Észak-Magyarország, 1982. április (38. évfolyam, 77-100. szám)
1982-04-01 / 77. szám
1982. április 1., csütörtök ESZAK-MAGYARORSZAG 5 VISZONTAGSÁGOS UTAZÁS Március 19-én a miskolc —mátraházi autóbuszjárattal utaztam Mátraházáról haza. Mezőkövesdre érve, nagyon sok utas. főleg középiskolás diákok akartak felszállni. Ekkor tört ki — a mi véleményünk szerint — meg nem engedhető botrány. A kaia- uznő ugyanis először a Miskolcra utazókat, az idős embereket és a kisgyerekkel utazókat engedte felszállni, s ekkor az autóbusz már meg is telt. A Mezőnyárádra és' Bükkóbrányba utazó diákokat sajnos, nem tudta felvenni. A kalauznő udvarias hangon próbálta megmagyarázni ; legalább pénteki napon vegyék igénybe a helyi járatokat, hiszen 14 órától több autóbusz is rendelkezésültre áll. Miért a 15 óra 22 perckor induló távolsági járattal akarnak utazni, hiszen láthatják, hogy a távolsági járatok zsúfoltak. így volt igaz, hiszen mi, utasok így is fél lábon álltunk. S ekkor történt a legcsúnyább, és az utasok véleménye szerint is a meg nem engedhető dolog. A gépkocsivezető, akinek bizonyára feladata lenne, hogy segítse kolléganője munkáját, durván kiabálni kezdett vele: „Persze, nem férnek fel, mert ezt a sok vénasszonyt felvette!” Ügy érezzük, hogy a gépkocsivezető nem megengedhető magatartást tanúsított úgy az utasokkal, mint kolléganőjével szemben. Többször is utaztam ezzel a járattal, minden esetben udvarias, segítőkész kalauzzal, és gépkocsivezetővel találkoztam eddig. Ez természetes is, hiszen a gépkocsivezetőnek is feladata az utasok kulturált és biztonságos utazási feltételeinek biztosítása. A kalauznőnek — aki utunk további részére kellemes utazást kívánt, s a történtekért bocsánatot kért — köszönjük figyelmességét, bár nem neki kellett volna elnézést kérni, hiszen ő csak a munkáját végezte. Bticzkó Istvánná Miskolc, Dobozi M. u. 1. SZÉP VERSENY VOLT Szövetkezetünk ifjúsági bizottsága a forradalmi ifjúsági napok keretében szavalóversenyt rendezett március 15- én. Miskolcon, a Kossuth utca 1. szám alatt megtartott versenyen 43 szavaló vett részt. A háromtagú zsűri — magyar szakos tanárok — és a hallgatóság véleménye szerint is a verseny magas színvonalú volt, elérte célját. Örömmel állapítottuk meg, hogy milyen sokan szeretik többek között Petőfi Sándor, József Attila és Váci Mihály verseit. A versenyző két csoport közül az egyikben a szövetkezet tagjainak gyermekei, hetedik, nyolcadik osztályos tanulók, míg a másik csoportban szövetkezetünk tagjai szerepeltek. A felnőttek közül az első három, az általános iskolások közül pedig az első kilenc helyezettet értékes könyvjutalomban részesítettük. Balogh Imre Unió Áfész, Miskolc SÁRTENGER ÉS SZEMÉTHEGY Mindig érdeklődéssel olvasom lapjukban, ha az Avasdélről írnak. Csodálkozom azonban, hogy még senkinek sem tűnt fel, s nem tette szóvá a második és a harmadik ütem közötti tér állapotát. Most már ugyanis nemcsak sártengerben kell élnünk 4 év óta, újabban a szemetet is itt ürítik ki. Ezt aztán a szél kavarja, hordja szerteszét, gyerekek, de nem egyszer felnőttek is keresgélnek benne még használható dolgokat. Nemsokára jön a jó idő, s megjelennek a legyek is. Ügy gondolom, mast talán még időben szólunk, hogy tiltsák meg itt a szemétlerakást! Szeretnénk tudni azt is, hogy mikor lesz itt végre egy kis rend? Négy év óta azt hiszem, ez már jogos kérdés. Az aluljárót vécének használják, vagy éppen kocsmának, a harmadik ütem területéről idejövök pedig bokáig érő sarat hoznak és előttünk