Észak-Magyarország, 1985. március (41. évfolyam, 50-75. szám)
1985-03-06 / 54. szám
R«1 NAPRÓL NAPRA MPROL ninpROL iu NAPRÓL NAPRA MHPRÖL HMPRA NAPRÓL NAPRA 0 E vek óta töprengek azon, vajon mitől házi? Például a töltött káposzta, meg a disznótoros, a túrós rétes, vagy a nem tudom, miféle étel, ami az étlapon, ezzel a jelzővel szerepel. A kenyérnél lassan megértettem. Azt tudom ugyanis, hogy bizonyos dolgokat házilag előállítani költségesebb, mint nagyüzemileg. így a házi jellegű kenyér is attól házi, hogy jóval drágább, mint a társa, amit ugyancsak a sütőipar termel mázsa-, sőt tonnaszámra. De mitől házi az a töltött káposzta, amiből százötven adagot gyártottak, vagy az a hurka, amiből huszonkét kilométernyi készült, netán a rétes, aminek előre sütött lapjait csak meg kellett tölteni a vendéglői konyhán?! Aztán egyszer egy szakember elmagyarázta, hogy azért házi, mert más módon készül, mint a többi, de hogy mi az a más, azt ö sem tudta, s valahogy mégis csak el kell nevezni azt a szerencsétlen étket, hát legyen házi, annak van valami bensőséges mellékize — néha persze más is! —, s már ez is alap lehet valami újabb árkalkulációra, ami persze sosem tendálhat lefelé, mert az árkalkulátorok nem hallottak még arról, hogy az a jelmondat, amely szerint „felső határ a csillagos ég”, ma már nem érvényes. Aztán jöttek a konzerváruk, például a „szilvalekvár nagyanyám receptje szerint”, amelyből ötszáz tonna készült az egyik konzervgyárban, meg az étlapon „jó falatok Zsófi néni módjára”, ami egyszerű pörkölt, de kispórolták belőle a hagymát, viszont a szabványtól eltérő, újra árazható .. . így már a házi sem izgat... (b) • A film szerepe és jelentősége a szövetkezetek művelődési életében címmel szakmai tanácskozást tartanak a Filmnapok falun sorozat keretében ma, 14 órai kezdettel Miskolcon, a He- vesy Iván Filmklubban. Vitaindítót Utry Attila mond. A tanácskozás után bemutatják a Szirmok, virágok, koszorúk című új magyar filmet. • A PAMUTFONÓIPARI VÁLLALAT miskolci gyárában dolgozó szocialista brigádok vezetői tegnap tanácskozáson vettek részt, ahol tájékoztatót hallgattak meg a múlt évi munkáról és a kollektívák eredményeiről. Ez alkalommal értékelték a XIII. pártkongresszus tiszteletére tett felajánlások eddigi teljesítését is. Elfogadták azt a javaslatot, hogy a fonoda három brigádja kapja meg a Vállalat kiváló brigádja kitüntetést. • UH. SCHEIBER SÁNDOR professzor, az Országos Rabbiképző Intézet igazgatójának elhalálozása miatt a miskolci Izraelita Hitközség március 10-re hirdetett műsoros előadása elmarad. • A mezőgazdasági könyvhónap keretében Cserepfes és vágott virágok címmel nagy sikerű előadást tartottak a sajószentpéteri Lévay József nagyközségi Könyvtárban. Az előadó, Kakuk Lajos üzemmérnök a virágkötészet gyakorlati fogásaival is megismertette a résztvevőket. • Az Egészségügyi Dolgozók Szakszervezetének megyei bizottsága és a Vörös- kereszt megyei szervezete március 2-án bált rendezett Miskolcon a Hámor étteremben. A rendezvény bevételét, 105 000 forintot, a megyei vérellátó központ építésére nyitott csekkszámlára fizették be. Ki kérjen szíves elnézést? Minden hónap elején örömmel forgatom a Művelődés Háza sárospataki programfüzetét. Az idő múlásával mind szebb, tartalmasabb lett. Ez utóbbit nem is elsősorban programajánlatuk okán mondom; emellett is számos közérdeklődésre számot tartó információ olvasható. A füzet egyik állandósult „rovata" a Közlemények. Megtalálható