Észak-Magyarország, 1993. április (49. évfolyam, 76-100. szám)
1993-04-03 / 78. szám
4 ESZAK-Mágyarország Megyei Körkép 1993. Aprujs 3., Szombat 3ff fia* fiá£ecá*z Brackó István Bohókás barátomtól evőpálcikát kaptam ajándékba. A távol-keleti népek evőeszköze szép mívű portéka. Arasznyi hosszú, bambuszból készült, az egyik vége szögletes, a másik lágyan kerekített. A díszítés sárkányra utal... Miközben a vacsorához készülődtünk (reszteltmáj rizzsel és csemegeuborkával) előbányásztam a kínai szakácskönyvet, s abból az alábbi tudnivalókat merítettem, mivel kést és villát nem kértem. „Az egyik, mozdíthatatlan pálcikát jobb ke1 zünk hüvelykujja tövébe helyezzük és hozzászorítjuk mutatóujjunk tövéhez. Ez a pálcika most stabilan mozog kezünk forgatásával. A másik pálcikát végigfektetjük hajlított mutatóujjunk hossztengelyében, hüvelykujjunk hegyével hozzácsippentjük. így mutatóujjunk mozgatásával, mintha csak ceruzát fognánk, mozgathatjuk, a másikhoz közelíthetjük ezt a pálcikát,” Vendégeim már rég befejezték a vacsorát, iszogattak, cigarettáztak, ám én még mindig a pálcikákkal viaskodtam. A kezem görcsöt kapott, leettem az ingemet, a konyha kövét szaftos rizsszemek borították, a homlokomról folyt a víz. Közben bőven volt időm meghallgatni kaján asztaltársaim olvasatát, amely a kínai konyha titkaiba avatja be a vendéglátóipar magyar művelőit. „Az étkezés az előételek sokféle változatával kezdődik. Füstöltkaviár préselve, meleg cápauszony, konzervtojások, rákok, hal- és szárnyasdarabkák, cukrozott dió, pörkölt dinnyemag szerepelhet előételként. Jó ünnepi étkezésből soha nem hiányozhat a fecskefészekleves. A sültek ételcsoportjában sok ételkülönlegességet kínálnak: csirke mellehúsát főzve, aranyalmát és csirkemájat levesbefőz- ve, leopárd halat narancsmártásban, bárányhúst galambtojásokkal, bambuszrügy salátát rántott homárral. Ezután ismét hidegfogások következnek: füstöltnyelv, tengeri fűsaláta, hideg szárnyasdarabkák, különböző rákok és gyümölcsök. Az édességek előtt sűrűre főtt uborkalét szolgálnak fel. A csemegék kis falatkákból állnak.” Hallgatom és birkózom vitézül, s áldom a sorsot, hogy evőpálcikával nem kell végigennem egy ilyen tizennégy fogásos menüt. Aztán eszembe jut, hogy a pálcika nem is olyan rossz dolog. Az ember elbíbelődik vele órákig. Alig fogyaszt, az étel íze és minősége nem érdekli, mert csak arra tud koncentrálni, hogy egy- egy falatot nagy ügyességgel a tányérból a szájába fuvarozzon. Kis nyugdíjasoknak, nagycsaládosoknak melegen ajánlom, hiszen ilyen módon rengeteg, az élelmiszerre fordítandó pénz takarítható meg, s a jobb falatok utáni vágyódás tüze is takarékra állítódik. Haszonnal forgathatják a pálcikát a fogyókúrázók is. A fenébe a méregdrága karcsúsító pirulákkal, a rafinált dögönyöző, nyúzó, zsírpárna apasztó technikai eszközökkel. Egy pár pálcika elég az üdvösséghez. A pálcikának nem kell okvetlenül bambuszból lennie. Nekünk, magyaroknak megteszi a rezgő nyárfa, a szomorú fűz vagy a tüskés, igénytelen akác is. Katinka az amerikai kongresszus vendége Kígyóssy Katinka, aki vagy mérnök lesz, vagy fuvolaművész. Fotó:Fojtán László Lévay Györgyi Miskolc (ÉM) — Itt járkál köztünk egy szőke fruska, egy bájos tinilány, aki percenként talál magának olyan mozzanatot a a világban, amin feltétlenül kacagni kell. Azok közül a bakfisok közül való, akiknek a vidámsága ragályos; csak rájuk kell nézni és kisüt a nap. De jó nekik, irigykedünk picit. Szépek