Észak-Magyarország, 1993. november (49. évfolyam, 255-280. szám)
1993-11-03 / 257. szám
14 ÉSZAK-Magyarország Üzleti Randevú 1993« November 3«, Szerda Jutka szűcs második üzlete Taktaharkány, Miskolc (ÉM) — Az utóbbi években alig fordul elő szűkebb-tágabb pátriánkban olyan divatbemutató, ahol ne szerepelnének Jutka szűcs elegáns bundái. Az érdeklődők, a vásárlók ezen a néven ismerték meg Os- váth Juliannát, aki családjával Taktaharkány- ban él, ám a közelmúltban megnyitotta második üzletét is Miskolcon. Élettörténetéhez, szakmai múltjához hozzátartozik, hogy nem ez az eredeti foglalkozása. Geodéta volt, az életét a rajzolás töltötte ki, no és a két szép kislányának nevelése. Amikor a kisebbikkel volt gyesen, elhatározta, átképezi magát. Nem is tehetett mást, a gyerekek tartartásához édes-kevésnek mutatkozott a havi fizetés. Története mutatja, bátran kell változtatni, hiszen ő akkor harmincéves volt. Taktaharkányban kezdett. Az első pillanattól kezdve tudta, csak a saját munkaerejére és szorgalmára számíthat, ha boldogulni akar. Osváth Julianna Fotók: Fojtán László • Miskolcon folytattam a Szűcs Ktsz-nél, ahol szerencsémre több magas színvonalon dolgozó kolléga vett körül. Igen sokat dolgoztam, géem- káztam, de még mindig nem kopogtatott a remélt eredmény - emlékezik vissza a szakmában töltött első évekre a Juliannából lett Jutka, aki egy ízig-vérig mai üzletasszony. Jól öltözött, jó tárgyalóképességű, elegánsan könnyed, mégis kicsit visszafogott modorú, rejtélyes korú asszony. • A rengeteg jó tapasztalat mellett, melyeket a Ktsz-nél szereztem, akadtak másmilyenek is. Ugyanis azokban az években már tudatosan készültem a magán szűcs szaküzlet nyitására, ezért fokozottan érintett meg minden jó húzás, és persze minden elvetnivaló is. Aggasztónak találtam, hogy olyat, mint a takarékosság, nem ismertek jó néhányan. Szabás után szinte fél bőröket dobtak ki, ami ugye elég a biztos tönk- remenéshez, amit ugye egy jó maszek hanyatt- homlok elkerül. □ Honnan jut bőrökhöz? • Az ország minden részéből vásárolok panofi- xet, rókát, vadbőröket. Az alapanyagra elég nehéz ráakadni, mert sokat elvisznek a külföldiek készre dolgozva. Mármint a bőrt készre dolgozva. Amikorra azokból bunda lesz, a sokszorosát elkérhetik érte. De hát nem a bőrpiac az egyetlen napjainkban, ahol a külföldiek olcsón aratnak. □ A modelleket honnan szerzi be? • Azokat mind én találom ki bizonyos alapmintákat figyelembe véve. Tavaly még mindegyiket magam szabtam ki és ez azért sok volt, nagyon elfárasztott. Aztán utána ott a készáru, azt is vinni kell valakinek, hát viszem én az élettársammal a 14 éves öreg autónkon. Nincs megállás, ma már tudom, hogy csak a szorgalom, a kitartó munka az, ami idővel kamatozhat. □ Ma ilyen sok bundát vesznek, hogy úgy érezte az első üzlet után most még egyet nyitnia kell, s az is jó forgalmat bonyolít majd? • Mint mondtam, itt nincs megállás. Aki azt képzeli, hogy megpihenhet az első babérokon, könnyen azon veheti magát, már le is maradt. Az én kis üzleteimben természetesen nem csak a saját termékeink kaphatók. Rokon árukkal, más cégek termékeinek értékesítésével is foglalkozni kell, ha meg akarunk élni. Abban