Észak-Magyarország, 1981. augusztus (37. évfolyam, 179-203. szám)
1981-08-19 / 194. szám
ESZAK-MAGYARORSZAG 14 1981. orrgusztus 19., szerda AZ EGER-MATRAVIDÉKI BORGAZDASÁGI KOMBINÁT működési területe — a tokaj-hegy- oljai zárt borvidéket kivéve — egész Észak-, Kelet-Magyarországra, Heves, Borsod, Szabolcs, Hajdú és Nógrád megyék területére terjed ki. Ez a terület magába foglalja az Eger és Mátra- alja történelmi borvidéket, valamint hazánk legfiatalabb borvidékét, a bükkaljai területet is, a hevesi jó termőtáj és a Hajdúság jó bortermő területével együtt. AZ EGER-MATRAVIDÉKI BORGAZDASÁGI KOMBINÁT évtizedek óta folytatott céltudatos tevékenységének eredményeképpen kialakította a szőlő- és borgazdálkodás teljes vertikumát, ezen belül az Egri Szőlő- és Borgazdasági Rendszert. Tevékenységi köre: szőlőszaporító alapanyag termelésére, szőlőtermelésre, szőlő-, must- és borfelvásárlásra, szőlőfeldolgozásra, borkezelésre és borpalackozásra, üdítőital-gyártásra, melléktermék feldolgozására. bor, üdítő ital és szeszipari termékek nagykereskedelmi forgalmazására terjed ki. AZ EGER-MATRAVIDÉKI BORGAZDASÁGI KOMBINÁTHOZ tartozó történelmi borvidéken elsődlegesen minőségi bort adó szőlőfajtákat termelnek, évi forgalmának mintegy 70%-át képezi a minőségi borok aránya. Ugyanekkor a borászati termelés teljes volumenének egy- harmada kerül exportálásra a világ 43 országába. Az egyre fokozódó bel- és külkereskedelmi igények kielégítésére a „BIKAVÉR-PROGRAM” keretén belül fajtiszta bikavért adó szőlőfajták telepítése van folyamatban. A-borgazdasági kombfnát munkáját nemcsak az országban, de nemzetközi szinten is elismerik és értékelik, bizonyítja ezt az eddig elnyert külföldi dijak és kitüntetések sokasága. A hírnév, a gazdag történelmi múlt és az eddigi kimagasló eredmények köteleznek. Óvni, és továbbfokozni a BORGAZDASÁGI KOMBINÁT működési területén a borok kiváló minőségét, ez ma e jelentős borvidékek munkáját irányító egri szakemberek legfontosabb feladata. AZ EGRI BOR - világmárka! Telefon-: T2-4W Telex: 63326 egbor Postacím: Eger, Széchenyi a. 3. «. 3301 Pf.: 27 f°fSIPfíR» DESIPARI | í III MII III III III I Kiskerttulajdonosok Keressék fel az AGROKER-ÁFÉSZ közös mezőgazdasági pavilont a MEZŐKÖVESDI TÁJKIÁLLITÁSON AUGUSZTUS 20—23-ig, Szaktanácsadással várunk minden érdeklődőt a szabadtéri kisgép, valamint a zárttéri növényvédő szer ahol megvásárolhatják a hózikert műveléséhez szükséges ROBI 50, RK 2, MPM KJ ROTÁCIÓS KAPÁKAT, műtrágyákat, növényvédő szereket, permetezőgépeket, KERTMÜVELÖ ESZKÖZÖKET, kézi szerszámokat, szőlőpréseket és felszereléseket, ÉEJÖGÉPEKET stb. MALYI MEZŐKÖVESD ... . -------- -------------------------------— A tejipar korszerű termékei Immár több mint tíz éve, hogy megkezdődött a Borsod megyei Tejipari Vállalatnál a korszerű, zárt technológiájú ipari feldolgozás, amit a vállalat kollektívájának odaadó munkája nélkül ilyen magas színvonalon nem lehetett volna megoldani. Megszűntek a korszerűtlen, manufakturális üzemek és a helyüket nagy kapacitású, modern gépekkel, gépsorokkal felszerelt üzemek vették át, amilyen a sátoraljaújhelyi, vagy a miskolci. Elvégezték a rekonstrukciót a mezőkövesdi üzemben is, így a korábban vegyes profilú üzemben lehetővé vált a