió forintért vásárolta meg a Bel­ügyminisztérium, majd átadta üzemel­tetésre a Borsod-Abaúj-Zemplén Me­gyei Rendőr-főkapitányságnak. Mivel Krasznokvajdán kívül 14 települést látnak majd el, ezért a 15 érintett ön- kormányzat: Krasznokvajda, Abaúj- lak, Alsógagy, Büttös, Csenyéte, Fel- sőgagy, Gadna, Gagyapáti, Gagybátor, Gagyvendégi, Kány, Keresztéte, Pam- lény, Perecse és Szászfa 2,6 miihó fo­rintot adott össze a létesítmény felú­jítására. A felszerelési költségeket a rendőrség „állta” mintegy kétmillió fo­rint értékben. A rendőrőrsön nyolc rendőr teljesít majd szolgálatot. Az őrsparancsnok szolgálati lakást kapott Krasznokvaj­dán. Az állományba tartozik még há­rom polgári alkalmazott is, akik az ön- kormányzat közhasznú munkásaiból kerültek ki. A krasznokvajdai rendőr­őrsön dolgozók komfortját szolgálja az a telepített Prima-gáztartály, amely­ből a téli hónapokban - földgázveze­ték híján - fütik az épületet. Krasznokvajda térségében egyébként - mint ahogy ezek a mutatók orszá­gosan is emelkednek - elharapóztak a kisebb-nagyobb bűncselekmények. Egész évben sorozatosak a tyúk-, a fa- és terménylopások, a garázdaságok. Sajnos halálos kimenetelű erőszakos cselekmény is előfordult már. Az itt élők biztonságérzetéhez járul hozzá a krasznokvajdai önkormányzat és az Encsi Városi Rendőrkapitányság kez­deményezésére megépített rendőrőrs Krasznokvajdán, amelynek ünnepé­lyes átadása augusztus 18-án volt egy falunap keretében. A Krasznokvajda sportpályáján meg­tartott egész napos rendezvényen elő- • szőr a 15 település lakosait és polgár- mestereit köszöntötte a házigazda Pin­tér István helyi polgármester. Ezt kö­vetően dr. Túrós András rendőr vezér­őrnagy, az ORFK közbiztonsági főigaz­gatója avatta fel a krasznokvajdai i rendőrőrsöt. Ezután rendőrségi bemu- 1 tatók következtek, majd szabadtéri \ bállal fejeződött be a program. Mi is az az Apostoli Exarchátus (2) Szikszó (ÉM)- Hogyan alakult a papnevelési- Korábban növendékeink Bécs- ben és Budapesten tanultak, a nyíregyházi szeminárium meg­nyitásától, 1950 óta, legtöbben ott végeztek. Kicsinységünk el­lenére is a '60-as évek második felétől bőven volt papnövendé­künk saját területünk ellátásá­ra, s jutott közülünk jó néhány a hajdúdorogi egyházmegye szolgálatára is. Még a szülők is részt vállaltak a képzés anya­gi terheiből. Talán ez a bőség és az áldozat is kifejezte hithű­ségünket és élni akarásunkat. (A legtöbb papnövendék: Raka- ca, Viszló, Múcsony, Edelény, Homrogd, Felsővadász, Csobád és Ináncsról került ki.) Menjünk tovább a történet fonalán...- Dudás Miklós püspök úr - aki két társammal együtt 1971 augusztus 8-án minket szentelt föl utoljára - 1972-ben meg­halt, s halála után 1972-től dr. Timkó Imre professzor lett a hajdúdorogi egyházmegye kor­mányzó helynöke és egyben a Miskolci Exarchátus kormány­zó helynöke is, s később a pá­pa által is megerősített kor­mányzója. Ekkor az egyházme­gyei iroda ismét Múcsonyba ke­rült, dr. Gulovics Andor múcso- nyi parókus lett az irodaigaz­gató. És még egy fontos tény: 1975 óta dr. Keresztes Szilárd, a jelenlegi hajdúdorogi püspök először általános helynökként, jelenleg pedig kormányzóként vezeti a Miskolci Exarchátust. Az ő jóvoltából egyházmegyénk gazdasági hivatala az elmúlt évben visszakerült a megye- székhelyre, Obbágy Miklós óz­di konzultor, diósgyőri lelkésszé történt kinevezésével. De ez már a jelen krónikájához tartozik. Petress István: Előzőleg szóltunk a Miskolci Exarchá­tus történelmi múltjáról, most szóljunk a jelenéről és a jövő­jéről is.