igaza van, hogy ma igazán ritkán költenek bundára a családok, de hát mi irha sapkától, kesztyűtől igen sok szép áruval vagyunk jelen a korábban meglévő Hunyadi utcai és az új, Kazinczy utcai boltunkban. Az irha, a rókaláb, a hazai anyagokból készült pézsma, nutria, hörcsög elfogadható árakon elérhető. Bár a hörcsögöt a sok, mezőgazdaságban alkalmazott kémiai szer megtizedelte, így nagyon elapadt a számuk. A prérifarkas bunda, a vörösróka nem megfizethetetlen. □ Igaz, hogy nemrég írt alá megállapodást az OTP-vel, miszerint vásárlói a részletfizetést is választhatják? • Igen, mert előnyösebb részletre venni, amikor nem dúskál pénzben a család. Mi is érezzük ezt. Nagyobbik lányom most végzett bőrdíszműves, de szeretném átcsábítani ebbe a szép szalonéba, ahol úgy érzem van egy kis bejára- tottságom, és nemcsak a divat szakmában, annál szélesebb körben is mond valamit a név: Jutka szűcs. Megbízható minőségű termékeket és a valóságtól nem elrugaszkodott árakat. A serfőzés „pedagógiája” ■ —. t £ -u-h ■, ■ 7 'MM ____ S zegedi Zoltánná Házi Serfőzdéje így néz ki belülről Monoczki Mária A sör nagyon kedvelt ital, melyet nemcsak hazánkban, hanem szinte az egész világon nagy mennyiségben fogyasztanak. Ez a gyártók, forgalmazók szemszögéből nézve jó hír, de vannak akik szenvednek ettől a ténytől, mert éppen olyasvalaki van a környezetükben, aki igyekszik állandóan javítani e statisztikát. Az iváskul- túra fejlettsége földrajzilag más és más szinten all, jól tudom, nogy nálunk még gyerekcipőben jár. A sörfőzés története igen régi időkre nyúlik vissza. Komlót már a XII. századtól kezdve használnak a főzés során. A mai értelemben vett sörkészítés csak a XVII. században indult meg Angliában, melynek tökéletesítésén nemzedékek dolgoztak. Nekik köszönhetjük, hogy az árpamalátából, komlóból és vízből készülő szénsavas ital előállításának tudománya nemcsak, hogy napjainkig fönnmaradt, de világszerte nagy fejlődést ért el. A technológusok, miután szabadalmaztatták receptúrájukat, mindent megtesznek azért, hogy egyre szélesebb körben fogyasszák termékeiket, tehát eladják mesterművüket. így került a Kartenecker- féle technológia Miskolcra, melynek végtermékét Tapolcán, az Aradi u. 1. sz. alatt ízlelheti meg, akit közelebbről érdekel a téma. Ugyanitt található a Házi Serfőzde is, melynek tulajdonosa Szegedi Zoltánná, akit beszélgetésre invitáltam. □ Miért éppen ezt a „férfias” tevékenységet választotta cége létrehozásakor? •Pedagógiai főiskolát végeztem, de gyermekeink megszületése után nem tértem vissza a pályára. Otthon maradtam, ezt a családmodellt választottuk. Kényelmes, szép életünk volt, melyben számomra az a szerep jutott, hogy nyugodt, harmonikus családi hátteret biztosítsak a gyermekeink fejlődéséhez, valamint 25 éve vállalkozó férjem munkájához. Bár mindvégig éreztem a légkörét a vállalkozói életnek, nem vettem ki a részemet belőle. Úgy kb. 5 évvel ezelőtt férjem egészségügyi problémái gyökeresen megváltoztatták családunk eddigi életét. Ekkor nekem is munkát kellett vállalnom. Az akkori tanács tapolcai vendégházának Budapest (ÉM - U. J.) - Ma már fel- sorolhatatlanul sok társaság verseng a biztosítási piacon az ügyfelek