és gondtalanok. Tehát közülük való, tőlük cseppet sem eltérő külsejű, viselkedésű Katinka, a 17 esztendős miskolci kislány, aki nemrég tért haza Washingtonból, ahol mint demokrata szenátor, egy teljes hétig kemény csatát vívott a republikánusokkal arról, hogy az állami, avagy a magániskolák élvezzenek-e több előnyt a jövő Amerikájában. Napirenden volt továbbá a fegyverkorlátozás. Az Egyesült Államok 350 legtehetségesebb középiskolását hívták meg e témák megvitatására a honatyák. Háromszáznegyvenkilenc amerikai gyereket - és Kígyóssy Katinkát, a Földes Ferenc Gimnázium negyedik osztályos, fizika tagozatos tanulóját. □ Egykor Clinton elnök is tagja volt a 350-eknek. Te, Katinka hogyan kerültél az amerikai középiskolai elitbei • Másodikos koromban megpályáztam az AIFS-szervezetnél egy amerikai tanulmányi évet. Leírtam, hogy mennyire szeretem a természetet, a Bükköt, a kutyáinkat, a mályi házunkat, a szörföt, Telemannt, Bachot, a fuvolámat. Leírtam, hogy a mamám művésztanár, a papám ideggyógyász, hogy van egy szép és fantasztikus kézügyességű nővérem, aki fogorvos szeretne lenni. Ezt egy beszélgetés követte és egyszer csak Empuriumban, egy hegyek közti pici városban, annak is a legtávolibb házában, a 64 éves Grace néninél találtam magam. Grace azóta a második mamám. Én a hetedik gyereke vagyok, hat saját és én. Azt mondják, fantasztikusan hasonlítunk egymásra. Egyforma a barna szemünk, az orrunk, a szánk. Mi ketten tudjuk, a lelkünk is. Ilyen jól sikerült a kiválasztás. A házunktól 10 kilométerre jártam iskolába a sulibusszal. Egy héttel korábban kezdődött a tanév, mégpedig zenei programmal. Amerikában nagy kultusza van a zenének, minden második gyerek játszik valamilyen hangszeren. Csodás volt, mert a fuvolám és én, nos mi már elválaszthatatlanok vagyunk. Egyből befogadtak minket. Pár hónap múlva már angolul álmodtam. Áztán tíz hónapon keresztül éltem az amerikai középiskolások életét. Hogy milyen az? Szigorú, de színes, szabad. Nincs akkora hajtás, mint a Földesben, de amit meg akarnak tanítani azt megtanítják. És arra nagyon ügyelnek, hogy minél többet mutassanak meg a világból. Nagy-nagy szeletet, hogy a gyerek kiválaszthassa magának azt, amit szeret. Hogy szabad legyen a diák. □ Oké. Befejezted a harmadik osztályt. Természetesen kitűnő osztályzatokkal. •Aztán hazajöttem és itthon is le kellett vizsgáznom mindenből. a És a télen megjött a levél Was- hingtonból, hogy a legtehetségesebb amerikai diákok egyiké vagy. Kérnek, végy részt a kongresszus tagjaival való találkozón és a dolgozz egy hétig a két említett témán. •Ott a harmadikosoknak meg kell írniuk az egyetemi felvételi dolgozatukat. En is megírtam. Mindvégig azt hitték, amerikai diáklány vagyok Pennsylvaniából. Keresni akkor kezdtek, amikor bekerültem a 350-be. Kiderült, hogy, cserediák vagyok Magyarországról, Miskolcról. Mindegy, a meghívás érvényben volt. Csakhogy nekünk nem volt pénzünk a repülőjegyre. Köszönöm szépen a polgármester úrnak és a Lions-klubnak a segítséget. A kongresszusi munka után még néhány hetet eltöltöttem a mamámnál, Gracenél. ^Hazarepültél március 9-énés 12- én Mohácson megnyertél egy zenei versenyt. Nyolcvan fuvolista közül te lettél az első. • Első lettem. Az első saját fuvolámmal, az Artleyvel. Addig mindig iskolai hangszeren játszottam. „ □ Mondd, Katinka, hogyan lettél te ilyen okos? • Tudok bánni az időmmel. A mamám és a papám kiskoromban mindenhová beíratott, hogy