- Dr. Petrasevits Dénes: Jelen­leg dr. Keresztes Szilárd hajdú­dorogi megyéspüspök, egyúttal a Miskolci Apostoli Kormány­zóság exarchája, az egyházme­gyei iroda Múcsonyban műkö­dik, Béres Miklós helynök a ve­zetője. Gazdasági hivatalunk központja Diósgyőrben van, Obbágy Miklós parókus, az ökonómus. A püspök tanács­adó szerve a hattagú konzul­tori testület, amelynek vélemé­nyét minden fontos dologban kikéri. Működnek az egyház­megyeibizottságok, a papi sze­nátus, a szentszéki bíróság és minden parókián saját lelkész működik. A 30 parókia hívei­nek összlétszáma 18 ezer. Ré­gebben ez jóval több volt, saj­nos a területről - a tsz-szerve- zés és kényszerű iparosodás so­rán - sokan elköltöztek. A helyben maradt hívők fokozott áldozatot vállalnak a templom építése, renoválása, a parókiák fenntartása, építése, s az anya­gi feltételek megteremtése vo­natkozásában. (Nemrég készült el az encsi templom, most épül a kazincbarcikai és most kez­dődik az új ózdi templom épí­tése. A közelmúltban létesült gk. kápolna, vagy kis templom Bódvarákón, Bódvaszilason, Kázsmárkon, Halmajon és leg­utóbb Hernádvécsen.) P.I.: A közelmúltban tartott ju­bileumi megemlékezésről is ejt­sünk néhány szót.- Dr. P.D.: A jubileumi megem­lékezés a július 24-ei máriapó- csi Illés-napi búcsún volt. Több mint húsz papunk és sok hí­vünk vett részt rajta, Béres Miklós püspöki helynök vezet­te a liturgiát, amelyben Dobos Imre abodi lelkész ezüstmisés áldást adott és Obbágy Miklós ökonómus mondott ünnepi szentbeszédet. P.I.: A jövőt illetően milyen re­ménye van az exarchátusnak?- Dr. P.D.: A jövőt illetően re­ményünk az - ami az exarchá­tusok esetében általában meg- valósul(t) -,hogy mint minden ilyen csonka egyházi terület, vagy ideiglenes egyházi intéz­mény eddig elnyerte, úgy belát­ható időn belül a miskolci exar­chátus is elnyeri eddig tartósan funkcionáló egyházi életének méltó jutalmát, a szervezett egyházmegyei minőséget. Eb­ben nemcsak régebbi papjaink álma és a jelenlegi papság vá­gya teljesülne, hanem remé­nyünk szerint, ez része lenne a magyar görög katolikusság szervezeti továbbfejlődésének, a metropólia megalapításának, amelyben a hajdúdorogi egy­házmegye mellett a miskolci exarchátus jogutóda - mint egyházmegye - lenne a másik szervezeti egység. P.I.: És melyik lenne a harma­dik szervezeti egység?- Dr. P.D.: A harmadik (szer­vezeti egység) a budapesti püs­pöki helynökség továbbfejlesz­tése lehetne, amelynek szintén egyházmegyévé történő szerve­zése azért lenne ideális, mert a terület nagysága miatt innen történhetne a Dunántúlra köl­tözött híveink és az ott alapí­tott parókiák, szórvány-lelkész­ségek hatékonyabb ellátása. A 70 éve fennálló miskolci exar­chátusnak jelenleg 30 paróki­ája van. Ha a zempléni főespe- resség szintén 30 parókiájával együtt a Borsod-Abaúj-Zemp­lén területén lévő görög katoli­kus egyházközségek elnyernék ezt az egyházmegyei minősé­get egy közigazgatási egységen belül, nem érné sérelem a haj­dúdorogi egyházmegyét, mert annak sufragáneusai marad­nánk, amelynek érsek-metro- politája