sajtgyártás bázisának megteremtése az újhelyi üzem mellett. Sokat fordított a vállalat arra, hogy a lakossági, fogyasztói igényeket a helyes, egészséges táplálkozási szokások felé orientálja. Ezt szolgálták az új termékek is. A Servais megjelenésével egy Európa- szerte korszerű túrókrér» került a hazai piacra, amit csak Miskolcon állítanak elő hazánkban. Minőségéről, illetve minőségi állandóságáról csupán annyit, hogy a gyártás megkezdésének éve után, 1980-ban a termék BNV-nagydíjas lett, majd tavaly az OMÉK-on aranyérmet kapott, illetve a Szabványügyi Hivatal kü- löndíját is elnyerte. Termelését az első évi 1000 tonnáról tavaly 1850 tonnára emelték és a legújabb, a Daniella megjelenésével várhatóan már 3500 tonna készül ezekből a népszerű, keresett termékekből. Tíz év alatt a vállalat termelési értéke megháromszorozódott folyó áron számítva és T980-ban elérte az 1,3 milliárd forintot. Tíz évre visszatekintve, illetve 1970-ben 21 millió forint volt a veszteség, míg 1979- re már 24 milliós nyereséget könyvelhettek el. Javult a munka-és üzemszervezés, a növekvő eredményeket a vállalatnál a korábbinál kevesebb létszámmal érték el. Tavaly 138 millió liter tejet vásároltak fel, 1,1 százalékkal többet az előző évinél. A feldolgozás is évről évre színvonalasabb, vagyis javul a tejtermékek minősége. Mind nagyobb területen rendelnek a mezőkövesdi göcseji csemegesajtból, ami keresett cikk lett az élelmiszerpiacon. A sajt-, vajellátáson túl a vállalat bőségesen juttat a boltokba valamennyi napi cikkből, sőt arra törekszik, hogy újabb termékeivel tovább bővítse a fogyasztást. A friss áru kijuttatása, a vásárlói igényekhez való pontosabb igazodás érdekében, több boltba naponta kétszer is szállítanak tejet, tejtermékeket. Számottevően hozzájárul a tejipari vállalat eredményeinek ilyen kedvező alakulásához. hogy a szocialista brigádmozgalom, a mun- kaverseny elősegíti a vállalati célok minél maradéktalanabb megvalósulását, a szocialista kollektívák élenjárnak a termelésben, a fejlesztési feladatok végrehajtásában. A Borsod megyei Tejipari Vállalat a többi tejipari vállalat termékeivel együtt több mint másfél száz terméket kínál a kiskereskedelemnek, illetve a vásárlóknak. Hat. évvel ezelőtt még „csak” 95 volt a boltokban kapható tejtermékfélék száma. A mezőkövesdi bemutatón természetesen a saját termékek kerülnek majd a kiállítás látogatói elé. Jóllehet a tejipari készítményeket meglehetősen jól ismeri a lakosság, mégis azt mondjuk, nem lesz hiábavaló a szemlélődés. A termelési és értékesítési adatok ugyanis egyértelműen azt bizonyítják, hogy a tej és tejtermékek szerepe mindinkább figyelmet érdemel az étkezésben, illetve az étkezési szokások alakulásában. Ez azonban nem jelenti azt, hogy akár tejből, illetve téj termékből nem lehetne többet eladni ahhoz, hogy felzárkózzunk azok mögé az országok mögé, ahol a miénknél sokkal nagyobb a tej és tejtermékek iránti igény. Nem a termelőkön, nem a feldolgozóiparon, illetve a kereskedelmen múlik, hogy nem magasabb a tejfogyasztás. A kapacitás adott, a terméke'^ köre bővül és igazodik az igényekhez. Ebből kaphat ízelítőt a bemutató valamennyi látogatója, ha megtekinti a Borsod megyei Tejipari Vállalat kiállított, korszerű termékeit «X)
