Észak-Magyarország, 1991. május (47. évfolyam, 101-126. szám)
1991-05-25 / 121. szám
1991. május 25., szombat ÉSZAK MAGYARORSZAG 13 Végre! Nyit a Hústőzsde! Görbe tükör a megyei borversenyről, avagy ... akik hivatalból isznak Annáik idején, még megalakulásaikor, lapunlkiban az elsők között adturtk hírt arról, hogy a Gabonatőzsde „beindult”. Most a termelők és a kereskedők is fellélegezhetnék, mert május végén nyit a Hústőzsde. A Budapesti Árutőzsde másfél éves történelme során új színt hozott a mező- gazdasági áruk, termények kereskedelmébe. A határidős piacon végrehajtható ádbiztosítási ügyletek elősegíthetik az áruban közvetlenül érdekelt piaci szereplők munkáját, biztonságosabbá teszik úgy a termelést, mint a felhasználást. A gabonaszekció sikere a eilkkdkála további bővítésére ösztönözte az érdekelteket. Ebben az irányban külső nyomás is kialakult, mégpedig a hús- ventifcum résztvevői Oldaláról. Erre reagálva az Árutőzsde Kft. az elmúlt év decemberében előkészítő értekezletét hívott össze, melyen vázolta elképzeléseit, s megkezdődött a hússzekció beindítását előkészítő munka. Az alapvető kereskedelmi egység {kontraktus) kidolgozásánál úgy a feldolgozók, minit a termelők igényeinek figyelembevételével szákmai bizottságok alakulták. E bizottságok fő feladata egyrészről olyan kontraktus kidolgozása, mely nem szakad el a fizikai piac realitásától, másrészről az alapvető minőségi előírások meghatározása, hiszen határidős tőzsdén csák olyan áru forgalmazható, mely pontosan körülírt minőséggel rendelkezik. E munkában aktív segítséget nyújtott a világ tőzsdéje a Chicago Mercantile Exchange szakértőgárdája is. Minden tőzsde sikerének alapfeltétele az első ott forgalmazott termék „befutása”. Ez a gabona esetében bevált, s a hússzekció beindításakor is az a cál, hogy az első kontraktus sikeres legyen, hiszen bukás esetén kevés a valószínűsége annak, hogy Magyarországon még egyszer, bármilyen formában hústőzsde létesüljön. Ezt figyelembe véve, az Árutőzsde 1991 májusában két kontraktust kíván bevezetni a hússzekcióban. Ezek az élősertés és a lehúzott félsertés — kont- ráktusók. A következő lépés — hasonlóan a gabonaszekcióhoz — a megfelelő szákember- gárda kiképzése. Eddig 50 fő tett sikeres vizsgát. A kereskedelem beindulása május végére várható. A tőzsdetagoknak a biztonság érdekében pénzügyi fedezettel kel'1 rendelkezniük, mely a hússzekció esetében 8 millió forint készpénz, vagy ennek megfelelő bankgarancia. A fent említett két kontraktus sikere esetén az Árutőzsde természetesen nem zárkózik él újabb termékek esetleges bevezetéséről (hasított félsertés, csirke, szarvasmarha) A nemzetközi tapasztalaitok azt mutatják, hogy ezek azok a termékek mélyek megfelelnék a tőzsdéi követeimé ny eknék. Megfelelő érdeklődés esetén úgy a hús-, mint a gabonapiac résztvevői szamára illetve azok részere, aiki'k mindkét termékkörben érdekéitek, lehetőség nyílik a nyersanyagtól a végtermékig az árak biztosítására, fedezeti ügyletek útján, s ezzel elhárítható az ármozgásokból eredő kockázat. Ezen árucikkek forgalmazásának folyamatos liberalizálása lehetőséget biztosít a környező országok számára —, melyek hagyományos exportpiacaink —, hogy előre be tudják árazni importjukat, s ezzel a Budapesti Árutőzsde regionális jelentőségű tőzsdévé válhat. Ehhez azonban mindenképpen szükséges a hússzekció sikere, mely esetiben a Budapesti Árutőzsde