lehetne, ami egyház­megyénk püspökének, papjai­nak és híveinek felettese. Én­nek megalapítása a Szentatya joga, mi csak újból imádkozha­tunk és tevékenykedhetünk en­nek elnyeréséért. Papjainkban és híveinkben megvan a kész­ség, hogy ezt megtegyük. Kicsi­ségünk ellenére vagy talán ép­pen ebből fakadóan eddig is so­kat tettünk a terület ellátásá­ért, híveink pedig fokozott anyagi terhet vállaltak a terü­let parókiáinak és templomai­nak fenntartásából. Közben is több parókia létesült és több templomunk épült. II. János Pál pápa 1980. július 17-én kelt, a hajdúdorogi ordinárias joghatóságának kiterjesztéséről szóló bullájával az exarchátus különállását megerősítette. Csak remélhetjük, hogy ezt az­zal a szándékkal tette, hogy al­kalmas időben az általunk re­mélt továbbfejlesztésről is meg­születik majd a kegyes pápai intézkedés. Úgy érezzük, hogy ehhez most alkalmasak az egy­házi és társadalmi körülmé­nyek. Hiszen most történt meg a római katolikus egyházme­gyék átszervezése és újak ala­pítása, a rendszerváltást köve­tően pedig a kormány és a par­lament már nem akar beleavat­kozni az egyházak belügyeibe. Megvan tehát rá minden okunk, hogy reménykedjünk. 1994. Augusztus 23., Kedd Itt-Hon A 5 Régiónk kulturális szigete (1) Boldogkőváralja (ÉM - Ba­konyi Béla) - Ha azt kutatjuk, hogyan tud egy község több mint fél évszázadon át sajátos kultúrát kialakítani, akkor vissza kell tekintenünk az 1920-as, ’30-as értizedekre, s a gyökerek bizonyítanak nem­zedékeken át. Első felismerés. 1930-as évek vége felé vált tudatossá, ami­kor az abaújszántói római ka­tolikus polgáriskolában tanítot­tam. Helyettes igazgatónk Re- zsabek Gyula a tíztagú tanári kart nemcsak vezette, szakma­ilag kitűnően irányította, de olykor-olykor programot is szervezett a közösségnek: ...nótás vacsorákat, kirándulásokat, né­vestélyeket, pincelátogatást igazgatónk Horváth Géza pá­pai kamarás úr pincéjébe. Egy gyönyörű hófehér téli szombati nap alkalmasnak ta­lálta az időt, hogy a boldogkő­váraljai apácák által vezetett, s gróf Zichy Meskó Jakab ke­gyelmes úr által fenntartott is­kolába a délutáni órákban lo- vasszánka kirándulást tegyen a tanári kar. A szántói polgár­iskola is egyházi intézmény volt, így a váraljai apácák sze­rették volna kapcsolatukat el­mélyíteni arra hivatkozással, hogy nagyon sok volt tanítvá­nyuk: jár be tanulni a szántói Szent Imre polgári iskolába. Délután előállott az iskola elé a lovasgazda szülők két csen- gős szánkája. Vidáman felült a fiatal tanári kar és elindul­tunk. Csodálatos út volt: a tes­tület tagjainak dalolása - mint egy kis vegyes kar - áttörte a szépen szóló lovasszánesengők hangját, s mint egy ütemes ze­nekíséret párosult a fölöttünk szálló nagy létszámú varjúcsa- pat károgásával. A kedves nővérek megkülön­böztetett tisztelettel és szere­tettel fogadták a polgári iskola nevelőtestületét. A forralt bor és rumos tea mellett - melyek a téli kirándulás jellegzetessé­gei - nagyon bőséges vendéglá­tásban részesültünk. De a tes­ti eledel, a szíves vendéglátás örömei mellett fontosabb volt az a szellemi táplálék amit nyújtottak iskolájuk, pedagógi­ájuk, iskolán kívüli rendezvé­nyeik beszámolójában. Az egri tanárképző után, mely iskola egy életen át „megfer­tőzött”, átvezetett a zene, a kó­rusvezetés, a népművelés tár­házába, csodálatos világába: megsokszorozott figyelemmel hallgattam a kedves nővérek beszámolóit. Úgy éreztem ne­kem is be kell számolnom pol­gári iskolánk karének és ezen produkcióiról, az iskola tanári karának és növendékeinek, a nagyközség lakóinak, a szülők- nék előadott művészeti tevé­kenységeiről. Második felismerés. 