Észak-Magyarország, 1984. október (40. évfolyam, 231-256. szám)
1984-10-12 / 240. szám
1984. október 12., péntek i ESZAK MAGYARORSZÁG 3 Mérnök _______ a csokoládégyátban (Folytatás az 1. oldalról) A kényszerű döntést a következő okok indokolták: az idei nyár, majd pedig az őszi időjárás nem kedvezett a tavaszi, közel háromhetes érési késés behozásához. A szeptember óta jelentkező csapadékos időjárás a furmint hárslevelű' fajtát nem kellően cukrosodon állapotban találta, emiatt az esőzések következtében fellepő bogyóhasadás nem a Hegy- aljára jellemző nemes rothadáshoz, aszúsodáshoz vezetett. 'Miiró László. a Tokai- hegyaljai Állami Gazdasági Borkombinál vezérigazgatója:— E héten alapos vizsgálatot végeztünk, s ez alapján mondom, a botrylis fertőzés okozta mennyiségi veszteség nagyobb mérvű, mint a minőségi javulásként jelentkező eredmény. Következésképp a szüret korábbi megkezdése indokolt. Ehhez az illetékes megyei szervek is megadták az engedélyt . . . Tegnap Kopás: Bélával, a megyei tanács mezőgazdasági és élelmezésügyi osztályának vezetőjével Hegyalján jártunk, ellenőrizni a szüreti előkészületeket. A neheze ségek ellenére mindenhol nyugodt hangulat fogadott. Szabó Ferenc, az erdőbé- nyei Kossuth Szakszövetkezet elnöke: — A 310 hektár közös, tagi és bérelt területünkről várhatóan 11 ezer hektoliter mustra számítunk. Ez úgy a mennyiséget, mint a minőséget tekintve jó közepes termes. A szüretet mi csak azokon a területeken kezeljük meg vasárnap, ahol a botrytis erősen támad, a többi területen — bízva abban, hogy marad a száraz, Teljesítette éves tervét a Borsodi Szénbányák Vállalatához tartozó, Edelény I— IV. akna bónyászközösségc. Az. akna dolgozóinak 1984. évi tervében 148 700 tonna szén kitermelése szerepelt. Az ttj-ari és kereskedelmi »zolgáltatásnak. a fogyasztók érdekvédelmének a kérdését vitatták meg Sárospatakon a Hazafias Népfront városi bizottságának legutóbbi elnökségi ülésén. Vitaindítóul az a ^tájékoztató szolgált, amelyet ár. Mii ha Miklós, a he lyi Fogyasztók Tanácsának elnöke terjesztett elő a tanács ez évi tevékenységéről és további terveiről. Az ismertetésből és a kemény hangon tett hozzászólásokból sajnálattal állapította meg a népfront városi elnöksége. hogy az ipari szolgáltatás és a kereskedelmi ellátás terén egyaránt rosz- szabbodott a helyzet. Sárospatakon az utóbbi időkben Különösen éles bírálatok hangzottak el a kenyér és egyes pékáruk minősegének romlásáról. Ezekből főképp az éjszakai sütésü termékek kifogásolhatók: a tésztájuk olykor keletien. kidolgozatlan. ezért a kenyerek ..szalonnásak". savanyú ízűek. és gyakran a súlyuk is kisebb az előírtnál. A Fogyasztók Tanácsának vizsgálata is megerősítette a lakosság jogos panaszait azzal a megjegyzéssel, hogy a fogyasztók kívánságára véglett vizsgálatuk után nénapos idő — várjuk a cukorfok emelkedését. Tagságunk fegyelmezetten fogadta, hogy idén nem könnyű szüret ele- be nézünk. Tállyán Kivnyák Józseftől. a helyi dr. Barifai Szabó Gyula Szakszövetkezet elnökétől.a következő telvilagosi- lásl kaptuk: — A szövetkezettől bérelt területeken csak október 19-én indítjuk meg a szüretet, mivel a rothadás azokon a részekén nem számottevő. A must fok 15.7-töl 17.5 fokig, dűlőnként változik. Ahol nem rohad a‘ termes. érdemes nehány napot várni a belakanlassal. meri jelentősen emelkedik a mustfok . . . Az idei szüret az időjárás egész évi kedvezőt lensege miatt nem a legkedvezőbb Hegyalja történetében. Ezért nagyfokú türelmet, toleranciát várnak termelőtől, ielva- sárlótól egyaránt. A: elsőd - leges cél iáén is a minőség vedelnie! Tilos tehát a répacukor használata (ellenben lehet muslsűmmonyt igényelni a felvásárló pincéktől) — tilos rozsdásodásra hajlamos fémhordók használata, tilos