Európa egyetlen, válóban működő hús- tőzsdéjévé válhat. (B. Sz. L.) Mindazoknak, akik ezeken a fotókon szerepelnek, nagyon ajánlom, e cikket az újságból vágják ki, s irattárcájukban őrizzék meg gondosan! Ettől hivatalosabb, alibi igazo- lót ugyanis nem tudok elképzelni! Bármikor, ha ne adj’ isten kicsit is „ma- xosan” térnek haza, csupán az a feladtuk, hogy a cikket elővegyék. S mielőtt életük párja villámokkal sújtana le rájuk, tartsák ezt az írást, az orra elé, hogy olvassa. Itt ugyanis fehéren-feketén nagy betűkkel az áll: Akik hivatalból isznak. Márpedig a kötelesség az ugye kötelesség. Ez ellen még az oldalbordánknak sem lehet semmiben ellenvetése. * Nem értem a kollegáimat! Bármikor, ha szóba hozom, hogy borversenyre hívnák zsűritagnak, a legtöbbjükön a sárga irigység jeleit tapasztalom. Nem beszélve, amikor hozzáteszem, hogy el sem tudjátok képzelni, milyen kemény murika az, amikor 30—40 bormintát kéll végigkós tolni egymás után. No, akikor aztán kapok a fejemre! Hogy aem sül ki a szemem, amiért még sajnál tatom is magam! Nem is nagyon propagálom az ügyet, mert még a méreg valamelyflkiiket tettle- gessógre készteti. Pedig szentigaz, tényleg nagy megpróbáltatás egy borverseny. Miitöbb életveszélyes is! Itt va.nnalk például azolk a szőlősgazdának maszUfiírozótt terroristák, — minden versenyen vannak ilyennek —, akik szó szerint el akarják termi láb alól a zsűrit. Lám, a minap is az egyikük rizlingszilváninak álcázott glialika gyomirtóval alkart végezni velünk. Még szerencse, hogy egy ilyen versenyen mindig kéméi van nagyon sok jó ellengyógyszer. Ezt a glial- kát például egy tükrös, diszkrét illatú, félszáraz olaszrizlinggel sikerült tökéletesen kticsapatn i. Persze veszélyes ez is, ha sók a jó medicina. Mert ahogy a mondás is tartja, a jóból is megárt a sók. A borversenyeik patikai receptje szerint mindegyikből csak kétJháram kortynyí ajánlatos, sőt többnyire az is csak száj öblögetésre, ^rágásra”. S képzeljék el, akadnák olyan zsűritagók, akiík ezután ki is köpik az orvosságot. Még ilyet! Lőhet, hogy megköveznék, de én nem köpöm ki. Nem én! Gusztustalan is, meg hát az ilyenfajta borkóstolás olyan, mint az óvszerrel végzett szeretkezés. Le kell nyelni azt a két- három kortyot, úgy bizony! Mii kérem, így négyen — az egyik bükkaljai zsűri tagjai ' — nyeljük is. Diszkréten, de nyeljük. Két-három kortyot egyszerre, nem többet. Előbb egy Zenit fajtából, majd egy Zöld veltediniből, most pedig egy Ohardonnayból. Lám, a harmónia négyünk között egyre tökéletesebb. Mert itt van ez a ... hányas is ... ’90-es? ___szóval itt van ez az 1990-es évjáratú Ezerfürtű. Színé zöldessárga, illata semleges, savtantalma lágy, kissé véfkony, íztartósága szerint kicsit rövid bor. Atlág pomtszáma mind a négyünknél azonos. 15 pont. Szóval, úgy megy ez a zsűrizés, aíkár a karikacsapás. JHuWk! Pardon ... Elnézést kérek, de most speaiel ki kéül menni, ahová a király is gyalog jár ... De lám, már itt is vagyok. Folytathatjuk ... Bo-ibo-bocsánat, kollégák, az előbb itt mintha mások ültök volna. Hogy nem? Hogy én emlékszem rosszul? Hogy magukat már a kezdet kezdetén József Attilának, Berda Józsefnek, Tompa Mihálynak hívták? Hűha, Szűz Máriám! Itt valami mines rendjén. Vagy ott, vagy itt. Egyébként, ha így van, akikor én sem adom alább! Engem meg Vörösmarty Mihálynak hívnak. Végül is oly’ mindegy, kik vagyunk. — No, hozzák már azt a 