Észak-Magyarország, 1980. december (36. évfolyam, 282-305. szám)

1980-12-23 / 300. szám

1980. december 23., kedd

ÉSZAK-MAGYARORSZÁG 5

Űrkabin a múzeumban

lett az ájtoág esebb a „nincs’

Megtéríteni a város „asztalát’

Ai űrhajó belseje

lÄtfw '.i

Érdeklődök a kiállításon

— Milyen a közérzete a'/, év vége előtt, az élelmiszer- kereskedelem vezetőjének különös tekintettel az év végi ünnepekre? '— ezt kérdeztem Mátyás bajostól, a Miskolci Élelmiszer Kiskeres kedelmi Vállalat igazgatója tói karácsony előtt néhány nappal. A válasz meg is lepett. meg is nyugtatott:

— Ha az egész évet nézem, akkor azt mondhatom, hogy az áruforgalmat, az értékesítést tekintve az elképzeléseink valóra váltak. S nem volt különösebben nagy panasz. Bár á mi munkánk olyan,' hogy mindennap, minden családdal kapcsolat ba kerülünk.

Tény, hogy ha valami, ak , kor az élelmiszerellátás, tehát maga az élelmiszer-kereskedelmi szakma is az egyik Tegemberközelibb, lehet mondani „kényes” terűiéi. Hogy mi kerül a család étkezőasztalára, hogy az kerül-e, amit éppen a vásárló kíván vagy nem, végeredményében a mindennapi közérzetet, az emberek hangulatát alapvetően meghatározza.

S ha Miskolcot nézzük, akkor bizony több százezer ember napi közérzete, hangulata függ az élelmiszer-kereskedelem munkájától. Hiszen a bejárók, a környező községek, települések lakói közül is sokan a városban vásárolnak.

SZÁMOLTÁK A KERESLET VÁLTOZÁSAIVAL

— Mi, jelentette az idén a legnagyobb gondot, a legtöbb utánjárást?

— Természetesen az, bogy a várható nagyobb - és bizonyos értelemben szerkezetileg, összetételében is változó keresletet minél jobban ki tudjuk elégíteni. Az év elején életbe léptetett gazdasági szabályozók, az ezzel feltétlenül együtt járó igénymódosulások nem maradtak hatás nélkül a mi munkaterületünket illetően sem. Sőt, nálunk kétszeresen jelentkeztek. Amellett, hogy a dolgozók élelmiszerellátását a változásoknak megfelelően és jól. igényesen biztosítsuk, a vállalat gazdálkodását is úgy kellett szerveznünk, hogy a mi dolgozóink is jól járjanak. Hiszen a szabályozók bennünket is érintettek.

— Ugyanakkor be kelleti kalkulálnunk egy másik lényeges dolgot: a vendéglátó- ipari árak magasabb szintje miatt számolnunk kellett azzal. hogy az ottani forgalom- csökkenés áttevődik hozzánk, azaz: 1öbb élelmiszer (hús.

r---------------------------------------------i

i Mire Szerencsről az olasz1 liszka—tolcsvai állomásra i ért a vonat, a férfi ak a 1 kucsmát, az asszonyok a , - nagykendöt. kabátot levet- i lék magukról, s a kocsiban | a hőmérséklettel együtt a i beszélgetés is felmelegedett, ] közvetlenebb lett. Mi más- i ról eshetett volna a szó. ] mint a hirtelen, kemény i hideggel beköszöntött télről.

a határban didergő kukon- J cáröl, cukorrépáról. De is- > merősök is akadtak, akik a J családról, gyerekekről, a i falusi eseményekről tájé- 1 közt a tták egvm ást.

i — A napokban a .kisumo1 kámmal. Ágikával álmod - j tam. hát végképp nem volt < maradásom otthon — kezdte a fekete szvetteres nagy- i mama. — Mondtam is az J emberemnek: hallod, apja, i nem várok tovább, úgyse | jönnek a gyerekek, ilyen i hidegben két kisgyerekkel 1 nem utazhatnak, inkább én , megyek hozzájuk Üjhelybe. i Megfőztem-sütöttem neki a .1 szombat—vasárnapi ebédet.

töltelékáru, tészta, rizs) fogy majd. És, a számításunk, a jól módosított tervünk bevált. Általában 12—20 százalékkal értékesítettünk többet, de egyes áruféleségekből még jobban nőtt a k-.Teslel. Sütőipari termékekből például 30 gyorsfagyasztott áruféleségekből 58 százalékkal nőtt az igény. Biztosítottuk a beszerzést. ami bizony sok utánjárást igényelt. A/, áfesz-ek. az állami gazdaságok egyaránt segítettek, de vásároltunk termelőktől is. így ez évben a forgalmunk meghaladja a kétmilliárd lórin« értéket. Valószínűleg 12—13 százalékkal több ez., mint az "Imiül! évj von

TÖBB ÜZLET,

KULTURÁLTABB

KISZOLGÁLÁS

— Hogyan sikerült mindehhez. minden feltételt biztosítani?