törlik le. A nagy ZID- kocsik összetörik, összesároz- zák a járdát, az egyik járda már teljesen tönkre van téve. Ősszel idehozzák a földet, tavasszal elhordták belőle. S bár valaha bizonyára nagyon szép lesz itt ez a tér, de bizonyára nem feltétlenül szükséges addig tönkretenni az évek óta itt lakók idegeit, és azt, amit eddig már felépítettek. Tóth József né és társai Miskolc, Engels u. 6. „Házi" bemutató ÖNKORMÁNYZATI NAP AZ ISKOLÁBAN önkormányzati napokat szerveztek a mezőkövesdi 101. számú Szakmunkásképző Iskolában és ezen a két napon, a diákok kerültek a nevelők helyére. Bizony, nem kevés dolga akadt a diákigazgatónak, aki nemcsak a program megvalósításáért volt felelős, de bizonyos dolgokban döntenie is kellett. A gazdag program összeállítása nagy felkészültséget, szervezettséget igényelt a nevelő testülettől és diákoktól egyaránt. A vetélkedők, a sportprogramok, a szakmatörténeti kiállítás maradandó élményt nyújtott, s főleg általános iskolások látogatják nagy érdeklődéssel. A kiállítási anyagot szeptember óta gyűjtögették a szakoktatók, szaktanárok és diákok azzal a céllal, hogy hét szakmát történetiségében tudjanak bemutatni. Tusay Déncsnc Mezőkövesd SZERKESZTŐI ÜZENETEK — Pongrácz Péter Kazincbarcika: Az előírások városonként és területenként változók. Azt javasoljuk, forduljon bizalommal az L fokú építési hatósághoz, s kérjen részletes tájékoztatást. — Murányi Tibor, Bánréve: A látogatási idővel kapcsolatos kérését továbbítottuk o városi tanács egészségügyi osztályához, s az eredményről rövidesen tájékoztatjuk. — Gerben Béláné, Szirmabesenvő, Kölcsey u. 68: A szerelvénybolt vezetőjétől azt a tájékoztatást kaptuk, hogy személyesen felkeresték önt, s bebizonyították, hogy a fürdőkád, amit Önök személyesen választottak ki, és szállítottak el, első osztályú volt. Ennek ellenére kicserélik azt önöknek, de tanácsoljuk, hogy a jövőben figyelmesebben nézzék meg és szállítsák tel a megvásárolt árut. — Tóth Zoltán, Miskolc: örülünk, hogy segítségére lehettünk. Szeretnénk tuäni, hogy véglegesen rendeződött-e ügye. s nemcsak ígéretet kapott. Ha így lenne, kérjük, írjon, vagy keresse fel személyesen rovatunkat. látottak ki. Itt mutatják be az új gépeket es gépalkatrészeket, l-el hívják a vásárlók figyelmét Fotó: Laczó józsef SzénfsEíii s vielten Szovjet tudósok a szerves vegyületek fontos alkotóelemét. szenet fedeztek fel a világűrben — jelentette a Trud című moszkvai lap. Az Ukrán Tudományos Akadémia Rádiófizikai és Elektronikai Intézet két munkatársa a Harkovban működő hatalmas rádióteleszkóp segítségével a Cassiopeia csillagkép körzetét kutatta, amikor a 20—30 megaherzes hullámsávban egy csillagközi szén- felhőtől származó rádiójeleket sikerült regisztrálnia. A felfedezés nvomán újult erővel indulnak meg a kutatások, amelyek célja a szén és a világűrben található más elemek közötti mennyiségi viszony pontos meghatározása. ennek nyomán pedig a csillagközi térben lejátszódó kémiai evolúciós folyamatok, a bonyolult szerves molekulák keletkezési körülményeinek alaposabb felderítése. .Vendéglátóhelyek - új osztályban Időszerű volt a Belkereskedelmi Minisztérium rendeleté a vendéglátóipari üzletek új osztályba sorolásáról. Mi minden változott ez év január elseje óta? Rend és tisztaság A minisztériumi rendelet értelmezéséhez a Borsod megyei Tanács kereskedelmi osztálya tájékoztatással szolgált megyénk vendéglátó vállalatainak. A meghatározott feltételek szerint valamennyi üzletet újból osztályba kellett