a márciusiban is. Elolvastán egy bekezdést szomorúan osztok meg az olvasóval. íme: „Február 8-án újabb csalódást okozott a -Revüpará- dé~ című produkció. A alacsony művészi színvonalat még fokozta, hogy a műsoriroda nem az ígért közreműködőket biztosította. Az előadás technikai lebonyolítása is sok kívánnivalót hagyott maga után. Sajnos sok esetben igen kiszolgáltatott helyzetbe kerülünk és ennek kárát közönségünk is érzi. Mindkét esetért- (korábban egy elmaradt műsorról szólnak; a szerk. megj.) szíves elnézésüket kérjük! A jövőben igyekszünk mindent elkövetni, hogy az ilyen eseteket elkerüljük. Köszönjük megértésüket!" Nem tudhatom, a sárospatakiak megértésének hol a halára? Az azonban tapasztalható, hogy a fentiekhez hasonló népművelői panaszoknak már-már nem lehet határát találni. Ügy látszik, határtalan néhány műsorbrigád közönséggel való „szórakozása". És mégis — a népművelőknek kell szíves elnézést kérni?! (t. n. j.) Eszak-Magyarország. — Az, MSZMP Borsoci-Abaúj-Zemplén megyei Bizottságának lapja. Főszerkesztő: NAGY Zoltán. Szerkesztőség: Miskolc. Bajcsy-Zsilinszky út 15. — 3527. Postacím: Miskolc Pf.: 351. Telefonok. Központ: 38-941. Titkárság: 16-880. Ipari rovat: 16-035. Belpolitikai rovat: 16-450. Kul- türrovat: 16-067. Sportrovat: 16-049. Levelezési rovat; 16-046. Kiadja a Borsod megyei Lapkiadó Vállalat, Miskolc, Bajcsy- Zsilinszky út 15. — 3527. Postacím: Miskolc. Pf.: 178. Felelős kiadó: VERES MIHÁLY. Telefon: 36-131. Hirdetésfelvétel: Miskolc. Széchenyi út 15—17. 3525. Telefon; 10-213. Terjeszti a Magyar Posta. Előfizethető: a postahivataloknál és a hírlap- kézbesítőknél. Az előfizetés díja egy hónapra 43 forint, egy negyedévre 129 forint, egy évre 516 forint. Index: 25 655. ISSN 0133-0357. Készült a Borsodi Nyomdában. Felelős vezető: WIRTH LAJOS. Sokadszor, de nem elégszer A nyelvtanulásról Ismert akadémikussal beszélgetett a rádió munkatársa egyik reggel. A professzor elmondta, hogy családjában mindig két nyelven beszéltek, a szülők példája rá, a gyerekre is jó hatással volt. Később magánszorgalomból még egy ínyelvet megtanult, így a magyaron kívül két idegen nyelvel is ért. Azután arról beszélt; kár. 'hogy a filmeket szinkronizálják, a feliratos adásnál az idegen nyelvet ő gyermekkorában köny- nyebben tanulhatta meg, illetve tökéletesíthette tudását. Jómagam, aki ugyancsak több nyelvet beszélő családból származva, már gyermekkoromban beszéltem anyanyelvemen kívül a németet. azt tudnám még akadémikusunk mondanivalójához hozzátenni, hogy engem például akkoriban nagyon segítettek a külföldi rádióadások, különösen a hangsúly elsajátításában. Kisfiú voltam, moziba még ritkán jártam, de ez a módszer is segített az idegen nyelven folytatott beszélgetésnél. A filmmel szemben az az előnye is volt, hogy nemcsak az idegen szavak hallását, apercipiálását mozdította elő ez a módszer, hanem a minél pergőbb idegen nyelvű beszédet is elsajátítottam, sőt — a hallottak alapján kedvet kaptam olyan külföldi lapok vásárlására, amelyeknek egy-egy cikkét a rádióban hallottam. Azt hiszem, ezt a módszert ma is lehetne alkalmazni. Még csak külön pénzbe se kerül, mint a mozijegy, hiszen rádió otthon mindenütt van. (máté) Somogy-est a Kazinczy-klubban A magyar nyelv hete megyei rendezvényének egyik kiemelkedő eseménye lesz március 7-én este (i órától a Somogy című irodalmi és kulturális folyóirat ankétja a Berda Béla fotóművész munkáit állítják ki legközelebb a Miskolci