1948-ban nősültem. Feleségem családja Boldogkő váralj áról költözött be Szántóra. Szinte nem volt olyan családi este, hogy ne hal­lottam volna az apácákhoz ha­sonló beszámolókat, de a szü­lők és gyermekei megvilágítá­saiból. A karácsony, a húsvét, nemzeti ünnepeink nem múl­tak el, hogy kidolgozott nívós műsorokkal (karének, színját­szás, szavalatok, tánc, stb.) a szerzetes nővérek ne kedves­kedtek volna a szülőknek, a fa­lu lakóinak. Sok fénykép bizo­nyította ezt, amit feleségem családja elém tárt a község is­kolai kulturális életéből. A váraljai nép a romantika kü­lönleges világában élt, amit az ősi várkultusz szeretete és megbecsülése sugallt a nép szí­vébe, s ez még egyházi vonalon is éreztette hatását. Egy nagy egyházi esemény volt abban az időben Szántón főpa­pi mise celebrálásával. Környé­künk minden községéből pro- cessziók érkeztek a szabadtéri oltárhoz. Felemelő látvány volt, a község minden lakója - még más vallásúak is - a főutcára sereglett, s így fogadta áhítat­tal és megbecsüléssel a körme­neteket. Boldogkőváralja itt is kitett magáért:... a legnagyobb létszámú, ékes templomi zász­lókat tartó váraljai híveket a szép termetű Fehér tisztelendő úr vetette - községünk felső ha­tárától egy gyönyörű fehér lo­von. Az élen a keresztet vivő után két zászló közt lovagolt, reverendában, karingben a kantárszárat tartó kezeiben egy kereszt csillogott. A nagy létszámú processzió élén a lo­vaspappal nagy hatást váltott ki a többezres tömegben. Meg­hatottságtól a hívők könnyez­tek. Én a különös látvány ha­tására Tömöri Pálra, orszá­gunk főpapjára gondoltam, aki a mohácsi csatában karddal és kereszttel a kezében halt hősi halált a hazáért. Azután elgon­dolkodtam:... ilyet csak a bol­dogkőváraljai közszellem, népé­nek átlagon felüli, a szerzetes rend által nevelt generációja tud kitermelni. Megyénk egyik leghíresebb színjátszóköre működött Váral­ján, Bajusz Mária tanítónő ve­zetésével. Jókai: ,„A kőszívű em­ber fiai” című színdarabbal meghódították Abaújszántót, a járást, s a szomszéd járásokat. Háromszor láttam Bajusz Má­ria kolléganő rendezési remek­művét. A darab prozódiájának ilyen remek, hibátlan, a szere­pek átéléséhez viszonyított megformálását csak csodálni és elismerni lehetett. Baradlayné és fiainak személyi kiválasztá­sa csak olyan hazafias nevelés eredményeit tükrözték, melyet a váraljai apácák plántáltak a falu gyermekeibe generációkon keresztül. A színjátszókor dísz­leteit, a korhű kosztümöket, a szobaberendezéseket minden tekintetben az igényesség leg­felsőbb fokán említhetem. 