a túlzott kénezés! Az. eltérő szőlőléidül go zás i technológia miatt azoktól u szőlőtermelőktől, akik 17 mustfoknál magasabb mustfokú termest kivannak átadni, csak szólóként veszi ót a termést a borkombinát. A szüret kezdését minden bérlő, termelő, tulajdonos egyeztesse a helyi községi tanáccsal. A viták, a problémák elkerülése érdekében a fegyelemre, az együttműködésre, ha valamikor, akkor idén igazán szükség lesz Hegyaljait! A tervet jóval a határidő előtt, október 11-re teljesítették a bányászok, így lehetőség van rá. hogy ebben az. esztendőben várhatóan további 40 ezer tonna szén kerül a felszínre, terven felül. hány hé<tig javulást lehetett ugyan tapasztalni a ..kenyér- fronton". de ez nem bizonyult tartósnak, mert az. utóbbi időkben ismét romlott a kenyér, a zsemle, kifli minősége Hasonló tapasztalatukat szereztek a diók- es .«yei - mekélelmez.és terén vé»r^»41 vizsgálataik során is. Ili elsősorban a diákoknak nyújtott adagok, főképp a húsadagok „találtattak könnyűnek”. s emiatt kénytelenek voltak az. érdekeltek figyelmét felhívni a hibák megszüntetésére. A felhívásnak meglett ugyan *a ...jótékony” itatása, de szintén csak néhány hétig. Utána újra megismétlődtek a panaszok. Ezért a Fogyasztok Tanácsa kénytelen „folytatólagosan” napirenden tartani a diákétke/ tété« ügyét, vizsgálva a kiszolgáltatott adagokat, azét kezesi időpontokat és az esetenként kifogásolható étkezési körülményeket is — Még ebben az éviién további vizsgálatokat tervezünk — tájékoztatott dt Mu- ha Miklós. — Szórólapokon megkérdezzük a lakosságot a kisipari szolgáltatások minőségéről. majd a Fogyasztók Tanácsának tagjai is összegyűjtik saját tapasztalataikat Megoldódó ellátási gondok (Folytatás az 1. oldalról) Hazánknak ez a területe vízben szegény körzet, amelyet jelentős ipari és lakossági fogyasztás terhel. Mindez hosszú időn át rendszeres problémákat okozott a körzet vízellátásában. Egyetlen lehetséges megoldásnak sokáig az látszott, ha — mintegy 5(1 millió forintos beruházással — új vízmüvet építenek a térségben. E beruházási tette feleslegessé az a számitógépes távfelügyelő rendszer, amelyet az Észak-, magyarországi Vízgazdálkodási Vállalat kezdeményezésére es megbízásával alakítottak ki a Méréstechnikai Fejlesztő Vállalat szakemberei. A rendszel lényégé, hogy számítógépes központból folyamatosan figyelemmel kísérhető a helyi vízfogyasztás és termelés alakulása, es szükség eseten e központból a hálózat bármely pontján bármikor beavalkozhatnak. A Borsodi Regionális Vízellátási Rendszer működésének eddigi tapasztalatai kedvezőek. Az elmúlt evek során néhány napos részleges korlátozástól eltekintve nem volt zavar a vízellátásban, mivel még a nagy szárazságok idején is — a különböző körzetekből szükség szerint átáramoltatott víz segítségévei -— biztosítani tudták a kívánt vízmennyiséget. Fontos eredmény az is, hogy ma már nem okoz több napos bénulást egy-egy csőtörés, hiszen bekövetkeztéről azonnal tudomást szereznek. és megkezdődhet, a helyreállítás. A rendszer, automatikus állomások létesítésével, jelentős munkaerő- megtakarítást is lehetővé tett. Szabó lyozhat óságával sikerült továbbá megoldani, hogy a nagyobb villamos- fogya.4ztó berendezéseket — például a nagy teljesítményű szivattyúkat — elsősorban az éjszakai órákban üzemeltessék, ami a körzet nappali energiafogyasztását tehermentesítette. A szakemberek arra számítanak, hogy a rendszer több megyére történő kiterjesztésével. újabb állomások létesítésével, es így további körzetek összehangolt, számítógépes vezérlésével sikerül megoldani Észak-Magyarország e vízben szegény körzeteinek kiegyensúlyozott ellátását. Javulás remélhető e téren a tervezett szolgáltatóház létrehozásával, amelyet a városi