Fotógalériában (Molnár Béla Ifjúsági Kazinczy-klubban. Papp Lajos köszönti házigazdaként a vendégeket, dr. LacZkó Andrást, a Somogy főszerkesztőjét, s Üjkéri Csaba prózaírót. Ház). A kiállítást Tárcái Béla fotóművész nyitja meg március 8-án este 6 órakor. Fotó: Hollósy Endre Patikamúzeum Székesfehérvárott, a Március IS. utca 5. számú házban található a több, mint 200 éves Fekete Sas patika, amely 1975 óta múzeumként látogatható. A 200 éves patika rokokó belső berendezése Baumgartner Bernát fafaragó mester műhelyében készült. Veszedelmes tévhit A tej, közvetlenül a tőgyből, teljes zsírtartalommal, pasztörizálás nélkül, a természet apostolai szerint különösen egészséges és tápláló —. ez a széles körben elterjedt tévhit, amiért sok nyerstej-l'ogyasztónak minden évben súlyos betegséggel, sőt az életével kell fizetnie. A pasztörizálatlan tej ugyanis ,;nem biztonságos élelmiszer" — ez a végeredménye egy nemrég a Jama című amerikai orvosi magazinban megjelent vizsgálatnak. Nagy zsírtartalma miatt a nyers tej kitűnő táptalaj a kórokozók sokasága számára, élvezete többek közt szalmonella-fertőzéshez, brucellózishoz, tuberkulózishoz és nehezen megállítható, tartós hasmenéshez vezethet. A pasztörizálás fel- melégítési folyamata során valamennyi baktériumot elülik, a tej tápértékét viszont szinte sértetlenül megőrzik: „A pasztörizálásnál keletkező tápértékveszteségek elhanyagolhatók.” Naptár __________ 1 985. MÁRCIUS 6„ SZERDA A nap kelte 6.16, nyugta 17.36 órakor A hold kelte 16.45, nyugta 6.23 órakor Névnap: Leonóra, Inez ötszáztíz évvel ezelőtt 1475. március 6-án született, és 89 éves korában, 1564-ben hunyt el Michelangelo Buonarrotti olasz szobrász, festő, építész, költő, a késöreneszánsz egyik - legkimagaslóbb mestere, minden idők egyik legmo- numentálisabb művésze. IDÖJARASJELENTÉS Várható időjárás ma estig; Változóan felhős, kora délelőtt sokfelé párás, ködös idő várható. Számottevő csapadék nem valószínű. A légmozgás mérsékelt marad. A hőmérséklet kora délután 6 -11 fok között alakul. 0 Orvosi tanácsok kertész- kedőknek címmel dr. Pénzes Géza tart előadást a kertbarátoknak a diósgyőri Ady Endre Művelődési Házban. A rendezvényre március 7- én, csütörtökön 17 órai kezdettel kerül sor. Chilei földrengés A vasárnapi chilei földrengések halálos áldozatainak száma a legújabb adatok szerint I35-re emelkedett. miután újabb holttesteket emeltek ki a romok alól. Hét személyt eltűntnek nyilvánítottak. A sebesültek száma megközelíti a kétezret. Mintegy 150 ezren hajléktalanná váltak. A munkások, a tűzoltók és a hadsereg alakulatai megfeszített erővel folytatják a mentési és a romeltakarítási munkálatokat. Az anyagi kárt a kormány szóvivője 5,5 millió dollárra becsülte. 4900 ház pusztult el, 21 ezer pedig megrongálódott. A fosztogatások megakadályozására a földrengés sújtotta területen éjféltől hajnali öl óráig terjedő kijárási tilalmat vezettek be. Ma este a képernyőn A viszonylag ritkán jelentkező amerikai bűnügyi tévéfilmsorozat, a Starsky és Hutch jelentkezik ma 20 órakor az első programon. A mai epizód címe: Starsky és Hutch bűnös'. Az-e valóban, majd kiderül a történetből. Valaki tönkre akarja tenni a két fiatalembert, de fogalmuk sincs róla, ki lehet az, és miért. Mindinkább erősödő gyanújuk a felügyelőre terelődik, akiről köztudomású, hogy nem nagyon kedveli őket... A filmet Bon Kelljan rendezte. Képünkön az egyik ismerős főszereplő. 1 My és Hutch bűnös Vizek - fák - emberek