50 éve tanítok Szántón hang­szeres zenét, de ha összeszá­molom, kezdettől fogva több mint negyven növendékem volt Váraljáról és társközségéből, Boldogkőújfaluból. Volt olyan év, hogy egy héten tíz növendé­ket hozott be a busz zongora­órára, s a tanulók legtöbbje ki­váló zenei adottságokkal és szorgalommal rendelkezett. A szülők nem sajnálták a zongo­rát megvenni gyermekeiknek, ha javasoltam, hogy érdemes ennek beszerzése. Amíg az első évben a hangszert tanuló gyerekeknek nem volt zongorájuk, az általános isko­lában az igazgató, és a tanári kar engedélyezésével gyakorol­tak a tanulók pontos időbeosz­tás szerint. így nagyon jó kap­csolat és segítő szándék alakult ki a váraljai iskolavezetés, ta­nári kar és köztem. A hetvenes évek elején a váral­jai zenét tanuló gyerekek rész­vételével műsoros zenei esteket és délutánokat rendeztünk a művelődési otthonban és a vár­ban. Mivel ezen zenés rendez­vényeken a falu lakóinak nagy része megjelent, meggyőződhet­tek a Szántóra járó, zenét ta­nuló növendékek eredményes és sikeres játékáról, négykezes produkcióiról, így alig győztem az igényeket kielégíteni. Ez így van a mai napig is. Az Itt-Hon receptkönyvéből Gyümölcsök - fagyasztva Az epret, málnát csak 2-3 napig tud­juk - puhaságuk miatt - tárolni, az egres és a ribiszke azonban 1-2 hétig is eltartható hűvös helyen különösebb romlás nélkül. Célszerű tehát az ep­ret, málnát gyorsan feldolgozni (szörp­nek, dzsemnek, íznek, befőttnek), de legjobban megőrizhetjük zamatát, vi­taminját mélyhűtőben lefagyasztva. Hosszú ideig, 8-10 hónapig tárolha­tók így a gyümölcsök károsodás nél­kül. Ez vonatkozik a folyamatosan érő többi gyümölcsre is. Mélyfagyasztáskor tennivalóink a kö­vetkezők: az epret, málnát szitán át folyóvízzel, a cseresznyét, egrest, ri­biszkét pedig több vízben megmossuk, leszárazzuk, lecsöpögtetjük, vagyis megszárítjuk. Négyszögletes vagy tég­lalap alakú, jó helykihasználású dobo­zokba rakjuk, s 1-2 evőkanál kristály- cukrot szórunk rá. Tehetjük nejlonzacs­kóba is, fontos, hogy a dobozban vagy a zacskóban maradjon levegő. Meggyet kimagozva is dobozolhatunk, süte­ményhez télen kitűnő. Kajszibarackot, őszibarackot fél percig citromos vízben kell előfőzni, félbevágva, szintén cuk­rozva. A szilvát egészben tegyük el (gombóchoz), esetleg cukrozva. És bár­milyen érett, kipréselt gyümölcs levét eltehetjük műanyag poharakba ada­golva (cukorsziruppal) vagy natúr mó­don. A körte félbevágva 2-3 perces blansírozást igényel. Az almát szele­teljük (bámuló fajtát citromos vízben 2-3 percig előfőzzük). Megjegyzem, almát tárolhatunk más­képpen is, nem érdemes erre a mély­hűtő kapacitását lekötni. Bármilyen befőttet teszünk el, gőzöl­jük ki sütőben. Az eljárás a követke­ző: a peremes tepsibe 2-3 lap újság­papírt teszünk, és rárakjuk a kigőzö­lendő befőtteket úgy, hogy az üvegek ne érjenek egymáshoz. A tepsibe egy kevés vizet öntünk. Ha elhelyeztük az üvegeket, a tepsit a sütő alsó bordá­jára tesszük, meggyújtjuk a gázt, és azonnal alsó takaréklángra állítjuk a csapot. Alsó takaréklángon hagyjuk addig, amíg az üvegekben a befőtt le­ve gyöngyözni nem kezd. Ez kb. 50-60 perc után következik be. A be­főttlé lassú gyöngyözése jelzi azt a hő­fokot, amin a baktériumok biztosan el­pusztulnak. Ezután a gázt elzárjuk, de a sütőajtót még 20-30 percig csukva tartjuk, majd nyitott sütóajtó mellett hagyjuk az üvegeket kihűlni. A sütő­ben nagy fazék nélkül, egyszerre 12-20 üveget is kigőzölhetünk, tehát nagyobb a kapacitás, kényelmes, to­vábbá könnyen megfigyelhetjük a be­főttlé gyöngyözését, és így elkerülhet­jük a gyümölcsöt roncsoló túlfőzést. A sütőben gőzölt befőtt megtartja a gyü­mölcs eredeti zamatát.

Next

/
Oldalképek
Tartalom