— Részben saját erőből, részben önzetlen segítséggé1. Miskolcon néhány új kereskedelmi egységet „léptettünk” be. Hogy csak a nagyobbakat említsem: az Avas-déli ABC- és a Húsáruház. És a segítség: beruházásainkból részt vállaltak termelő gazdaságok is. így például a borsodszi- rákj Bartók Béla Tsz, sől még a nádudvari Vörös Csillag Termelőszövetkezet is. A Húsáruház jó ellátását tekintve így ők is érdekeltek.

— Ezzel párhuzamosan igen

sok gondot fordítottunk arra, hogy az üzletekben nagyobb legyen ,az áruválaszték, jobb az eladók modora, segítség- nyújtása. ugyanakkor köny- nyebb dolgozóink munkája is. Kevesebbszer hangozzék el a boltokban, hogy: nincs! Az idén mondhatjuk először azt: kevesebb létszámmal,

több üzletben lényegesen nagyobb forgalmat bonyolítottunk le és kevesebb panasz, kifogás nélkül. Könnyítettünk. a bolti dolgozók munkáján: több a konténeres szállítás, a géppel végezhető árumozgatás. Mert bizony a kereskedelmi dolgozóknak akiknek túlnyomó része nő. nincs könnyű dolguk. Igaz szerencsére ma már létszámgondunk sincs. Évente száztíz; százhúsz, saját magun i nevelte, tanította fiatal kezdi a munkát, s ez elegendő a megfelelő létszám biztosító sához.

— Milyen lesz a közeli és távolabbi holnap?

— Remélhetően minden tekintetben jobb. mint a tegnap volt — válaszolta mosolyogva Mátyás Lajos, majd

így folytatta: — Persze, ezt amúgy tréfásan mondom, mert részletes, átgondolt tervünk van. Másként ez nem is menne.

NAGYOBB VÁLASZTÉK AZ ÜNNEPEKRE ÉS 1981-BEN

— A célunk az volt — és a valóság is csaknem így sikeredett —, hogy minden, alapvetően fontos élelmiszerből és háztartási vegyiáruból ki tudjuk elégíteni legalább a minimális igényt,, s hogy tejből. kenyérből nyitástól zárásig legyen a boltokban. Ez nagyjából sikerült. Ha hiba történt, elnézést kértünk, sokszor nem rajtunk múlott, hanem a szállításon. Es ez, a jobb ellátás a cél. továbbra is, csak kissé „emeltebb” szinten.

Az év végére: karácsonyra, szilveszterre alaposan felkészültek. 1300. illetve 1400 mázsa kenyér áll majd a vevők rendelkezésire. 1300 mázsa vegyeshús. 550 mázsa húskészítmény, 1.2 ezer kalács karácsonyra. 250 mázsa virsli. 300 mázsa kocsonyahús és sok más — található majd az üzletekben. A jövő évben pedig: ;

— Az alapvető élelmiszerekből kiegyensúlyozott ellátással lehet számolni. A szükséges árukészlet 95 százalékát — amely az országos szinten tervezett plusz 6—7 százalék helyett a mi tervünk szerint 9—10 százalékkal lesz magasabb az ideinél — már lekötöttük, a szerződés megvan. A többit az év folyamán közvetlenül szerezzük be. Előreláthatóan szárazárukból (téliszalámi) és elő halból lesz hiány. Ugyanakkor tovább bővítjük az áru- választékot és az üzlethálózatot egyaránt.

Jövőre, 1981 során az Avas-délen újabb ABC-áru- ház, a Komlóstetőn fából készült. ABC-áruház. a Berekalján. Görömbölyön és Hejö- csabán új csemegebolt nyílik. Hozzáértő szakemberek bevonásával alapos piackutatást is kívánnak végezni, hogy felmérjék az egész városban a még nem eléggé ismert lakossági igényeket: Felmérjék és természetesen intézkedjenek is. Hogy még tovább lépjen a Miskolci Élelmiszer Kiskereskedelmi Vállalat a fejlődés útján.

Reméljük, munkájukat siker koronázza. Sől. kívánjuk, hogy így legyen, hiszen értünk teszik. /

Barren S.

Űj színfolttal gazdagodott a Hadtörténeti Múzeum űrrepülési kiállítása. A múzeum aulájában megtekinthető annak a Szojuz—35 űrhajónak a leszállóegysege, amely Valerij K ubászovva] és Farkas Bertalannal a fedélzetén 1980. június 3-án földel ért a Kazah Szocialista Köztársaság területén.