választani tudjak. Nyelvet, zenét tanultam, különtornára jártam... Az angolt sokszor abba akartam hagyni, a mamám olyankor azt mondta, rendben, de te mondod meg a tanárodnak. Ahhoz meg nem volt bátorságom. A sok különmunka megtanított a jó időbeosztásra. □ Most majd érettségizel. Mi lesz utána? • Felvételizek a Soproni Erdészeti Egyetem környezetmérnöki karára. Ott tanul a barátom, Géza is. Ez vonzó. Géza is, a környezetvédelem is. De nagyon vonzó az az amerikai zeneakadémia is, ahol talán fuvolaművészt faragnának belőlem. De nincs annyi pénze a családomnak, ösztöndíjat pedig csak posztgraduális képzésre adnak külföldinek Amerikában. Zsebes paradicsom a piacokon Feczkó János Miskolc (ÉM) — Tapolcán találkoztak az elmúlt hét péntekén városunk vezető beosztású tisztviselői, hogy az utóbbi időben a piacainkon elszaporodott bűncselekmények megelőzéséről, visszaszorításáról cseréljék ki véleményüket. A megbeszélésen részt vettek többek között Kobold Tamás alpolgármester, Tuza László rendőrkapitány, dr. Sárközy Ferenc főkapitány-helyettes, Lukács Ferenc alezredes, valamint a Piacfelügyelőség munkatársai. A „csúcstalálkozót” Petri János- né, a Piac-és Vásárcsarnok Felügyelőség vezetője nyitotta meg, kihangsúlyozva a találkozó célj át, azaz az illetékes szervek közötti jó kapcsolat továbbfejlesztését, munkájuk koordinálását. Jól tudom - mondta -,_hogy a rendőrség országszerte, így Miskolcon is komoly erőfeszítéseket tesz a piacokon, vásárokon tapasztalható áldatlan közbiztonsági állapotok megszüntetéséért, azonban mi mégis fontosnak tartottuk ezen összejövetelt, hiszen eredményt elérni csak közösen tudunk. Rendőr nélkül elszabadul a pokol A 1-------------1_1-------1.1 jt----Ci.------i-XL s zeretettel (naponta 10-15 bejelentést tesznek pénztárcák eltűnéséről), ám mivel mi nem vagyunk hatósági személyek, nem intézkedhetünk. Ha mégis megpróbáljuk, rövid úton előkerül a bicska, a boxer. Hasonlóan súlyos a helyzet a különböző szeszes italok illegális árusítóival, akiknek szintén kiépített hálózataik vannak. Legkritikusabb a helyzet közvetlenül a piac nyitása után, 5-7 óra között, ebédidőben, illetve a rendőrségi műszakváltáskor. Ilyenkor / szinte elszabadul a pokol... Épp ezért felszabadítottunk egy helyiséget, ahol - ameny- nyiben lehetőség van rá - egy külön őrsöt lehetne berendezni. A hatóság részéről először Tuza László, Miskolc rendőrkapitánya reflektált:- Egyetértek az elmondottakkal, hisz’ számunkra nagyon fontos a lakosság véleménye. Mint tudják, erőnk szerint mindig maximálisan segítettünk, így például amikor megindult a keleti áramlat megkülönböztetett figyelemmel kísértük a piaci életet. Látszik ez abból is, hogy más városokkal szemben, itt nincsenek súlyos bűncselekmények, a ritka esetek pedig nem maradnak megtorlat- lanul. Csakhogy: lehetetlen magunkat annyi felé darabolnunk, mint ahány területen tényked1 _ii így tapasztalatlan, de lelkes állomány áll rendelkezésünkre, amely komoly erőfeszítéseket tesz. Sajnos az idén várhatóan már nem is kapunk létszámfejlesztést, tehát külön őrsöt sem tudunk biztosítani. Viszont, ha ’94- ben „bővülünk”, minden további nélkül adunk öt karakán rendőrt a piacnak. Addig pedig - és természetesen azután is - az lenne a legcélravezetőbb, ha a lakosság sokkal jobban vigyázna értékeire, nem hagyná magát beugratni a piro- sozók által. Lukács Ferenc, a Rendőri Ezred parancsnoka szintén egyetértett a rendőrök állandó piaci jelenlétével, de - csatlakozott Tuza úrhoz - időnként fajsúlyosabb esetekhez kell vonulniuk. O is kiemelte a fiatal állomány piaci körülményekkel szembeni tapasztalatlanságát, valamint elpanaszolta: jópár emberét ruha hiányában beöltöztetni sem tudja... Kobold Tamás, Miskolc alpolgármestere: Hivatalból mondhatom, javult piacainkon a helyzet, s noha ezeken a helyeken valószínűleg soha nem lesz megszüntethető a bűnözés - hiszen „áldott” környezet ez a gonosztevőknek - megköszönöm a rendőrök és a piac- felügyelők munkáját. Végeredményben tehát pozitívMagányosoknak hétvégi randevú Galyatető (ÉM) — Valószínű a mi megyénkben is sokakat érdekel, hogy az egri „Kapcsolat” Társkereső Iroda szervezésében Magányos Szívek hétvégét tartanak a galyatetői Nagyszállóban. A kétnapos rendezvény szombat délután kezdődik az ötórai teával (értelemszerűen 17 órakor), majd a közös vacsorát követően a program kardinális része, a hajnalba nyúló ismerkedési, társkereső bál következik. Másnap - a mulatságot kipihenendő - a hotel szaunája és uszodája várja az ide látogatókat. A rendezvényre, melyre Heves megyéből már százan jelentkeztek, korhatár nélkül minden régiónkbeli magányost szeretettel vár a „Kapcsolat”. A Két Lotti: újra jól fizetett Miskolc (ÉM)—Nem volt 6, illetve 5 találatos szelvény a tizenharmadik heti „Két Lotti” játékban, így a nettó nyereményösszeg (2.855.047 forint) halmozódik és a tizennegyedik hétre kerül át. A 3 találatosok (megyénkben is volt) nettó nyereménye nem kevesebb, mint 36.549 Ft, míg a 2 találatosokra 338 forintot fizetnek. Emlékeztetőül a „Két Lotti” nye- rószámai: 35, 37, 47 és 6, 18, 56, Hegy alj a Kupa Megyaszó (ÉM - KJ) — A hagyományokhoz híven ez év március 27-én a megyaszói Mészáros Lőrinc Általános Iskola a Szerencs Városi Rendőrkapitányság támogatásával ismét megrendezte a Hegy alj a Kupa elnevezésű közlekedési vetélkedőt. A benevezett iskolák négy fős csapatai elméleti KRESZ-ismeretekből adtak számot, majd kerékpáros ügyességi feladatokat oldottak meg. Az ösz- szesített pontszámok alapján a következő sorrend alakult ki: I. Mészáros Lőrinc Körzeti Általános Iskola (Megyaszó), II. Bolyai János Általános Iskola I. csapata (Szerencs), III. Móricz Zsigmond Általános Iskola (Prügy). A győztes csapat a Hegyalja Kupa elnyerése mellett részt vesz a megyei versenyen is. A vetélkedő versenybizottságának elnöke, Bujdosó Ferenc rendőralezredes, a közlekedési osztály vezetője értékelte a csapatok teljesítményét. Tóth Ferenc igazgató adta át az okleveleket és jutalmakat, majdköszönetétfejezte ki a Megyei Rendőr-főkapitányság Közlekedési Osztályának, az OTP Megyei Igazgatóságának és a Megyaszói Agrárszövetkezetnek a verseny megrendezéséhez nyújtott anyagi támogatásukért. A kapitány fogadóórája Edelény (ÉM) — Lóczi István rendőralezredes, az Edelényi Rendőrkapitányság vezetője 1993. április 5-én (hétfőn) 13-tól 15 óráig lakossági fogadónapot tart a város Miklós Gyula út 6. szám alatti irodájában. Férfi klubnap Miskolc (ÉM) — Férfinap lesz és egésznapos tréfálkozás április jegyében szombaton délelőtt 10 órától a miskolci Avas Nyugdíjas Klubban. A Corvin utcai törzshelyen rendezett bátyus mulatságon ezúttal a tiszaújvárosi, hattagú, nyugdíjas népi zenekar húzza a talpalávalót. Műsorral, tombolával várják a klubtagokat - és egy különleges élménnyel, a férfi szépségversennyel. A legszebb urat megkoronázza a 150 tagú zsűri. Képviselői fogadóóra MpvnknvpRrl ttilVH — Szeretettel