megnyeréséért. É versenyben továbbra is éllovas az AB-AEGON. A cég tevékenysége kitűnő példa rá, miként tudtak alkalmazkodni egy volt állami vállalat munkatársai a piaci viszonyokhoz. Az AB-AEGON-nál kifejezetten büszkén emlegetik, hogy a társaság össztőkéje mintegy 80 milliárd gul- denre tehető. Ez az összeg közel 30 százalékkal magasabb, mint a bruttó nemzeti termék egy esztendőre. A nagy tőkeerőnek számos előnye van azon túl, hogy a velük szerződéses viszonyt létesítők nyugodtak lehetnek a pénzük, azaz szolgáltatásaik teljeskörű és biztonságos teljesítése felől. Az egyik legbiztosabb értékpapírt, a társadalombiztosítási értékpapírt csak az AB-AEGON-nak adta el az állam. Egyáltalában: a nagy gondnoka lettem. Szerettem ezt a munkát. A rendszerváltás után még egy ideig ugyanezt a pozíciót töltöttem be a polgármester úr mellett, de különböző munkahelyi konfliktusok miatt távozásra kényszerültem. Ekkorra viszont már gyermekeink „kirepültek”, s én tudtam, hogy valamit kezdenem kell magammal. Itt Tapolcán, az Aradi u. 1. számú házunk adott volt, olyasvalamit kellett kitalálnom, amit ezen a helyen meg tudok valósítani. A sörfőzés gondolata akkor merült fel, amikor hallottuk egyik ismerősünktől, hogy milyen finom házi sört ivott nemrégiben. Természetesen mi is megkóstoltuk, s hasonló volt a véleményünk. Mivel Tapolcán számtalan vendéglátó egység működik, hiszen idegenforgalmi központ, úgy gondoltuk, hogy a házi serfőzde kuriózumnak számít majd a maga nemében, s lesz jövője is. A tavalyi év májusában elhatározásom a serfőzéssel kapcsolatban véglegessé vált. Elkezdtem ismerkedni a serfőző berendezéseket forgalmazó cégek kínálatával. Fontosabb szempontjaim közé tartozott az ár, az íz, a tartályok minősége. Végül is a Kartenecker cég ajánlatát tartottam a legkorrektebbnek. Közben tanultam a sörfőzés technológiáját, s magát a vállalkozást. □ Miből és hogyan főzik a sört? • A Kartenecker úr által kidolgozott technológia szerint készítjük a sört. Berendezéseinket teljes egészében tőkeerő a biztosítás lényegének, a biztonságnak hátterére utal. Az úgynevezett díjtartalék a társaságnál most 40 milliárd forintra rúg. Ezt a pénzt a biztosító társaság természetesen megtartani és gyarapítani igyekszik. Ilyen gazdasági erő birtokában bátran vállal az ÁB hosz- szú távú garanciát bármely biztosítását illetően. A 40 milliárd forint ingatlanokban, részvényekben, bankbetétekben és értékpapírokban értékesül. Miután a társaság alaptőkéje részben holland, ezért kemény valutában is van mód a befektetésre a részvétel arányában. Az AB-AEGON az új biztosítási konstrukciók kidolgozásakor egyaránt apellál a magyar emberek takarékos életszemléletére és gyermekszeretetére. E két pozitív jellemvonásra épít a Szemülik fénye biztosítás. Megkötésével a biztosított gyermeke számára megkönnyíthető az rozsdamentes anyagból gyártották. Egy 650 literes üstben történik a főzés. A sör alapanyagai: egyrészt a víz, melynek minősége lényeges kritérium. A tapolcai karsztvíz eredeti állapotában az előírásoknak kiválóan megfelel. A másik két fontos alapanyag a sörárpából készült, darált maláta, valamint a komló, mely a sör kesernyés ízét adja. A