39. mintát! Tompa úr, maga kezdi! De csak röviden! — Rövid életét az ember / csak bánattal élje? ' Hajts ki, hajts .ki örömömre / szőlő venyigéje/. — Miit ■ beszel i'tt összevissza? Mi maga zsűritag, vagy költő? Azt mondja inkább, ízlett, vagy sem. Hány pont? Tizenhat? Jól van. Berda úr, maga jön! El ne aludjon már! — Ha meghalok egylkor, / koporsómba egy hordócskára / valót kérek belőled vigasztalónak, / hogy feltámadáskor legyen mivel / majd koccintani " ha a jókedvű Isten / az asztalához ültetne netán. — Ügy látom, magának nagyon ízlett ez a kövidin- da. Attila úr! Remélem, az előbbi pingyomi magzatel- haj tótól magánál Is támadt valami defekt, és maga is versel ? — Bor, cselédem, így veszünk el, l egymást égetjük tüzűnkkel, hajh, de virul ez a lány! / hej, de szép is az a lány! — Döntse már el, dolgozunk, vagy a nőkről beszélünk!? No, egyébként ide figyeljenek! Azt hiszik, hogy C9ak maguk tudnak ilyen fűzfarímeket? Nos, ilyen cifra minősítést ón is adok. Idesüssenek! — Hejh, barátom, honfitársam / Bort igyál, / Víg, komor, vagy esüggeteg vagy, / csák igyál. / Borban a gond megbetegszik, / Él a kedv / Nlmcs a földön gyógyerőre / Több ily nedv. — Így igaz, Vörösmarty úr! Én mondom, Tompa Mihály, hogy fején találta a szöget. De most aztán énekeljük el végre együtt azt, hogy: Kiskutya, nagykutya nem ugat hiába ... * Hol a fenébe van az a fránya újságcikk!? Mindjárt hazaérek. Pedig idetettem a tárcámba. Nyugi, nyugi, Vörösmarty! Ne kapkodj, meglesz. No, látod, itt van! Nem veszett el. (gy szétnyitva, a jobb kezemben kell tartanom, hogy jól látszódjon a cím: Akik hivatalból isznak ... Remélem elhiszi. El kell hinnie! Az újság nem hazudik. Hajdú Imre Fotó: Farkas Maya Lumbágó ±ssr. r&yttí ilöször egy panelházban « okozott ímelettel feljebbratort a.z 9y k“tszinttel alatta lakó íeki olyan kint, üvöltést, hogy a két szín »adász azonnal a puskájáért^ ... mozduKésőbb személyesen .s találkoztunk tgy^ ^ ^ (>úgy. at volt az egész, aztan jött a ... . ember is azonnaradás”. A lumbágóval elősző de annyit hallott iái tudja, miről van szó, hiszen. meg|epödik. A borzal- nár róla... Magon erez*® "J1 után9_Plegalábbis úgy nos fájdalom par ora P«h * nlum9bágóló" paláik - enyhül. így aztan az e kesergór veszi a vödröt, megy kocsit mosni, am ^ ^ ^ vés üvöltések közepette fejez b .. ® e|ye, bár előrata. Ez persze meggyoz'. hogy or os kitűnő orré retteg, ott hogyan kórismét: lumbá'"a'Lw népbetegség. SS«'0között. Elkapja a 20 eves u9Vanugy, m t nemzetkÖzi. kínjuk nagyjából azonos. Sót! A lumoag wásár. Elég kipróbálni a KGST-piaconA nehezen ^ lót minden náció megert'. amik ac;ona,ista részvét geti, nem marad el az immczr határok oda, a sem. így elmondható, hogy határok ide, _hata lumbágó közösséget teremt a n P . rengeteg kezelési Mivel a lumbágó nagyon gyakori, reng 9^ do|gQn módja alakult ki. Ezek hat°s. |umbágó rendkiképtelenek segíteni. Hogy “ " “'VSt az bizton vül hűséges. Akinél egyszer felütötte ^a teje, számíthat rá, hogy gyakori ve g ^g.becsipödésnek, Éppen ez az a tulajdonságaaz ulo.aeg faár ahogy kevésbé közkeletűen ' szabadulhatunk tőalkalmanként eltűnik, szinte népnyelv mondta. Legfőbb gyógyszere ezert - anogy gótól js jo - «u°b'“^V“rttgrázt mondom: napjaink- megszabadítja a polgárt. Meg azQn n bizonyos dóban, amikor oly sokan bolyong ® szidjuk, bemaszkuszi úton, ezen tulajdonsága mion örüljük inkább a hűséges lumbagot. _m jWb6-