sorolni. Korábban pontozásos rendszer alapján osztályozták a presszókat és éttermeket, most szigorú feltételek szabják meg a minősítést. A pontozási rendszer megszűnt, az üzleteknek az osztályra előírt valamennyi feltételnek maradéktalanul meg kell felelniük. Az egyik legfontosabb: a rend és a tisztaság. Nemcsak a vendéglők, presszók foga- dórészében, hanem a mellék- helyiségekben is. A mosdók falait — a IV. osztályú üzletek kivételével — másfél-két méter magasságban burkolóanyaggal kell borítani, afölött pedig mosható falfelületet kell kialakítani. A műszaki munkák ‘elvégzésére egyhónapos határidőt kaplak a vendéglátó vállalatok. Nemkülönben fontos az üzlet. bejárata előtti tisztaság, Jól sikerült évet zártak 1981-ben a Kazincbarcika és Vidéke Általános Fogyasztási és Értékesítő Szövetkezetnél. Eredményes gazdálkodással, jó szervezéssel 850 millió forintos forgalmat értek el, amely a tervhez viszonyítva tízszázalékos túlteljesítést jelent. A szövetkezetpolitikai munka terén legeredményesebb tagszervezést Kazincbarcikán, Bánhorvátiban, Tardonán, Sajóivánkán és Dévényben végeztek az intéző bizottságok tagjai. S bár az eredmény szerény, mégis növelték az alaprészjegyeket is területükön. Az 1981-es esztendőre meghatározott terveiket, célkitűzéseiket maradéktalanul teljesítették. Jelentősen emelkedett a kiskereskedelmi forgalom, javult az aprófalvas ellátás a körzetben. Nagyobb mennyiséget szereztek be többcsatornás árubeszerzéssel nz olcsó árukból, segítve •zzel a lakosságnak azt a réjavult az aprófolvak Jól gazdálkodtak a Kazincbarcika és Vidéke Aíésznél legét, akik kisebb jövedelemmel rendelkeznek. Javult az áfész kapcsolata a nagykereskedelmi vállalatokkal és szövetkezetekkel, különösen a Skála Áruházzal. Ä háztáji és kisegítő gazdaságok és szakcsoportok intenzív tevékenységével növelték a fel- vásárlási tevékenységüket is. Az üzemágban a bolti kiskereskedelem áruforgalmát növelték a legjobban, ezen belül is a vegyesiparcikkét. Javult az ellátás hús- és húskészítményekből, mivel több árut kapott az áfész a társmegyéktől az elmúlt esztendőben. Ám szárazáruból, gyulai kolbászból és olcsóbb belsőségekből nem volt mindenkor kielégítő az ellátás. Hasonló a helyzet a déligyümölcs és gyorsfagyasztott gyümölcsféleségeknél is. A kedvező időjárás, a termés és a felvásárlás fokozása következtében viszont javult az ellátás a zöldségfélékből. A vendéglátóipari forgalomban növekedett az ételforgalom és italforgalom, ugyanakkor sajnos, minden erőfeszítés ellenére is csökkent az alkoholmentes italok és a kávé forgalma. A szövetkezet keretében tizenkét szakcsoport működik. Négy nyúltenyésztő, három méhész, két géphasznosítási, két kerthasznosítási és egy sertéstenyésztő szakcsoport. Az elmúlt évben a három méhész szakcsoport több mint 200 mázsa mézet értékesített a szövetkezeten keresztül. amelynek értéke közel hétszázezer forint. A nyúltenyésztő szakcsoport tagjai több'mint 1,4 millió forintértékben adtak le. közel tizenháromezer nyulat, 1981-ben, a sertéstenyésztő szakcsoport tagjai pedig saját vágásra 190 darab, az Állami Húsipari Vállalattal kötött szerződéses megállapodás értelmében pedig 896 darab sertés felvásárlását biztosították. A szövetkezet gazdálkodásának eredményességét igazolja. hogy nyereségük 4.4 százalékkal lett magasabb, mint a tervben megjelölt és 17,3 százalékkal több, mint volt az előző esztendőben. valamint az. hogy a melegkonyhás vendéglátóhelyek bejáratánál — este megvilágítva — elhelyezzék a napi