sörélesztó is elengedhetetlen kelléke a folyamatnak. A főzés után meghatározott ideig érlelni kell a nedűt, miközben hűtjük az érlelőtartályokat. A főzés általában 10 óráig tart. Más a világos és a barna sör receptúrája, utóbbi a karamellmalátától kapja szép, sötét színét. A folyamat mellékterméke a sörcefre, mely a fűrészporhoz hasonló anyag, s állatok takarmányozására kiválóan alkalmas. A sörfőzés nehéz tudomány, igazán jól csak a sörmesterek tudják csinálni. □ Mi a különbség a boltban kapható palackozott, s az Önök házilag főzött söre között? • Az általunk főzött világos sör 12-12,5 Balling-fokos, tehát erősebb, mint a palackozott sörök többsége. Mivel nálunk a sör utolsó szűrése elmarad, ezért opálos, ún. ászok sört kínálunk vásárlóinknak, vendégeinknek. Ez a minőség magába záija a természet ízét azáltal, hogy a vitaminok, ásványi sók nem akadnak fenn az utolsó szűrőn, hanem benne maradnak a sörben, mely semmiféle tartósítószert nem tartalmaz. önálló életkezdés, megteremthetők az egyetemi, főiskolai évek anyagi alapjai. Matematikusok alkalmazásával a társaságnak sikerült létrehozni egy olyan értékkövető konstrukciót, amely az inflációt is kiküszöböli minimális befektetéssel. Egy olyan önálló befektetési alap a Szemünk fénye, ahová az ügyfél elhelyezheti megtakarításait, és szükség esetén az ÁB átvállalja a díjfizetést és kölcsönt is nyújt. A Patrónus csoportos életbiztosítást, a vállalatok, a vállalkozások, a jó teljesítményt nyújtó hűséges munkatársaik elismerésére használhatja fel. Ez a biztosítási forma adókedvezményekhez is juttatja a cégeket. A munkáltató bizonyos megszorításokkal nem fizet utána tb-járulékot és nyereségadót sem. A munkavállalóra pedig semmilyen teher nem hárul, sem a díj, sem a biztosító szolgáltatása után. Befektetői fórum Berlin (MTI) - Befektetői fórumot tartottak keddem Berlinben a helyi Ipari és Kereskedelmi Kamara rendezésében. Magyar részről Bogár László, az NGKM államtitkára ismertette, hogy Magyarország mennyiben jelent kedvező célpontot befektetők, vegyes vállalati együttműködés számára. A berlini Kamara 20-25 kis- és középvállalat képviselőit hívta meg a rendezvényre. Ezen Eva Dude, a budapesti székhelyű magyar-német kamara vezetője a Magyarországon ténykedő német üzletemberek tapasztalatait összegezte. Az NGKM igyekszik minél több fórumot teremteni a piaci szereplők számára, ami különösen fontos magyar-keletnémet viszonylatban. E pillanatban körülbelül háromezer magyar-német vegyes vállalat működik, s ebből mindössze kettő a magyar-keletnémet. A magyar-német kereskedelmi összfor- galmon belül a volt NDK csupán öthat százalékos tétellel szerepelt, ez nagyjából megfelel annak az aránynak, amellyel Kelet-Németország részesedilc az össznémet GDP-ből. Tárgyalások folynak a START-hitel- hez hasonló új hitelkonstrukcióról is a németekkel, bár a magyar szakemberek igyekeztek mérsékelni a START-2-vel kapcsolatos várakozásokat: ez a korábbi START-hitelvo- lumennek ugyanis csak tíz százalékát, 500 miihó forintot tesz ki. Kuvaiti megrendelés Budapest (MTI) - Nagy értékű villamos távvezeték építésére kötött szerződést a Transelektro, valamint a kuvaiti Energia és Vízügyi Minisztérium. A 