könyvtár régi helyiségeiből kívánnak kialakítani. — Sárospatak diákvárosként él a köztudatban, tp- pen ezért érdekesnek és tanulságosnak ígérkezik az általános, középfokú és főiskolás ifjúság körében végzendő vizsgálatunk. Ebben a „témában” fórumot rendezünk a Művelődés Házában, ahol a fiatalok mint fogyasztók elmondhatják véleményükét az őket közelebbről érintő kereskedelmi ellátásról és a különféle szolgáltatásokról. Arról is szólt tájékoztatójában az előadó, hogy a Fogyasztók Tanácsa a lakosság, az egyes felügyeleti szervek es a Népi Ellenőrzési Bizottság véleményének figyelem bevételevei m i nden évben odaítéli a „Fogyasztók kiváló boltja" címet, s az ezt jelképező vándorserleget. Ezzel a kitüntetett bolt egy évig büszkélkedhet, de természetesen folyamatosan is elnyerheti. A „Fogyasztók kiváló boltja” cím odaítélésére első ízben ez év végén kerül sor. t—* "’izonyára másoknak is feltűnt a környezeteben, milyen szépséges magyarsággal beszél ez az. asszony. A jól. karakteresen képzett hangokból szabatos i mondatokat formai. mondatai pedig egyértelműén kifejezik logikus, érzelemdús egyéniségét. Nagyon ,ió beszélgetni vele . Szerencsére nem rekednek meg szűk körben ezek a jól tormáit gondolatok, mert Bodnar József né ki-kilép a | házból, a gyárból, a városból ... * — Két kerek évfordulót ünnepiek az idén. Az. egyiknek közös ünneplése volt. a másikról csak en emlékezem meg. Huszonöt évvel ezelőtt érettségiztem, a székesfehérvári Teleki Blanka Gimnáziumban. A múlt hónapban találkoztunk, es eszünkbe jutott. hogy amikor az ötödik es a tizedik évi találkozón viháncoltunk még, mennyire rácsodálkoztunk azokra az osztályokra, akik akkor mar a 25 éveset ünnepelték. Megöregedtünk volna mi is? Velünk is előfordulhat ilyen? Most úgy éleztük, ott Fehérváron, hogy nem is öregedtünk meg olyan nagyon, bar fájdalmas veszteségeink is vannak. Nagyszerű tanárokat veszítettünk el időközben . . . Am az is igaz. hogy akikre szeretettel emlékeznek. azok megmaradnak. Sokat kaptunk mi akkor a tarisznyánkba. Minden lány — lányosztály voltunk — megállja a helyét a munkában, az élőt lien. Egy kivételével mind«aoyian az első házasság)-'.’: ban élünk, egy kivételevei mindenki egy. kettő, vagy három gyereket nevel . . . — Fehérvár. Szerencs. Milyen az út a kettő között'.’ — Nagy dilemmában éltem az érettségi környékén. tanárnak menjek-e, vagy mérnöknek. mert azt mát tudtam, eldöntöttem, hogy ve (Folytatás az 1. oldalról) megrendezik Ózdon, illetve Riesában —, hogy a két vállalat munkáskollektívája a barátság ápolásán túl a hasznos tapasztalatokat is kicserélje A kötelező munkavédelmi oktatással kezdődött a műszak a durvahengermű blokksorán. A tolmácsok ugyan készen álltak a motvkára, de * műszak alatt gyész leszek. Végül is a gyakorlati vegyészet mellett döntöttem. Az egyetemen ismerkedtem meg'a féitjemniel, ott szövődött a barátságunk, a szerelmünk. Es mivel ő a Szerencsi Csokoladégyár ösztöndíjasa volt. követtem ide. vele jöttem. Bakast kaptunk itt. és utólag is úgy látom, örültek, hogy a térjem hozott magával egv másik vegyészmérnököt is. Pontosan húsz évvel ezelőtt láttam meg Szerencset, a gyárat, akkor találkoztam először a« itteni ' emberekkel. Technológusként alkalmazlak, es hot év múlva már rám bíztak a leetmoiogiai 'osztály vezetését.' Ebben még az volt a külön öröm, hogy akkor fejeződött be a gyár nagy rekonstrukciója, tehat egy korszerű üzemben lehettem vezető. — Volt tehát lukas es főttek a gyerekek . .. — Nagyon nagy Szerencsem van. A férjem szüleitől óriási segítséget kaptam es kapok. Ági lányom 1987- beo született, Gabi lányom 71-ben. Nem vettem, nem vehettem igénybe a gyermek go nd« izási sza ba dságot, mert lemaradtam volna a szakmában, és elszalasztottam