étlapot. Az új rendelet értelmében csupán a harmadosztályú üzletekben lehet alumíniumból az evőeszköz. Ám a felsőruházat kulturált elhelyezését itt is, ha másképp nem, az üzletben elhelyezett fogasokkal kell megoldani. Nem közömbös a felszolgálók öltözete sem. A hófehér köpeny viselete ma már kötelező a kiszolgálóknak, s az sem mindegy, hogy a pincér elegáns, tiszta öltönyben forgolódik-e a vendégek körül. Friss vizet az asztalra A kulturált vendéglátáshoz hozzátartozik az ét- és itallap. Napjainkban már előírás, hogy egy több nyelven írt, állandó étlap is megtalálható legyen az üzletben. Szép számmal vannak vendégek, akik az ebédhez nem fogyasztanak szeszes italt. Nos, az ő részükre friss, hideg ivóvizet kell felszolgálni az étel mellé, s e szolgáltatás vonatkozik az utcán át forgalmazó flekkensütőkre, pecsenyesütőkre is, ahol italokat nem forgalmaznak. Meghatározott az italok hőmérséklete: az üdítőt, az ásványvizet és a sört plusz 8 fokosán kell felszolgálni, a fehér borok pedig 12 fokosán finomak igazán. A vendég csak „piszkálja az ételt”, ha a leves, a sült már félig hideg. A melegételeket ma már forrón kell szervírozni, s a melegen tartás megoldásához megfelelő berendezéseket kellett beszerezniük a vendéglátó vállalatoknak. Az első osztályú üzletekben a hideg hőmérsékletet igénylő italokhoz jeget szolgálnak fel, ám ezt nem szabad az italokba tenni hanem külön kell szervírozni. No, és ami igazán nem mellékes egy vendéglőben! Kitűnő ételeket szeretnének fogyasztani a vendégek. Az új rendelet értelmében ma már a kónyhavezetőknek hároméves képzettséggel és hároméves szakmai gyakorlattal kell rendelkezniük. A Hangulat hangulata Ez év januárjától a Borscxä megyei Kereskedelmi Felügyelőség mintegy negyven vendéglátóhelyet vizsgált meg: eleget tesznek-e az új, szigorított feltételeknek. Nos, a tapasztalatok szerint a helyzet még nem éppen rózsás. Ahol kisebb hiányosságokat észleltek a felügyelők — a megvizsgált üzletek mintegy 50 százalékában —, ott az üzletvezetőt szólították intézkedésre. Sok helyütt nem lehettek elégedettek a mellék- helyiségek tisztaságával, az árjelzések feltüntetésével, a hűtőberendezés működésével. Az is kiderült: a szerződéses üzletekben jobban ügyelnek arra. hogy a vendéglátó- hely minden tekintetben megfeleljen a minősítésnek. Ám nem egy olyan presszó, vendéglő akadt, amelyet bizony be kellett zárnia a vállalatnak. Özdon, a 48-as úton levő harmadosztályú presszó, a' szerencsi Hangulat presszó is egy hónapra bezárta 'ajtaját, amíg hangulata is tükrözi majd nevét. S nem kevés dolgon kell változtatni a szikszói Park étteremben, hogy a vendégek jobb kiszolgálásban részesüljenek, kellemesebben érezhessék magukat. A vállalatoknak természetesen kellett áldozniuk egységeikre. hogy azok .felnőjenek” a követelményekhez. Volt olyan áfész megyénkben, amely hat vendéglátóhelyét alacsonyabb kategóriába is sorolta, igen önkritikusan. Ám végül is a vendégmarasztalásnak — mindkét részről megvannak az előnyei. Mikes Márta leiek taíálkezéja Szinabeseaysn Az elmúlt évben szervezett találkozó nagy sikerére való tekintettel és az öregek éve alkalmából, a Szirmabese- nyői községi Tanács, és aszir- mabesenyői Bükkalja Mező- gazdasági Termelőszövetkezet az idén ismét találkozóra hívja a község idős lakóit. Április 2-án, a községi művelődési házban látják vendégül és köszöntik műsorral az öregeket Szí rmabesenyőn. A műsorban a Miskolci Nemzeti Színház művészei lépnek fel, A találkozó közös vacsorával fejeződik be.