28 millió dolláros megrendeléssel összesen 75 millió dollárra nőtt az energiarendszerek exportjával foglalkozó cég kuvaiti rendelés- állománya. A szerződés szerint a Transelektro, amely fővállalkozóként vesz részt az üzletben, 22 hónap alatt egy komplett, 33 kilovoltos energiarendszert épít lei Kuvaitban. Ennek része lesz egy 33 és egy 11 kilovoltos távvezeték, két ugyanilyen feszültségű erősáramú kábelhálózat, és 25 villamos alállomás. A Transelektro már ajánlatokat kért az alvállalkozóktól és beszállítóktól, az ártárgyalások jelenleg is folynak. A beszállítók többsége nyugat-európai cég lesz, hazai gyártóként csupán a Ganz-Ansaldo jöhet szóba transzformátorok szállításával. Amennyiben a magyar szállító is részt vesz a 28 millió dolláros üzletben, a hazai szállítási hányad a tervezési és szervezési munkálatokkal együtt elérheti a 10 millió dollárt. A most megkötött üzlet alapján a már teljesen privatizált Transelektro helyzete a világgazdasági recesszió ellenére is stabilnak látszik a piacon. A vállalat forgalma az év végén 10-11 milliárd forint lesz, ennek 90 százalékára már a szerződést is megkötötték. Matáv-privatizáció Párizs (MTI) - A Matáv részleges privatizációjára készülve összefogott egymással a France Telecom francia telefontársaság és amerikai társa, a magyar távközlésben már komoly pozíciókkal rendelkező US West. A két cég megállapodást kötött egy közös konzorcium létrehozásáról, melyben a franciáknak lesz többségi részesedésük. Nevükben ez jelentkezik majd a Matáv 30 százalékos privatizálására vonatkozó versenytárgyalási kiírásra. Ellenfelük egy másik konzorcium lesz, többek között a Deutsche Telekom részvételével. A magyar cég értéke 1,5-3 milliárd dollár között van, s így a „belépési összeget” legalább négy- százmillió dollárban állapítják majd meg. Ismét árverés lesz Ungvár (MTI) - Újabb üzletek kerülnek kalapács alá a privatizáció jegyében Ungváron. Míg az első alkalommal 11 létesítmény, zömmel közétkeztetési egység került magánkézbe, a november 12-i árverésen hat iparcikk üzlet és egy könyvesbolt szerepel a listán. Mint azt a városi kommunális vagyonalapnál az MTI tudósítójának elmondták, nemcsak ukrán állampolgárok és jogi személyek vehetnek részt az árverésen, hanem külföldiek is. Valuták, más-más áron Miskolc (ÉM) - Tegnap Miskolc nyolc pénzintézményében a következő árfolyamokon adták, illetve vették a német márkát, az amerikai dollárt, az osztrák schillinget és a svájci frankot. (Az árfolyamok egy egységre vetítve forintban) Vásárlási lehetőségek DM USD ATS CHF vétel eladás vétel eladás vétel eladás vétel eladás 1. Postabank 56,94 60,46 96,52 102,42 8,0976 8,5985 64,26 68,26 2. OTP 57,13 60,53 96,45 102,13 8,1630 8,6764 64,58 68,50 3. IBUSZ Bank Rt. 57,07 60,60 96,29 102,24 8,1094 8,6111 64,57 68,56 4. Budapest Bank 56,92 60,04 96,81 101,45 8,1274 8,5702 64,52 67,98 5. Kereskedelmi és Hitelbank 56,94 60,46 96,51 102,49 8,0969 8,5977 64,24 68,22 6. Konzumbank 57,07 60,61 96,29 102,25 8,1095 8,6111 64,57 68,57 7. Takarékbank 56,94 60,46 96,52 102,49 8,0962 8,5970 64,27 68,25 8. Magyar Hitelbank 56,92 60,44 96,53 102,51 8,0982 8,5992 64,24 68,22 Az ÁB talponmaradásának titka