volna az egzisztenciális lehetőségeket is. A vegyészet olyan tudomány, amely örök forradalomban él. itt igen rövid időn belül is nagyon-na- gyon el lehet maradni. Csak a szakkönyvek és a gyakorlat tarthatja felszínen az embert. Az en anyósom és apósom erején felül vállalt, nekem egyetlenegy alkalommal sem kellel! otthon . maradnom a gyerekek betegségei miatt. F.z a segítség nekem anyagi és egzisztenciális szempontból mérhetetlen. Most a minőségellenőrző osztály vezetője vagyok. A/ osztály a kémiai laboratóriumból es a készáruellenör- zésböl áll. Huszonegy asz- szonv es lány dolgozik az osztályunkon. A munkánk érdekes, és úgy érezzük, lonnemigen volt rájuk szükség. A hasonló technológia, a mindkét részről jói ismeri gépek, szerszámok szinte feleslegessé tették a szavakat A másfél évtizedes személyes ismeretség, barátság, a munkakapcsolat termékeny m üsza k ot eredményezett. Tegnap délben befejeződött Ozdon a Vili országos hengerészkonferencia. A háromnapos tanácskozás alatt összesen 28 előadás hangzott el, »melynek egy részét los is. Nagyon sok közünk van a szerencsi edessegek minősegéhez. Megvizsgálunk minden beérkező anyagót, ezeket minősítjük — Milyenek n beérkező anyagok'.’ — Vannak néha problémáink. Ha hazai az anyag, e.- nem éri el a szab.ványmi- nöséget. visszaküldjük .i gyártónak, de sajnos ezt nem tehet jük meg például a kakuobabbal — Miiyen a gyártásközi el♦ lenörzés" — Mivel szigorodtak aj utóbbi időben a hatósági ellenőrzések, mi is igyekszünk lépést tartani. Minden íer- méket természetesen nem ellenőrizhetünk mindennap, de azt hiszem, erre nincs szükség. hiszen a durvább hibákat az üzemvezetők is észreveszik gyártás kozoen. Mi szúrópróbaszerűen leszünk mintákat, és a vizsgálat után azonnal jelezzük az észrevételeket. — Milyen gyártási hibák fordulnak elő? — Például kevés a csokoládéban a vaj, vagy sok benne a cukor ... — A fogyasztó rs észrevenné az ilyen hibákat? — Nem minden esetben. Am a gyár gazdalkodaua szempontjából mar igen lényeges a felhasznált cukor mennyisége. Ha túl sokat használunk fel belóie, ráfizetünk ... — Mi történik azzal « félkész áruval, amelyet hibámnak ítél a laboratórium? — Visszadolgozza az. «sem. Ez. többletmunka es idövéSK- teség, tehát mindenkinek az az érdeke,- hogy ponUvtan betartsa a technológiai eioft’a- aokat. — Milyen vélentéimyel tz®» a hatóság a szerencsi ed őrségről'’ — Az idén sa jnos, több elmarasztaló vélemény ecke- zett hozzánk, mint tavaly. Többnyire a sérült csomagolást kifogásolták. Ez fakadhat a mi hibánkból, a csomagolóanyagok minőségéből, de sérülhet az áru szállítás közben is. Nekünk mindenképpen a minőség javítására kell törekednünk. — Hoggan alakult a pályatárs. a férj karrierje? — Ó a SZEV radiológia laboratóriumának a vezetője Mindkettőnket megbecsülne! munkánkat elismerik, jó érezzük itt magunkat. — Hogyan leinek a sza had .napok, a szabadság? — Sajnos,, úgy érzem, egy- rp több idő kel! mar a pihe neshez. Tavai- .Jaltában nyaraltunk, az idén nyáron egy kis pihenóházat épít--' link Tokajban. Néha-oér. összejövünk a barátaink 1 -gy kis lereferére. bridzs ■ Havonta, hathetenkénl elír zunk Székesfehérvárrá édesanyámhoz, a testvére’: hez. Azért az nekem min- „ NDK-beli, csehszlovák. c*‘ rák és nyugatnémet sxak berek tartották A koníe- ■ia —- mint az összefog!'. > ban és a zárszóban el ha ott. es a tanácskozás aj 'fisaiban is Jól röaziiet I — iól szolgálta a ha h vaskohászat hengerész szí t embereinek a továbbkép sót is Megfelelő -zámii ar tol. anyagot biztosit az 11!, (ékes állami szervek '.'észre a tov ábbi korszerűsítés > döntéseihez. (ha) Terven felül 40 ezer tonna szén Edclnyi bányászik sikere „Fogyasztók kiváló ünnep egy kicsit l.evay Györgyi . Barátsági és műszaki napok Ozdon