Június 3-án, amikor a két űrhajós feladatát befejezte. felszerelésüket álrakt ták a Szojuz—36-ból a Szojuz—35-be. Elbúcsúztak Po- povtól és Rjumintöl. Beszálltak a Szojuz—35 itt látható visszatérő fülkéjébe — amely eredetileg Popo- vot és Rjumint szállította a Szaljut—ö űrállomásra —. s megkezdték a közvetlen előkészületeket a földre való visszatérésre.

A több mint két tonna súlyú, 2.2 méter átmérőjű,- vastag acélfalú fülke külön érdekessége .az ezer négy-' zeünéteres óriási ejtőernyő. Az űrkabin különleges acélból készült falának egyik legfontosabb feladata, hogy védje az űrhajót és az űrhajósokat a földi légkörbe érkezéskor fellépő súrlódása hőtől.1 Ennek nyomát látni és , érezni is lehet a kabin failan. A kabinban van az a szkafander, amelyet az űrutazáson Farkas Bertalan viselt. A leszállóegység oldalán látható az a néhány emléksor, amit a sikeres föidetérés után a két kozMaiuzsálemi korúak

Vedelem alá kerültek Baranya matuzsálemi korú fái. amelyek'hírmondói a táj hajdani növényvilágának. A Szebényben található moly- hostölgy korát 350 évre becsülik. Fajtájának a legnagyobb példánya az országban, magassága meghaladja a 20 métert és ugyanannyi lombkoronájának az átmérője. Az ormánsági Besence falu ha- i tárában levő magyar kőris j 300 éves lehet. Lombkoroná- 1 jának kerülete 100 méter, elférne alatta a kis Besence egész lakossága. A zselici Mozsgon egy másfél száz éves szilfa került védelem alá, hatalmas méreteire jellemző. hogy törzskerülete 320 centiméter. A drávai síkságon fekvő Kétújfalu féltett dísze egy ugyancsak másfél száz éves hársfa, amelynek magassága 30 méter, vetekszik a falusi templomtornyok magasságával. Bolyban egy ezüsthársat. lbafán pedig egy platánt nyilvánítottak védetté. mindkettőt a XVIII. szazad utóján ültették.

forgatna még vadamat a i

fejőben.

— Meg aztán az igazat i

megvallva, arra is gondol- >

ram, hogy ilyenkor, télen J

jobban ráér az ember az i

utazásra. Tavasszal, nyáron, ősszel, amíg meleg van, a i

;ár06iak látogatják a falut, j

•Járnak hozzánk kirándulni ,

az erdőbe, fürödni, horgász- •

ni a Bodrogra. Alig hiszik. ]

hogy hét vége legyen, máris i

autóba ülnek, és menekül- J

nek a beton bérlakásokból i

ki a szabadba, jó, friss, fa- [

lusd levegőt szívni egy ,

hétre. Persze, hogy igazuk 1

van. Miért, ne jönnének fa- J

lura, ha tehetik? i

— Viszont, ha már így j

megváltozott a világ, ml- i

ért ne mehetnénk mi. fa- j

1 usiak hét végén a városba ? i

Használjuk ki a telet uta- 1

zásra, ilyenkor úgyis keve- ,

sebb a munkánk, jobban J

ráérünk. S egy kis jóféle j

’’(kend nekünk is dukál1 i

nem Igaz? i

■

th. j.) ;

monauta az űrkabin falára írt.

A világűrt megjárt űrkaAz év utolsó előtti hetében a szokásosnál sokkal keményebb küzdelem árán sikerült .felhozni a kavicsot a nyéki tavakból, mint a korábbi evekben. Az elmúlt hetekben beköszöntött kémén; hidegek idején jégpáncélt vont a tél a nyékládházi kavicsbányatavak fölé és ez más években azt jelentette, hogy ilyenkor leálltak az osztályozó szállítószalagjai, hogy kikötőbe vonultak az uszályok a jég szorítása elő: Most valahogy másként, alakult a téielő. mert a hajók tovább dolgoztak, küszködtek a faggyal, a már hártyásodó vízfelszínt a sűrű rakományok át- meg átjárták és igv, amíg másutt beállt a ló vize, a munkahelyek közt és a kotrókig vezető szakaszokon „csatornák” keletkeztek a jégmezőben. Ezek aztán a későbbiek során is megmarad - tak, így most a jég alól is folytathatják a bányászkodást az oiszág legnagyobb kavicsbányád zeni ében. Lent. ahonnan az értékes építőanyag érkezik, a 17—20 méteres mélységben, négy fok körüli a hőmérséklet és a felhozott anyag még a fagyos, kemény hideggel érkező hajnalokon sem áll össze azosz- tálvozóig. a raktározó területekig.

Z. Nagy Sándor, a bánya vezetője elmondta, hogy az 1980-as év meglehetősen sok meglepetést. tartogatott a kollektíva számára. Kezdődött azzal, hogy már az év elején a szokásosnál jóval kisebb megrendelésekkel keresték meg a nyékládházi üzemet. Csak később, ahogy a kivitelező vállalatok, házgyárak. betonü/.emek egész éves programja összeállt kezdődtek meg a nagyobb arányú szállítások. A léginél mérsékeltebb kereslet azonban csaknem egész éven át éreztette hatását. Mígnem az év utolsó hónapjaiban, de leginkább decemberben ismé’ nagyobb megrendelésekkel keresték meg a bányaüzemet Nem volt más választás: a bánya dolgozói vállalták.

binnal gazdagodott kiállítás várja az. űrkutatás iránt érdeklődőket.

hogy dacolva az időjárássá":. ha a nyári teljesítményekhez nein is mérhető, de a hideg, a fagy ellenére jó teljesítményekkel hívják fel magukra i figyelmet. így aztán a 4—5 fokos hidegben is mentek a kotrók; vágták a víz fölötti sűrű ködöt az uszályok.

Ismert, hogy a vízi közlekedésben, még a jég közötti satomák ellenére is a köd okozza a legtöbb gondot, ami okozott óvatosságot követel j hatalmas rakománnyal haadó uszályok számára. A napi tízezer köbméter helyett most félidőben átlagosan ötezer köbméter kavicsot szednek ki a jég alól a nyék - iádházj kavicsbányászok és ha az idő engedi, az ünnep előtti napon vonulnak csak a kikötőbe. Ott vibrátorral mozgatják majd a vizet, hogy ne tudja összeroppantani a jégpáncél a beállt uszályokat. Ugyanaldtor, amikor véget ért a vízi bányászkodás kint a tavon, a műhelyekben megkezdik az. évi naev felújítása munkákat. A Volán segítségével tovább folytatják a szállítást a téli depókból és, mint ahogy az év eddigi részében, most is a TÜZÉP- teleoeken keresztül adnak kavicsot a magánerős építkezésekhez. A nagyobb megrendelők is folvamatosan futhatnak kavicshoz, fw a Hajdú, a Szabolcs megyei és a borsodi építőipari vállalatok, a betonelem- és házvvárak. Ezekben a hetekben a szom- ■■ 'édos megyékbe irányvonatok rttték a fontos éoíiő-’ anyagot, alighogy eev húsz ''neonból álló szerelvény elment. már a következőket rakták Nyékládházán. Tgv aztán bizakodóan tekintenek a következő év elé, hiszen ahogy a jelek mutatják, ismét megnőtt a kereslet a kavics iránt. A lövő ért termelés feltételeit pedie ezekben a hetekben lehet majd megteremteni a ió t'elkészü- 'éssel. a gépek alapos felújításával. a javítások elvégzésével.

Nagy József

Víkend

csak melegíteni kell, reggelit, vacsorát meg maga is tud készíteni magának. Süt egy kis hurkát, kolbászt, főz hozzá boros teát, és kész.

Aztán, hogy az útitáitsak beszélgetés közben közelebb hajoltak, kiderült: az álom tulajdonképpen csak ürügy volt egy kis kiruc- canásra. Igaz, egy táskányi kóstolót is visz a fiataloknak. A napokban öltek, voll talán kétmázsányi is. hadd egyenek a hazai ízekből, városon úgyse jutnak hozzá valódi házi hurkához, kolbászhoz, omlós tepertőhöz.

De alig beszélt erről máris az unokákra fordította a szót. Hogy azok milyen aranyosait! A fiú még kiscsooortos. Ág'1"' azonban ötéves, jövőre már iskolába megy. Látnánk csak.

milyen szép és ügyes! A nyarat falun szokta tölteni a nagymamáéknál. Azt e.

se lehet mondani, milyen okos, talpraesett. Mindig bekapcsolta a rádiói, valahányszor fiataloknak szóló slágert adtak, s ilyenkor il- legette magát, fordult-per- dült, s köziben énekelt. Megfogta a nagymama kezei, s ezt mondta: Táncoljunk nagyi!

— Mintha csak tegnap történt volna, most is fülemben cseng vékony ka kis hangja. És forogtunk, táncoltunk órákig, ahogy a tévében láttuk ezeket az újfajta táncokat. Egész biztos. táncra kér most is. to> náluk leszek.

Kis szünet következel’ csak szusszan ásnyi. Továbbra is igyekezett magáné] tartani a szót. mintha

A jég alól bányásznak